烧饼里脊

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• { 4.20 }菠萝咕老肉、米饭。（①里脊肉切块…

{4.20}菠萝咕老肉、米饭。（①里脊肉切块，用刀背拍松软，放盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制②肉裹鸡蛋液，沾面粉，中小火炸至金黄④1碗水烧开，放蕃茄酱、糖、醋，烧开后放生粉水烧至粘稠⑤放炸好的肉、菠萝肉、青椒，翻炒均匀出锅）周一要吃的饱饱的，不然怎么面对五天班！

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• 【酱香**炒香菇】用料：猪里脊，香菇，大…

【酱香**炒香菇】用料：猪里脊，香菇，大葱，鸡蛋；调料：酱油，白糖，辣椒粉，料酒，甜面酱，耗油，盐，鸡精。做法：1.准备猪里脊，切成**。2.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的蛋白拌匀放入冰箱中冷藏腌制入味。3.香菇洗净切丝，放入开水中煮熟，捞出沥水备用。4.热锅凉油，加入**炒散再加入香菇丝。5.炒出香味加入调味料翻炒均匀即可。6.葱切丝摆盘，将炒好的**放在葱丝中间。

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• 【锅包肉老方子老口味】原料：里脊8两，淀…

【锅包肉老方子老口味】原料：里脊8两，淀粉5两。辅料：葱丝，姜丝，香菜，胡萝卜丝，蒜茸各适量。调料：糖，米醋，盐，味，香油，料酒各适量。制法：1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）2.把以上调料调好碗汁备用。3.将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩，捞出。4.将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可。特点：酸甜适口，外焦里嫩。

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• { 4.20 }菠萝咕老肉、米饭。（①里脊肉切块…

{4.20}菠萝咕老肉、米饭。（①里脊肉切块，用刀背拍松软，放盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制②肉裹鸡蛋液，沾面粉，中小火炸至金黄④1碗水烧开，放蕃茄酱、糖、醋，烧开后放生粉水烧至粘稠⑤放炸好的肉、菠萝肉、青椒，翻炒均匀出锅）周一要吃的饱饱的，不然怎么面对五天班！

水果早餐美食食谱菠萝

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• 【麻辣牛肉炒饭】原料：牛里脊肉、剩米饭、…

【麻辣牛肉炒饭】原料：牛里脊肉、剩米饭、鸡蛋、红葱头、小米椒、豌豆。做法：将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用。*底锅倒入油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁。煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色盛出。煎蛋、红葱头、小米椒切丁，锅中放入葱头与小米椒，煸炒出味，加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒，倒入牛肉粒继续煸炒，下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食。

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{4.20}菠萝咕老肉、米饭。（①里脊肉切块，用刀背拍松软，放盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制②肉裹鸡蛋液，沾面粉，中小火炸至金黄④1碗水烧开，放蕃茄酱、糖、醋，烧开后放生粉水烧至粘稠⑤放炸好的肉、菠萝肉、青椒，翻炒均匀出锅）周一要吃的饱饱的，不然怎么面对五天班！

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• 早安，今日早餐：酱汁面筋+糖醋里脊+清炒黄…

早安，今日早餐：酱汁面筋+糖醋里脊+清炒黄瓜+米饭+麦片+草莓。预告下，过两天会把口袋三明治整理出一个合辑，方便大家查阅。

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• 2017年6月8日早餐：提子蜗牛卷+梅干菜烧饼…

2017年6月8日早餐：提子蜗牛卷+梅干菜烧饼配荷包鸽子蛋+橙子+缤纷干果盘+谷粒牛奶&黑咖啡☕️

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• 【里脊土豆烧茄子】1．土豆去皮切块，茄子…

【里脊土豆烧茄子】1．土豆去皮切块，茄子洗净切块；2．锅里放油，6成热放提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒；3．放茄子翻炒，放盐2g、老抽10ml、生抽10ml、料酒15ml、白糖10g翻炒；4．放少许水炖一会儿，放入里脊；5．出锅前放入鸡精调味即可。

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• 手工丸子――超有劲道的丸子汤 食材：里脊…

手工丸子——超有劲道的丸子汤食材：里脊肉300g，小葱2根，姜半块，蒜少许，干辣椒1个调料：盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙，蛋清适量，高汤适量1：里脊肉剁成肉馅，加入盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。2：用手捏成一个丸子，再稍揉圆。冷水下入丸子。一直到水烧开加入适量高汤。下入炝好的干辣椒末和姜末。在稍煮下就好。

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• 【里脊土豆烧茄子】1．土豆去皮切块，茄子…

【里脊土豆烧茄子】1．土豆去皮切块，茄子洗净切块；2．锅里放油，6成热放提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒；3．放茄子翻炒，放盐2g、老抽10ml、生抽10ml、料酒15ml、白糖10g翻炒；4．放少许水炖一会儿，放入里脊；5．出锅前放入鸡精调味即可。

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• 【锅包肉老方子老口味】原料：里脊8两，淀…

【锅包肉老方子老口味】原料：里脊8两，淀粉5两。辅料：葱丝，姜丝，香菜，胡萝卜丝，蒜茸各适量。调料：糖，米醋，盐，味，香油，料酒各适量。制法：1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）2.把以上调料调好碗汁备用。3.将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩，捞出。4.将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可。特点：酸甜适口，外焦里嫩。

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• 【青椒**】：大青椒切开去心切成丝 里脊…

【青椒**】：大青椒切开去心切成丝 里脊肉切成丝加老抽10g、生抽5g、糖6g料酒5g抓匀腌15分钟在肉里加少许水加演淀粉抓匀后放入麻油和5g沙拉油拌匀，锅里热油下青椒丝炒微软出锅，热油下姜蒜片爆香下入**加大火快速炒散，肉线炒至8成熟下炒过的青椒同炒加入盐与少量糖炒匀即可出锅。

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#超轻粘土+雪花泥#一大堆圣诞烧饼全集 ❤by暮珥

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• 【里脊土豆烧茄子】1．土豆去皮切块，茄子…

【里脊土豆烧茄子】1．土豆去皮切块，茄子洗净切块；2．锅里放油，6成热放提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒；3．放茄子翻炒，放盐2g、老抽10ml、生抽10ml、料酒15ml、白糖10g翻炒；4．放少许水炖一会儿，放入里脊；5．出锅前放入鸡精调味即可。

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