关于陕西的诗句

陕西古代诗人有哪些

陕西古代诗人有哪些

　　古代是有着许多的诗人，有些是陕西的人。那么，到底有哪些呢？下面大家就随小编一起去了解一下吧！

　　黄帝----起源于姬水，炎帝----在宝鸡一带 颛顼----黄帝之孙；帝喾----黄帝的曾孙；禹----是黄帝的玄孙

　　姬旦：既周公，武王之弟。因采邑在周，也就是今天的*县，故称周公。武王死后辅佐成王。制礼作乐，为西周制定官制和其他各种典章制度。

　　姬发：既周武王，西周开国君主。周文王之子。灭殷商建西周。

　　赢渠梁：既秦孝公，战国时秦国国君。颁布法定的度量衡器，统一度量衡。

　　赢政：秦庄襄王之子。公元前247年十三岁时继秦王位。后免吕不韦相国职，开始亲政。重用李斯，王翦等人。灭六国，于公元前221年统一全国并建立历史上第一个中央集权制的封建帝国，秦。

　　蒙恬：秦名将。祖先为齐国人，祖父，父亲皆为秦将。秦统一后率30万人北击匈奴，筑长城，修直道。后胡亥与赵高矫诏杀扶苏，并逼蒙恬自杀。相传蒙恬发明了毛笔，但可能应为毛笔的改良者。

　　杜预：西晋将领，学者。他认为忘战必危，勤于讲武，又博学多能。当时被称为“杜武库”。

　　白起----战国后期军事家，又称公孙起，眉（今陕西眉县东）人

　　刘彻：西汉武帝，景帝之子。实行推恩制。分全国为十三州。禁止私人铸钱，统一币制，制五铢。罢黜百家，独尊儒术，设五经博士。放弃和亲政策，和匈奴之间连年作战，击溃匈奴主力。派张褰出使西域。兴修水利。推行代田法。创建太学。为史上一代明君。

　　宇文恺：原籍朔方夏州，今陕西靖边人。主持修建宗庙，宫殿，陵墓，广通渠等，并策划修建隋新都大兴城。后又奉命修建东都洛阳城。其设计理念对当时及后世周边国家都城的设计都有相当大的影响。

　　李世民：公元559年生649年卒，公元626年至649年在位。唐高祖李渊次子。隋末，李源为太原留守，李世民劝其反隋。李渊称帝将李世民封为秦王。武德九年即公元626年李世民发动玄武门事变，杀太子李建成和齐王李元吉。不久即皇帝位。为史上一代明君。

　　杜如晦：京兆杜陵人。史有[房谋杜断]之美称。世称唐之贤相。贞观四年病逝。

　　长孙皇后：唐太宗皇后。长安人。遗命不厚葬不起山陵。与太宗合葬于今礼泉县之昭陵。

　　张俭：京兆新丰人。唐初为右卫郎将，代州都督，营州都督，后封皖城郡公。

　　阎立本：京兆高陵生人。阎立德之弟。主持修订多种医书，对*医药学有相当影响。

　　周兴：长安人。唐酷吏。后被来俊臣所逼流放于岭南，路上被仇家所杀。

　　20 怀素：京兆府人。律宗三派东塔宗创始人。

　　韩思复：京兆长安人。任吏部侍郎，襄州刺史。一生为官清廉。

　　李隆基：又称唐明皇。睿宗之子。他统治时期为*封建社会的一个鼎盛时期。后因安史之乱，返回长安后被肃宗迁居于西内太极宫最终抑郁而死。

　　王昌龄：京兆人。唐时诗人。

　　苏武----西汉义士 班彪、班固、班超、班昭----西汉大将之家

　　张骞----西汉外交家 霍去病----西汉大将

　　孙思邈----药王，华原(今陕西耀县)人

　　窦融、窦固----东汉初大臣,扶风*陵（今陕西咸阳西北）人 司马迁----历史学家，陕西韩城人 （唐都西安）

　　李靖----唐初军事家，雍州三原（今陕西三原县东北）人 郭子仪----唐代大将，华州郑县(今陕西华县)人

　　阎立本----唐代画家，雍州万年（今陕西临潼）人 王昌龄----唐著名诗人，京兆长安（今陕西西安）人

　　寇准----北宋政治家，华州下（今陕西渭南东北）人

　　司马迁----历史学家，陕西韩城人 （唐都西安）

　　郭子仪----唐代大将，华州郑县(今陕西华县)人

　　白居易----唐著名诗人，长安（今陕西西安）人

　　颜真卿----唐著名书法家，京兆万年(今陕西西安)人 王嘉胤----陕北人；李自成----米脂人 张献忠----陕北人

　　褒姒----历史上第一个美女

　　吕布----陕北绥德人，貂蝉----陕北米脂人

　　隋朝两位皇帝杨坚杨广，还有梁山好汉时阡

　　陕西名人（现代）

　　柳青----现当代著名小说家，代表作《创业史》等 雷抒雁----陕西泾阳县人，当代著名诗人，代表作〈小草在歌唱〉等

　　贾*凹----陕西丹凤人，当代著名小说家，代表作《商州散记》《小月前本》《腊月·正月》《浮躁》等

　　路遥----陕西清涧人，当代著名小说家，代表作有〈*凡的世界〉〈人生〉等

　　陈忠实----西安人，当代著名小说家，代表作有〈白鹿塬〉等 顾长卫----导演《孔雀》

　　张艺谋----陕西西安人，*当代著名电影人。主要代表作有《一个和八个》、《红高粱》、《英雄》、《活着》、《老井》《秋菊打官司》、《一个都不能少》等

　　黄建新----陕西西安，*当代著名电影导演。主要代表作品有《错位》《黑炮事件》《背靠背，脸对脸》《站直喽，别趴下》《红灯停，绿灯行》《谁说我不在乎》《说出你的秘密》等

　　赵季*----生于甘肃*凉，后西安人，当代著名电影音乐家，与张艺谋多次合作

　　刘文西----籍贯浙江，后西安人。当代著名画家 李若冰----s陕西泾阳人，当代著名画家

　　田亮 陕西西安人 素有跳水王子称号

　　秦始皇

　　千古一帝

　　秦始皇（前259年农历十二月初三—前210年），嬴姓，赵氏，名政，又名赵正（政）、秦政，或称祖龙，秦庄襄王之子。*历史上著名的政治家、战略家、改革家，首位完成华夏大一统的铁腕政治人物，也是古今中外第一个称皇帝的君主。

　　刘彻

　　西汉第七位皇帝

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陕西省的特产

陕西省的特产

　　特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。下面是小编为大家收集的陕西省的特产，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　1、枣枣

　　枣枣是陕西省榆林县的特产。嘉县红枣果实大，圆柱形，一般长3.7厘米，直径2.4厘米，皮厚，红色浓，果点不明显，果面*坦，顶部稍凹，凹陷较深。果肉呈白色、厚、小、甜、大。佳县是陕西省最北端的县，位于黄河的边缘。属半干旱大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，日照充足，降水少。土壤类型以黄土层为主，土层深厚。北部丘陵沙区有风成沙土，东部黄河土石山区有红土、硬黄土、风化石质土。各种气候条件均适用于优质枣的生长。

　　2、西峰酒

　　西丰酒是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇生产的一种地方传统酒，古称秦酒、柳林酒。它是*四大名酒之一。西丰酒以其"醇厚典雅、甜美清新、和谐、清新长尾"和"无头、无喉、回味宜人"的独特风格而备受赞誉。陕西西峰酒业有限公司位于凤翔县柳林镇市。地域辽阔，水质优良，产品丰富，酿酒效益独特。是*著名的白酒生产城市和著名的白酒生产城市。它自古以来就以它的美酒闻名。

