汤料配方

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• 怎么制作色香味俱全的过桥米线 正宗米线汤料配方

过桥米线是我们在大街小巷、大小城市都可以吃到的一种美食，过桥米线是非常经典的云南特色小吃。过桥米线用的是汤、片、米线和佐料四部分组成的，喜欢吃过桥米线的朋友们既可以在饭店食用，也可以自己在家里制作，下面我们来看一下过桥米线的详细做法。怎么制作色香味俱全的过桥米线过桥米线怎么做?过桥米线需要哪些食材呢?过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。我们吃过桥米线的时候，最好用大磁碗一只，先放熟鹅油、味精、胡椒面，然后将熬出的汤舀入碗内端上桌备用。这时候滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但千万不可先喝汤，以免烫伤。接着我们把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨

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• 兰州拉面的汤料配方 兰州拉面的汤料怎么做

　　兰州拉面的汤料配方煮肉时，配方有干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%，调汤料时，配方有干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%等。　　兰州拉面的汤料配方具体如下：　　1、煮肉时调料配方为：　　干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。　　2、调汤料的配比为：　　干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0

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• 首创护肤成分的矿物粉饼，无化学配方，无香…

首创护肤成分的矿物粉饼，无化学配方，无香料，不含紫外线吸收剂，防止脱妆，抑制油脂生成，每次使用都给您宛如婴儿般滋润肌肤！日本cosme大赏 BISON Baby Pink 轻透控油矿物质BB蜜粉饼2色选

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paparecipe 爸爸的配方  是韩国一位爸爸给女儿研制的无添加护肤品牌  蜂蜜的清香味 和清莹的精华液 非常薄的面膜纸   单从使用感来说  比我之前用过的雪肌精面膜好很多( • ̀ω•́ )✧功效待定吧  反正补水是第二天就能看出来的  美白什么的都是长期功课  雪肌精用了二十几贴也没什么卵用

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• 【 南非超完美道地餐酒配方 】 南非菜多以…

【 南非超完美道地餐酒配方  】 南非菜多以烧烤为典型烹饪手法，在烤制的时候，香料不仅使肉质本身的滋味四散，同时，香料也因为加热而升华出来，香气扑鼻，香料更好地融入肉中。炖和烩也是常见的南非菜烹制手法，经过长时间的炖煮，菜肉混合在一起，搭配玉米饼等主食，是最地道的家庭吃法。De Kelder是开普敦最古老的餐馆，不仅有当地传统的土著美食，也能尝到有移民色彩的欧洲菜系。  随着 F&W的指引来尝试做一下吧！ 点击查看制作方法—> http://www.10and9.com/a/20/2790-1.html

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【糖 醋 汁 配 方】神马糖醋菜都可以做：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！(在强调一下，这里的1勺2勺说的是比例，表在咬文嚼字问场长勺是多大的勺！是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大，要按比例增加~拿去吧！

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• 【自制梳乎厘——零失败配方】：焦焦脆脆的…

【自制梳乎厘——零失败配方】：焦焦脆脆的外皮，搭配香草汁或者雪糕吃用，一冷一热，味道一流喔        材料： 蛋白2只、蛋黄1只、牛奶255g  面粉5g、君度力乔酒1匙、香草荚半条      1、蛋白...文字版>> http://t.cn/8kqyfvB （新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic）

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• 自制桂花酱(桂花糖) 配方： 桂花220g，…

自制桂花酱(桂花糖) 配方：     桂花220g，盐2-3g，糖440g，蜂蜜220g。（也可全部用糖660g） 配方比例： 桂花：糖=1:3 制作过程：     1.桂花去蒂，洗净，晾干水分。加入盐，轻轻揉匀。静置15分钟。分次加入白砂糖揉搓。 2.加入蜂蜜，装瓶。（全部用砂糖的，就全部糖分次加入轻轻揉搓后，装瓶）。 5.室温发酵后一个月，可入冰箱冷藏。参考保质时间：一般室温保质约1年。冰箱保质2-3年，根据实际情况而定。    小贴士： 1.用糖轻轻搓一下，是让桂花渗水，糖更容易融化。     2.根据你喜欢的浓稠度和用途，可以调节糖类品种的比例。

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#曲奇#其实这个配方原本是不能分享的，如果有人看过我之前写的关于曲奇一篇长微博就了解，是店里的配方，但是我因为结婚的事情太忙离职了，之前不能分享是因为我信守承诺，尊重我的师傅，现在得到许可后第一次时间写给大家。是真心的觉得这个方子好，希望大家喜欢，如果做了好吃欢迎大家告诉我~

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【美味的培根小披萨】 材料配方： 高筋面粉200克，砂糖30克，盐2克，酵母2克，奶粉4克，鸡蛋10克 水120克，黄油20克。 表面装饰： 番茄酱20克，洋葱碎60克，培根60克，黑胡椒2克，芝士碎100克  巴西里酱   适量 大蒜泥  50克  黄油   150克   盐 3克 荷兰芹  18克 将大蒜剁成泥，荷兰芹过水剁成泥加入盐和黄油拌匀即可。 制作过程： 1.将面团搅拌完成，放入烤盘以温度30℃，发酵40分钟。 【完整做法戳下面链接】

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#小吃货nicola# 【真爱巧克力配方☆②中3.泽田汐音的熔岩巧克力】[心] ①巧克力20g用微波炉溶化后加入无糖黄油７g、奶油15ml搅匀，分成2份放入冰箱冷却。②巧克力50g溶化后加入黄油、蛋黄。③蛋白打成泡泡后倒入②搅匀，备用。④倒入杯子至半后，再把③倒进去至8分满，用190度烤箱烤30分钟，搞定！

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【紫色烟雾】 调酒配方：冰块适量，伏特加1盎司，香博力娇酒1.5盎司，青檬汁0.5盎司。 调酒步骤：把4-6块冰块放入雪克壶，倒入伏特加、香博力娇酒、青檬汁，摇晃均匀，在酒杯中放入2-3冰块，将调制好的鸡尾酒滤入酒杯中

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