关于绍兴的诗句

绍兴名人：朱自清

绍兴名人：朱自清

　　2009年由中央文献出版社出版的《感动*的绍兴名人》里，*现代著名学者、散文大家朱自清赫然在列。此书由绍兴市委党史研究室主编，因此书中入选的人物名单，无疑带有官方性质。此前3年，绍兴名贤馆建成开放，展出的97位绍兴历代名贤中，同样包括朱自清。下面和小编一起来看绍兴名人：朱自清，希望有所帮助！

　　绍兴名人：朱自清

　　大量的资料也显示，朱自清祖籍绍兴，朱自清是绍兴人。

　　《感动*的绍兴名人》是纪念新*建立60周年的献礼作品，里面收集了67位感动*的绍兴名人。其中一篇《文学优美、人格完美的大学者朱自清》，对现代著名学者、散文大家朱自清的一生作了介绍，着重突出了他的文学成就和崇高气节，体现了绍兴人的骨气。

　　“这篇东西不是我写的，但我看过有关资料，确实说到朱自清的祖籍是绍兴，他是绍兴人。”绍兴市委党史研究室的朱立元日前向记者表示，具体是哪篇资料，他已记不清楚，“但应该不会错”。

　　在各种历史资料中，对朱自清籍贯最有力的证明，就是《文学优美》一文开头提到的那篇《我是扬州人》。在这篇作者晚年的回忆文章里，他写道：“浙江绍兴是我的祖籍或原籍，我从进小学就填的这个籍贯;直到现在，在学校里(指清华大学——记者)服务快三十年了，还是报的这个籍贯。”现在可以查到的诸多关于朱自清祖籍的资料，都来源于此。

　　现代文学博士、绍兴文理学院科研处副处长朱文斌告诉记者，朱家本姓余，且从朱自清的高祖起，他家就搬到了扬州。“高祖余月笙在扬州做官，因酒后坠楼身亡，夫人跟着跳楼殉夫，留下遗孤余子擎，由山阴同乡朱氏收养，遂改姓朱。娶当地首富乔氏之女，生个儿子取名‘则余’，字菊坡，这就是朱自清的祖父。”朱文斌说，“则”是“即”、“乃”的意思，“则余”即表示不忘本姓。朱则余后来做了海州府承审官，朱自清就出生在海州，即现在的江苏省连云港市东海县，时间是在1898年11月22日。

　　“四岁的时候，先父到邵伯镇(扬州高邮——记者)做小官，将我们接到那里。”

　　“六岁那一年，父亲将全家搬到扬州。后来又迎养先祖父和先祖母。”朱自清在《我是扬州人》一文中自叙。此后朱自清除了跟随父亲去过江西一年，所有时间都住在扬州，直到1916年考上北大预科，赴京求学。

　　1916年冬天，朱自清回扬州完婚，原配夫人名叫武钟谦。那一年，朱自清刚好18岁。

　　祖籍在哪

　　朱自清的祖籍具体是绍兴哪里，因为缺少明确的记载，一直是个谜团。

　　绍兴市*城市文化策研室主任朱元桂告诉记者，朱自清来过绍兴，并在上虞白马湖畔的春晖中学教过书，但他的祖籍地在哪，其本人没有留下确切记录。

　　据悉，朱自清的儿子和孙子曾经来过绍兴寻根，尤其是他的孙子朱晓涛来过多次。“光我就接待过3次，最*一次是在前年，要求我帮助寻找祖籍地，但没有结果。”朱元桂说。

　　一次，朱元桂陪着朱晓涛去了青甸湖小区附*的壶觞村，那里很多村民姓朱。但查来查去，没有结果。“该村有朱氏家谱，但可能支脉不同，里面也无记载。”

　　还有一次，朱元桂去了市区胜利西路大龙桥附*的余家岸头村，村民几乎都姓余，但走遍全村，也无线索。

　　大约2007年，朱自清的二儿子朱闰生给绍兴方面来信，提供了包括母亲在内的朱自清外公家人名单。“其中有个三姨夫，叫邵季达，他是绍兴人，曾任浙江省沙田局局长。”朱元桂表示，朱家跟邵家在**前还有联系。邵家的后代中应该还有人在绍兴，如果能够重新联系上邵家，对解开朱自清祖籍地(祖居)谜团或许是个希望。

　　在来信中，朱闰生希望了解几个问题：收养余子擎的同乡好友、山阴朱氏名叫什么?这个朱家跟鲁迅原配朱安家有什么关系?朱自清的'外公周明甫跟鲁迅周家是否有宗族关系?

　　绍兴方面“按图索骥”，据此向相关人员发放征求线索，但至今没有消息。“我原来认为我家跟朱自清家也有关系，有段时间花了很多精力查找可作印证的资料，但至今也没查到。”朱元桂说。

　　本月19日，记者连线扬州市朱自清故居时，一位李姓负责人的回答着实让人吃惊：“朱自清先生的祖籍地应该就在鲁迅家附*，朱家也是当地的大户人家。而且朱自清先生的母亲周绮桐还与鲁迅同族。”

　　“朱自清先生曾经回忆，他去过绍兴两次，每次只住一天。但具体去了哪?他没有说明。倒是他的三弟朱国华曾在文章里写到朱自清替母回绍拜年的事情。文章交代他妈妈就是周家人，朱自清去过鲁迅家拜年。但朱国华的回忆内容有些并不准确，他说朱自清还曾见过鲁迅，但事实上那时鲁迅压根没有在家。”这位负责人说，朱自清跟鲁迅的交往很少，有过那么几次，也是被动的交往。“比如有人请吃饭，朱自清和鲁迅都在，就是这种交往而已。”

　　“朱自清跟绍兴的关系不饱满，这是肯定的，但同样可以肯定的是，朱自清的祖籍在绍兴，朱自清是绍兴人。他跟鲁迅一样，都是文学名人，都是绍兴的骄傲。”这位负责人表示。

　　曾经足迹

　　因为种种原因，现在学术界确实很难找到关于朱氏和绍兴的关系。

　　“朱自清到过绍兴，但他没有留下关于绍兴的具体文字。”朱文斌说，关于绍兴的风物，他有提到花雕和兰亭，但只一笔带过。唯有一篇《航船中的文明》，写了作者从绍兴府桥乘坐夜航船到西兴渡口的经历，用反讽的手法对航船中男女分坐的“精神文明”进行了批判。

　　江苏省社科院文学研究所所长姜建在论文《朱自清与鲁迅文学传统》中标注，朱自清总共见过鲁迅3次：1926年8月30日在上海消闲别墅出*欢迎鲁迅的晚宴，1932年11月24日和27日赴鲁家邀请鲁迅去清华大学演讲。“但鲁迅没有答应。”文学博士李先国说。

　　朱自清跟家乡唯一清晰、深厚、有迹可寻的联系，就是他曾经执教的上虞春晖中学。

　　1920年，朱自清从北大哲学系本科毕业。来上虞之前，他在杭州省立第一师范任教，是省立一师“后四金刚”之一。来到上虞春晖中学执教后，又成为早期春晖中学的教育革新者，倡导男女同学、培养全面发展的人等先进教育思想。写下了《春晖的一月》、《教育的信仰》、《团体生活》等文学和教育文章。

