红菇娘

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• 大红菇的功效与作用

大红菇是一种美味的食材，也是一种很有药用价值的中药，而且很多人因为它的颜色问题，经常把它当做毒蘑菇，其实在生活中的大红菇和毒红菇长的是非常相似的，一般人们是很难分辨出来的，所以苹果绿养生网提醒大家，在遇见红蘑菇的时候，我们最好不要急着采摘它，要先确认好它是不是红蘑菇还是有毒的蘑菇，一定要确认好后再食用。大红菇的功效与作用1、食用大红菇有着养血逐瘀的作用，大红菇具有甘温养血的作用，并且有着逐瘀的功效，它在人们患有血虚萎黄、产后恶露不尽等病症的时候有着显著的辅助作用与治疗的功效，并且在大红菇中含有大量的铁元素，而铁元素它有着促进造血功能、加速血红蛋白的合成的功效与作用，人们在食用大红菇以后能够补血

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时如飞箭

• *菇如何保存

*菇是一种营养价值非常高的食物，但是我们会发现在日常生活中，我们从超市买回家一些*菇之后，很难将其保存，将*菇搁置在家中只需要几个小时或者一天左右，我们便会发现*菇出现腐烂的现象，那么我们在日常生活中该如何保存*菇这种蘑菇呢?1.小编交给大家的第1种保存方法是密封保存，这种保存方法也是比较简单的，建议大家先准备好一个容器，这种容器最好是一个比较厚的缸，然后我们向这口缸中加入一些冷水，这个时候我们就可以将已经购买回来的*菇放入缸中的冷水之中，我们要保持这些冷水的气温要达到15度左右最高温度不要超过16度，然后在缸口用保鲜膜等东西将其密封起来，这样可以帮助保存一周左右。2.小兵交给大家的第2种保存

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• 鸡腿菇是什么

我们日常生活中所见到的食物，不仅有一些水果类的食物，还有一些蔬菜类的食物，而蔬菜类的食物又分为两大类，一类是植物，还有一类就是我们日常生活中所吃的各种各样的蘑菇，正是由于蘑菇的种类非常多所以很多人会分不清，小编大家介绍一下鸡腿菇这种蘑菇。1.鸡腿菇并不是因为这种蘑菇吃起来，有一股鸡腿的味道而得名的，鸡腿菇之所以叫做鸡腿菇，是由于它的外形长得酷似鸡腿，另外很多人在吃鸡腿菇这种蘑菇的时候会发现，吃起来拉丝的感觉会给人一种鸡腿上的**的感觉，所以很多人就*惯的称这种蘑菇为鸡腿菇。2.鸡腿菇也是蘑菇壳的一种，一般情况下鸡腿菇这种蘑菇广泛分布于我国的中北部地区，如我国的黑龙江地区，吉林地区，河北地区以及

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• 鸡腿菇的禁忌

鸡腿菇不能和什么一起吃我们知道鸡腿菇是一种营养价值非常高的食物，而在日常生活中，不论是一些糖尿病的患者，还是一些低血糖的患者，都是可以多吃一些鸡腿菇来帮助自身调节的，但是万物相生相克，鸡腿菇这种食物也不例外，那么鸡腿菇在日常生活中不能和什么食物一起吃呢?1.我们知道西红柿是我们在日常生活中，尤其是在炎热的夏天会选择的一种食材，西红柿是一种可以直接拿来生吃的食物，而西红柿作为一种食材更可以被用来熬汤或者炒菜，可以说西红柿是一种万能的食材，但是在日常生活中如果可以的话，在吃鸡腿菇的时候是不可以吃西红柿这种食物的，其实二者一起吃并不会对我们的身体健康造成什么样的影响，但是二者一起吃会影响我们吃起来的

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• 菌和菇的区别

菌菇应该是大家都比较喜欢吃的一种蔬菜，在家做饭时有时会小炒几个菌类食物，有时会煲一个菌菇汤，味道怎一个鲜子了得。但是菌菇菌菇，菌跟菇是同一种食物吗?两者会有什么区别吗?下面就跟着小编一起看一下。菌和菇的种类区别严格来说，菌是一个很大的种类，而菇只是其中的一种。目前，我们已知的菌类就有10多万种，它们通常没有如根、茎、叶等植物常有的器官，因此也基本不包含叶绿素。按照种类分，菌大体上可以分成三种类型，一类是食药菌，如银耳、黑木耳等耳类科;一类是非褶菌，常见的有猴头菌以及灵芝;还有一类就是伞菌类，我们*常吃的香菇、*菇、草菇等菇类就属于这一种。菌和菇的营养价值区别虽说菌菇不含叶绿素这种营养物质，但它

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• 金针菇怎么做好吃又营养,金针菇怎么炒好吃 金针菇的5种家常吃法