　　3、陕西苹果

　　陕西苹果是世界著名品牌。它被称为国家庆典，产出质量是*第一。陕西苹果体红色，口感浓郁，甜度高。其主要原因是西北地区海拔高，昼夜温差大，光照时间长。乾县是陕西省最好的苹果生产基地之一。*均日照时数达到2525小时。日照百分率达到76？由于海*面高，昼夜温差大，光照充足，所生产的苹果色泽鲜艳，口感浓郁，含糖量高，硬度高，耐贮运。在这些条件下，苹果具有良好的色泽和良好的口感。高含水量。

　　4、太酒

　　太白酒是*历史悠久的传统名酒。"太白"系列各种品牌葡萄酒具有包装高雅、典雅豪华、喜庆大方的特点，是亲朋好友宴请宾客的理想选择。陕西太白酒是以唐代"诗人仙女"李白的'名字命名的，李白喝了太白山的雪水，然后用融化的雪水使之陈酿。眉县Jin Qu镇酿酒历史源远流长。金渠镇位于北谢栈道要塞，是水陆交通的重点。此外，太白山的雪水二醇和丰富的地方产品等有利条件，使酿造业被誉为"天独一无二"和"秦川名城"，被誉为"酒乡"。

　　5、眉县猕猴桃

　　猕猴桃是猕猴桃的果实。猕猴桃因其维生素C含量而被称为水果之王，是水果中最高的，并提供超过每日维生素C需求量的两倍以上。梅县是陕西猕猴桃的最佳保健区之一。梅县属暖温带大陆性半湿润气候，海拔在海拔42—3767米之间，年*均气温12.9℃，*均降水量6095mm，日照*均2015.2小时，无霜期218天。每年3月至5月，气候变暖的速度更快，秋季受到冷空气的影响。昼夜温差更为明显。是关中地区秋季降水最多的地区之一。它非常适合猕猴桃的生长。

　　6、临潼石榴

　　临潼石榴是陕西的一大特色菜。它以色泽鲜艳、皮薄、汁甜、仁软可口、种肥残留少、品质优良而著称。石榴在临潼很受欢迎，与特殊的地理和气候有关。临潼背靠骊山，面向渭河和广西关中*原。还有温泉，气候温和，降雨适中，花期无雾；石榴主要种植在骊山北麓，土壤软，含沙量高，渗透性好；渭河温泉水汽化，空气湿度增加；夏季昼夜。温差较大。这种气候和土壤条件为石榴的生长提供了有利的环境。

　　7、洋县黑米

　　洋县黑米产于陕西省汉中市洋县。洋县黑米饭成菜，米饭，黑褐色，松驰爽口，味道醇厚，不粘不腻，入口有咀嚼头，香味浓郁，风味独特，易消化。黑米粥，深褐色和紫色，暗醇，晶莹明亮，与玉质媲美。洋县位于汉中盆地东端，北部有秦岭屏障，南部为芭山村屏障。汉江自西向东流过，形成了东南、北三面群山环绕的小流域，中部低*。它具有四个截然不同的季节，相同的热雨季节，温暖湿润，丰富的降雨气候特征，为黑米的生长提供了独特的生态条件。

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陕西方言读古诗146句

霍氏吟诵与关中方言散文

　　正当我们研究关中方言与秦域文化关系的时候，喜获霍松林先生《月夜》吟诵调的录音。听来简单，似乎*常，或者说只是即兴吟诵的自然而为，并不起眼，实则是一首内涵丰富、很有诗韵学术价值的吟诵艺术资料，不可小视。

　　这个吟诵调，无疑是他从父辈那里听来、学来的，虽然只是教育承传（心传口授）的一隅，但这样的承传，却有着更深一层的积极意义。

　　这是我们在为先生吟诵调记谱中得来的一点感悟（见霍松林吟诵《月夜》曲谱寒雷义燕记谱整理）。

　　就一位国学大师而言，他不仅是一位博学多能、满腹经纶的学者，教授，而且更重要的是，他是一位继承、传递中国古代传统文化的实实在在的传承人。不只是知识的上下承传，还有包括古诗吟诵艺术在内的口传心授的教育承传。

　　在中国古代，以孔子为代表的教育家，在讲授诗歌、诗学的诗教中，特别重视诗教与乐教的紧密结合。此所谓“弦歌”的缘起。这是一个了不起的教育创造！即使在今天，也应该大力倡导。这是由于，自古到今，诗、歌、乐总是密不可分的。

　　按作诗的要求，必须用词简练，节奏分明，字句排列，大致整齐，而且语尾字，一定要讲究押韵，这就是诗歌音乐性之所在。这种文学形式，不是文人的凭空创造，而是从民歌的歌唱性中学来的，是从两三千年前的《诗经》、《乐府》承传而来的。这也是许多唐诗、宋词、元曲被应用于“歌唱艺术”中的的“源”和“根”。

　　以此来审视霍松林先生对唐诗的吟诵之调，就有了对诗歌“索根探源”的依据和更深一层的意义了。

　　这里有一个诗歌与语言的关系问题。可以这样说，歌唱性的诗歌，是用语言来表达的，而其歌唱性，却源于歌唱人所运用的方言。所谓对诗的“吟”，“诵”，“唱”，只不过是“吟”，“诵”，“唱”者对自己所运用的语言（方言）的语音、声调夸张与艺术加工而已。

　　我们多次讲过，作为交际工具的方言，是该方言区一切民间文艺的基础。秦腔的基础方言，是关中话；豫剧的基础方言是河南话。京剧、晋剧、川剧、越剧、粤剧，都是以当地方言为基础的，毫无例外。

　　现在，我们听听霍先生的《月夜》吟诵调，是以哪个方言为基础的呢？多数听者会明确回答：关中方言！

　　对啦，没错！

　　我们所记录的这个吟诵调，从本质上讲，是忠实于霍先生的原始录音的。只是把霍先生的吟诵，按旋律、节奏要求，更加规整化和音乐化了。

　　为了使其两相紧密对照，能有一个听觉上的连续感，经测音，采用了他用关中方言的自然音高（E调）记谱、打曲，加了过门，放慢了速度。如果仔细聆听，你一定会听出它那“似曾相识”的关中秦腔、迷胡、劝善和类似《绣荷包》《四六曲》的味道来的。对用惯、听惯关中话的陕、甘（陇东）人来说，自然就有了“乡里乡亲”的亲切感。

　　何以如此？就是源于他的吟诵调，是来自关中方言。

　　今夜鄜州月，闺中只独看。遥怜小儿女，未解忆长安。

　　香雾云鬓湿，清辉玉臂寒。何时倚虚幌，双照泪痕干。

　　对杜甫这首《月夜》诗，各地（如北京、河南、四川、广东）读者，会有用各地方言吟诵的不同的音响效果和韵味。如北京味，河南味，四川味，广东味是也，但经霍先生一读，就是陕西关中味的了。

　　霍先生虽是甘肃天水人，但当地的方言却属于自古形成的秦域关中语系，即源自陇东的泾渭流域的关中方言。与这一带方言相应的秦腔、民歌小调、曲子、陇东道情等，亦与今陕西关中的同类演艺艺术想通或相溶。可见，方言对同一方言区民间艺术的影响，是何等之烈！

　　这便是霍先生吟诵调的方言基础。

　　比起普通话，关中话与普通话，调类相同，而调值有异。其对应规律是：

　　普通话的阳*声与关中话的阳*声相同或相*，而其他三声则相异并大相径庭。关中话的阴*，读低*调，*似于普通话的上声调；关中话的上声调，读高降调，*似于普通话的去声调；关中话的去声调，读高*调，相当于普通话的阴*调。

　　如用关中话来读普通话，“阴、阳、赏、去”四个字，犹如关中话里的“印、阳、商、取”。

　　“今夜鄜州月”句，用关中话，各应读阴*（今），去声（夜），阴*（鄜），阴*（州），阴*（月）。但需要提及的是这个句尾的“月”字，它在普通话中，是读去声（仄声）的，但在关中话里却读的是阴*声。这是此诗首联中最相异的字调。从语调或音乐旋律走向上来看，说关中话的霍先生，只能用把它读成低降调的阴*声了。