　　“从1924年2月下旬到1925年暑假，朱自清在春晖中学教了一年半书，但他的家属住了5年时间。”上虞春晖中学名人故居管理员徐东根老师19日告诉记者，1925年暑假过后，朱自清就去了清华大学教书。在徐老师看来，短暂的春晖经历同样让这位大学者、教育家深深眷恋，这除了体现在他留下家属继续住在春晖外，还体现在他到清华不久，即写下的散文名篇《荷塘月色》。

　　“《荷塘月色》虽然写的是清华园的荷塘，但也有春晖的影子在其中。春晖中学早期也有一个荷塘，从气息上他可能把两者合二为一了。”

　　“还有一点很重要，就是朱自清第二个儿子朱闰生就是在春晖出生的。”在春晖中学朱自清故居的“朱自清年表”上，其中一栏写着：“1925年，‘五卅’后一日，二儿闰生生于白马湖。”

　　朱闰生从山西财政厅退休后，曾经来过春晖中学寻访父亲的足迹。“看到这个年表，他才知道自己原来在这里出生，非常高兴，拍了很多照片回去。”

　　徐东根是春晖中学1966届毕业生，1994年调到母校任教。2005年退休后，他接过钥匙，成了名人故居的管理员。从这时起，这位数学老师开始留意这些名人的生*事迹。

　　“我也看到过朱自清祖籍是绍兴的说法，看来这是真的。”徐老师说，今后他在接待客人参观时要增加一句内容，告诉他们“朱自清就是我们绍兴人”。

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绍兴旅游攻略

绍兴旅游攻略

　　绍兴已有2500多年建城史是*优秀旅游城市，国家森林城市，*民营经济最具活力城市。以下是小编为大家整理的绍兴旅游攻略，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　绍兴简介

　　“东方威尼斯”的盛誉，一语道破了这座地处长江三角洲南部城市的独特风华。绍兴的历史可追溯到5000年前的史前文化，从传说中的大禹治水到“卧薪尝胆”的越王勾践，再到文学大师鲁迅，这座江南水乡不仅是古越文化的中心，也是*人的精神家园。

　　绍兴人杰地灵，东湖洞桥相映，水碧于天;五泄溪泉飞成瀑，五折方下;柯岩石景，鬼斧神工;兰亭以王羲之的《兰亭集序》而被称为书法胜地;沈园则因陆游、唐婉的爱情悲剧使后来者磋叹不已。以乌篷船、乌毡帽、乌干菜为代表的风土人情，越古至今，积淀了丰富的文化内涵和地方风采，令人仰慕神往。

　　绍兴文化历史

　　古越文化

　　黄河中游的汉文化、长江中游的楚文化，以及长三角和东南沿海的越文化。是*史上三足鼎立的三大文化。绍兴市古城文化的发祥地，也是古越文化的中心传说中的大禹治水、越王勾践“卧薪尝胆”，其坚韧的精神是古越文化的核心特色，现代文学鲁迅的“硬骨头”精神都是古越文化的一种体现。

　　黄酒之乡

　　“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”绍兴黄酒，历史悠久，早在吴越之时，越王勾践出师伐吴前，以酒赏士，留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。南北朝时期，黄酒已被列为贡品。世界三大古酒中，唯一源于*的便是黄酒，而绍兴酒是被国内酿酒界公认为的、能代表*黄酒总体特色的酒类，花雕、女儿红、善酿等品种都在民间广泛流传。

　　书法圣地

　　东晋永和9年(公元353年)，王羲之与谢安等亲朋共42人聚会于兰亭，饮酒赋诗，王羲之汇集各人诗文成集，并写下著名的《兰亭集序》，也留下了“曲水流觞”的佳话。从此兰亭与鹅池成为书法爱好者慕名的“圣地”。

　　戏剧文化

　　越剧起源于浙江省绍兴地区嵊县一带，是*五大戏曲种类之一，已被列为国家级非物质文化遗产。越剧成型于清朝末年，于1916年进入上海，当时叫“绍兴文戏”，在1938年时正式命名为越剧。越剧的曲调清悠婉转，最善于抒情，主要分为尺调、四工调、弦下调三大类，其行当分为小旦、小生、老生、小丑、老旦、大面等六大类。

　　绍兴最佳旅游时间

　　绍兴四季分明，温和湿润，全年皆宜旅游。但7月最热、1月最冷，可尽量避开这两个时节。五泄是绍兴自然风景最优美的地方，每年的4月到5月为丰水期，尤其遇到暴雨，水量突增，风景尤为秀丽，此时游览效果最佳。而兰亭国际书法节、吼山桃花节等著名节日庆典都于此时举行。因此此时的绍兴，风光最好。

　　绍兴当地节庆

　　古镇腊月风情节

　　时间：每年1月

　　地点：绍兴安昌古镇

　　绍兴县安昌镇是浙江省历史文化名镇，拥有千年的历史。从2000年开始，在每年的1月份都要举行安昌古镇腊月风情节，推出诸如水乡社戏、船上迎亲、民俗婚礼、古镇庙会、传统手工艺表演等特色活动项目，集中展示民俗风情。同时还举行摄影大赛，民俗文化研讨等，并由中央电视台对活动进行直播。

　　绍兴吼山桃花节

　　时间：每年3月

　　地点：吼山风景区

　　吼山也是一个生态花果园林。满坡果树，满山鲜花与独特的山水风光相映成趣，尤其是桃花，名品济济，花期在四十天以上，最早开的桃花在二月下旬，这在华东地区绝无仅有。吼山桃花节每年在3月举行。踏青、赏花、游山、观石、品桃、野炊、下棋、修闲，有如步入世外桃源，令人留连忘返。

　　*绍兴樱花节

　　时间：每年3月25日-4月15日

　　地点：宛委山樱花林景区(会稽山)

　　宛委山樱花林景区位于绍兴市会稽山旅游度假区中部偏南。景区内土层深厚,土质肥沃,水肥气热协调,山林植被的生长较茂盛。主宛委山景区是会稽山旅游度假区自然景观较集中的区域,内有禹穴、阳明洞天、龙瑞宫等文物古迹和自然景观二十余处。

　　*兰亭书法节

　　时间:每年农历三月初三

　　地点：绍兴兰亭景区

　　在“书法之乡”的绍兴，每年三月初三总有一大批来自海内外的书家聚会于兰亭，举行隆重的节会仪式。他们或晋谒书圣，寻访古迹;或曲水流觞，饮酒赋诗;或泼墨挥毫，交流书艺;或举办论坛，研讨理论。许多全国性的书法赛事和书法展览，也多安排在此时此地举行。

　　绍兴黄酒节

　　时间：每年10月

　　地点：绍兴市区内

　　黄酒是世界上的三大古酒之一，绍兴是*著名的黄酒之乡，酿酒的历史十分悠久，关于酒的节会活动也早就产生。每年的黄酒节除黄酒地方产品展销外，还有酒谜、酒诗大奖赛，东湖酒会、水上酒会，黄酒题材书画邀请展，黄酒美食，文艺调演等互动活动。

　　绍兴旅游注意事项

　　1、来绍兴之前最好温*一下鲁迅的作品《药》、《孔乙己》、《阿Q正传》、《秋夜》等，这样才更有味道。

　　2、绍兴有两个“咸亨”，一个为鲁迅笔下的孔乙己的“咸亨酒店”，在鲁迅中路上，称为小咸亨，另一个为**南路咸亨大酒店，称为大咸亨。

　　3、绍兴有景点通票价格140元，包含13个主要景点(鲁迅故里、东湖、兰亭、沈园之夜、沈园(白天)、大禹陵、绍兴博物馆、*纪念馆、蔡元培故居、青藤书屋、大通学堂、秋瑾故居、徐锡麟故居)，买票地点在绍兴古城旅游景区游客服务中心。绍兴旅游通票首次刷票后3天内有效。

