炒白菜的做法

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• 菜花怎么炒好吃 素炒花菜的家常做法

菜花这样的蔬菜相信大家都是不会陌生的，因为菜花吃起来的味道和口感不错，而且我们吃菜花对健康也有好处，所以很多人对菜花都爱吃，而且很多人吃菜花的时候会选择炒着吃，那么具体菜花应该怎么炒着吃，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。菜花怎么炒好吃菜花吃起来的味道不错，而且炒着吃菜花也很不错，首先推荐干煸菜花的做法，需要我们把花菜、五花肉、葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽，还需要少许的白糖。我们需要把花菜摘成小朵，然后我们必须要把菜花用盐水浸泡十分钟，之后沥干水份，把辣椒剪成小段，然后把葱姜切片备用。对于切好的肉片，在其中淋入少量生抽，让菜花能够有一些底味，如果发现五花肉不好切，我们可以

食材大全营养价值

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• 杏鲍菇炒茄子会中毒吗,杏鲍菇炒茄子的做法

我今天看到有个同事带了杏鲍菇炒茄子，我之前从来没有将这两种食材放到一起吃过，想请问一下杏鲍菇炒茄子会中毒吗？ 杏鲍菇炒茄子会中毒吗 1 不会。 杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，其肉质肥厚，质地脆嫩，口感滑爽，其中还含有丰富的蛋白质、糖分、氨基酸、纤维素、维生素等多种营养成分；茄子是一种十分常见的蔬菜，品种多样，营养丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物

爱情中的我

• 凉薯炒鸡块做法，凉薯炒鸡块

步骤1食材：凉薯1个，仔鸡400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克。 调味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，鸡精1克，盐1克，料酒3克。 步骤2仔鸡剁小块。 步骤3凉薯去皮，切片。姜切片，蒜切片，大葱切片。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下仔鸡块，炸至微干，捞出。 步骤5锅中留少许底油，下葱、姜、蒜，炒香，放入仔鸡、料酒，炒匀，调入生抽、老抽，炒匀上色。 步骤6加入凉薯、白胡椒粉、鸡精、盐，炒1分钟，即可。

满让菲菲的地方

• 青菜炒牛** 青菜炒牛**的做法

步骤1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克 步骤2菜心切片。 步骤3牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油，油温6成热时，下牛**，炒散，盛出。

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• 蒜杆炒** 蒜杆炒**的做法

步骤1食材：蒜苗100克，猪肉150克，干辣椒3个，姜2克，大葱10克 调味料：食用油10克，生抽2克，盐1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3姜切末。 步骤4大葱切片。 步骤5干辣椒切断。 步骤6蒜苗择去蒜叶，蒜杆切片。 步骤7热锅倒油，油温6成热时，下**，炒散。 步骤8加葱、姜、蒜杆、干辣椒，炒1分钟。

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• 素炒紫甘蓝 素炒紫甘蓝的做法

步骤1准备食材：紫甘蓝200克、胡萝卜30克、虾皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、生抽1茶匙。 步骤2紫甘蓝洗净，掰成片。 步骤3胡萝卜去皮切丝。 步骤4小米辣切圈。 步骤5蒜切片。 步骤6首先锅中倒水，烧热，放入紫甘蓝焯水1分钟，捞出过冷水。 步骤7然后起锅倒油，油温6成热，下入小米辣，蒜片炒出香味，接着放入胡萝卜，虾皮翻炒至断生。再倒入紫甘蓝翻炒均匀。 步

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• 荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法

步骤1准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、黄瓜1根、鸡蛋清1个、小葱1根、姜1块、淀粉适量、料酒适量、盐适量。 步骤2虾仁加入盐、鸡蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀腌至入味。 步骤3将荸荠去皮，切丁。 步骤4黄瓜去皮，切丁。 步骤5把料酒、盐、姜片、淀粉放入碗内调成汁。 步骤6锅内倒油，烧热，将虾仁放入锅中，煸炒至七成熟。 步骤7然后放入荸荠丁、黄瓜丁略炒。 步骤8最后倒入调好的汁，放入葱段，炒匀即可。

萌萌苦小怕

• 玉米炒肉沫 玉米炒肉沫的做法

步骤1食材：熟玉米粒300克，肉沫150克，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油5克，生抽2克，盐1克，料酒2克。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4锅中油温5成热时，倒入肉沫。炒散，，淋入料酒去腥，放入姜末、蒜末，炒香。 步骤5加入玉米粒、盐、生抽，翻炒3分钟。 步骤6盛出即可。

