金针菜

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• 金针菇最佳减肥吃法,金针菇可以减肥吗 减肥的人怎么吃金针菇

金针菇是很多人都知道的食物，其也是一种营养价值高的菌类，那么金针菇最佳的减肥吃法是什么呢？ 金针菇最佳减肥吃法 1 煲汤 金针菇可以选择采用煲汤的方式来减肥，使用金针菇煲汤可以保留金针菇中的营养成分，并且还能起到不错的饱腹感。 但是需要注意的是使用金针菇煲汤，最好是不要在金针菇汤中加入太多的油脂，或者其他高热量的食物，以免增加金针菇的热量。 建议可以选择在餐

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• 如何选金针菇 金针菇怎么保存 金针菇怎么冷冻最好

金针菇用苯甲酸钠、工业盐等配制的所谓"营养水”灌装好，再经过高温蒸煮,煮好的金针菇颜色格外金黄发亮。 如何选金针菇 1 颜色过白的不要买。 金针菇成熟时,边缘皱褶,向上翻卷。菌盖表面有胶质薄皮，湿时有黏性，色纯白、黄白相间或黄褐色不等，野生的金针菇则是黄褐色。菌肉白色，中央厚、边缘薄，菌褶白色或带奶油色,稍密,不等长。劣质金针菇颜色过于白亮或呈黑褐色,表面有斑点,切割不

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• 金针菇的功效与作用及禁忌,金针菇的功效与作用,金针菇的功效和作用 金针菇功效与作用禁忌

金针菇的菌肉呈白色，较薄，菌柄成黄褐色，是菌类中的蛋白质库，不仅味道鲜美，而且营养丰富。吃金针菇的功效与作用和食用禁忌分别是怎样的呢？请看下文。 促进代谢 1 研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。 促进生长和智力发育

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• 金针菇隔夜可以吃吗,金针菇过夜可以吃吗 隔夜的熟金针菇能吃吗

生活中很多蔬菜放隔夜之后都不能食用，经常见到吃隔夜菜中毒的现象，金针菇是常见的食物之一，那么这金针菇隔夜可以吃吗？ 生金针菇隔夜能吃吗 1 生的金针菇隔夜能吃。 生的金针菇隔夜能吃。 金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇能吃。

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• 炸金针的做法是什么 炸金针怎么做

步骤1食材:金针菇250克、鸡蛋1克、面粉10克、淀粉10克、食用油10克、盐1克、五香粉1克。 步骤2金针菇头切片。 步骤3鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、盐、五香粉、少许清水，拌匀成面糊。 步骤4金针菇均匀裹上一层面糊。 步骤5炒锅中油温6成热时，下入金针菇炸至金黄。 步骤6捞出装盘即可。

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• 炸金针汤的做法 炸金针汤怎么做

步骤1食材：金针菇250克、面粉20克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花50克。 调味料：食用油20克、盐1克、五香粉1克。 步骤2金针菇撕成小份。 步骤3鸡蛋打散，加入面粉、盐、五香粉、少许清水拌匀成面糊。将金针菇均匀裹上一层面糊。 步骤4小葱切葱花。 步骤5西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤6炒锅中油温6成热时，下入金针菇炸至金黄，盛入盘中，撒葱花，用西兰花装饰点缀。

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• 金针菇怎么吃减肥 金针菇减肥的吃法 金针菇,食谱大全

金针菇是一种菇类的食物，营养有好吃，并且做法也简单多样，并且金针菇可以越吃越瘦你知道吗？下面跟着小编我们一起来了解一下金针菇怎么吃减肥吧。金针菇怎么吃减肥 1、凉拌金针菇还可以采用凉拌的方式食用，可以与黑木耳一起搭配食用，或者是其他有利于减脂的食物。 凉拌也是可以制作成低热量的，在其中加入适量的小米椒，然后加入适量的香醋和香油，搅拌之后就可以食用了。2、煲汤金针菇可以选择采用煲汤的方式来减肥，使用金针菇煲汤可以保留金针菇中的营养成分，并且还能起到不错的饱腹感。 但是需要注意的是使用金针菇煲汤，最好是不要在金针菇汤中加入太多的油脂，或者其他高热量的食物，以免增加金针菇的热量。 建议可以选择在餐前

金针菇食谱大全

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• 金针菇复合粉是真的吗 金针菇复合粉靠谱吗 金针菇,金针菇复合粉

传说中金针菇复合粉可以代替部分正餐，还说金针菇复合粉中的营养特别丰富，那么金针菇复合粉是真的吗，金针菇复合粉靠谱吗。金针菇复合粉是真的吗 金针菇复合粉宣传的功效是假的，金针菇复合粉被品牌方宣传为是“大餐救星”，能够补充膳食纤维，并且能包裹摄入食物中所含的油脂并排出体外。然而，每次大餐后喝金针菇复合粉补救是不会瘦的，因为金针菇复合粉也是有能量的。金针菇复合粉靠谱吗金针菇复合粉所宣传的营养均衡是不靠谱的，公认的减肥膳食结构是蛋白(供能比占20-25%)、脂肪(供能比占20-30%)、碳水化合物(供能比占45-50%)。供能比就是某种产能营养素提供的能量占总能量的比例，可惜，金针菇复合粉并没有按照合