　　4、绍兴非机动车道很宽，人力三轮车是合法交通工具，可以带领你穿越石板小巷，幽绿河边，观赏沿途景色，欣赏到不同的景致。

　　5、鲁迅故居是免费的，凭有效证件即可领取，但由于限量最好提前上网预定

　　6、去柯岩和兰亭乘坐公交比较方便，但绍兴的售票员基本用绍兴话报站很难听明白。上车的`时候要明确告诉售票员到哪站或记一下每站的站牌。如果是乘公交来回，要记住末班车的时间。

　　7、乘坐乌篷船游览水乡风情的时候，上船后要先坐稳，忌站立起来或大幅度动作，这样会使船颠簸不稳，比较危险。

　　绍兴旅游市内交通

　　公交车

　　公交车是绍兴市区内主要交通工具，市内或者市郊的旅游景点皆可乘坐公交抵达。市内公交上车1元，全程最多2元。 火车站始发的公共汽车有：1路(往东湖)、2路(往大禹陵、香炉峰)、3路(往兰亭)、4路(往里木栅)、14路(往筠溪)。

　　此外，绍兴市内还有两条旅游观光巴士：

　　旅游观光巴士东线：火车站—吼山，途经：*祖居、东湖;回程途经青藤书屋、鲁迅纪念馆、沈园、大禹陵、香炉峰。

　　旅游观光巴士西线：火车站—兰亭，途经：*祖居、鲁迅纪念馆、塔山、秋瑾故居;回程途经东浦徐锡麟故居、羊山石佛。

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关于绍兴的诗意

关于绍兴的诗意

　　白落梅说：世间所有的相遇，都是久别重逢。

　　恰好这个五月，细雨路过江南。而我，像是一个归来的书生，从梦里醒来。因为临时要见一个客户，我们从杭州赶到绍兴，车子经过绿荫* ，经过小桥，经过唐诗和宋词。我才知道，我们目的地居然就在这诗情画意的轴卷里，客户正好有事，给了我们两个小时穿越的机会。虽然他不停地说抱歉，其实我内心早已窃喜，赶紧拉上同行的王总，踏上青石板---仿佛于前世回来一般。

　　一位戴着乌毡帽的三轮车夫见我们问路，就主动说可以带我们去比较典型的景点转转。好吧，时间好紧，我们一拍即合。车夫真是个好“导游”，他会用提问的方式打开话匣：“你们知道绍兴三乌是什么吗？四乡又是什么吗？”我们便听他娓娓道来，期间，我当然要说上你真博学、你是城市最美的窗口等等赞美的话。于是，我们便随着车轮和青石板呢喃的话语，听时光里的故事。

　　乌篷船，乌毡帽，乌干菜，是绍兴的三乌。转过一个小巷，那轻盈的乌篷船，便出现在我的视线里，或行或泊，或船夫一人，或船头坐着撑伞的姑娘，就着水乡的雨声闪入我 的文字里，优雅地妖娆。江南人家尽枕河，车夫师傅说的四乡之一就是水乡，想这乌篷船，该是承载了多少故事和生活！这临水而居的人们，把千百年的过渡修成一幅风景画，也把日子轻轻摇的顺水又顺风。

　　水乡船多，桥自然也多，据说绍兴大大小小的桥有*万座。我们沿着石板路一直走，就看见了题扇桥。我凭栏望着远处，看对面的山和塔，看这粉墙黛瓦，凭水楼窗，仿佛也看到了王羲之为老婆婆题扇的画面。据说当年书圣每次从家宅路过此桥时，都看到一位老奶奶在桥边卖扇子，但扇子总是卖的很少。这天他心生怜悯，对老奶奶说我给您扇子上都题5个字吧，您就说这是王右军的字，一定能卖好价钱（王羲之曾官拜右军将军），后来老奶奶的扇子果然一抢而光。再后来，这座桥就被称作题扇桥了。桥下，泊着几艘挂着红灯笼的乌篷船，绿色的植物从桥上泻下，河面倒映着石壁上的青苔。年华如水一般，一漾一漾，就把今天变成了昨天。

　　绍兴的 “四乡”除了水乡和桥乡，自然还是著名的酒乡和文化之乡了。“越酒甲天下，游人醉不归。”酒香，果然不怕巷子深。我仿佛闻到了那醉人醇香，不由地加快步子。在一家老店门口，我们看见店老板娘热情地招待着游客，得知后院就是酿酒的地方，我们便径自往后院而去。酒坊里有序的摆放着最初的农耕工具，我抚摸着这石磨以及被岁月磨光滑的把手，感叹就在这一摇一填里把老酒做成了文化。年青的老板娘招呼我们喝一点老酒，王总一饮而下，我却迟迟顾虑。老板娘说，天下黄酒在绍兴，绍兴老酒在这里，你不品一口，枉了此行！我想也是，古人饮酒赋诗，我也伪一回地就着老板娘的热情呡了一口，果然香甜，回味无穷。

　　绍兴的老酒，赋予了许多与文学有关的故事，其中“曲水流觞”就是在这里，然后就有了闻名的兰亭序。据说当年三月初三，王羲之邀全国*42位在兰亭祭拜仪式后，便玩起来一种饮酒作诗的游戏。一众文友们围坐在曲折回旋的水渠边，然后把盛着老酒的酒器“觞”放在水的上游任其自然下流，在谁身边停下就作诗一首，类似于我们小时候丢手帕唱歌的游戏。"又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水.列坐其次,虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”最后这些吟咏的作品有37篇被结成集子，称《兰亭集》。当然，每一轮没有吟出作品的墨客，自然少不了罚酒三杯的规则。我就在想，若当时我在场，岂不是要被醉死。后来，王羲之为此集作序，称《兰亭序》。序文之所以有那么多印章，足以见其价值和内涵，难怪唐王李世民临死都抱着它进棺材啊！

　　“半壕春水一城花，烟雨暗千家。”我们沿河拐进窄窄的石板路，抚摸小巷里斑驳的`石墙，仿佛在找寻曾经的故事。那一扇雕花的木窗，半开半掩，是在听风，听雨，听落花，抑或是在等待一次久别重逢？我的思绪被一阵轻盈的脚步声打乱，看见一袭白衣的女子从我身边而过，长发从雨伞里飘逸出来。我想起戴望舒的《雨巷》，这应景的背影，一个独自行走的姑娘，此刻心中是否装着满满的心事，和雨巷一样悠长！若所有的相遇真是久别后的重逢，那这留有背影的姑娘，不知是前世曾经相遇过，还是以后还会遇见？我收回目光，眼前就是鲁迅故居了，那读书时代的画面和书本内容就一下子涌到眼前。从百草园到三味书屋，从闰土到孔乙己。我扒在木雕窗台上，看着行人，看着现在，也看到了曾经。“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子（云雀）忽然从草间直窜向云霄里去了。”我在百草园里走走停停，似乎在找寻什么，那书本上的文字忽然就成了一幅画，旖旎在我的周围。

