茭白图片做法

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• 为大家介绍茭白的两种常见做法 茭白炒肉的做法大全

茭白是属于一种水上的蔬菜，而且是具有很高的营养价值的，茭白其实在我们生活中是不常见的，但是吃过的人都是非常喜欢茭白的味道的，可以和一些其他的食材搭配来做菜的，今天我们就是一起来看看茭白的常见的家常的做法。一、茭白排骨汤准备材料：排骨500克，茭白5条，香菇4朵，红萝卜1条，姜3片，葱1条，水8碗。制作过程：1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；2、排骨洗净切小段，氽水捞起冲净；3、香菇冲净用清水泡软；4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；5、葱洗净切葱花；6、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食

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• 茭白的做法

茭白是有很多种做法的，不同的做法可以带来不同的美味享受，很多人都愿意把茭白做成各类美食来吃，这确实非常的美味。接下来本文将为大家讲解一些关于茭白的做法，希望通过讲解后能对各位提供一些制做方面的帮助。1、油焖茭白油焖茭白是非常美味的一道菜谱，这种做法是有一定讲究的，首先要准备适量的茭白，把它的皮去除后清洗干净，然后切成一块一块的，在锅中放入一些油，这个油的放入量呢，要比*时炒菜稍微多一些，然后烧热锅以后，把茭白放进去翻炒，最后放入调味品，直到炒熟炒香，再滴入一些生抽和白糖，最后放入一些水焖一会，用大火煮开后，就可以出锅享用了。2、茭白炒肉片把茭白炒肉片也是极美的一道菜肴。首先要准备好适量的新鲜茭

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• 红烧茭白的做法

茭白除了可以清炒着吃，还可以用来红烧的事，红烧茭白是非常鲜美的一道美食，深受人们的欢迎，但很多人虽然喜欢吃红烧茭白，对于它的具体做法却一点都不了解。接下来本文将为大家详细介绍红烧茭白的做法。1、红烧茭白原料要制作味道鲜美的红烧茭白，那么一定要选择好上等的原材料非常的重要，首先要选择半斤左右的新鲜茭白，然后再选择一些优质的调味品，比如，酱油生抽，食用盐和鸡精等，另外准备一些茴香，八角。选择的调料一定要适中，而且要优质，因为只有好的调料才能够做出味道浓香的红烧茭白。2、红烧茭白制做步骤首先要把茭白清洗干净，然后最好在水中浸泡一会儿，这么做为的是把其中一些有害的物质去除。然后在锅中放入一些植物油烧热

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• 油焖茭白的做法

用茭白做成的一些菜肴都是非常可口的，不仅在口味上面让人非常的称赞，而且在营养价值上也是非常突出的，特别是将茭白做成油焖茭白，非常值得推荐，下面我们就一起来详细的了解一下油焖茭白的做法。1、油焖茭白原料制作油焖茭白一定要准备新鲜的原材料很重要，特别是茭白一定要去保持优质新鲜的，最好是刚采摘的茭白，这样做出来的油焖茭白才够味道。除了茭白要确保是新鲜的以外，选择的一些调味品也要控制好量，以及要选择上等品，因为只有优质的调味品才能够让味道更加鲜美。此外，制作这道菜肴的器皿要选择铁锅，而且要将里面清洗干净。2、油焖茭白做法步骤做这道菜肴之前先把茭白清洗干净，然后把它的皮去除，最好是切成一片一片的，当然也

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• 茭白的做法

茭白的做法茭白是有很多种做法的，不同的做法可以带来不同的美味享受，很多人都愿意把茭白做成各类美食来吃，这确实非常的美味。接下来本文将为大家讲解一些关于茭白的做法，希望通过讲解后能对各位提供一些制做方面的帮助。1、油焖茭白油焖茭白是非常美味的一道菜谱，这种做法是有一定讲究的，首先要准备适量的茭白，把它的皮去除后清洗干净，然后切成一块一块的，在锅中放入一些油，这个油的放入量呢，要比*时炒菜稍微多一些，然后烧热锅以后，把茭白放进去翻炒，最后放入调味品，直到炒熟炒香，再滴入一些生抽和白糖，最后放入一些水焖一会，用大火煮开后，就可以出锅享用了。2、茭白炒肉片把茭白炒肉片也是极美的一道菜肴。首先要准备好适

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• 茭白怎么做好吃又简单,茭白的做法大全 茭白怎么做好吃又简单

茭白是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么茭白怎么做好吃又简单呢？ 茭白怎么做好吃又简单 1 茭白烧香菇 原料：茭白350克，鲜香菇50克，料酒、白糖、精盐、味精、淀粉适量。 做法：茭白除皮洗净，切成滚刀块。香菇洗净切片，淀粉放碗内加水调成湿淀粉。炒锅注油烧热至六成热，下入茭白炸片刻，捞出控油。炒锅留底油烧热