尽管金针菇有一个非常恶心的名字—seeyoutomorrow，但它在被恶搞前是深受大众欢迎的，因为金针菇是一种非常美味有营养的火锅食材，大冬天又到了，赶紧涮起金针菇火锅来！除了下火锅金针菇有哪些美味又营养的家常做法呢？ 什锦金针菇 1 材料：火腿肠、金针菇各50克，青椒丝、姜末、香菇丝各少许。 调料：料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各适量。 做法如下

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• 茶树菇搭配什么煲汤好,茶树菇和什么食物相克 茶树菇跟什么煲汤好喝

茶树菇的味道鲜嫩，营养丰富，能很好的给人体补充多种氨基酸，矿物质元素，起到抗衰老，抗菌，调节免疫力的作用，一般茶树菇是用来煲汤食用，那么茶树菇搭配什么煲汤好呢？ 茶树菇搭配什么煲汤好 1 茶树菇+鸡肉：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效，茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进蛋白质的吸收，增强免疫力。

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• 吃猴头菇对胃有什么好处,猴头菇怎么吃最养胃 猴头菇怎样吃才能养胃

猴头菇吃起来味道鲜美，而且是有很好的营养功效的，尤其值得一提的是，它对人体肠胃健康的好处很多，适合肠胃不好的人群调理食用，那么吃猴头菇对胃有什么好处呢? 吃猴头菇对胃有什么好处 1 1.猴头菇含有很多不同的营养元素，含有的一些矿物质更是对人体的益处很多，尤其对治疗胃病和养胃有着十分好的效果。 2.猴头菇具独特的消化道系统保护、调理和修复功能，可助消化、益肝脾，解饥解渴、

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• 茶树菇鸡汤的做法,茶树菇鸡汤怎么做 干茶树菇炖鸡汤的做法

茶树菇炖鸡汤是茶树菇最常见的食用方法，能吸收大量的鸡汤中的油脂，使汤味浓郁而不油腻，下面看看茶树菇鸡汤怎么做。 食材 1 主要食材：鲜茶树菇100克 其他食材：全鸡一只、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉。 做法步骤 2

你失我者永失

• 炒熟的金针菇过夜能吃吗,放久了的金针菇还能吃吗 用水炒完金针菇怎么保存

金针菇是一种真菌类的食物，一般刚炒熟的时候就食用，口感是最好最鲜的，而且营养价值也有保障，但如果一次吃不完的话，炒熟的金针菇过夜能吃吗? 炒熟的金针菇过夜能吃吗 1 熟的菜隔夜后就容易滋生细菌，而且很容易产生有害物质，特别是蔬菜，金针菇也不要隔夜吃，也会产生有害的物质，而且刚刚做好的金针菇当然是营养最为丰富的，过了一晚上的营养会大打折扣的，而且口感上也会不好，会产生大量的细菌

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• 金针菇变黄还可以吃吗,金针菇为什么变黄了 金针菇变黄了还能吃吗

金针菇虽然看上去很软绵绵的，但是其实金针菇不好消化，所以吃的时候不要吃太多，那么金针菇变黄还可以吃吗？下面就一起来看看吧！ 金针菇变黄还可以吃吗 1 能吃的情况 金针菇变黄的时间并不是太长且还未出现变质的情况的话这种情况下的金针菇是完全可以食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响，只不过在食用的过程中可能食用的口感会出现一些变化，但是金针菇中含有的营养物质以及其他的食

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• 金针菇炖鸡的功效与作用,金针菇炖鸡的适宜人群和禁忌人群 金针菇禁忌

金针菇炖鸡是一道家常汤肴，制作简单，味道鲜美，汤品清澈，营养丰富，具有益智健脑、增强抵抗力、润肠通便等功效，适宜体质虚弱、幼儿、便秘等人群食用。 益智健脑 1 金针菇和鸡肉都含有丰富的锌元素，有利于脑部发育，具有益智健脑的功效，非常适宜在儿童智力发展阶段食用。另外鸡肉中还含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇，保护心血管，促进脑细胞充分发育的作用，所以经常食用金针菇炖鸡可益智健

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• 金针菇有酒味能吃吗,吃了有酒味的金针菇怎么办 金针菇有酒味能吃吗

金针菇是菇类的一种，常在火锅中食用，而买回的金针菇有一股酒味，是还能吃的吗？吃了有酒味的金针菇怎么办呢？ 金针菇有酒味能吃吗 1 金针菇有酒味最好不要吃了。金针菇有酒味说明放久了，已经开始腐败变质，是不建议吃的。 金针菇有酒味是因为长时间密封放置，无氧呼吸发酵了，金针菇缺氧出现的味道。被包的太久了，就像苹果藏的太久也会有酒精的味道。无氧呼吸时葡萄糖转化成酒精了。

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• 干猴头菇发软是变质吗,干猴头菇怎么看变质了没有 猴头菇发霉是什么样子