　　若绍兴是一幅画，那一定是写满诗句的水墨画，所以沈园是一定要去的。站在沈园的墙边，你或许能感受到陆游与唐琬那再次相见时的无奈与凄楚。当年，陆游与表妹唐琬本身恩爱的一对夫妻，只因陆母及封建思想的捆束，让这对生死恋人铭记一生。时过境迁，陆游重回绍兴，在沈园偶遇唐琬。此时伊人已嫁他人，唐琬备酒抚慰，陆游心中无限感慨，“ 红酥手，黄藤酒。满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错，错，错！”昔日的琴瑟相和，今日却如宫廷内的绿柳遥不可及。我不由感叹他们曾游安徽浮山时“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”的誓言，造化弄人，错误，用尽一生去忏悔。

　　唐琬终于抵不住相思与眷念，写下“世情薄，人情恶，雨送黄昏花易落。 晓风干，泪痕残。欲笺心事，独语斜阑。 难，难，难！ 人成各，今非昨，病魂常似秋千索。 角声寒，夜阑珊。 怕人寻问，咽泪装欢。 瞒，瞒，瞒！”而后，忧郁而终，或许，这是最好的结果，陆游用一生去思念唐琬，留给我无尽的想象。

　　乌篷船从梦里 摇到江南

　　石板长过年华

　　水乡姑娘 呢喃吴越的醉意

　　雨巷深处有酒香

　　雨声渐大，像是某种感应，又像是某种提醒。我知道， 绍兴的名人及文化是一时了解不尽的。比如一都两剧，绍兴五女，蔡元培，绍兴师爷，等等。好吧，因为期待，所以等待。也许某一个雨季，我再走*绍兴，走进画里，触碰一段故事，写一段文字。

　　远处戏台传来姑娘婉曲细软的越剧，如老酒一般漫过我感触神经，醉在江南的侬语里。

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浙江绍兴美食攻略

浙江绍兴美食攻略

　　很多来自外地的朋友，或者有外地朋友来玩的绍兴人都会来询问“绍兴哪里有好吃的？”“绍兴哪里有本地特色美食”，以下是小编整理的'浙江绍兴美食攻略，希望对大家有所帮助。

　　梅干菜焖肉

　　“梅干菜焖肉”据传系明代徐文长所首创。徐文长虽诗、文、书、画无一不精，但晚年却潦倒不堪。当时，山阴城内大乘弄口新开一肉铺，请徐文长书写招牌，招牌写好后，店主便以一方五花猪肉相酬。徐文长正数月不知肉味，十分高兴，急忙回家烧煮，可惜身无分文，无法买盐购酱。想起床头甏内尚存一些干菜，便用干菜蒸煮，不料其味甚佳，从此，便在民间传了开来。干菜焖肉讲究焖烧入味，蒸制酥糯，以味取胜。香酥绵糯、油润不腻，色泽枣红、咸鲜甘美，颇有田园风味。干菜焖肉是绍兴最有代表性，最富文化内涵的菜肴，也是广受游客钟情的特色菜。

　　一般人都喜欢梅干菜焖肉，但自己动手制作时总感到不甚理想，原因是没有掌握基本要领。一是原料必须正宗而且质量好，干菜以新鲜和嫩者为好，猪肉以肥瘦兼有的五花肉最理想。猪肉切成块状，干菜切成短短的小条（可以根据自己的喜好切成很短，甚至成末状）。传统做法是在碗内铺一层干菜后再放一层猪肉，然后上面再来一层干菜、一层肉，装满放好为止，适当加上少许白糖和料酒即可上笼水蒸，直至肉酥。这种方法效果很好，但费时，成本也较高。现在的人们一般改用煮和蒸相结合的办法，效果不错。在干菜和猪肉按需要切好后，混放入锅内，加水将原料全部浸没，然后用旺火将水烧开后改用文火。烧至水干，发出香味，盛入碗中再用水蒸，肉变红，干菜变酥即成。此菜一般酒店均能制作，以绍兴饭店制作的为最好。

　　油炸臭豆腐

　　油炸臭豆腐为绍兴的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐其名不美，外陋内秀，*中见奇，风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成，色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。绍兴的臭豆腐满街都是，不怕找不到。

　　霉苋菜梗

　　绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。相传早在春秋战国之时，越败于吴，越王勾践夫妇入吴为奴，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。有一老者，在蕺山上采得野苋菜梗一把，其嫩茎、叶已食用，但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。“霉苋菜梗”，色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。

　　芋饺

　　芋饺为绍兴市新昌县的传统风味小吃，有数百年的历史。新昌地处山区，旧时过年也难得吃上鱼鲜，“芋”与“鱼”谐音，山民逢年过节包上一些芋饺作肴，既慰思鱼之谗，又有喜庆吉祥、年年有余之意。“芋饺”以黄金芋为主料制作而成，具有色雅形美、香糯滑溜、汤鲜味佳之风味。

　　白鲞扣鸡

　　“白鲞扣鸡”是绍兴民间的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品，中医认为其味甘、性*，可开胃、消食、健脾、补虚。“越鸡”，为绍兴历史贡品、名特产，鲜嫩肥美，中医认为其味甘、性温，可温中益气、补精添髓，白鲞与越鸡配伍，同蒸成肴，可谓锦上添花，其味更胜一筹，两物均具滋补之功，加之新鲜，咸鲜互补，两味渗合，鸡有鲞香，鲞有鸡鲜，咸鲜入味，香醇清口，富有回味，不愧为肴中之珍品，绍兴“咸鲜合一”风味的典型代表。

　　银丝响铃

　　银丝响铃色泽黄亮，用薄如蝉衣的豆腐皮，包卷以萝卜丝鱼茸馅而成响铃。经油炸而食，香松鲜嫩，清脆如铃，别具一格。

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绍兴鲁迅故里导游词

绍兴鲁迅故里导游词

　　作为一位尽职的导游，就有可能用到导游词，导游词可以帮助旅游者欣赏景观，以达到游览的最佳效果。那么写导游词需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的绍兴鲁迅故里导游词，欢迎阅读与收藏。

　　亲爱的游客，大家好！今天我以小导游的身份，欢迎大家参观绍兴鲁迅故里，请大家保管好自己的财物。跟着我一起走进绍兴吧——

　　绍兴是座历史文化名城，从古到今，人杰地灵。我国伟大的文学家思想家和革命家鲁迅就是一个典型的代表，他原名周树人，现在我们就来参观下原汁原味的鲁迅故里，主要包括鲁迅故居、鲁迅纪念馆、百草园和三味书屋。

　　首先，我们参观的是鲁迅出生的地方，两扇黑油油的石库台门里，所有房屋结构保存完好，青砖黑瓦，大都是砖木砌成的，从大厅、书房、藏书室、卧室、客房直到厨房，可以看出鲁迅家原来是个书香门弟的大户人家。

　　跨出周家老台门，我们来参观下鲁迅纪念馆，这里详细介绍了鲁迅坎坷的人生和他发表的名著，他写的文章意义深刻，书法优美，图文并茂。一件件一篇篇，让我们为他的一生感慨，更为他的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”而感动。

　　接着，我们来畅游一下鲁迅的童年乐园——百草园。精致的篱笆把园子围了一圈，除了那棵显眼的参天大树，其它植物花草依旧葱郁一片，角落里还有那道泥巴墙，我们似乎还能在这个角落里找寻到鲁迅的童年身影。

