莲藕节

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• 藕节的食疗作用你知道有哪些吗 莲藕节煮水喝的好处

说到藕，大家应该都是很熟悉的，我们在日常的生活里面会经常使用到藕，而且药用方面也是有很好的作用的，在我的身上还有一部分，会被我们忽略掉，那就是藕节，什么是藕节呢?藕节就是藕和藕之间的那个部分，其实藕节的药用价值也是非常高的，下面小编来给大家介绍一下，藕节的食疗作用，想知道，朋友就一起来看看吧!藕节具有收敛止血的作用，藕节不仅能够直觉，还可以去遇，在止血的同时，也不留下一横，是可以治疗吐血等多种出血的症状的，热症出血是非常适合生吃藕节的，把新鲜的藕节捣碎以后吃更好。虚寒性出血的人适合把藕节炒焦了吃。本品甘涩性*，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。藕的节

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• 藕节的药用效果和治病作用 莲藕节煮水喝的好处

藕节大家都不是很陌生，经常吃，经常吃莲藕对身体健康有好处。而且藕节也有药用的作用和效果哦，可以有很多的食用方法哦，比如说榨汁的或者是熬汤等等。你知道藕节的药用的效果和作用吗，来看看相关的一些内容介绍吧。藕节是可以有治疗疾病的作用和效果的呢，可以对于清热解毒有帮助，可以解酒，还可以止血，不同的疾病治疗的方法和利用的措施不同，下面就来具体介绍。1、藕节治血热吐衄不止：藕节可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血;2、藕节治卒暴吐血：藕节可与荷蒂同用，以加强止血之功;3、藕节消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热混。4、藕节治鼻衄不止：藕节捣汁饮，并滴鼻中。5、藕汁，能消痰血不散。6、藕汁，解射罔毒、蟹毒。7

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【桂花牛奶莲藕羹】步骤1.取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。2.去皮，切块。3.边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。4.将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。5.开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。6.边煮边加入牛奶搅拌。7.煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。8.趁热撒上干桂花和蜂蜜即可。

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莲藕肉丸汤：1、五花肉和莲藕切块，分别放入搅拌机打碎。2、在肉末和莲藕里放入盐、葱姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀。3、将莲藕肉末馅料揉成圆球状；锅内入水，烧开后放入莲藕肉丸，放少许盐煮十分钟，最后可以加入自己喜欢的青菜。

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• 材料 排骨 山药 盐 莲藕 料酒 香…

材料 排骨   山药   盐   莲藕   料酒   香菜   作法 1.排骨冲洗干净； 2.放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水； 3.再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟； 4.加入莲藕继续炖30分钟； 5.加入山药再炖10分钟； 6.用盐调味，加入香菜即可出锅。

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【藕饼塔】口感甘香脆口。打鱼胶时一定要打到有筋度，香菜末、莲藕粒要起胶后才放。配酒：布琅兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒Brown Brothers Moscato 点击查看制作方法—>http://www.10and9.com/a/12/311-1.html

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【罗汉果莲藕甜汤】食材：罗汉果、莲藕、红枣。调料：红糖。做法：1、莲藕洗净去皮，切薄片。罗汉果剥开，红枣泡发洗净；2、把所有材料放入锅中，加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。此款甜汤适合在夏天饮用，味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效。

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【桂花牛奶莲藕羹】 步骤 1.取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。 2.去皮，切块。 3.边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。 4.将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。 5.开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。 6.边煮边加入牛奶搅拌。 7.煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。 8.趁热撒上干桂花和蜂蜜即可。

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【香炸藕片】1. 将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片。 2. 放入开水中汆烫3分钟捞起并沥干水分。 3. 辣椒粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、淀粉、白芝麻混合均匀。 4. 将汆烫好的藕片放到混合好的粉中均匀裹上粉。 5. 大火烧热锅中的油至六成热，转小火，放入裹好粉的藕片炸2分钟。 6. 藕片变成金黄色时，捞起放在厨房纸巾上沥去多余的油分。 7. 锅中留少许油，大火烧热后放入葱花和小辣椒椒圈一起爆香。 8. 放入炸好的藕片快速翻炒均匀即可。

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把藕洗干净，要买两端不漏的。然后一端切开，往里面塞糯米，有桂花的话也可以参杂点桂花。然后边塞边轻拍藕，让糯米充分进去然后盖上切掉的那一段，用牙签给他固定，然后高压锅煮，出炉后切片，放冰糖，桂花酱。藕要选糯一点的 ，不要用那种脆的

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• 【莲藕排骨汤】 1.猪肋排剁成段；莲藕切去…

【莲藕排骨汤】 1.猪肋排剁成段；莲藕切去蒂，纵向刨成两半洗净，切滚刀块； 2.排骨入烧开的水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出沥干； 3.排骨入汤锅，加姜片和料酒，入4分之3锅温水，大火烧开煮15分钟； 4.入莲藕，大火煮开后调成小火，炖1小时； 5.熄火后捞出姜片不用，调入盐、胡椒粉即可。

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