莲藕节

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• 藕节的食疗作用你知道有哪些吗 莲藕节煮水喝的好处

说到藕，大家应该都是很熟悉的，我们在日常的生活里面会经常使用到藕，而且药用方面也是有很好的作用的，在我的身上还有一部分，会被我们忽略掉，那就是藕节，什么是藕节呢?藕节就是藕和藕之间的那个部分，其实藕节的药用价值也是非常高的，下面小编来给大家介绍一下，藕节的食疗作用，想知道，朋友就一起来看看吧!藕节具有收敛止血的作用，藕节不仅能够直觉，还可以去遇，在止血的同时，也不留下一横，是可以治疗吐血等多种出血的症状的，热症出血是非常适合生吃藕节的，把新鲜的藕节捣碎以后吃更好。虚寒性出血的人适合把藕节炒焦了吃。本品甘涩性*，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。藕的节

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• 藕节的药用效果和治病作用 莲藕节煮水喝的好处

藕节大家都不是很陌生，经常吃，经常吃莲藕对身体健康有好处。而且藕节也有药用的作用和效果哦，可以有很多的食用方法哦，比如说榨汁的或者是熬汤等等。你知道藕节的药用的效果和作用吗，来看看相关的一些内容介绍吧。藕节是可以有治疗疾病的作用和效果的呢，可以对于清热解毒有帮助，可以解酒，还可以止血，不同的疾病治疗的方法和利用的措施不同，下面就来具体介绍。1、藕节治血热吐衄不止：藕节可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血;2、藕节治卒暴吐血：藕节可与荷蒂同用，以加强止血之功;3、藕节消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热混。4、藕节治鼻衄不止：藕节捣汁饮，并滴鼻中。5、藕汁，能消痰血不散。6、藕汁，解射罔毒、蟹毒。7

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• 1.藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖…

1.藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右; 2.捞起，稍凉后切薄片; 3.加入1小勺香醋; 4.加入2小勺酱油。拌匀; 5.加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌匀; 6.撒入切碎的蒜末; 7.最后撒入1小勺白糖，拌均匀即可。

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• -【莲藕花生猪尾汤】- 【食材】： 莲藕2节…

-【莲藕花生猪尾汤】- 【食材】： 莲藕2节、花生适量、猪尾500克、蜜枣3粒、盐适量、姜一片 【做法】：1、莲藕去皮 花生洗净 备用 2、切好猪尾巴 3、焯猪尾巴的清水加姜片煮开，下猪尾巴 焯下水，洗干净备用 4、取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷 5、瓦煲放适量的水煮开，下花生，下切小块的莲藕 煮二十分钟 （花生比较难煮软，所以先煮） 6、然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开 7、煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火，下调味就可以了 一煲老火汤就出了~~ 【小贴士】：花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味

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1.藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右; 2.捞起，稍凉后切薄片; 3.加入1小勺香醋; 4.加入2小勺酱油。拌匀; 5.加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌匀; 6.撒入切碎的蒜末; 7.最后撒入1小勺白糖，拌均匀即可。

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• 「藕花糖脯」材料：新鲜的藕节，白砂糖，水…

「藕花糖脯」材料：新鲜的藕节，白砂糖，水。步骤：1.将藕切薄片，沿着孔间圆弧部分切下小三角，让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水，1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化，倒入藕片，小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小，不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后，另拿一个碗装半碗白砂糖，用筷子夹起藕片，迅速在糖碗里打滚，让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬，就可以吃拉。tips:1.做藕糖要选用细嫩的脆藕，一般是藕梢子。2.藕片切3-4mm厚比较好，过细易断。3.裹在藕糖上的糖粒用细砂糖或糖霜。4.甜党们还可以在熬糖浆时和裹糖粒时加入香草精，椰子奶等调味。5.类似的方法可以做很多

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• 【蜜汁焖莲藕】材料：莲藕2节、熟白芝麻适…

【蜜汁焖莲藕】材料：莲藕2节、熟白芝麻适量、酱油4勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、糯米酒1勺、香油1勺、高汤适量 做法：1.莲藕洗净去皮切片，放水里泡一会，锅里烧一锅开水，将莲藕焯烫一下，捞出过凉水，洗掉表面的粘液。2.将酱油4勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、糯米酒1勺、香油1勺、高汤适量放入锅里，大火烧开。3.放入焯烫好的莲藕，煮开后转小火，并不停的将汁浇到莲藕上。4.慢慢炖至莲藕完全吸收汤汁，颜色变成褐色。转大火，收汁至汤汁浓稠的时候，撒上熟白芝麻即可。

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• 「藕花糖脯」材料：新鲜的藕节，白砂糖，水…

「藕花糖脯」材料：新鲜的藕节，白砂糖，水。步骤：1.将藕切薄片，沿着孔间圆弧部分切下小三角，让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水，1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化，倒入藕片，小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小，不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后，另拿一个碗装半碗白砂糖，用筷子夹起藕片，迅速在糖碗里打滚，让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬，就可以吃拉。tips:1.做藕糖要选用细嫩的脆藕，一般是藕梢子。2.藕片切3-4mm厚比较好，过细易断。3.裹在藕糖上的糖粒用细砂糖或糖霜。4.甜党们还可以在熬糖浆时和裹糖粒时加入香草精，椰子奶等调味。5.类似的方法可以做很多

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• 【祛湿】红豆莲藕汤

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• 【红豆莲藕汤】做法：莲藕一节、红豆50克、…

【红豆莲藕汤】做法：莲藕一节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量 做法：1.红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上，连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。2.莲藕一节洗净，去掉外皮，切成较大的块，放入清水里浸泡。3.豆子煮10分钟之后，放入莲藕，盖上盖子转中小火煮50分钟，关火后放入适量的冰糖，稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。

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「藕花糖脯」材料：新鲜的藕节，白砂糖，水。步骤：1.将藕切薄片，沿着孔间圆弧部分切下小三角，让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水，1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化，倒入藕片，小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小，不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后，另拿一个碗装半碗白砂糖，用筷子夹起藕片，迅速在糖碗里打滚，让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬，就可以吃拉。tips:1.做藕糖要选用细嫩的脆藕，一般是藕梢子。2.藕片切3-4mm厚比较好，过细易断。3.裹在藕糖上的糖粒用细砂糖或糖霜。4.甜党们还可以在熬糖浆时和裹糖粒时加入香草精，椰子奶等调味。5.类似的方法可以做很多

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【桂花糖莲藕】材料：莲藕两节，糯米60克，冰糖50克，干桂花3克清水700ML；做法：①洗净糯米，清水浸泡1小时②莲藕去皮③在电高压锅中放入连藕，冰糖，桂花和清水，炖煮35分钟后切片④煮完莲藕的桂花糖水用中火煮至浓稠糖浆淋在藕片上即可。

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「藕花糖脯」材料：新鲜的藕节，白砂糖，水。步骤：1.将藕切薄片，沿着孔间圆弧部分切下小三角，让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水，1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化，倒入藕片，小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小，不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后，另拿一个碗装半碗白砂糖，用筷子夹起藕片，迅速在糖碗里打滚，让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬，就可以吃拉。tips:1.做藕糖要选用细嫩的脆藕，一般是藕梢子。2.藕片切3-4mm厚比较好，过细易断。3.裹在藕糖上的糖粒用细砂糖或糖霜。4.甜党们还可以在熬糖浆时和裹糖粒时加入香草精，椰子奶等调味。5.类似的方法可以做很多

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