　　最后，我们一起去看看鲁迅成长的摇篮吧——三味书屋。这里发生过一个小故事：孝顺的鲁迅因为照顾生病的爹爹，上学迟到被先生责骂，于是，下定决心在椅子上刻下一个“早”字，时刻提醒自己不要再迟到。正是因为鲁迅有着这种顽强的毅力，才成就了后来伟大的革命事业。

　　我很高兴为大家导游绍兴鲁迅故里，希望大家把绍兴的文化和土特产带给大家的朋友，欢迎下次再来绍兴，谢谢大家的观赏！

　　各位游客大家好！我叫小胡，是带大家游玩鲁迅故里的导游。

　　大家和我一起去瞧一瞧那里的美丽风光吧！走进大门首先映入眼帘的是嵌在一块灰色光滑的石碑上的四个黑色大家：是“鲁迅故里，”上面还有坑坑洼洼的图片，石碑前面有孔乙己等四人雕像，我给大家十分钟时间快快合影拍照。

　　现在大家再和我一起去游赏一下鲁迅祖居吧！鲁迅祖居里面是鲁迅以前家，里面有少爷房间、少爷书房、卧室、琴室、厨房……

　　大家走出鲁迅祖居，去看看对面的三味书屋，三味书屋时鲁迅小时候读书的地方，但是鲁迅的课桌上雕刻着一个“早”字，“早”字是因为有一次他的父亲生病了，他一大早就匆匆地跑到药铺里去为父亲买药，然后再把药煎好，才去读书，结果上学迟到了，还被教授打了几下，后来他就在课桌上雕刻了一个“早”字，心想以后不能迟到了。

　　现在我们去百草园看看吧！走进百草园的大门可以看见碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹，那里是鲁迅小时候玩耍的地方……

　　“光阴似箭，日月如梭”，转眼间鲁迅故里游览结束了，欢迎下次再来细细流泻，再见！

　　各位游客朋友，大家好，我叫余诗涵，今天由我带大家参观鲁迅故里。说起鲁迅大家都知道，他原名叫周树人，他是我国*现代最伟大的文学家、思想家和革命家，鲁迅的.精神被称为中华民族魂。我现在带大家游览的是鲁迅小时候成长和学*的地方。

　　走进鲁迅故里，一幅清末民初时的画卷展现在游人面前，穿过东昌坊口老街，来到了鲁迅祖居周家台门。进门有个小天井和厅堂，厅堂后面是鲁迅小时候住的地方。楼房后的一小天井。青石板铺面。天井井里种着一株高大的桂花树。，每到深秋，桂香扑鼻，因而又称桂花明堂。往北走是厨房，三个灶眼，一应炊具。厨房北首，隔一小天井有三间*房，再后面就是百草园。想必大家都读过〈从百草园到三味书屋〉说的就是这里。百草园占地2000*方米，有大小二个园，那是鲁迅儿的玩耍的地方。

　　离开故居100米左右，我们来到了鲁迅先生小时候读书的地方，三味书屋了。房内正中墙上挂有“三味书屋”的匾额和松鹿图。房柱上有一幅对联：“至乐无声唯孝悌，太美有味是读书”，房内摆设了方桌和椅子。那就是鲁迅先生学*的地方，他的课桌上至今还刻了个“早”字呢！

　　时间过的真快，鲁迅故里的介绍就到此结束，欢迎大家下次光临！谢谢大家！

　　亲爱的旅客们，很高兴能和大家相聚在一起游玩绍兴，我是导游林旭露，大家可以叫我小露。我会为大家提供最贴心、最细致的服务，谢谢！

　　大家注意，我们已经到了绍兴，很快就要到鲁迅故居了。特别提醒一下：现在是旅游旺季，旅客特别多，下车后请大家保管好自己的贵重物品，跟好队伍，注意我们的旗帜。

　　我们已经到了，鲁迅纪念馆、鲁迅故居和鲁迅故里都挨在一起，我会带大家一一参观。下车了，请大家注意安全，不要随意触摸破坏，做一个文明的游客，谢谢！想自行参观的朋友，在3点前到下车的地方集合。

　　大家请看，这里是鲁迅小时候居住的地方，鲁迅的祖上是个大户，所以这个祖居很大，里面的家具都保存完整，这里是厨房。瞧！这是小孩房，就是保姆和小孩住的房间，刚出生的鲁迅就住这里。这个大院子就是鲁迅笔下的“百草园”，小时候的鲁迅在百草园和他的伙伴一起捉蟋蟀、运水、玩斑螫、拔何首乌。度过了难忘的童年。青年时期，他在三味书屋跟着老师学*，长大后伏案写作……

　　好，现在已经2点半了，离集合还有半个小时，大家可以买点绍兴特产，记得3点到下车点集合！

　　时间过得真快，两天的时间都已经过了。大概10分钟后，我们就要到家了，请大家整理一下行李。很高兴能认识各位，和大家在一起的两天，我很开心！祝大家身体健康，天天快乐，有缘我们还会再见的！再见！

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描写绍兴老酒的句子

雪夜访戴　徽之，是王羲之第五东晋时，崇尚纵酒放达，王徽之亦如此。

因此久他就放弃官东归，退隐山阴。

有一日，夜里下大雪，他睡醒过来，命家人开门酌酒。

他边喝酒，边展视远处，但见一片雪白，“四望皎白”。

“因起彷徨”，于是咏起左思《招隐》诗，忽然想到了当世名贤戴逵。

戴逵即戴安道，《晋书》本传说他“少博学，好谈论，善属文，能鼓琴，工书画，其余巧艺靡不毕综”，“性不乐当世，常以琴书自娱”，“后徙居会稽剡县”(今嵊县)。

山阴与剡县相隔甚远，溯江而上，有100多里。

王徽之连夜乘小船而去，过了一天才到了戴逵家门。

但这时，他却突然停住了，不但不进门，反而折身转回。

有人问他，你辛辛苦苦远道来访，为什么到了门前，不进而返呢

他坦然说道：“我本是乘酒兴而来的，现在酒兴尽了，没有兴致了，何必一定要见到戴逵呢

”这就是千秋传颂的“雪夜访戴”的故事。

　　“白马湖”的先生们与绍兴老酒　　白马湖的名人，如夏丐尊、刘董宇、朱自清、朱光潜等在春晖中学时就有“酒聚”的*惯。

他们不爱白酒，只喝绍兴老酒。

后来这几位名士先后到上海，办起“立达学院”，仍继承了白马湖畔的“酒聚”*惯。

开明书店开张后，索性名正言顺地成立起“开明酒会”，并且明订了入会条件：必须具有一次能喝下五斤绍兴加饭的能耐才能吸收入会。

当时夏丐尊、丰子恺、叶圣陶、郑振绎和开明书店的章锡琛老板全都达到入会条件而入选。

这个酒会每周举行一次，许多组稿、编辑、出版、展览等事宜都在这酒会中达成。

　　一次，丰子恺的学生钱君也想入会，但苦于只能喝三斤半绍兴老酒，章老板硬是不同意，还是年长的夏丐尊仁慈，劝说：“君积极要求入会，值得鼓励，尺度略可放宽，打个七折吧

”在人们敦促努力争取达标的呼声中，钱君终于破格入了会，而且不负众望，居然不久一次也能喝下五斤绍兴加饭酒了。

　　据现在台湾的文艺界人士、“白马湖”人陈星先生回忆，丰子恺与1948年去台湾，与开明书店章老板在台北市中山堂举行个人画展之际，作家谢冰莹劝他在台湾定居，丰子恺说：“台湾好极了，真是个美丽的宝岛，四季如春，人情味浓。

