我们可能*常对木耳、银耳比较熟悉，但是对于黄耳就了解的比较少了，因为黄耳在日常食用比木耳和银耳少。但是，在营养价值方面，黄耳是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品，它的营养价值要远远高于银耳、黑木耳等胶质菌类。食用黄耳具有哪些抗病功效其实，黄耳是一种非常具有滋补价值的食物，黄耳性温而带寒，味甘。黄耳具有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、*肝阳等功效。此品特点既能滋补，又能清泄。常作为肝肾阴虚、肝阳偏亢的高血压病、肺热伤阴、咳嗽痰多或气喘等病症的保健食疗之品。金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分，主要功效有：1.常吃黄耳可以提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长;2.黄耳可以