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• 炒茄子的做法 炒茄子怎么做好吃

步骤1准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、生姜1块、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小葱1根。 步骤2茄子去皮切条。 步骤3生姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切丝。 步骤6小米椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先盘中倒入茄条，放入少许盐，拌匀腌制20分钟，再挤干水分。 步骤9然后

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• 红萝卜炒肉 红萝卜炒肉的做法

步骤1食材：瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克 步骤2瘦肉切片，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤3胡萝卜切片。 步骤4大蒜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6炒锅中油温5成热时，放入肉片，炒散，盛出备用。 步骤7锅中留底油，下入大葱、蒜片，炒香，放入胡萝卜，翻炒至断生。 步骤8放入肉片、生抽

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• 川菜泡菜炒肉的做法 川菜泡菜炒肉

步骤1食材：猪瘦肉200克，红泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，鸡精2克，醋2克，花椒粒1克，料酒2克，淀粉3克 步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜切片，姜切片，大葱切圈，红泡椒切碎，酸菜切碎。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下**，炒散，倒入红泡椒、酸菜、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油，大火炒出香味。 步骤5淋入醋、鸡精，炒匀即可。

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• 蒜苔炒** 蒜苔炒**的做法

步骤1准备食材：蒜苔200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段。 步骤2蒜苔洗净切段。 步骤3猪瘦肉洗净切丝。 步骤4胡萝卜切条。 步骤5大葱切片。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8首先起锅烧热水，倒入蒜苔、胡萝卜焯水至熟捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，放入葱、姜、蒜，炒出香味，再倒入**炒至断生，接着倒入焯好的食材，调入酱油、盐、味精，翻炒3分钟。 步骤10接下来调入生抽翻炒入味即可。

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• 酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。 步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3宽粉用水泡发，放入沸水锅中煮5分钟，捞出备用。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7小米椒切碎。 步骤8小碗中放入蒜末、姜末、小米椒碎、盐、生抽、醋、白糖、蚝油、鸡精，拌匀。 步骤9炒锅中油温5成热时，放入宽粉，倒入料汁翻炒均匀，盛入盘中。 步骤10撒葱花，放入西蓝花点缀即可。

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• 海带炒山药家常做法 海带炒山药

步骤1食材：干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根 调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克 步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。 步骤3山药去皮、切片。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切段。 步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入海带、山药、大火炒。 步骤8加50毫升清水、盐、生抽、白胡

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• 虾仁炒丝瓜番茄 虾仁炒丝瓜番茄的做法

步骤1食材：虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。 调味料：食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。 步骤2虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。 步骤3丝瓜去皮，切长条。 步骤4番茄切小块。 步骤5大蒜切粒。 步骤6姜切丝。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入番茄炒出汁，倒入丝瓜炒软。 步骤8再放入虾仁翻炒至变色，放入盐、鸡精炒匀即可。

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• 辣炒花蛤 辣炒花蛤的做法

步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。 步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。 步骤3干辣椒切段。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小米椒切圈。 步骤7青尖椒切圈。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先起锅烧热水，水开放入蛤蜊焯水至开口。

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• 红椒炒梅干菜 红椒炒梅干菜的做法

步骤1准备食材：红椒1个，梅干菜100克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克、食用油5克，生抽1克，白糖1勺，白胡椒粉1克 步骤2红椒洗净。 步骤3去蒂去籽。 步骤4切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7大葱切片。 步骤8梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分 步骤9挤干水分。 步骤10切碎。

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• 湘菜香菇炒肉的做法 湘菜香菇炒肉

步骤1食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。 步骤2猪瘦肉切薄片、加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。 步骤3螺丝椒斜切片、小米辣切片、香菇切片。姜切丝、蒜切片。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、倒入肉片、炒散。 步骤5下螺丝椒、小米辣、姜、蒜、炝香。 步骤6放入香菇、炒至变软、调入蚝油、生抽、胡椒粉、炒匀即可。

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• 猪肉炒土豆洋葱 猪肉炒土豆洋葱的做法

步骤1食材：五花肉150克，土豆200克，洋葱100克，小米椒3个，姜3克，蒜3瓣，大葱10克，小葱1根。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，老抽1克，鸡精2克，料酒2克。 步骤2五花肉切薄片。 步骤3土豆去皮，切薄片。 步骤4洋葱切片。 步骤5小米椒切片。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜切片。 步骤8大葱切片。 步骤9锅中油温4成热时，放入五花肉，煸

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