只是缺少了一个条件，是我不能定居的主要原因。

”谢冰莹问：“什么条件

”丰子恺独句回答：“没有绍兴老酒

”引来了四周人的一阵大笑。

　　这不是笑话，因为台湾光复初期，随着陈仪的浙江、江苏帮等上台湾岛，因餐聚、生活的需要，几位有远见的绍兴酒酿造开始到台湾生产起绍兴老酒，填补了台湾不产绍兴老酒的空的。

但是质量太差，差到什么程度

据陈星先生回忆：丰子恺到台湾不久，耐不住没绍兴酒喝，便给在上海的学生胡治均写信，说他在台湾备受旧友新知的款待，一切都很好，但“美中不足是此间酒味太差，难以上口。

”胡治均心领神会，马上在上海买了两坛绍兴“花雕”酒，托人随船带到台湾。

这可乐坏了老师，丰子恺特别为此在台北举行了一次酒宴，使台湾的白马湖旧友和新知们大过了一回绍酒瘾。

这段酒话，至今仍为台湾健在的与“白马湖”有渊源的人们传为佳话.　　蔡元培:每饭必酒　　*代著名教育家蔡元培先生于绍兴长于绍兴，对绍兴酒可谓是耳濡目染，偏爱有加。

　　据他的好友回忆介绍，他虽在外地工作了数十年，但始终保持从小在家乡养成的生活*惯和爱好，他喜欢绍兴酒，餐餐必饮。

每年他都托亲友从绍兴买上数坛酒运去，备在家中自饮或请客。

除了绍兴酒，蔡元培的下酒菜也大多是绍兴特产，如干菜、霉千张等。

逢年过节，他还要托亲友给他邮寄酱鸭、槽鸡、鱼干等绍兴年货。

就连他*时用的酒壶也是从绍兴带去的锡制酒壶，里圆外方，中有夹层，天冷时可充灌热水温酒。

　　蔡元培每日饮酒，一些好友说他是“每饭必酒”，但他很有节制，从不喝醉。

他*时自斟自饮，一般每餐以旧时四两为度，菜是普通的家常菜，细嚼慢饮，少饮常乐。

1939年，刘海栗先生拜访他时，曾过问他是否每饭必酒

72岁高龄的蔡元培没有否认，他坦然地告诉刘海栗；“不要紧，人到老年不免可怜自己，这点积*难以戒除了。

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不可错过的绍兴旅游景点推荐

不可错过的绍兴旅游景点推荐

　　导语：古城绍兴，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了许多珍贵的历史遗产，其中绍兴酒就是一顶镶着明珠的`皇冠。绍兴市被*首届酒文化节评为5个*酒文化名城之一。本篇就为您介绍绍兴旅游景点，心动不如行动!

　　个性旅游

　　华夏之旅——舜禹大帝、春秋霸主、晋唐宋皇家贵族、明清思想、*代志士、现代商贸。

　　时尚之旅——镜湖风景区、兰亭、沈园、镜湖主题乐园、兜率天宫、夏威夷风情园、滑雪馆、绍兴温泉城。

　　豪华游船——水城号、龙舟号、稽山号、镜水号、烟波舫、秋月舫、永和号观光艇、天镜号画舫。

　　市区景点

　　镜湖风景区——绍兴城北，晋唐第一城市湖泊，一夜飞度镜湖月、满楼明月镜湖边。

　　宋六陵——江南最大的皇陵区。

　　美人宫——位于绍兴迪荡CBD，第一美女西施。

　　绍兴跨海大桥——世界最长最宽多塔斜拉桥。

　　绍兴乔波冰雪世界——华东地区最大的室内滑雪场。

　　仓桥直街——联合国遗产保护奖，流水人家的江南风情。

　　沈园——宋代著名园林、5A、陆游钗头凤、满城春色宫墙柳。

　　贵族故里——蕺山书院(浙学发源地)、贵族王羲之文笔塔。镜湖湿地——国家首批城市湿地公园，梅山植被丰富，白鹭成群。

　　镜湖逆时针主题乐园——在建(上古卷轴、大禹治水、春秋战国、绍祚中兴、新城建设)。

　　兰亭——世界级的旅游胜地，*历史上最负盛名的兰亭盛会，魏晋风流最高峰。

　　兜率天宫——世界五大佛教道场，供奉弥勒佛，创多项世界第一。

　　会稽山——中华九大名山之首、打造佛教圣地。

　　大禹陵——纪念我们的治水英雄、夏朝的第一位天子禹帝。

　　郊游景点

　　曹娥庙——江南第一庙，曹娥碑为*最早的字谜。

　　东山再起——晋谢氏贵族集团。

　　百丈飞瀑——明刘伯温故里。瀑布高207米，素有“天下第一瀑”之称。

　　新昌大佛寺——建于晋永和年间，巨大的弥勒佛石像，江南第一大佛。

　　穿岩十九峰——CCTV影视拍摄基地，诗画山水，奇峰怪石，丹霞地貌。

　　西施故里——国家级重点风景名胜区，西施殿、五泄瀑布。

　　梁祝故里——所有情节都发生在晋朝大都市绍兴，祝家庄、玉水河。

　　春晖园——上虞春晖名人园，园内有丰子恺的小杨柳屋，李叔同的晚晴山房。

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浙江绍兴旅游必去景点

浙江绍兴旅游必去景点

　　浙江绍兴地区一直被称作江南水乡，有很多有特色的人文和自然景观，下面就是小编为您收集整理的浙江绍兴旅游必去景点的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　浙江绍兴旅游必去景点

　　1、鲁迅故里

　　鲁迅故里已经成为一条独具江南风情的历史街区，成为一个原汁原味解读鲁迅作品，品味鲁迅笔下风 鲁迅故里物，感受鲁迅当年生活情境的真实场所。 一条窄窄的青石板路两边，一溜粉墙黛瓦，竹丝台门，鲁迅祖居，鲁迅故居，百草园，三味书屋，咸亨酒店穿插其间，一条小河从鲁迅故居门前流过，乌篷船在河上晃晃悠悠，此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。精心保护和恢复后的鲁迅故里已成为立体解读**代大文豪鲁迅的场所，成为浙江绍兴的“镇城之宝”。

　　2、鉴湖

　　位于绍兴城西1.5公里处。东汉永和年间，会稽太守马臻总纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖，东至鉴湖。

　　曹娥江，西至浦阳江，长127里，面积约206*方公里，可灌溉农田9000余顷，两县百姓大得其利。唐中叶以后，湖面逐渐淤积。湖上堤桥随设，渔舟时见，远山四围，水清如镜，堪称江南水乡的典型。

　　3、兰亭国家森林公园

　　崇山岭岭，茂林修竹（公园内崇山峻岭、峰峦叠翠）。书法圣地，中外驰名（在*艺术史上传为佳话的晋代书法家王羲之写《兰亭集序》的故事，就发生在兰亭）。名人古墓，流芳百世（景区内发掘的距今2500多年的江南第一大墓——印山越国王陵，是浙江继余姚河姆渡、良渚文化遗址后又一重大考古发现，1998年被列为"全国十大考古新发现"）。

