炒白菜的做法

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• 素烧笋干的做法 素炒笋片的做法

笋干的做法有很多，其中比较简单的应该算是素烧笋干了。简简单单的笋干就可以做出一道美味的佳肴。下面我们一起来看下到底如何制作。食材：笋干适量，食用油、食盐、白糖、酱油、胡椒粉、葱段、姜片各少许做法：1、将准备好的笋干用清水泡发，一般最好是能够泡发一到两天，这样可以让笋干得到充分的泡发，而且能够将笋干里面的盐分去掉。笋干泡好后，放到高压锅内煮一个小时，这样的话，笋干在后面烧的时候，比较容易烂。2、将煮好的笋干捞出来过凉，然后改刀切成长短粗细差不多的笋干段备用。3、锅内倒入适量的食用油烧热，然后将香葱、姜片炒香，放入笋干翻炒。4、倒入酱油、食盐、白糖以及少许的水焖煮大约十分钟左右。5、放入适量的胡椒

宋仲基爱你

• 腊肉炒芋头的做法,腊肉炒芋头怎么做好吃

腊肉味道厚重，芋头外酥里粉，两者搭配在一起，滋味十足！喜欢吃腊肉和芋头的小伙伴，这道腊肉炒芋头你怎么能错过呢？ 食材 1 主要食材：芋头4个。 其他食材：腊肉200g；西芹适量；干辣椒适量；姜适量；蒜子适量；料酒适量；生抽适量。 做法步骤

逍遥天漠.白皇十月

• 清炒节瓜的做法,清炒节瓜怎么做 节瓜的做法家常菜

节瓜也叫小冬瓜、北瓜，具有清热解暑、利尿消肿的功效，而且不寒不燥，老人小孩都可以食用，特别适合在夏天食用，推荐做法简单清炒节瓜。 食材 1 主要食材：节瓜500克。 其他食材：葱、姜、食用油、食盐、酱油适量。 做法步骤 2

冷杉☂二傻

• 清炒豆角叶的做法,清炒豆角叶怎么做 清炒豆角怎么炒好吃

豆角能吃，豆角叶也是不容浪费的蔬菜哦，还有清热消暑的功效呢，推荐这道清炒豆角叶，非常适合在炎热的夏季食用哦！ 食材 1 主要食材：豆角叶300克。 其他食材：蒜、油、盐适量。 做法步骤 2 1.先把豆角叶中间较大的

天使心里的恶魔

• 藜蒿怎么吃,藜蒿炒腊肉的家常做法 藜蒿炒肉的正宗做法

藜蒿喜好生长在湖泊草滩的岸边，味道清香，脆嫩爽口，可以炒食或制作配料，那么，藜蒿怎么吃呢？ 藜蒿怎么吃 1 藜蒿又称芦蒿、水蒿等，是草滩边常见的一种野菜，营养丰富，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，味道清香，肉质脆嫩，可以用来炒食，也可以凉拌，其中“藜蒿炒腊肉”尤为著名，是一道营养美味的佳肴，深受大家喜爱。

琴声之雨

• 腊肠炒什么好吃,自制腊肠的做法

腊肠是一种腌制而成的食材，很多人都在冬天的时候进行制作，做好以后吃法多样，口味独特，那么你知道制好的腊肠炒什么好吃吗？一起来看下吧！ 腊肠炒什么好吃 1 1、西兰花炒腊肠 做法;杏花切成小块,放进沸水中焯一分钟,捞出过冷水后控干水分。腊肠洗干净,需要去掉表面的灰尘,切成小片状。蒜去皮后切片,放入锅中用火爆香,加入腊肠炒到透明后,把西兰花放进锅中一起翻炒。最后加入生抽调味

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• 空心菜怎么炒不会变黑,空心菜的做法大全 炒空心菜的做法

空心菜又名蕹菜、蓊菜、竹叶菜等，是我国人们夏秋季的重要蔬菜之一。空心菜中富含多种营养物质，具有很好的食用价值。那么空心菜怎么炒不会变黑呢？ 空心菜怎么炒不会变黑 1 腐乳空心菜 原料：空心菜300克，白豆腐乳50克，植物油、大蒜各适量。 做法： 1、空心菜洗净去梗，择成小段备用，大蒜捣碎。 2、白豆腐乳放入碗中压成泥，再加入少许水淀粉调匀备用。

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• 豆豉炒肉丁家常做法 豆豉炒肉丁怎么做

步骤1准备食材：里脊肉100克，豆豉50克，蒜苔100克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，淀粉3克，油适量，盐1克，鸡精1克，生抽6克，料酒3克。 步骤2里脊肉洗净切小丁。 步骤3放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟。 步骤4蒜苔洗净切小段。 步骤5红椒洗净切丁。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入蒜苔炒至断生，放入豆豉、肉丁、红椒丁翻炒10秒，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。 步骤10出锅装盘。