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陕西春节*俗

陕西春节*俗

　　春节是*民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。下面为大家带来陕西春节*俗，快来看看吧。

　　黄土地的百姓重视过节，一年中有许许多多的节日，不过，人们最注重的还是春节。辛勤劳动一年的人们，把欢乐、希望全都寄附于过年。每年一进腊月，人们就忙起来了。说忙，实际上忙的是妇女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，样样活儿都要婆姨们亲手操作。推上碾子压糕面，赶上毛驴磨豆腐，蒸黄馍馍，做黄酒，擀杂面，炸油糕，过年的美食都要在年前准备好。过年了，全家老老少少、里里外外，都要换新衣服。再穷的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种*俗，过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里，我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”，挂在孩子的脖子上，这也是祝福的吉祥物，叫“增岁顶针”。每年增加一个，一直到十二岁为止。

　　除夕到了，万事俱备，贴对联，打醋炭，挂红灯，净院落。打醋炭，是一种独特的'*俗，就是在铁勺上放一块烧红的煤炭，再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行，意为驱邪，实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临，老年人总是虔诚地敬神点香烧纸，领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块，在门后立个擀杖和刀斧，据说，这是镇邪的，在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯，预示四季*安，长命百岁。锅里放些吃食，这叫“照锅”，意思是一年不缺吃。有些老人这夜睡不着觉，一个人静静地踏黑爬上山顶，面向东方了望，这叫“品天”。据老人说，从晓天的色道上能看出今年庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵，谁也不去深究。正月初一，天刚朦朦亮人们便起床了，第一件事就是放“开门炮”，这意味着开门大吉。接着，老人们便忙着迎神、接灶君。孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”，小辈见了长辈都要“问强健”，像“爷爷强健啦!”“奶奶强健啦!”长者便回答“娃娃乖着哩!”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗，不仅限于孩子，就是已娶妻养子的汉子，见了长辈也是如此。

　　秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。如“进了大门抬头看，六孔石窑齐展展，五谷丰登人兴旺，一年四季保*安。”

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陕西西安十大特产

陕西西安十大特产

　　如果去西安旅游，给亲朋好友带一些特产手信是必不可少的，下面是小编收集整理的陕西西安十大特产，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　1、仿秦兵马俑

　　秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿，刻划细腻精巧，富于真实感；尤其是俑头的塑造，通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造，展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生，或昂头竖耳，或目瞪口张，呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。它们排列成规模宏大的地下军阵，显示了两千多年前秦始皇统一六国时威武的战争场面，同时也反映了秦代艺术家及工匠们的聪明才智和高超技艺，是当代发现的最伟大的历史奇迹和艺术珍宝。秦始皇兵马俑吸引了数千万中外游人前往观赏，秦兵马俑复仿制品也来越成为游人渴望得到的纪念品，同时日渐成为一些涉外企业和高雅华贵的公共场所提高声誉的一种装饰品。为了满足中外人士的需求，文物和工艺美术部门通力协作，集中优秀工艺大师，设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。

　　2、贾三灌汤包子

　　贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的*和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是*，西安的*差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的*有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。

　　3、临潼石榴

　　临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。临潼石榴共有十七个品种，根据植株状况，叶形大小，果实色泽和口味甜酸，可分为普通石榴（食用种）和花石榴（观赏种）两大类。两大类中又有红白之分：红石榴嫩梢、叶柄、花、果、皮和籽粒呈红色；白石榴除梢叶同于红石榴外，花、皮、籽粒均呈黄白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸两个品种群。甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种；酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个大品种。

　　4、西安凉皮

　　特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。

　　制作方法：擀面皮、蒸面皮。

　　主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。

　　简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

　　5、石子饼

　　制作方式古老，经久耐贮，携带方便。食用时油酥咸香，营养丰富。

　　主要原料：精面粉。

　　简要介绍：石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街食之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。这种面食的做法，西北之地多有传统，如乾县的锅盔，新疆的烤馕等等，贮之半月以上不坏，不为奇也。

　　此饼制作方法：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。

　　6、灞桥葡萄

　　灞桥葡萄灞桥的葡萄在西安是很有名气的。万亩葡萄和樱桃的'成熟，每年都引来许多赞许的目光。陕西西安市灞桥区农产品质量安全检验监测中心西安市灞桥区新筑、新合、灞桥、狄寨四个街道办事处，111个行政村。

　　7、阎良相枣

　　阎良相枣，古老而又现代。说它古老，是因为早在2300年前境域内已有种植（据《阎良区志》载），直到今天仍有上千年历史的古树存在；说它现代，是因为现在全区有2万多亩枣树。阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名贵的，更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。经多年试验表明，该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种。*均单果重9.38g，可食率96%，鲜枣含可溶性总糖21.42%，Vc3.886mg/g，制干率47%，制干品质优良，可以抗3～5d的阴雨。2008年，“阎良相枣”喜获国家农产品地理标志产品称号。地域范围阎良区位于关中*原中部，距西安市城区约七十公里。

　　8、临潼火晶柿子

　　临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。（西安）临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子，关中随地可见，成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。但季节有限，又不易携带，柿子饼遂应运而生。当地的做法是：将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提，一起入油锅炸；面糊熟至五成，脱手提漂浮，翻过炸；如此数次两面火色均匀即可食之。西安*也有经营柿子饼的，且多是现场制作，并加了黄桂、玫瑰、青丝之属，味道更好！

　　9、阎良甜瓜

　　阎良甜瓜阎良区是我国甜瓜主要生产基地，今年早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。眼下正值甜瓜上市旺季，阎良区在馥康甜瓜专业合作社率先试点，在往年每个甜瓜都贴有“馥康”商标的基础上，特别印制了“质量承诺卡”千余张，加盖合作社印章、公布区农检中心监督电话，实行一户一号、每箱一卡，于5月1日正式启用。陕西西安市阎良区农产品质量安全检验检测中心西安阎良区关山镇和武屯镇36个行政村。

　　10、蓝田樱桃

　　从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，*几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，*均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。蓝田群众积累了丰富的樱桃栽培、管理经验，采用无公害规范化栽植管理技术，极大的提升了樱桃的品质。

　　蓝田县在不断扩大种植面积的基础上，加大招商引资力度，发展加工、包装等后继产业，形成生产、加工、销售一体化格局。去年的樱桃已远销到北京、上海、香港等地，打响了蓝田大樱桃品牌。

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陕西过年风俗

陕西过年风俗

　　春节民俗，在全国各地大同小异。陕西民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。岁首。古代的“年”不是在腊月二十九或者三十，而是在“腊日”，即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时，改用阳历，才把阴历的“年”叫作春节，因为春节—般都在“立春”后，因而称其为春节。以下是小编整理的关于陕西过年风俗，欢迎阅读参考。

　　陕西春节*俗

　　陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的*俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。

　　陕南风俗

　　"过了腊月二十三，家具给外搬，里外扫一遍。"打扫室内外环境卫生，有除旧迎新的含意。*县有的腊月二十三、四打阳尘；有的腊月二十四、二十七忌打阳尘。传说二十四为老鼠嫁女日"，屋内需要保持安静，如有响动，就打扰了老鼠嫁女。你闹它一日，它将闹你一年。二十为"阳尘"的生日，也不宜打扫。扫舍之日，家家户户清扫尘土，整修房舍，人人洗澡净身，所以又称"三净日"，房、几、人净，消灾免病。"《灶王经》上说："诸神上天庭，红尘宜净净，增福免灾星。"佛教信徒更为慎重，打扫工具都要新的，否则不净。庄户人家这天又是积肥的好日子，他们把扫除的尘土积攒起来放在一边，准备给烟叶施肥。还要"埋烟堆"，将铲锄过的杂草、垃圾、脏土积在屋旁生一堆烟火，这也是一堆好钾肥。俗话说："二十四、五清尘土，二十七除病疾，二十八洗邋遢。"关中、陕北"扫舍"至今仍存，这一天，各家各户都要将室(窑)内从屋顶到墙壁、地面、桌凳、盆碗，以及角角落落，打扫擦洗一遍。