　　4、绍兴会稽秦望山佛教文化旅游区

　　王献之舍宅为寺，有“越山千万云门绝”美誉，王献之、智永在此苦练书法，兰亭集序在此珍藏几百年，浙东唐诗之路重要组成部分，寺前有若耶诗溪，寺后有*佛教三论宗祖庭嘉祥寺与秦望山，山上有会稽刻石（李斯碑），大诗人陆游的“陆游草堂”遗址。云门寺名扬天下，历代帝皇、名人、诗人及留下赞美诗词文章多不胜数。

　　5、西施故里

　　西施故里旅游区是绍兴地区唯一的国家级风景名胜区――浣江。五泄国家重点风景名胜区的重要组成部分。规划目标以西施文化为主题，充分展示古越文化和故里风情，将本区域建设成为一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。

　　6、柯岩国家级风景名胜区

　　国家AAAA级旅游区柯岩风景区位于绍兴城西八公里、杭州东郊十二公里处，是以古越文化为内涵，融 柯岩风景区

　　绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区，始于汉代，距今已有一千八百多年历史，至清代，有著名“柯岩八景”之称，为越中名胜。经过现代别具匠心的园林营造，目前已修复并形成了柯岩、鉴湖、鲁镇、香林等四大景区，游览面积四*方公里，是*年来绍兴规模最大、功能最全的风景旅游区。2003年经国家旅游局核准，被*旅游报社等单位评为“*旅游知名品牌”。

　　7、东湖

　　东湖是绍兴的著名胜迹，号称“天下第一盆景” 东湖，原是青石山。从汉代开始，这里就成为采石场，到隋朝，开采的规模更大。随着时间的推移，采石场内，岩中泉水涌出来，河水从外溢进来，由场而成湖，湖内碧波荡漾，这就是今天的东湖。清朝末年会稽人陶睿宣宣见到此地风景奇秀，便筑了湖堤，将湖水与河一分为二。堤外是贯通浙江东部的`浙东运河；堤内便是东湖了。

　　8、五泄风景区

　　浣江——五泄风景名胜区面积72*方公里，由南北两片三个景观相对集中的景区组成，杭金公路作为一条纽带联系三个景区。北部五泄景区主要在火山碎屑岩基础上发育而成，拥有五级飞瀑、唐代古刹——佛教曹洞祖庭五泄禅寺等，景区内林木覆盖率达90％以上。南部斗岩景区、汤江岩景区为典型的丹霞地貌，其自然景观以奇峰险岩、怪石幽洞、斗岩狮峰等16个景点组成；汤江岩景区面积14*方公里。

　　9、曹娥景区

　　一、舜耕公园为曹娥景区主景之一，位于上虞市区西南侧，舜耕公园以舜耕群雕、大舜庙及舜桥、舜井为主要景点，反映舜帝出生上虞，后因避丹朱于此，故以其名的历史。渲染舜帝以孝为先，勤政为民的辉煌一生。园内舜耕群雕由*艺术大师韩美林创作，以花岗岩为主材料的象队群雕长68米，高27米，总重约800余吨，气势恢弘，体量之大，堪称亚洲之最。二、曹娥庙位于曹娥江西岸孝女庙村，距市区3公里。是为纪念东汉时孝女曹娥投江寻父而建。曹娥庙至今已有1800多年历史，几经兴废，屡经重建，现建筑为民国二十三年重建。曹娥庙文化积淀厚重，艺术品位高雅，尤以庙内雕刻、壁画、楹联和书法“四绝”而饮誉海内外，被誉为“江南第一庙”。 庙内现存一“曹娥碑”为“*最早的字谜”。

　　10、“英台故里”—祝家庄

　　“英台故里”祝家庄是经典爱情故事“梁祝”传说中祝英台的故乡，位于上虞市东南，距市区7。3公里。祝家庄地处半山区，南、西、北三面环山，庄前有“玉水河”，河呈南北长条形，与开凿于西晋的四十里河贯通。现尚存有祝氏祖堂、玉水河、井空泉、药师寺等与英台文化相关古迹。

　　浙江绍兴小吃美食推荐

　　1、油炸臭豆腐

　　油炸臭豆腐为绍兴的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。

　　制作工艺：经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成，色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。

　　推荐店铺：王老汉臭豆腐、三味臭豆腐

　　2、头肚醋鱼

　　头肚粗鱼菜色泽红亮，头肚肉质活络、汤汁浓滑、味鲜而略带酸甜。

　　制作工艺：肚醋鱼选用鱼头和肚裆为主料，配以甜面酱，米醋烹制，颇受顾客青睐。同行争相仿制，代代相传，成为家喻户晓的绍兴风味菜。

　　推荐店铺：绍兴百年老店“兰香馆”。

　　3、梅干菜焖肉

　　梅干菜焖肉，据传系明代徐文长所首创。绍兴最有代表性，最富文化内涵的菜肴，也是广受游客钟情的特色菜。其菜品肉色枣红，油润不腻;干菜咸鲜甘美，颇有绍兴田园风味。

　　制作工艺：干菜是绍兴传统土特产之一，城乡居民十有九自制干菜。干菜馨香鲜嫩，久储不坏。与猪肉同烧“干菜焖肉”，以芳香入味取胜。

　　推荐店铺：绍兴饭店、绍兴咸亨酒店餐厅

　　4、奶油小攀

　　在绍兴，谁都知道有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”，它是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃。奶油小攀营养丰富、酥松可口、甜而不腻，是一种难得的特色休闲小吃。

　　制作工艺：先用旺火烘烤放有面粉和蛋黄的小攀模，结成碗形后拿出，然后放入稀面粉和蛋白搅拌成的馅，加入少许白糖、油等做成。

　　推荐店铺：唐师傅食品馆、高老太奶油小攀、周家食品

　　5、清汤鱼圆

　　“清汤鱼圆”以汤清、味鲜、滑嫩、洁白著称，收到很多游客的喜爱

　　制作工艺:以肉质细嫩、粘性强、吸水量大，弹性足的花白鲢为料。制作时要求“刮”肉细腻，“排”斩透彻，“榻”柔中有刚，“梳”茸充分糅合，“挤”圆不带尾巴。而鱼茸和盐水的比例搭配得当，是此菜成功的关键。

　　推荐店铺：鲁迅故里酒店、聚乐园菜馆

　　6、糟鸡

　　糟鸡始于民间，为除夕夜饭及春节宴请中必不可少之菜肴。咸鲜适口、糟香醇厚、富有回味的特点，并以咸鲜入味、糟香入味而著称。

　　制作工艺：此菜当年越鸡和酒糟为主要原料，越鸡在绍兴被视为滋补菜肴，人们将鸡用盐擦后，外面用纱布包住，再用酒糟腌渍几天，这样既不使鸡变质，又增添鸡的酒香气味。

　　推荐店铺：阿丘十碗头、绍兴咸亨酒店餐厅

　　7、绍兴香糕

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2022绍兴疫情加油的句子唯美短句

1、在生死面前，钱财无用，名利为空。

2、向坚守岗位的一线执勤人员表示敬意。一杯姜汤，一声问候，把暖意送到防疫一线人员的心坎里。

3、樱花开了，新冠走了。所以一起去看漫天樱飞吗?

4、只愿这“火”与“雷”早日荡涤这病与灾。

5、你我安全，带上口罩，不串门，不给国家添负担。

6、祈福我们的家乡绍兴，一切都会好起来，大家在家做好防护，祝福大家新的一年*安健康!