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• 孕妇可以吃茭白吗,孕妇吃茭白的好处 茭白的做法

茭白是一种营养价值丰富的水生蔬菜，有生津止渴，利尿祛湿的功效，孕妇可以适当食用，但是茭白性凉且含有较多的草酸，会影响钙的吸收，切记一次不要吃太多。 孕妇可以吃茭白吗 1 孕妇可以吃茭白。 茭白多生在池塘中，不管在北方南方，只要有池塘的地方都可以生长，因此全国好多地方都能够种植。它里面含有大量的脂肪、蛋白质、维生素E、糖类、维生素B2、维生素B1、矿物质及微量胡萝卜素等。

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• 茭白可以凉拌吗,凉拌茭白丝的做法 凉拌茭白需要焯水吗

茭白口感甘美，鲜嫩爽口，水分含量丰富，在夏天吃茭白不仅可以消暑解渴，还可以预防上火。那么茭白可以凉拌吗？下面一起来看看吧！ 茭白可以凉拌吗 1 茭白可以凉拌，而且还可以搭配其他食材一起凉拌，颜色漂亮味道清爽可口，通常能凉拌的蔬菜都具有解暑解烦渴的作用，而茭白也是如此，它也是非常适合夏天食用的凉拌菜之一，通常可以和莴笋、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋皮等食材一起切丝凉拌。

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• 素炒茭白的做法

　　食材：茭白300克、青椒1个、大蒜1瓣　　1.茭白洗净切丝，青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末。　　2.锅内放入适量油，低温炸香蒜末，放入茭白丝，青椒丝翻炒。　　3.炒至断生放入盐1勺，蚝油1少、鸡精1勺翻炒片刻即可。

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• 茭白炒肉的做法

　　食材：茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣　　步骤：　　1、茭白洗净，斜切片，五花肉洗净切薄片，红椒半个切菱形块，姜1块切片，大蒜2瓣切片。　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、蒜片炒香，放入茭白炒炒熟，放入红椒块翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。

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• 麻辣茭白的做法 麻辣茭白怎么做

步骤1食材：茭白400克。 辅料：冰糖10克、食盐2克、花椒20粒、干辣椒10克、白糖1茶匙、酱油1勺、食用油适量。 步骤2将茭白的老根、老皮去掉，对半剖开，切成1寸左右的条状。 步骤3干辣椒切成段。 步骤4锅中放入足够多的油，烧至6成热后，放入茭白炸透，然后捞出沥干油分待用。 步骤5锅中留1汤匙食用油，放入花椒和干辣椒炒香。 步骤6放入茭白炒匀。 步骤7放入酱油、糖、食盐炒匀。 步骤8

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• 凉拌茭白的做法 凉拌茭白怎么做

步骤1食材：茭白300克、小葱2根 调味料：香油2克、生抽2克、鸡精2克 步骤2茭白洗净，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，撕成条状。 步骤3小葱切葱花。 步骤4取大碗，放入茭白、香油、生抽、鸡精，搅拌均匀。 步骤5装入盘中，撒葱花即可。

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• 茭白海米的做法，茭白海米怎么做

步骤1准备食材：茭白200克、海米20克、料酒1汤匙、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、食用油适量。 步骤2小葱切葱花。 步骤3将茭白顺长一剖为二，切成5厘米长，如铅笔般粗细的茭白条。 步骤4将海米用水清洗一下。将洗好的海米放入碗内，倒入料酒，加水高度与海米*齐，浸泡30分钟。 步骤5将茭白条放入开水中焯一下，然后捞出，用水泡一下。 步骤6起锅倒入少量油，油热倒入海米及泡过的水煮2分钟。 步骤7再加入茭白、盐、味精翻炒5分钟。 步骤8最后淋上香油翻炒均匀，撒上葱花即可。

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• 茭白的家常做法大全 超好吃的水中参茭白做法

今天我教大家几种茭白的家常做法，还不知道怎么做茭白好吃的朋友，下面就和我一起来学*做吧。 茭白的家常做法大全 茭白草菇烧虾尾原料：茭白、虾、草菇、冬瓜、葱、姜做法：1.虾洗净沥水，剪去足须将虾头扒下，另放盘中待用，茭白切滚刀块，草菇洗净切片，冬瓜去皮切块；2.炒锅入油油温时放入葱姜碎炸香再倒入虾尾和茭白翻炒；3.转中火，喷入一点黄 酒，加入少许生抽、糖、少盐再划炒一会即可装盘。茭白**原料：茭白