金针菇金针菇复合粉

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• 金针菇有什么营养价值呢 金针菇生长在什么环境下呢 金针菇,蘑菇

大家在生活中应该都吃过金针菇吧，但是你了解金针菇吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟金针菇有什么营养价值呢，以及金针菇生长在什么环境下呢，跟着小编我们一起来学*吧。金针菇有什么营养价值呢1、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。2、金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品3、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。4、食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、5、经常食用金针菇，不仅可

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• 金针菇是一种什么菇 食用金针菇有什么好处 金针菇,蘑菇

金针菇我想大家都不陌生吧，日常生活中大家肯定吃过很多金针菇吧，但是你对金针菇的了解有多少呢，今天就让我们一起来了解一下金针菇吧，了解金针菇是一种什么菇，以及食用金针菇的好处吧。金针菇是一种什么菇金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。食用金针菇有什么好处1、 健脑补脑金针菇中含有18种氨基酸，其中亮氨酸，精氨酸，赖氨酸的含量比较多，而赖氨酸是一种能够促进大脑发育的

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• 金针菇为什么有酒味 因为发酵了 金针菇

金针菇是很多人的最爱，下在火锅里的金针菇最好吃了，但是有时候买到的金针菇是有一股酒味的，下面介绍金针菇为什么有酒味 因为发酵了。金针菇为什么有酒味金针菇有酒味是因为长时间密封放置，无氧呼吸发酵了，金针菇缺氧出现的味道。被包的太久了,就像苹果藏的太久也会有酒精的味道。无氧呼吸时葡萄糖转化成酒精了。金针菇介绍金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高

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• 金针菇发黄还能吃吗 金针菇变黄能吃吗 金针菇,茹类

金针菇口感鲜嫩基本在国内属于全民皆爱的食物，所以很多家族一次性会购入较多的金针菇存放，不过过多的金针菇存放便成了头等问题，哪怕放在冰箱中也会出现慢慢腐败变质变色等情况出现，下面我们就来科学的分析金针菇发黄还能吃吗?金针菇发黄还能吃吗金针菇发黄能不能吃还得看具体情况。能吃的情况：金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天的会呈现淡黄色，这种金针菇并没有腐败变质，其营养成分也没有很大的流失，完全可以食用。不能吃情况：若是存放的时间过久，金针菇除了变黄色外，还带有一些刺激性的臭味，或者金针菇外表出现没毛霉，这说明金针菇已经腐败变质，内部的营养物质也大量的流失，这种金针菇不能食用。金针菇为什么会变黄金针菇放置

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• 金针菇怎么炒好吃?怎么样做金针菇 金针菇

金针菇很好吃的菌类，和各种食物一起炒味道很棒！很多人不会炒金针菇，那么金针菇要怎么炒才好吃呢？针对这个问题下面来为大家介绍下吧！金针菇怎么炒好吃番茄金针菇这里给大家介绍一道保健效果很好的菜，那就是番茄炒金针菇，这道菜具有祛斑、排毒、消食、抗衰老、将血脂、抗过敏、降血压和抗癌的作用。主要的食材有西红柿和金针菇，将金针菇去根洗净后切成段，将西红柿洗净后切成小块，葱和蒜洗净切成末备用。锅中倒油，将蒜放进去，然后放入番茄，等到炒出汁来就可以加入金针菇，加入盐继续翻炒，翻炒至金针菇变软炒熟加入酱油和胡椒等调料即可出锅，最后撒上葱末即可食用。金针菇**金针菇**是一道很多人都喜欢的菜，这道菜具有益肠道、镇

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• 金针菇可以凉拌吗?凉拌金针菇的做法

金针菇应该没有没吃过的吧，一般我们都是炒熟吃，或者下火锅，或者是烤肉一起吃，很多人金针菇是否可以凉拌呢？凉拌金针菇的做法有哪些呢？下面我们来为大家介绍下！凉拌金针菇的做法做法：1、去除金针菇根部洗净，在沸水中烫煮捞出备用。2、小米椒和干辣椒都切小圈备用。3、蒜和葱切细放在金针菇上，并放适量的酱油、黑醋、盐。4、热锅，放适量的油，油温升高以后，倒入切好的小米椒和干辣椒，然后马上关火。5、把辣椒油快速的淋在葱蒜上即可。小贴士1、小米椒是增加辣味，干辣椒是提香的，不能吃辣的可以选择只放少许干辣椒。2、步骤4的油温一定要高，放入辣椒以后要马上关火，不然干辣椒会糊。3、金针菇捞出的时候，滤干多余水分。水