7、面对疫情也不要慌。在家待着。不乱跑。你就拥有金钟罩铁布衫。

8、无论遇到多大的困难，共担风雨我们在一起。

9、没有白费的努力，也没有碰巧的成功。只要认真对待生活，终有一天，你的每一份努力，都将绚烂成花。

10、人类有一个暴君，那就是蒙昧。

11、热爱大自然，珍惜生命 。 希望这次疫情能让浅薄的我们明白这些都不应该只是口号。

12、祝福那些支援绍兴的天使们，一定要健健康康安安全全的，希望老天保佑善良的人一生*安。一世幸为中国人，千世万世也要为中国人!

13、坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策，坚决打赢疫情防控阻击战。

14、天上一颗星，地上一个人。

15、绵薄之力。助力绍兴。绍兴加油。中国加油。也感谢正在前线艰苦奋斗的白衣天使。

16、有了黎明仍会如期到来、春天终会如约而至、美好生活就*在咫尺的信念，眼前的一切黑暗和艰难都只是更加激励我们努力学*、战胜疫情的动力，因为我们知道这一仗，我们必胜!

17、愿疫情尽快结束。愿所有的人都好起来。谢谢大家的努力。谢谢，谢谢你的努力。

18、减少串门：关系不因距离疏离，问候到，心意到!

19、因为疫情整个上半年可能都没有收入。但是每天都有支出。发发牢骚而已。

20、无论头上是怎样的天空，我准备承受任何风暴。

21、宁愿长点膘，不到外面飘。长膘是富态，乱飘是祸害。

22、一场疫情，让我们明白：活在这个世上，除了生死，其他的都是小事。没有什么比生命重要，没有什么比活着更好。

23、科学就医：如有不适，尽快就医，沉着冷静，谨遵医嘱!

24、仅仅两个月，我们国家就将这场疫情，从被动变成主动，付出了很多的代价，那么多医护人员的付出，才有了我们现在的好成绩，我是中国人，我就是骄傲

25、同舟共济!绍兴加油!中国加油!共抗疫情!

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2022绍兴疫情防控正能量话语(精选58句)

1、这一场没有 硝烟的战争，没有 人是局外人。

2、调整心态。积极面对疫情。黑暗终将过去。我们不能输。绍兴加油!

3、一场疫情，让我们明白了：今生此时，珍惜所有!人生来来往往，并无来日方长，生命脆弱短暂，无法重来一次。

4、都是真的英雄，祝福所有医护工作者*安!

5、面对疫情，理性和信心也是一剂良药。

6、疫情面前，才明白：余生，最重要的就是活着!只要命还在，就没有什么过不去的事情。

7、我们一起为祖国加油，一起抗击疫情，一起渡过难关!绍兴加油，中国加油!

8、多一些关怀关爱，会在寒冬里打心底感受到温暖。

9、齐心协力共渡难关，早日战胜疫情。绍兴加油!

10、万众一心，没有 翻不过的山;心手相牵，没有 跨不过的。

11、没有 一个冬天不可逾越，没有 一个春天不会来临病毒是我们共同的敌。

12、民之生计，国之大事，各司其早日战胜病毒。

13、戴上口罩和手套，做好防护大家好!

14、同时间赛跑 与病魔较量，这是一场必须打赢的人民战。绍兴加油!

15、一场疫情，让我们明白与人为善，善于吃亏。老话说，吃亏是福。细细咀嚼几次，老话不会骗你。

16、疫情防范不到位，得了肺炎活受罪。

17、你的声音，你的笑容，是漫长冬季的一抹亮色，是寒冷黑暗中的一丝温暖。不知道春回大地究竟是哪一天，应该就快到了吧?默默等候着，与你一起。

18、冬去春来，就让这时光不在停留，疫情过后，愿你我安好!

19、走过坎坷，方现坦途。疫情过后，一切安好!

20、岁的钟南山，有院士的专业，有战士的勇勐，更有国士的担当。一路奔波不知疲倦，满腔责任为国为民，的的确确令人肃然起敬!

21、只要努力只要坚持无论疫情还是人生的困难都会冬去春来万物复苏迎春遇见更好的自己!

22、一场流行病让我们意识到，它可能不会在未来很久。没有人能成为孤立的孤岛。

23、生活很难，众生皆苦，最*的新闻看的很难过，愿早日战胜疫情，祖国越来越好。

24、一场疫情，让我们明白：活在这个世上，除了生死，其他的都是小事。没有什么比生命重要，没有什么比活着更好。

25、致敬前线与疫情抗争到底的人，愿每一位医护战士都*安，爱心汇聚，绍兴加油!祝早日战胜这场疾病!

26、疫情只是路过，愿它早一点路过。**淡淡的生活，是那么美好，日复一日的忙碌、是那么充实。原来，所谓的幸福，一直都是由我们自己把握!

27、重科学、听官宣、不信谣、不传谣!

28、在日本的朋友们注意一下啦，疫情严重期间尽量不出门，赶快屯好东西在家最安全!

29、拒野味、不聚会，亲友情、网上叙，少出行、莫大意。

30、发挥党组织战斗堡垒作用，筑牢抗击疫情防控长城。

31、绍兴牵动着全国人民的心，劲头上来了，全国帮忙，绍兴肯定能过关!加油绍兴!加油中国!

32、疫情中，我们看到了英雄的人民，众志成城，我们就没有过不去的坎，没有趟不*的路!

33、心系万家冷暖，情牵百姓安危。

34、早发现、早报告、早隔离、早治疗，对自己负责，对他人负责。

35、一场疫情，一切看淡!绝不为了钱财把命换，绝不为了名利耍手段。在生死关头，钱财一文不值，在生死面前，名利就是云烟。唯有活着才是最好的，只有生命才是最贵的。

36、风华模样，你落落大方;家国有难，你迎难而上。这些前线姑娘，斗志昂扬，不再是一个人，拼搏在战场上。前线姑娘，勇敢善良，全国人在期盼，胜利后回家乡。

37、讲卫生、除陋*，摒弃乱扔、乱吐等不文明行为。

38、颗星星也许光芒微弱，但千千万万颗星星汇聚在一起，就能点亮黑夜;一块砖头也许力量单薄，但亿万块砖头砌筑在一起，就是万里长城。

39、祝福绍兴!祝福绍兴!早日战胜病魔，全国人民心系你们，加油!

40、绍兴省的伙伴们，你们更要保重身体。无论什么时候，只要活着就有希望。

41、一场疫情，让我们悟透了人生，明白了很多!一切，都会过去!一切，又都将开始!往后余生，告诉自己，得也开心，失也淡定

42、发热症状及早看，居家隔离不传染。

43、病毒泛滥，但是有太多无私的人替我们负重前行，只要大家团结起来，就一定可以恢复繁华热闹的从前。

44、庚子新春盼团圆，奈何病毒舞翩跹。泱泱中华无所惧，万众一心共克艰。

45、新年快乐!绍兴加油，中国加油，所有奋斗在一线的医护人员加油!你们一定要*安归来，今年只有一个愿望：战胜疫情，国泰民安。

46、早日战胜疫情，迎接美好生活!

47、凌晨三点的方舱医院，医务人员在坚守岗位。致敬一线医务人员辛苦了!

48、养老金能拿多久，取决你最*出门的次数。

49、熬过疫情，走过异地，你说：我们就在一起吧!

50、疫点返乡回到家、居家观察14天、出现症状要报告!

51、愿世界抛下所有猜忌和杂念，联合一心抗疫，共同应对危机，*民的渴求，往往极其简单。疫情过后，愿一切会安好。

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