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• 茭白怎么做好吃？油焖茭白的做法 茭白

茭白夏天吃鲜嫩，味道甘实，是时令蔬菜中的佳品。那么，茭白怎么做好吃？油焖茭白的做法步骤有哪些？茭白怎么做好吃干炒茭白主料：茭白辅料：芽菜、红柿子椒调料：盐、鸡精、料酒、酱油、香油烹制方法：1、将茭白、柿子椒分别切成条备用；2、坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可；特点：咸香，脆嫩可口。营养价值： 茭白 - 茭白，又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒。油焖茭白的做法茭白洗净去皮备用去皮的茭白切滚

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• 茭白怎么炒好吃？茭白的做法有哪些？ 茭白,蔬菜

茭白做菜看似简单，以烹炒为多，最常见的像茭白炒肉啊，素炒茭白丝，但是真正做起来却不一定能做得好吃，那么茭白怎么炒好吃，茭白的做法有哪些呢？茭白怎么炒好吃炒前焯水茭白口感脆嫩，营养含量也不含糊，其中含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高。但茭白含有草酸，所以制作前要做好初步的热处理，要过水焯一下，或开水烫过再进行烹调。茭白的做法有哪些油焖茭白材料茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油做法1、茭白去外皮洗净，切滚刀块2、炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒，上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复约4-5次使茭白断生表皮起皱3、放

蔬菜茭白

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• 快手干煸茭白 茭白去皮切条，锅烧热下油，…

快手干煸茭白 茭白去皮切条，锅烧热下油，加几粒花椒爆香，下入茭白煸炒至表面发黄微皱，加盐，生抽，白糖调味即可。茭白很容易炒熟，所以做起来很快，发现蚕豆，香椿，茭白，笋这些加一点点白糖提鲜效果很明显

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• 酱爆猪肝：材料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜…

酱爆猪肝：材料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜。  调料: 料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。 1 猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；  2 浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟；  3 茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末；  4 热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用；  5 另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；  6 再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，下甜面酱煸炒，加糖和少量清水；  7 倒入煸好的茭白、青椒和猪肝，炒匀后用水淀粉勾芡即可。

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【茭白红烧鸭】让人垂涎三尺的搭配，下饭好菜啊！

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【蚝油茭白】今天这道【蚝油茭白】，虽是全素菜，但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色，因为茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蚝油同烧，非常入味，也很下饭。我的好朋友是素食主义者，她就要求过我多做一些美味的素食，这道菜相信她也一定会喜欢，就是加了蚝油，估计很严格的素食主义者可能是吃不了了。

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茭白毛豆 做法   1.剥出毛豆后洗净备用，茭白和火腿洗净切丁备用 2.锅内加水放入毛豆煮熟，捞出沥干水分；火腿丁也焯熟后捞出沥干备用 3.炒锅加油烧热，倒入茭白丁和火腿丁翻炒后再加入毛豆翻炒一下，倒入高汤煮开，最后加适量的盐和鸡精即可出锅啦

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【茭白豆干炒腊肉】材料：茭白、豆干、腊肉、青红椒、木耳、葱姜蒜、料酒、鸡粉、生抽、黄豆酱、白胡椒粉 做法：1.茭白切斜片，豆干切小片，腊肉切片，青红椒切菱形块。2.锅里烧开水，将茭白焯水烫一下，捞起。3.炒锅里倒入比*时炒菜多的油，烧至5成热，倒入豆干，滑油至豆干表面金黄色，捞起，控油。4.炒锅留余油，倒入葱末、姜片、蒜末爆香。5.放入腊肉片，中小火，煸炒至腊肉的肥肉部分变的透明，倒入生抽、料酒，拌炒均匀。6.倒入黑木耳、青红椒，炒匀，依次放入豆干、茭白炒匀，倒入少许的清水，防止炒干。7.放入盐、鸡粉、黄豆酱炒匀，装盘。

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• 【红烧茭白】喜欢吃茭白却很少自己做~哪天…

【红烧茭白】喜欢吃茭白却很少自己做~哪天拿来红烧一下，方便又鲜美，不错不错！1.茭白去皮洗净，刮去外面的老皮，切成滚刀块。2.起锅热油，把大料炸香，加入茭白。3.翻炒一分钟左右加入白糖和酱油，炒匀，盖上盖子小火焖五分钟，加盐调味即可。

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快手干煸茭白 茭白去皮切条，锅烧热下油，加几粒花椒爆香，下入茭白煸炒至表面发黄微皱，加盐，生抽，白糖调味即可。茭白很容易炒熟，所以做起来很快，发现蚕豆，香椿，茭白，笋这些加一点点白糖提鲜效果很明显

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