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• 吃金针菇会发胖吗?金针菇的热量是多少 金针菇

金针菇一般在火锅店吃的比较多，最为常吃的食物，肯定很多人要问了，吃金针菇是否会发胖呢？金针菇的热量是多少呢？下面我们来一起介绍下吧！吃金针菇会发胖吗金针菇吃了不会发胖。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至

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• 金针菇是酸性还是碱性?金针菇是碱性的食物吗? 金针菇,酸性,碱性

金针菇是煲汤、下火锅的最佳食材，尤其是年轻人爱吃，餐厅里面随处可见。那么金针菇是酸性还是碱性?金针菇是碱性的食物吗?金针菇是酸性还是碱性营养医师介绍金针菇是属于碱性的食物，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇怎么保存1.塑膜真空包装：采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7~8℃保鲜10天。2.干制：把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%~12%。晒干的金针菇色较深，不耐久藏。烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。3.盐渍：a、预煮：把5%~10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸5~7分钟，捞出沥去水分。b、盐渍：每100

金针菇碱性酸性

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• 致癌金针菇怎么鉴别？如何选购金针菇？ 金针菇,致癌

最*网上流传说吃金针菇是致癌的，一时间很多人都不敢再吃金针菇了，那么金针菇是不是致癌的呢，根据研究发金币针茹适量食用并无不可，但是如果吃多了就会引起一定的健康危害，因为金针茹属于酸性食物，吃多了便有导致癌症的风险，所以日常饮食一定要注意均衡，不要贪吃一种食物。致癌金针菇怎么鉴别及选购很多人吃麻辣烫或者是火锅的时候一定会点的一样东西就是金针菇，金针菇确实是一种很美味的食物，特别是放在火锅或者是麻辣烫里面，夏天可能更多的人会选择做凉拌金针菇来食用，但是之前有新闻里提到致癌金针菇，这一下子让细化能吃金针菇的人感到害怕了，当然并不是所有的金针菇都是致癌的，大部分的金针菇都是正常的，金针菇会致癌吗？那致

金针菇致癌

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• 金针菇发霉了能吃吗？金针菇长白毛还能吃吗？ 金针菇,蘑菇

金针菇大家都非常喜欢吃的茹类食材，但是如果保养不当的金针菇很容易坏掉，比如金针菇发霉了、变黑了、变黄了等，这些变化都会让你担心金针菇还能不能吃，这些个情况多数不要食用为佳。另外，趁着新鲜还能吃，这边小编给大家推荐一款金针菇和冬瓜一起熬汤的吃法吧！金针菇发霉长毛了能吃吗很多人食物坏了就会舍不得扔掉，特别是一下稍微贵一点的食物，可能很多人的做法是将发霉的地方切掉或者是将霉菌洗掉然后再食用，当然这也的做法是很不对的。很多食物发霉后就整个食物都被会污染，就算是洗掉了霉菌还是不能吃的。有说说金针菇本来就是一种菌类，那金针菇发霉了能不能吃呢？金针菇长毛了能吃吗？1、发霉不能吃金针菇发霉了当然是不能吃的，可

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• 金针菇放久了还能吃吗?金针菇放久了有毒吗 金针菇

金针菇很常见的菌类，*时吃的比较多，那么问题来了，金针菇放久了还可以吃吗？金针菇放久了会不会有毒呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！金针菇放久了还能吃吗?没烂可以吃金针菇如果放了好几天没有烂的话是可以吃的，一般情况下可能大家都会把没有用完的金针菇放在冰箱里，可是几天后发金币针菇居然长长了，所以很多人觉得很奇怪，觉得应该不能吃，这样的金针菇其实是可以吃的，。金针菇上含有一种可以促进其生长的物质特别是在温度较低的环境下不但不会腐烂，而且会生长，这是正常的现象，所以只要金针菇没有烂，就可以放心食用。放久了没毒很多人觉得金针菇本来就属于菌类中的一种，应该放久了就会产生毒素，一般情况下这种情况是不会出现的

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• 金针菇没熟透能吃吗?金针菇没煮熟有毒吗? 金针菇

金针菇生活中经常吃的菌类，在吃火锅的时候吃的比较多，很多人在烤金针菇的时候没烤熟，就想问如果金针菇没熟的话还可以吃吗？吃没熟透的金针菇不会中毒吧，针对这个问题下面小编来为大家介绍下吧！金针菇没熟透能吃吗?这样吃金针菇可能中毒金针菇虽然好，但是食用的方法要注意!金针菇如果没煮熟，可是有毒的。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，充分加热后可以破坏其成分。所以，在食用鲜金针菇前，应最好在冷水中浸泡1小时。烹饪时把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解。凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，以便完全熟透。为什么吃没煮熟的金针菇会引起食物中毒金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，

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