花椒花椒花椒树,花椒树上的花椒花椒种子,青花椒和红花椒的区别是什么 青花椒和花椒有什么不同花椒有什么用途,花椒有什么用处,花椒的妙用 花椒的功效与作用,【口水鸡】 麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透，捞出放入冰水中泡冷 洗干净锅，放入少许两汤匙油，剩余花椒，小火爆香后捞出花椒，舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时候可以关火，倒入辣椒粉中，迅速拌均匀，然后加入蒜末，生抽，鸡汤，香醋调成酱汁 炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用 鸡捞出切块码放碟中，倒入酱汁，撒上芝麻和花生碎，撒上葱花即成【孜然烤鱼】做法：1、鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味。2、鲳鱼用料酒，蚝油，食用油，葱姜，盐，辣椒粉和花椒粉腌制30分钟。3、电饼铛预热190度后倒入一大勺油。4、放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄。5、两面都均匀撒上花椒粉和辣椒粉。6、电饼铛两面加热大约5分钟。7、撒上白芝麻，葱花即可。卤水猪蹄。*锅里放少许油，猪蹄皮朝下煎到啪啪作响，下葱花，辣椒末，花椒翻炒，最后撒上大量的孜然粉拌均匀，这道独创的“又香又辣又麻回锅猪蹄”就完成了。做个总结:猪蹄用卤水小火煮烂,这个卤水里有各种调料,这个实在是无法告诉大家怎么做,这锅卤水用了好多年,放料也都是随手的根本就没有比例,煮好后,用辣椒花椒孜然一炒,变换了口味,猪皮一定要煎到有响声才是关键,最后啃起来才香.【孜然烤鱼】做法：1、鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味。2、鲳鱼用料酒，蚝油，食用油，葱姜，盐，辣椒粉和花椒粉腌制30分钟。3、电饼铛预热190度后倒入一大勺油。4、放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄。5、两面都均匀撒上花椒粉和辣椒粉。6、电饼铛两面加热大约5分钟。7、撒上白芝麻，葱花即可。葱油鸡的做法：葱油鸡的主料：三黄鸡1只 葱油鸡的辅料：洋葱20g 葱油鸡的调料：食盐适量、葱5g、姜5g、香油适量、小葱20根、青花椒适量、头抽2大勺、花椒油少许、植物油2大勺 葱油鸡的做法： 1.鸡洗净入冷水中烧开，去除点腥血气 2.鸡入砂锅中加入水，入大葱段和姜片，撒上些花椒粒，大火烧开转中小火将整鸡炖熟，大约45分钟左右 3.小葱白切段，葱叶切花 4.洋葱切片铺在盘底 5.煮好的整鸡放冷，放在熟食板上切成块，注意保持鸡头、鸡翅和鸡腿的完整性，将鸡块整齐码在盘中 6无法抗拒的味道:香辣基围虾主料:基围虾300克 青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒 辣酱、姜蒜葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、白糖、辣椒油1.虾去头剪虾脚,挑去背部虾线,加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟；辣椒与洋葱切小丁，姜蒜切碎，葱切花，香菜切段2.锅放油烧至五成热后放虾,炸至虾身变成红色后再大火炸一分钟左右捞出。留底油下花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下姜蒜末与辣酱,炒出香味3.放辣椒与洋葱碎,炒出香味;下虾,鸡粉、白糖炒匀；放葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后麻辣豆腐锅 冬季下饭菜材料：北豆腐1块300克 草菇150克 新鲜红椒2个 葱末20克 姜蓉15克 蒜蓉15克调味料：花椒20颗 红油豆瓣酱1/2大匙 生抽1大匙 砂糖1小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙 玉米淀粉30克制作方法：1.锅烧热后加热油，北豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉。2.保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎。3.直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用。4.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒。5.放入红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒出香味。6.加水煮肉片材料：白菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末做法：1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；2.水烧开，加几滴油，入白菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；3.另起锅加少量水烧开，一片片放入肉片，加点盐煮熟后倒入铺了白菜的碗中；4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。够辣才够味~【口水鸡】 麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透，捞出放入冰水中泡冷 洗干净锅，放入少许两汤匙油，剩余花椒，小火爆香后捞出花椒，舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时候可以关火，倒入辣椒粉中，迅速拌均匀，然后加入蒜末，生抽，鸡汤，香醋调成酱汁 炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用 鸡捞出切块码放碟中，倒入酱汁，撒上芝麻和花生碎，撒上葱花即成。新派麻酱口水鸡鸡腿2个、黄瓜1根、熟花生仁���量用到的调料：芝麻酱1汤匙、花生酱1汤匙、八角1颗、花椒20粒、花椒粉1/2汤匙、辣椒粉3汤匙、白酒1/2汤匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、糖、盐、鸡粉适量、葱姜蒜适量做法： 1、鸡腿洗净去脂肪放入大碗中，加料酒、葱段、姜片隔水蒸15分钟，熄火不开盖焖5分钟。 2、半盆凉开水加冰块，浸入蒸好的鸡腿放置彻底冷透，也可放入冰箱冷藏室。 3、炒锅内下半碗油，油温6成热时下八角、花椒，直到香料变色出香味是捞出，再下葱姜蒜粒爆香。 4、事先在小