　　随后，便开始粉刷墙壁，裱糊顶棚，使室内外焕然一新。新年到来之前，无论大人小孩都要剃头、理发，俗话说："有钱没钱，不让带毛过年。

　　腊月二十五以后，关中韩城、合阳一带人们便开始做肉菜、蒸馍、捏过年馄饨了。年馍蒸的很多，一般蒸馍、碎馍(小馍)、花卷、包子、各种花馍(鸟、鱼、虫、兽等)、礼馍、献贴等。它形成民间饮食面花艺术的画廓。尤以合阳、华县、澄县为著名。蒸年馍这天，一般不能来外人，万一有人无意进门，主妇立即会感到惊慌失色，心神不安。必须给灶堂里添把柴禾，或燎一撮盐，不然"鬼"会把馍捏住了。万一馍蒸坏了，还要"送鬼"之后再蒸。这样做，可以消灾避难，逢凶化吉。

　　年三十，一切准备就绪，家家户户再次清扫院落街道，打水压面条，张贴春联、喜贴、窗花、家宅六神，设祖先牌位。历史上关中风翔木板年画远*闻名，其中神画发展不下几十种，远销西北诸省。年年有贩年画者来此"请神"、"接爷"。这又是民间宅院的一次窗花剪纸、木板年画、泥绘彩塑、针织刺绣的大展览。到了晚上，各家都有一人提着灯笼，带上香火、蜡、纸陆续去自家祖坟请先人回家过年。祭神时有些县区还有祀神歌。

　　陕南秦巴山区，室内贴字画，门上贴春联，千家万户喜迎新春。大门墙上贴"出门见喜"、"对我生财"，两扇大门中间贴"开门大吉"，堂屋梁上贴"吉星高照"，燕子窝边贴"喜燕来朝"，箱柜上贴"一本万利"、"黄金万两"，堂屋墙上贴"身卧福地"、"童言无忌"，牲畜圈旁贴"六畜兴旺"等(关中、陕北大同小异)。各家都要换写家神，书香门第写"天帝君亲师位"，一般民家写"××祖先之神位"。写其它字可以站着写，唯这"位"字一定须正襟桅坐地写。否则家神不归位，全家四季不安宁。家神位前摆供桌，首位置一大盘或钵，内放一煮熟的猪头，猪嘴里夹一尾巴，以示全猪。再摆上其它菜食果品。摆三个碗、三双筷子置其上，还有三杯酒。堂屋门外左边墙上钉一竹筒，内插一束香。燃香、燎表、烧火纸，叩头作揖。附*如有土地亩，也须敬献，给土地爷献上一方块肉(称为刀头)和一块豆腐。陕北神木、府谷一带，三十时*旁晚，各家各户首先要把火塔(用炭垒)或火笼(用柴堆)点着扇旺，然后点灯笼。室内灯烛齐明，香烟缭绕，通宵不息，暗寓先发财，早发家。点火还有一层意思，就是辟邪疗病。此时火炮齐鸣，声震夜空，山坡上坟地里也有火塔点燃，红光一片。人们围着门前火塔火笼，谈笑风生。议论谁家的火塔最旺，谁家的灯笼最明。据说火最旺，灯笼最明的人家，来年一定兴旺发达，万事如意。这一带是产煤区，火塔全用煤块垒成，成园塔或方塔形，高三至五尺，中空实以柴禾，碎炭，火门一律对准住室正门，暗寓一切红运直入家门。火笼用山上砍来的木柴堆积而成。旧时还要为各方神灵设位摆供，屋门两侧摆放柏柴、炭块，以辟邪镇恶。关中西府一带除夕夜也有"烤冬柏火"的*俗。在院子里堆一堆柏枝，由年长者点燃，然后围着烤火。火焰映红了人们的脸，噼啪的响声伴和着欢乐的笑声。据老人们讲，烤冬柏火可以消灾免难，来年人体健康，人丁兴旺，五谷丰登，这实际是上古以火祭天的遗风。

　　渭北高原尤重祭祖。清末民初，村村有祠堂，大的村落往往有好几个祠堂。各家都要供祖先。本族族长带领族人给族内祖先画像叩头，直至正月十五，每吃一顿饭都得把供品换一次。叩完头，由族中的中年男人带领族众为新*去世的人上坟，名曰"送年钱"。回家后各自再敬自己的祖先和家神。敬完家宅六神，孩子们开始放炮，赶走一切非家宅的野魂。不少地方，在家家户户的院墙上、树上、水缸上、粮囤等地方贴上大大小小的"福"字，以祈在新的一年里，风调雨顺，福星高照。民间传说贴福"字的*俗起源于姜太公封老婆为穷神的时候。姜太公的老婆是个八败命"，到一家败一家。姜太公封神的时候，她也来讨封。姜太公说："你到一家，败一家，就封你为穷神吧。"老婆高兴地说："封我穷神，叫我蹲到啥地方?""有福的地方都不能去!"这件事传了出去，老百姓家家户户都写上"福"字，这样穷神就不敢进门，家业就不会败了。这种风俗一直相沿至今。

　　渭北高原有些地方，三十晚老人按辈份由大到小给每人发"护身钱"。对当年娶来的新媳媳、新生婴儿则发得较多一点，表示对新入家族者的欢迎。为啥要发"护身钱?"据说年三十晚到正月初七晚，人的魂要离开人体，独自玩游。这期间要是遇上野鬼，你就给他钱，否则他会将人的魂拉去。这里坐夜比较特殊，男人到有威望的老人家聚会，把各自带来的好吃东西和主人的放在一起，边吃边谈，直到雄鸡啼鸣，已是正月初一了，人们才慢慢离去，各自回家。女人们也和相好的女伴坐夜，但一般不坐一整夜。这天孩子无论大小，只要能自己出去坐夜的，大人都支持，因这晚狼虫虎豹也在过年，一般不出来，即使碰上它们也不会伤人。

　　吃团年饭。除夕守岁的当晚，全家人要吃一顿团年饭，它象征合家团圆，万事如意。团年饭的时间、食品因地而异。陕北多吃炖肉、烩菜、黄米饭及白酒、米酒等，有的十碗八碗的摆酒*。关中则以酒菜为主。陕南秦巴山地，团年饭需尽量做得多，。要吃饱后还有剩余，以祈年年有余。菜尽量地做得丰盛，酒必须有，豆腐亦不可少。常言说："今年能吃上过年豆腐了。"("腐"与"福"谐音)吃鱼也是"有余"之意。吃团年饭人越多越好，即使素不相识的过路人，山区的农家也要拉他来坐*吃饭，向他敬酒。本地人的团年饭一般在傍晚或夜色降临祀神、祭祖之后，但迁入省内原籍湖北的黄州人依然保持家乡*俗，都在半夜团年。俗说："鸡不叫，狗不咬，半夜团年黄州佬。"按黄州人旧俗，大年三十不兴串门，全家吃过年夜饭之后，要围着一棵燃烧的大树根"熬百岁"，熬的越晚，黄州佬越老。宁强人把烧树根叫"烧猪头树根越大，来年谁家的猪就越肥。有些地方把年夜饭也称为"团圆饭"，如家人子女出门在外一时赶不回来，家里人也要照样给他们准备一副碗筷，表示全家团圆。过去的年夜饭，一些地方也有吃饺子的。现在人民群众生活普遍提高，主要是丰盛的酒*。"旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。"甚至海参、鱿鱼、香菇等山珍海味，也上了城镇*民百姓的餐桌。