猴头菇是一种营养非常丰富的食物，一般为了方便运输和保存，市面上所售的都是干猴头菇，但是有时候干猴头菇发软了，那是变质了吗？ 干猴头菇发软是变质吗 1 视情况而定。 干猴头菇是由新鲜的猴头菇除去水分后制作而成的，正常情况下干猴头菇的质地按起来是比较硬的，如果干猴头菇出现了发软的现象的话，那么证明这个猴头菇已经受潮了。 受潮之后的猴头菇中含有较多的水分，很容易滋生细菌

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• 鲜猴头菇怎么吃最好，猴头菇怎么吃养胃 新鲜猴头菇怎么吃养胃

鲜猴头菇买回来，用干净的剪子将尾部的部分剪掉，清洗干净撕成几小块。将猴头菇放进去煮大约5-7分钟，然后放在清水中清洗。先用锅子炖肉，然后放香菇蒸煮，加入调味剂。将猴头菇炖汤后食用最养胃，还可以跟北芪、牛蒡、墨鱼等食材搭配。 一、怎么吃最好 1、将新鲜的猴头菇买回来，然后用干净的剪子将尾部的部分剪掉，这点一定要注意，因为很多沙子藏在里面，避免影响口感，需将这部分去除干净。 2、将处理好的猴头菇放在清水中清洗干净，捞出后将它撕成几小块。 3、准备好小锅子，装入清水烧开，水开沸腾之后，将猴头菇放进去煮大约5-7分钟，用筷子不断搅拌一下，能更好的去除苦味。 4、把锅子里面的黄水倒掉，然后

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• *菇能和鸡蛋一起吃吗？*菇和鸡蛋能一起吃吗？ *菇,鸡蛋

*菇属于蘑菇的一种，做法有很多种，可以炒菜，亦可以煮汤，味道十分的鲜美。但是食用*菇也有一些禁忌，那么，*菇和鸡蛋可以一起吃吗？两种食物一起吃好吗？*菇能和鸡蛋一起吃吗蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃，两种食物并不相克。和*菇相克的食物是比较少的，其中，*菇不可以和驴肉一起吃，其它的一起吃问题都不大的，可以放心食用。*菇可以和鸡蛋一起做汤吗蘑菇鸡蛋汤主料：*菇300克、鸡蛋2个调料：食盐3克、葱5克、香菜5克、植物油适量三、步骤：1、*菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段。2、锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的*菇放入锅中，加盐。3、*菇翻炒入味，锅中加水没过*菇，锅中水烧开

*菇鸡蛋

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• 鸡腿菇不能和什么一起吃？鸡腿菇不能和什么同食？ 鸡腿菇,蘑菇

鸡腿菇属于蘑菇的一种，由于其外形与鸡腿有几分相似，因此，取名为“鸡腿菇”。鸡腿菇属于食物的一种，那么，鸡腿菇不能和什么一起吃呢？怎么做好吃呢？鸡腿菇的营养分析据分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克（其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍），脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡；还含有钾1661.93毫克，钠34.01毫克，钙106.7毫克，镁191.47毫克，磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克，铜45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。鸡腿菇

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• 吃金针菇可以喝酸奶吗?金针菇能和酸奶一起吃吗? 金针菇,酸奶

在餐厅吃自助餐的时候，大家经常会拿一些饮品喝，比如豆浆、果汁、酸奶等。那么吃金针菇可以喝酸奶吗?金针菇能和酸奶一起吃吗?吃金针菇可以喝酸奶吗营养医师介绍吃金针菇是可以喝酸奶的，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇怎么保存一般来说，金针菇不耐贮藏，常温下三天菇体即软化，菌柄基部变褐，并有臭味放出。所以新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品（如金针菇罐头），则建议开封后立即食用，不宜久存。需要注意的是，金针菇是不适宜储存太久，建议大家还在尽快把储存

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• 山药可以和金针菇一起吃吗?山药能和金针菇同吃吗? 山药,金针菇

金针菇我们在餐厅经常会吃到，一般都是用来做火锅吃的，非常的营养美味。那么山药可以和金针菇一起吃吗?山药能和金针菇同吃吗?山药可以和金针菇一起吃吗营养医师介绍山药是可以和金针菇一起吃的，金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。山药土豆炒金针菇的做法1.姜蒜切粒。2.大金针菇切段。3.土豆和山药是事先蒸熟的，切块。4.热油炒香姜蒜粒。5.先放大金针菇翻炒，加生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。6.盖上盖焖煮一分钟。7.开盖略翻炒。8.加入土豆和山药块翻炒，炒至水快干时关火。9.装盘上菜了！tips土豆和山药如果没有蒸熟，尽量切小块，这样易入味，熟的也快点儿。金针菇不好消化吗金针菇

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