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• 萝卜干炒油渣 萝卜干炒油渣的做法

步骤1准备食材：油渣50克、水发萝卜干200克、小葱1根、青椒1个、小米椒1个、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。 步骤2萝卜干洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4青椒切圈。 步骤5小米椒切圈。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米椒爆香，下入萝卜干翻炒均匀。 步骤9然后加入油渣、青椒、料酒，继续翻炒3分钟。

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• 炝炒海带丝 炝炒海带丝的做法

步骤1准备食材：海带丝200克 胡萝卜30克 油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、干辣椒10克、鸡精1茶匙、小葱1根 步骤2海带丝洗净备用。 步骤3胡萝卜去皮切丝。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先锅内倒入适量水，水开倒入海带丝焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油

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• 黑白炒鸡丁详细做法 黑白炒鸡丁怎么做

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、山药100克、木耳50克、盐2克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。 步骤2鸡胸肉洗净切丁。 步骤3调入盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀，再放入淀粉5克搅拌均匀，腌制10分钟。 步骤4山药去皮洗净切小块。 步骤5木耳撕成小块备用。 步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入木耳、山药焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丁快速滑散。 步骤8炒至变色后放入山药、木耳翻炒均匀。 步骤9调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

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• 老姜炒猪腰的做法 老姜炒猪腰怎么做

步骤1食材：猪腰400克、老姜80克。辅料：黄酒1勺、盐1勺、油适量。 步骤2姜切薄片。 步骤3猪腰中间片开，去白筋，切条打花刀。 步骤4热锅倒油，下姜片炒至黄褐色，倒入腰花炒至变色，加入盐1勺、清水适量、大火煮三分钟，倒入黄酒1勺、翻炒至熟，出锅装盘即可。

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• 炒新鲜芥菜疙瘩丝 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法

步骤1食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根 调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克 步骤2干辣椒切断。 步骤3蒜切片。 步骤4小葱切段。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩丝、大火炒1分钟。 步骤6调入生抽、鸡精、炒匀即可。

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• 泡椒腊肉炒笋 泡椒腊肉炒笋的做法

步骤1食材：腊肉150克，笋300克，泡椒15克，姜2克，蒜2瓣，小葱2根。调味料：食用油8克，生抽2克，鸡精2克，胡椒粉1克。 步骤2腊肉切薄片。 步骤3笋切片。 步骤4泡椒剁碎。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切段。 步骤8锅中油温4成热时，下入腊肉，煸炒出油，放入姜、蒜、泡椒，炒香。 步骤9加入笋、生抽、胡椒粉，继续翻炒4分钟。

站在馨染回忆

• 香干炒芹菜的做法是什么 香干炒芹菜怎么做

步骤1食材：香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。 调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。 步骤2香干切条。 步骤3西芹切丝。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末，炒香，放入西芹，炒至断生。 步骤7放入香干，炒匀，调入盐、酱油、鸡精，翻炒1分钟即可。

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• 灯笼椒炒**的做法 灯笼椒炒**

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2青灯笼椒切丝。 步骤3红灯笼椒切丝。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。 步骤8热锅倒油、油温6成热时、下猪**、炒散、放葱、姜、蒜、炒香。

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• 炒河粉的做法 炒河粉怎么做好吃

步骤1准备食材：河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。 步骤2青菜洗净切小段。 步骤3鸡蛋打散。 步骤4首先起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。 步骤5然后放入青菜、盐，翻炒至断生。 步骤6接着倒入河粉、生抽、老抽，快速翻炒3分钟。 步骤7最后加入鸡精翻炒至入味，盛入盘中即可。

桃花儿妹妹

• 莴笋炒培根的做法 莴笋炒培根怎么做好吃

步骤1准备食材：培根70克，莴笋100克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2培根切丝。 步骤3莴笋洗净切丝。 步骤4青椒切丝。 步骤5红椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入培根煸炒出香味。 步骤8然后倒入青红椒翻炒1分钟。 步骤9再倒入莴笋、盐、生抽，翻炒3分钟。

亦怜の浅夏

• 鳝鱼炒鸡的做法 鳝鱼炒鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡200克、鳝鱼100克芹菜10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、盐1茶匙。 步骤2鳝鱼洗净备用。 步骤3芹菜切段。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7鸡肉洗净剁块。 步骤8碗中放入盐、生抽、白糖、料酒、蚝油、芝麻油、鸡肉腌制30分钟备用。 步骤9锅中

谁都不许半路说放弃

• 豇豆炒**的做法 豇豆炒**怎么做好吃

步骤1准备食材：豇豆200克、瘦肉100克、油适量、盐2克、蒜3瓣、姜1块，小米辣5克、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2豇豆洗净切段。 步骤3瘦肉洗净切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。 步骤8然后加入瘦肉、生抽、料酒、白糖、陈醋翻炒3分钟。 步骤9接着加入豇豆、蚝油继续翻炒3分钟。 步骤10最后加入盐调味即可。

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