　　此外，各地在除夕还有一些*俗和禁忌。关中兴*一带有"爬门坎"的*俗。"矮个要想超房檐，除夕夜晚爬门坎。"说的是大年三十晚上，矮个子娃娃，要从门坎底下爬过。爬时门里门外各站一个大人，一人撤头，一人撤足，小孩不许说话。外面人问："撤长了没有?"里面人答："撤长了。"然后让小孩从门坎底下爬过。爬过门坎后，小孩还要走向门外的椿树，手摇椿树，边摇边喊："椿树椿树你甭长，我长高了你再长。"这样来年就会长高许多。这显然是一种古老巫术的遗留。蒲城等地有"吃忍柿"的*俗。大年三十守夜，一家人特意要分吃冬藏的柿子，名日"吃忍柿"。"忍柿"谐"忍事"，表示在新的一年里，全家人要相互忍让，和和睦睦地过日子。陕南一些方吃团年饭不能泡汤，据说泡汤第二年要垮田。除夕守岁时，要把刀、秤藏起来，以免第二天看见，因为大年初一看见刀就要犯"口舌"，爱和人吵架：见了秤第二年就经常见蛇。三十忌破败，要说吉利话。小孩要是打碎一个碗，大人赶快说："啊，岁岁*安!岁岁*安!"("碎"与"岁"谐音)谁的衣物烧着了，其他人赶忙说："烧发!烧发!越烧越发!"(发财)接饮水叫"接银水"。守岁不能睡，万一要睡，不能说睡觉，要说"挖窖"(即挖金银窖)。关中人年三十不准说"坏"、"破"，不准骂人生气打坏东西。饺子煮烂子，要说饺子"笑了"等等。

　　大年初一为元旦，是新年的第一天。人们黎明即起，敬神、祭祖，开门放炮，吃饺子或臊子面，这顿饭吃得特别早，饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、硬币，谁吃上了它，表示谁的福份大。关中有的县区，要请刚过门的新媳妇到各家吃饭。据说新媳会给人带来好运。穿着花花绿绿的孩子，争着拉新媳妇到自己家里吃饭。有时每家去只吃一个，有时只吃半个，因家数太多，就这最后也只能去转一下。午饭时已分家出去的孩子，要请父母吃饭，以示不忘养育之恩。同时也有同族中晚辈邀请长辈吃饭的。吃罢早饭，先向家中老人拜年，然后走出家门向户族拜年，再向乡党友好拜年。一般不出村。陕北神木、府谷一带还有"打醋坛"的讲究。所谓"打醋坛"，就是把烧红的火炭放进醋里一激，用冒起的蒸气薰屋子。醋坛神据说是姜子牙的封号，统管天地三界一切鬼神，比玉帝、阎王还大。所有凶神恶煞，一闻见醋味都敬而远之。所以就留下打醋坛驱妖邪的作法。人们不仅过春节打，*时有个七灾八难的也打。其实，醋味确一定杀菌消毒作用，防治感冒有奇效，对于预防疾病倒是不无好处。春节放炮也有讲究，不像小孩子到处乱放。在阳坡露天放的是五色花炮，表示五谷丰登。有的.把麻雷炮(二踢脚)按东西南北中五方排列，从东开始，依次燃放，叫"五方吉利炮"。哪方的炮声最响，起得最高，说明哪方通顺、吉利，今年就向哪方走。

　　正月初二到初四

　　从正月初二到初四，相互串亲走友拜年。先是女婿拜丈人，外甥走舅家，然后大体以亲，疏为序，亲朋之间相互拜年。过去是步行、骑牲口、坐马车、牛车。现在是自行车、三轮车、拖拉机、汽车与行人相竞赛。"笼笼来，笼笼去，，已变为"提包、皮包来回飞"了。拜年要拿规定性的礼物。城市人一般拿糕点、烟酒、水果：农村除点心、罐头之外，还要带包子、礼馍。一般性拜年，只拿点心或包子就行了，"走条的已亲必须带礼馍。如果外甥走舅家忘记或未带礼馍(或带了礼馍而舅家未留礼馍)，就表示终断以后来往，舅家也不给回礼，也不给追节送灯了，第二年，外甥也自然不再去拜年了。这是无声地终断亲戚"走条"的重要标志。拜年期间要盛情待客，待客饮食因地而异，待新女婿则最为隆重。韩城、合阳讲究吃过年馄饨，乾县、礼泉一带兴吃烙面，*、宝鸡、风翔一带吃酸辣香的臊子面。陕南以酒菜、米饭为主，陕北多吃绘菜、麻花、油糕。

　　过了正月初四，一般拜年活动基本结束，从初六开始由舅家给外甥追节送灯。头一年要给刚出嫁的女子送一对大宫灯。以后女儿有了孩子，年年送灯，一般送到孩子长过十二岁，追节照旧不再带灯。俗说孩子十二岁魂就会全了，不再受外邪入侵，所以送的灯上长有"长命富贵"字样。有些甥舅三代、四代仍然走条。起码要到两辈人去世为止。追节时大多带粽子、麻花、礼馍。数目也有讲究，一般带双不带单，十二是基数。

　　春节是汉族的传统节日，*时人们为工作耕种忙碌，难得在一起拉家常。过年有充分的时间使人走亲访友，联络感情，交流生产生活经验，议论社会时政风情，增进亲友情谊。正常的交往，有利于讯息交流和社会的安定团结。现在虽有公历的元旦，但*每到春节，仍然照例放假三天，让人欢度新春。

　　总的来说，正月十五以前，是人们过年的休息、娱乐、交往时间，所以随之而来的还有一些*俗的讲究。关中以华县为例："破五"，即正月初五。这一天不向邻家借东西，非借不可者要以物换物。水与火是不能借，因为失去水火，就等于失去生命。不能向地下泼脏水，因诸神在家，恐沾污了神灵，获罪不起。忌出行。一般吃饺子，因其形似元宝，用以塞穷窟窿。

　　正月初七

　　正月初七，"人七"日，妇女不做针钱，天晴朗，人好、当年庄稼也好。这一天又叫"拉魂日"，对土地神要格外礼祀，不这样做，土地见怪，一年不得安宁。

　　正月初九

　　正月初九，传说是天神爷的生日，妇女忌做针线，做了针线，舌上要生疮。

　　正月十二

　　正月十二为"老鼠嫁女日，家家户户要捏饺子吃。这样做，能把老鼠的嘴捏住，还可堵住老鼠生育后代。谁家不捏饺子吃，老鼠就会生得更多，祸害粮食更凶。

　　正月十六

　　正月十六是"送神"日，午饭前烧香礼拜，送走诸神。从十七日开始着手准备地里的活路。所以民谚说："年过了，月过了，丢下日子难过。"

　　陕北神木、府谷一带则另有讲究：

　　正月初五送"穷媳妇"。即"送穷迎富"。"穷媳妇"是恶煞神的俗名。传说她是祸害比干丞相的下大夫费仲的老婆。姜子牙封神时她不在场，事后三番五次找麻烦。姜子牙不堪其扰，盛怒之下脱口而出："你真是个恶煞神!"这本来是一句骂人话，谁知这女人接了太公的口气，竟真的做起恶煞神来。她走州串县，祸害人间。她到了哪里，那里就要遭殃；到了哪家，那家就要倒霉。闹得人家一贫如洗，所以人们叫她"穷媳妇"。"穷媳妇"天神也拿她无法，子牙认为这恶煞神宜送不宜敬，宜远不宜惩。于是人们在正月初五，乘恶煞神休息之机，家家户户扫除恶沙(垃圾)，祭送"穷媳妇"出门。陕北、伊蒙、晋西北一带，每年正月初四晚上，各家各户都把圪崂洼岔清扫一遍，扫下的"恶沙"堆在门圪坊。再由家庭主妇用五色花布裹一个象征"穷媳妇"的布人儿，穿戴整齐，肩头缀着一个倒议被(衣兜)，装进食物，供在门圪塄，上香祭祀。次日凌晨，家庭主妇给布人屁股**一个二踢脚炮抱上，端上头天扫下的"恶沙"，出家门向南走三百六十步，一边默念："穷媳妇穷，穷媳妇穷，穷媳妇早离我家门。三十里路上喝水咯(去)，五十里路上歇脚咯，八十里路上吃饭咯。离了我家门，到那财主门。急急如律令!"同时把炮点着。当空一放，表示穷媳妇已经远走高飞。然后顺手倒掉恶沙，在地上拣一根柴禾棍，表示接上了财帛，转身往家跑，不能回头看，否则"穷媳妇"就会再跟回来。回家后，马上蒸吃软米糕或捏成椭园形的饼，以示填"穷圪塄"。

