花椒花椒花椒树,花椒树上的花椒花椒种子,青花椒和红花椒的区别是什么 青花椒和花椒有什么不同花椒有什么用途,花椒有什么用处,花椒的妙用 花椒的功效与作用,东北 【红烧肉】:不放一滴油新手也能做出永远吃不腻的绝世美味材料：五花肉2条、葱半根、姜2片、花椒粒30粒、大料1粒、黄酒3大勺、老抽3大勺、生抽、冰糖1大把、高度白酒1小勺1.五花肉切成麻将块大小，洗净后放汤锅。加葱段和姜片、花椒粒、大料、添水至没过五花肉1寸高的位置。2.大火煮沸后，撇去沫子和花椒粒，盖盖转小火炖30分钟。依次加入黄酒、老抽和生抽。此时肉块呈白色，微小火炖40分钟左右。3.加冰糖，转中火炖20分钟。肉在锅里时间越久越上色，也更熟烂。萝卜炖牛腩---增强抵抗力食材明细：牛腩500克,白萝卜1个调料明细：植物油 姜 大葱 桂皮 八角 花椒 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精详细做法与步骤如下:1.牛腩洗净切块2.用沸水焯一下 3.洗净污水泡沫，滤干 4.白萝卜一个，削皮洗净切滚刀块5.姜块拍破，辣椒几个（按自家喜好增减），大葱一段，花椒适量，桂皮两小块，八角2小个 6.锅内油烧八成热，入葱段与姜片辣椒爆香 7.随后倒入牛腩，放一勺料酒翻炒2分钟 8.将花椒【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；3、下鸭肉，水分煸干出油；4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色；5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。【更多菜谱加微信号：caipu3030 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全美食 好吃的 失恋了扎肝功效：健脾开胃 补气养血 原料：猪小肠；五花肉；猪肝；油豆腐；笋干；调料：生抽；老抽；八角；花椒；草果；辣椒；陈皮；冰糖；（除了液体之外的辅料，没有的可以不加或更换，主要是去腥)步骤与做法：1、小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍。冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟。焯好水的小肠用冷水冲洗干净。（表面摸起来没有粘粘的）2、猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出。猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易。3、清蒸偏口 材料偏口 料酒 红椒丝 盐 葱姜 蒸鱼豉油 花椒 作法1.将鱼去掉内脏，洗净表面黏液，打上花刀，在鱼身撒上姜丝，用盐和料酒腌制约20分钟;2.将葱一部分切段，另一部分切丝，放入凉水中;3.盘中垫好葱段，将腌好的鱼放到上面，水烧开，将鱼上屉;4.蒸约8分钟;5.冷锅倒入一大勺油，放入少许花椒粒，炸至飘香关火;6.提前将蒸好的鱼倒掉汤汁，浇上蒸鱼豉油，放上葱丝和红椒丝;7.快速将烧好的热油滤出花椒粒，浇到鱼身上即可。自制餐馆级别【麻辣香锅】完全手册材料：复合香油：用油2杯加上八角1颗，花椒10颗，桂皮2小片，丁香3-5颗，小茴香1小勺，干辣椒5个去皮五花肉片6-10片，有头虾子10个左右，鱿鱼卷10个左右，莴笋2根，莲藕1节，春笋3-4根，花菜1/4棵，水发腐竹5-8片，香芹杆儿2-3根，香菜10根左右，锅底：复合香油，灯笼泡椒半杯，干灯笼辣椒10枚左右，辣椒面2大勺，花椒1大勺，豆豉1大勺，郫县豆瓣2大勺，酱油1大勺，糖1/2大勺，熟芝麻1大勺，花椒，姜蒜末少许【孜然干锅藕片】莲藕切片后泡水,,辣椒切段,准备花椒、大料、红泡椒、郫县豆瓣、葱段、姜片、蒜头,油热后下花椒炒香,之后下葱段姜片蒜头大料,炒出香味,加郫县豆瓣,炒出香味以后,加入藕片和辣椒,红泡椒一同大火快炒,加一点点水,继续翻炒,炒到水分基本上收干,加孜然,一点糖,翻炒均匀,撒熟芝麻,就可以啦~【口水鸡】 麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透，捞出放入冰水中泡冷 洗干净锅，放入少许两汤匙油，剩余花椒，小火爆香后捞出花椒，舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时候可以关火，倒入辣椒粉中，迅速拌均匀，然后加入蒜末，生抽，鸡汤，香醋调成酱汁 炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用 鸡捞出切块码放碟中，倒入酱汁，撒上芝麻和花生碎，撒上葱花即成。#花瓣爱美食#红烧萝卜牛腩1.牛腩洗净后切成2-3cm小块，加入清水没过表面放入花椒粒，浸泡30分钟捞出2.胡萝卜、土豆去皮切成2-3cm小块；3.水烧开，放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，捞出冲洗净牛腩表面浮沫，沥干；4.另锅下油，爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒，放入牛腩，淋入料酒爆炒片刻，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、陈皮翻炒；5.调入生抽、老抽、红糖，加入清水，烧开后加盐，移到电高压锅高压20分钟6.排气后放入胡萝卜、土豆块，再高压10分钟@网上厨房【微波烤虾】1、将熟南美对虾背部用剪开，用牙签挑出肠线，冲洗后沥干。2、盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。3、将虾排入微波炉盘子，撒上少许盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。4、将虾翻面，撒上第3步的调料，再高火1分30秒就OK了。