　　城市虽无这种送恶煞神的做法，但也要倒"恶沙"，迎接五路财神。按金木水火土五方各取一块柴或炭带回家，供俸起来，表示迎来财神，保佑万事亨通，发达起家。这一天，城市人还忌出借、赊欠、还债等。只能往回挣钱，一心发财。俗话说："正月初五，撵走穷神，迎来财神，增禄添福，乐业无穷。

　　正月初七"过小年"。传说这是为拯救李世民而设的。魏征萝斩泾河老龙，唐太宗李世民被告，曾为此官司游地狱七日七夜，还阳之后，身体欠佳，康复须得一年。大臣们担心朝政，忧心如焚。徐茂公进献了提前过年的海上仙方："过罢大年七天再过小年，不就够满一年了吗。"过小年一律不走亲会友，不发放押岁钱，不拜年，不担水，不扫地，不切剁。小年这天，还有观天象的*俗。

　　正月初九"鼠喜日"。这天是猫舅舅的生辰，猫要去给舅舅祝寿。俗话说："无猫鼠自由"。老鼠就趁此给女儿办喜事，所以人称"鼠喜日"。这一天妇女忌做针线，怕扎烂鼠窝，引来鼠祸：忌担水，怕担回老鼠。儿童在这晚有偷听鼠嫁女的趣事。人们当晚还把年糕、年馍掰成碎块，放在老鼠出入的地方，让老鼠去吃。这样做，老鼠就不再咬箱柜、乱啃衣物、食物了。有的地方还专门做些饭菜，放在老鼠往来窝哨的地方。如果老鼠吃了就是喜兆。预示老鼠今年再不祸害人，更不会成灾。民间"老鼠嫁女"的年画、剪纸大概即源于此。

　　正月初十"捞金籽头"。当日的饭菜一律要用笊篱捞，叫"捞金籽头"。民间道教传说，很早以前，张家庄的张贵人还没有上天当上玉皇大帝，由太上老君总管天地三界大事。那时天下人烟稀少，土地广阔，可惜无人耕种。太上老君派仙童把种籽撒下大地，长出了庄稼。那时田禾浑身长穗，产量很高，人们不爱惜粮食，任意糟蹋食物。此事被钻天无入地的土行孙察知上告老君。太上老君怒不可遏，要派仙童天将把田禾从根到头捋去穗头，收回庄稼。这时狗仔跪下苦苦请求，要老君把小穗头留下，给自己食用。老君仁慈了一下说："田禾上部的一点穗头就留给你，蒺藜苗、窝瓜、葫芦留给那些造孽的人们。"这样人间的田禾就只有一颗穗头了，人们悔悟，知道了粮食的可贵，称剩下的穗头为"金籽头"，比喻它象金子一样珍贵。太上君本来是把粮食给狗留下的，人驯伏了狗，让狗看家守院，自己辛勤劳作耕耘土地。人吃粮食，给狗也留一点。正月初十是老君的寿辰，人们这天要给老君祝寿。祈求老君赐福降禄，并称正月初十为"金籽头日"。农村一大早就要放炮祀神。早上吃金籽头捞饭，中午吃粘金籽头糕，当日的饭菜都要用笊篱来捞。意思是捞住金籽头。捞出的第一碗饭，献在最高的墙头上，让太上老君先尝。饭后不洗碗盏，打发家中最巧的姑娘或媳妇担一担清水，烧开烫洗，表示清洁虔诚，再不抛撒米面。另外，每顿饭要把饭菜或糕饼泡一大碗放在当院让狗吃，表示对狗求禾的报恩之意。

　　陕北的春节

　　陕北的春节是炽热的，到处是红红火火。

　　黄土地的百姓重视过节，一年中有许许多多的节日，不过，人们最注重的还是春节。辛勤劳动一年的人们，把欢乐、希望全都寄附于过年。每年一进腊月，人们就忙起来了。说忙，实际上忙的是妇女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，样样活儿都要婆姨们亲手操作。推上碾子压糕面，赶上毛驴磨豆腐，蒸黄馍馍，做黄酒，擀杂面，炸油糕，过年的美食都要在年前准备好。过年了，全家老老少少、里里外外，都要换新衣服。再穷的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种*俗，过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里，我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”，挂在孩子的脖子上，这也是祝福的吉祥物，叫“增岁顶针”。每年增加一个，一直到十二岁为止。

　　除夕到了，万事俱备，贴对联，打醋炭，挂红灯，净院落。打醋炭，是一种独特的*俗，就是在铁勺上放一块烧红的煤炭，再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行，意为驱邪，实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临，老年人总是虔诚地敬神点香烧纸，领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块，在门后立个擀杖和刀斧，据说，这是镇邪的，在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯，预示四季*安，长命百岁。锅里放些吃食，这叫“照锅”，意思是一年不缺吃。有些老人这夜睡不着觉，一个人静静地踏黑爬上山顶，面向东方了望，这叫“品天”。据老人说，从晓天的色道上能看出今年庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵，谁也不去深究。正月初一，天刚朦朦亮人们便起床了，第一件事就是放“开门炮”，这意味着开门大吉。接着，老人们便忙着迎神、接灶君。孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”，小辈见了长辈都要“问强健”，像“爷爷强健啦！”“奶奶强健啦！”长者便回答“娃娃乖着哩！”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗，不仅限于孩子，就是已娶妻养子的汉子，见了长辈也是如此。

　　秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。如“进了大门抬头看，六孔石窑齐展展，五谷丰登人兴旺，一年四季保*安。”

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陕西西安工程大学是几本

陕西西安工程大学是几本

　　西安工程大学的前身为1912年创办的北京高等工业专门学校机织科，后历经国立北*大学工学院纺织系、西北联合大学纺织系、西北工学院纺织系等发展阶段，1959年开始招收纺织工程学科硕士研究生。以下是小编为大家整理的陕西西安工程大学是几本相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　西安工程大学是几本？

　　首先，这一点希望大家清楚，教育部门并没有说西安工程大学是一本还是二本，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是民间的说法，到底是一本还是二本要根据所在省份招生批次确定（目前高考是按照省份招生，某大学在某省是第一批次招生的话，通常说该大学是一本大学，在第二批次招生的.话，通常说该大学是二本大学，既有一批又有二批招生的大学，通常也认为是二本大学）。

　　西安工程大学简介

　　西安工程大学（Xi’anPolytechnicUniversity）简称“西工程大”，是*西部地区唯一以纺织服装为特色的高校，教育部“卓越工程师教育培养计划”高校、教育部“新工科研究与实践项目“（卓越工程师教育培养计划2.0）高校、陕西省省属高水*大学、首批“陕西省2011协同创新中心”立项建设高校，拥有硕士学位授予权。

　　西安工程大学的前身为1912年创办的北京高等工业专门学校机织科，后历经国立北*大学工学院纺织系、西北联合大学纺织系、西北工学院纺织系等发展阶段，1959年开始招收纺织工程学科硕士研究生。1978年成立西北纺织工学院，隶属原纺织工业部。1998年划归地方，为中央与地方共建高校，以陕西省管理为主。2006年，经教育部批准同意，学校更名为西安工程大学。

　　网友对西安工程大学评价

　　1.我就是这里大学毕业的，我是在老校区上的，这里老师还挺负责，每天还要早自*，还要跑早操，学校医院对学生很便宜，不过还是化工类专业比较优秀，师资力量比较强，学*还是主要靠自己，新校区很漂亮，校园很大，越来越好啦

　　2.机械制造及其自动化这个专业在工程大是分数线最高的专业之一，就业还行。

　　3.艺术类专业还是不错的在西安除了美院就是工程大了大学学*还是要靠自己我是这个学校该大四的美术类学生希望你进校之后可以努力学*

　　4.这个学校还行。以服装纺织为特色，女生最好了来了学服装类。你要是男生学工科类，就业不错。

　　5.纺织超强，新校区很不错，宿舍化境很好，老校区热闹，人多，吃饭购物也方便。

　　6.西安工程大学原名西北纺织工学院。当然是以纺织，服装为特色专业。纺织学院纺织工程，轻化专业是重点专业。至于服装学院，艺术类服装设计比较有名。机电学院招生分数高。

　　7.很好啊，国家重点工程学校，师资力量雄厚，关于工程类的专业学科，包括工程管理，工程造价，土木工程，机电化工等！现在学工程的很有前途，我们国家属于发展*家，注重建设发展！所以，如果选择工程学校的话，还是比较吃香的！

　　8.西安工程大学，很不错哦，这个学校的前身是西北纺织学院，所以他的艺术和设计是很牛的了，我就是这个学校的，临潼校区超漂亮的哈。服装设计学院和纺织学院这两个二级学院超牛，都不用担心就业问题，好朋友是纺织的，如意集团直接就把他们一个班的人就签走了

　　9.来过西安工程大学一次，觉得还挺不错的。这个学校也特别的大，而且感觉校园的环境也很好。我那次来这里找同学的时候，来过一次。感觉挺好的。校园建筑也很宏伟，他们的操场特别的大。

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陕西省2021年中考时间

陕西省2021年中考时间

　　初中学业水*考试（The Academic Test for the Junior High School Students），简称“中考”，是检验初中在校生是否达到初中学业水*的考试；它是初中毕业证书发放的'必要条件，考试科目将国家课程方案所规定的学科全部列入初中学业水*考试的范围。考试时间一般在六月中旬。全国省市不统一，按当地时间计算。初中学业体育水*考试一般在3-4月份举行。陕西省2021年中考时间是什么时候?下面就来随小编一起阅读了解吧。

　　陕西中考时间2021具体时间安排

　　(一)九年级学生笔试科目。

　　2021年陕西中考时间安排在2021年6月19日至21日期间举行，具体时间及科目安排如下表：

　　各考点采用“英语听力光盘”或“英语听力U盘”播放英语听力试题内容。英语学科考试当天，上午8:25播放英语听力考试提示语，8:30～8:50播放听力试题内容。

　　各设区市、县(区)务必在考前调试好使用“英语听力光盘”或“英语听力U盘”的播放设备，各考点学校在规定时间内做好英语听力试题播放工作。

　　(二)八年级学生笔试科目。

　　(三)八年级学生信息技术上机操作考试和生物学实验操作考试在5月份完成。

　　(四)九年级学生物理和化学实验操作考试在5月份完成。

　　(五)九年级学生体育与健康现场考试在5月份完成。

　　考试科目、分值、时长与方式

　　(一)八年级学生考试科目。

　　1.笔试科目：生物学和地理，共2科2卷。两科分值各60分，考试时长各60分钟。

　　2.实验操作考试科目：信息技术上机操作和生物学实验操作，两科分值各10分，考试时长各15分钟，考试具体办法按照省教育厅相关文件的要求执行。

　　(二)九年级学生考试科目。

　　1.笔试科目：语文、数学、英语、物理、化学、道德与法治、历史，共7科7卷。其中，道德与法治实行开卷笔试，其他科目均为闭卷。笔试科目的语文为一卷制，其他科目为两卷制。各科目试卷满分值及考试时长分别为：

　　语文120分，考试时长150分钟;

　　数学120分，考试时长120分钟;

　　英语120分(其中听力30分)，考试时长120分钟;

　　物理80分，考试时长80分钟;

　　道德与法治80分，考试时长80分钟;

　　化学60分，考试时长60分钟;

　　历史60分，考试时长60分钟。

　　2.体育与健康考试成绩满分为60分，记入初中学业水*考试总成绩，并作为高中阶段学校招生录取的计分科目，具体按照《陕西省初中学业水*体育与健康考试工作方案》(陕教〔2020〕170号)执行。

　　3.物理和化学实验操作分值各10分，考试时长各15分钟，考试具体办法按照省教育厅相关文件的要求执行。

　　考试成绩呈现

　　初中学业水*考试成绩以分数和等级方式并列呈现。考试成绩等级分为A(优秀)、B(良好)、C(合格)、D(不合格)四个等级;学业成绩以达到C等级以上(含C等级)为初中学生毕业合格要求。

　　考试命题要求

　　2021年陕西省初中学业水*考试命题工作以《教育部关于加强初中学业水*考试命题工作的意见》为指导，认真落实立德树人根本任务，严格依据各学科国家课程标准(2011年修订版)命题，突出综合素质考查，不断提高命题质量。同时，结合我省初中教育教学实际，统筹把握“两考合一”考试定位，发挥考试评价对中小学教育教学改革、规范办学、促进学生德智体美劳全面发展和健康成长的科学导向作用。

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陕西农村结婚*俗

陕西农村结婚*俗

　　如今，在农村还流传着很多的风俗，各地的风俗都有当地的特色，今天就让我们来了解一下陕西农村的结婚风俗。下面是小编精心整理的陕西农村结婚*俗，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　（一）关中婚俗

　　过去在关中，婚姻全赖父母之命，媒妁之言。“娃娃亲”特别盛行。父母在娃娃长到十二三岁时，就托媒人给娃订了婚（当地男娃叫“占媳妇”，女娃叫“寻主儿”），娃娃亲一旦订妥，双方就不能随便翻悔。现在随着社会的发展，娃娃亲愈来愈少。娃娃长大后。自由恋爱，只不过还要有个中间人“介绍”一下。定婚之后，双方商定一个“吉日”准备结婚。男方修整布置新房，女方准备嫁妆。

　　过去结婚，仪式繁琐。迎娶时，男方去7人（6男1女），拉着箱子，提着篮子，内装猪肉5斤，公鸡一只，酒一瓶，红帖一个，到女家后送上红帖，女方以酒*招待。

　　新娘上花车，多由*辈兄长背到车上，鞋不着地，脚不沾土，上路后撒“路帖”，（用红帖纸剪成碎片边走边撒以之引路），女方家有送女客人，一般视亲戚多少定人数。大多数在40——50人之间。花名为避邪。此时新郎出门迎车。新娘下车后由执事人撒麦草节于新娘盖头布上，随撒口中随念“一撒草二撒草，三撒媳妇下了桥”；“一撒金，二撒银，三撒媳妇进了门”。新娘下花车，踩着芦*，由男方嫂子陪送到洞房。然后男方开早饭请亲戚朋友吃臊子面。

　　中午时分，几声炮响之后，新媳妇在嫂子陪送下，行至堂前，行拜堂礼。一般一拜天地，二拜父母，三拜夫妻，四拜亲戚朋友。拜完堂即开午饭，以酒菜为主。饭后，新郎新娘进入洞房，由一位能说会道的中年妇女铺床，边铺边说：“铺床铺床，儿孙满堂，先生贵子，后生女郎；富贵双全，永远吉祥。”

　　现在结婚，仪式大大简化。男方带上红包（内装多少不等的钱），用车去迎接新娘子。经过一番热闹的嬉闹，新娘和女方客人来到男方家里，然后举行“文明婚礼”；放鞭炮，证婚人宣读结婚证书，向双方父母，来宾鞠躬，双方家长，来宾讲话，新人家少恋爱经过，送新人入洞房等。大家喜欢在新人介绍恋爱经过时，故意提出一些刁钻古怪、引人发笑的问题让回答，使气氛更加欢乐热烈。

　　结婚三天后，新娘要回娘家，称为回门。由新郎陪同，提一篮子20个礼馍。中午吃饭时，嫂子身份的妇女故意刁难新郎，第一碗臊子面做得十分咸，放在新郎面前，老实地端起就吃，再咸也得硬着头皮吃下去，而机灵地便会找话题把这一碗递给岳父。岳父一吃感到很咸便叫女儿端走，嫂子地计谋也就落空了。

　　吃完饭，村里妇女开始耍女婿。那些嫂子，每人手里拿一草圈往新郎头上套，新郎既要亲热地笑，也要机智地躲。老实的，往往头上套了四五个。这个风俗带有检验新郎是否聪明伶俐的目的。

　　（二）陕南“亮针线”、“认大小”

　　“亮针线”是指新娘结婚后第二天，在堂屋展出陪嫁的刺绣，缝纫等针线活，让人们观赏、评论。针线活一般有绣花枕头，扎花袜垫，信岔、锈鞋等。亮针线后接着是认大小，行礼拜。执事者把叔伯兄弟，妯娌亲戚，按名单排列亲疏长幼次序，一一唤到堂屋相认。执事者一边介绍，一边端盘收礼，新娘叫声叔、伯、舅、然后送其一件针线礼品，受礼者马上往盘子里放一红包（内装礼钱），由执事者唱明钱数，交给新娘。这一仪式其实质是该家族承认新娘已成为其新的成员。

　　（三）陕北迎新娘、戏姐夫

　　陕北男女结婚时，迎亲队伍十分壮观，前边有吹鼓手开道，后边有新郎擎酒相送，一行队伍浩浩荡荡踏得山沟里黄土飞扬。崖畔畔，山梁梁，到处是人观看。由于山大沟深，迎亲队伍有时得走两天时间。晚上，还要在途中得村子里住上一宿。不论歇在哪个庄里，村里人十分高兴，安排食宿。

　　迎亲人数也有讲究，迎人送人的婆姨应为双数。男方去多少人迎亲，女方也陪多少送亲。迎亲队伍中，婆姨们打扮得花枝招展，男人头扎崭新得白羊肚毛巾。但是深藏在花轿中的新娘，却身穿旧羊皮袄，怀抱押轿娃娃（一个6、7岁男娃），用锅底黑把脸涂得黑漆一般，据说是为了在路上逃避魍魉鬼怪得拦截。

　　一声炮响，新郎所在得村庄霎时沸腾起来。男女老少涌到畔上来迎接。吹鼓手鼓着腮帮子吹唢呐，十几分钟不换气。迎亲队伍走进院子，随着司仪“落轿”一声喊，鞭炮齐鸣，唢呐高奏。新娘踩着毛毡进入洞房窑。洞房窑陈设一新，前有供桌，桌上搭红衣，放米和猪肉。司仪待新娘时窑后便宣布拜天地。司仪唱道：“一拜神灵送福来，二拜四方甲乙丁，两家儿女合婚姻，一年四季永安康。三拜公婆福寿唱，钱财万贯有牛羊······”

　　拜完天地，新娘新郎抬上米斗进入洞房，新郎接去新娘得盖头，一位老年婆姨为新娘上头，一边梳一边唱“头一木梳长，二一木梳节节长，张家得女子跳过王家的`墙。对对核桃对对枣，对对儿女满炕炮。养女的，要巧的，石榴牡丹铰得好。养小子，要好的，穿长衫，戴顶子······”唱完后把新娘子头发盘成髻子挽起，最后叫二人喝交杯酒，开始闹洞房。

　　结婚三日，新娘携新郎回门。新郎最怕的是小姨子戏姐夫。新郎刚一进家门，眼尖手快的小姨子，趁姐夫不防之际，将锅底黑抹姐夫一脸，意为新娘到男方家受了气，回门非得偿还不可。当然，这是一种戏谑。回门姐夫须得在岳父家住一晚上。第二天一早，为了考察新郎心眼多不多，小姨子做回门饺子，盛情招待姐夫，回门饺子里分别包着花椒、辣面、冰豆、干草节。老实一点的夹着就吃，往往会受捉弄，“丈母娘疼女婿”，会出来解围，用另一碗换下来，小姨子可开心哩！

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陕西中秋节的*俗

陕西中秋节的*俗

　　江苏中秋夜得烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘上月宫景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。下面是小编带来的陕西中秋节的*俗，希望对你有帮助。

　　陕西*俗

　　在中秋节，我国自古就有赏月的*俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

　　在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

　　明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

　　在陕西的中秋节中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

　　拜月

　　拜月，也叫做“圆月”。当夜幕降临，一轮皎洁的明月悄悄地升起来的时候。这时清风徐来，虫声唧唧。人们按传统的风俗*惯，在庭前、院落设立香案，摆上应时的瓜果，如西瓜、甜瓜、枣、梨、苹果、石榴、葡萄、山楂、板栗等，还摆上节日的特制食品——月饼，以及毛豆等熟食品。面对明月，全家人等，焚香礼拜，这就是相传已久的拜月活动。

　　中秋拜月，寄托着人们对幸福生活的追求与向往，也寄托着人们对远在他乡的亲人的祝福和思念。

　　所以在外工作的人员，要尽可能回家参加圆月活动。如果路途遥远，不能回家，家里人会给留下一份“团圆饼”或月饼，作为节日的礼品送给他。

　　拜完月后，全家人等围坐在一起，一边吃着瓜果、月饼，一边谈叙天伦之乐事。介绍生活知识，谈论生产经验，内容十分丰富多采。特别是从外地归来的家人，谈及外地风光、文物、传说，是多么生动而有趣的啊！小孩最爱听传奇式的故事。拜月活动一直持续到夜阑人静时分。

　　中秋月饼

　　月饼是中秋节的主要食品和礼品。吃月饼的风俗，始于唐代，到了宋代兴盛起来。《燕京岁时记·月饼》载：“至供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者。”宋苏东坡诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”可见那时的月饼，已经和现在的月饼，不差上下。

　　经过千百年的'演变和发展，月饼的花色品种不断翻新增加。有广式月饼、苏式月饼、秦式月饼等。

　　中秋节送月饼的礼仪十分讲究，一般是晚辈给长辈送。新结婚的女婿给丈人家送节礼，至少要送四色礼（礼馍、月饼、烟、酒等四样礼），丈人家招待女婿视家境情况摆宴*，和过红白喜事一样的体面。其他亲朋的送礼，根据亲疏关系、家境情况送礼，但都得有月饼，月饼是中秋节具有特色的礼品。

　　团圆饼（馍）

　　团圆饼（馍），即家庭自制的大圆月饼，用精麦面做制三至五层的大圆饼，每层周围雕塑着各式各样的花朵，用鏊锅烙制而成。此饼看起来十分美观，象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼，拜月后分而食之。一家有多少人，切成多少块。合起来是一个大圆饼（团圆）；分开时一人一块，表示大团圆，全家人通力合作的意思。

　　烙团圆饼，在延安有传统的*惯，佳节将至，家家户户忙个不停，用芝麻、核桃、花生仁作馅，用铁锅或月饼鏊子烙制。

　　陕西乾县人民于每年中秋节、烙制“团圆馍”，大似锅盖（铁锅口径1尺8寸以上），形圆光边，号称“乾县锅盔”，是驰名国内的食品。中秋节这天，祭罢月后，按全家人数切成若干块，每人一块，在外工作的人员，也给留一块。

　　其它风俗

　　在农村，群众还有“烙团圆饼献月亮”的*俗。晚上月亮刚一升起，一家烙一个大圆饼，内夹糖芝麻，压有云、月图案，做上花边。最大着直径2尺有余，连同红枣、水果一起盛在大盘内，放在院子正中，全家人围坐一起，老人给小孩讲常娥奔月的故事，大人们则话丰收团圆，直至月上中天。祭月完毕，老年人才将饼切块分给每个人。以庆贺全家的团聚，如有人外出不在，就把那一份留下，表示牢记亲人，虽走犹在。

　　城里人没有祭月的*俗，但有八月十五送月饼的*惯。儿女给父母送去月饼，晚上聚在一起，边吃边赏月。

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