酒店管理岗位职责

酒店大堂岗位职责

酒店大堂岗位职责

　　在充满活力，日益开放的今天，岗位职责的使用频率逐渐增多，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的酒店大堂岗位职责，欢迎大家分享。

　　1，负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作。

　　2，负责客人抵达前的查房工作，客人抵店前做好客房的检查工作，准备客人的房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务，提供欢迎茶(咖啡、果汁)，为客人提供行李开箱或装箱服务。

　　3， 与前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务。

　　4，对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排。

　　5， 及时准备了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐酒店的服务产品。

　　6，致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量，与其他部门保持好良好的沟通，协调关系，24小时为客人提供高质量的专业服务。

　　1、在前厅部经理的指导下监督、指导前厅部全体员工，确保整个部门工作的顺利运转;

　　2、解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务;

　　3、收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;

　　4、维护管辖范围内的秩序和环境;

　　5、负责客诉及突发事件的处理工作;

　　6、负责重要宾客的迎领工作;

　　1、协助酒店管理层负责整个饭店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。

　　2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。

　　3、要负责处理宾客的问题和投诉。

　　4、要负责重要宾客的迎领工作。

　　5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

　　6、解决当班期间发生的安全问题。

　　7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

　　(1)按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。

　　(2)与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。

　　(3)在部门中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。

　　(4)执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

　　(5)在班次上正确执行收入和帐单控制程序。

　　(6)处理日常员工的协作关系(例如，时间调整)。

　　(7)为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

　　(8)为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如，工作时间表，楼层安排，预定)。

　　(9)找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的`方法。

　　(10)主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

　　(11)确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。

　　(12)确保服务的食品和饮料有质量保证。

　　(13)确保完成每天基本工作。

　　1、熟悉酒店管理系统;

　　2、为宾客办理入住/离店手续，安排客房;

　　3、负责访客的接待及相关访客留言的处理、负责总机接听、电话转接等工作;

　　4、提供客人叫醒、问询服务;

　　5、上级交办的其他工作。

　　1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

　　2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。

　　3、熟练操作西软系统，能迅速给客人办理入职与退房，熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。

　　4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。

　　5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

　　6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。

　　7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

　　8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

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酒店管理岗位职责5篇

　　1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告;

　　2、负责与董事会保持良好沟通，每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过，按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案，确保企业资产的保值和增值;

　　3、搭建电子管理*台，确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息，每天定时发送前一天酒店运营的信息;

　　4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境;

　　5、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

　　6、全面执行管理公司做出的各项工作决定，签署日常行政、业务文件;

　　7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况，酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法;

　　8、每月组织酒店门店经理召开会议，解决酒店存在的经营问题，对经营费用进行分析，杜绝浪费、减少经营费用，完**力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表;

　　9、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

　　10、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;

　　11、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业;

　　职责描述:

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

　　三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达*或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统;

　　四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款;

　　五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门;

　　六酒店维修保养工作;

　　七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

　　八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;

　　十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

　　任职要求:

　　1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先。

　　2、具有5年以上酒店运营管理经验，熟悉酒店经营管理业务及运作模式，熟知酒店日常运行标准和服务规定。

　　3、具有出色的领导能力，擅长团队建设与管理，具有创新和变革精神。

　　4、敏锐的商业嗅觉，能够较好的把握酒店市场发展方向，并提出具有建设性的发展策略。

　　1、执行部门经理的工作指令

　　具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理

　　向部门经理负责并报告工作

　　2、安全管理

　　(1)贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令

　　落实各项安全生产管理制度

　　(2)配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育

　　提高生产安全意识

　　做好对锅炉工、电工、电(气)焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作

　　严格执行持证上岗制度

　　(3)经常深入生产现场检查安全情况

　　协助解决各种不安全的隐患;参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查

　　并对发现的问题按“三定”(定措施、定期限、定责任人)原则进行整改

　　(4)参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作

　　(5)负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报

　　认真贯彻“三不放过”的原则

　　3、能源管理

　　(1)贯彻执行《能源法》及有关政策、法规

　　落实能源管理制度和奖惩条例

　　(2)参与编制年度节能计划

　　制订能耗定额和考核标准

　　严格监控耗用预算

　　努力提高能源利用率

　　(3)参与审查节能措施方案

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酒店岗位职责10篇

　　1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。

　　2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的'落实执行情况。

　　3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。

　　4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。

　　5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。

　　1、为客人办理入住登记手续，发放、回收房卡及磁卡钥匙;

　　2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑，扫扫描宾客信息传送;

　　3、掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地销售客房及服务项目;

　　4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒等服务

　　5、负责办理客人退房及结账工作;

　　6、为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务;

　　7、接受客人的客房预订工作，办理换房和续房的有关手续;

　　8、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息;

　　9、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护;

　　10、负责接受酒店设施设备的报修工作，并及时报告工程人员;

　　11、负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续;

　　12、熟悉酒店安全规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告;

　　13、做好客人损坏酒店物品的赔偿处理工作，并报告值班经理;

　　14、做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作;

　　15、做好交接班工作。

　　1、具有酒店客房经验优先;

　　2、负责酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服务设施的功能,并保证其处于完好状态;

　　3、负责客房人员及保洁人员的及时培训,保证酒店的客房标准;

　　4、了解客房的实时房态并协调客房人员及保洁人员的工作安排;

　　5、协助其他部门处理突发事件;

　　6、熟悉酒店客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;

　　7、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划;

　　8、有较强的协调管理能力。

　　岗位职责:

　　1、负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理；

　　2、负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案；

　　3、负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施；

　　4、组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作；

　　5、组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，疏散通道和安全出口保证畅通；

　　6、负责本部门的各岗位职责的拟定，并定期对下属进行业务培训及业绩评估，提高队伍素质。

　　岗位职责:

　　1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,确保完成公司下达的经营考核的各项目标。

　　2、负责组织、实施及监督下属按诺言标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为诺言培养合格的管理型人才;

　　3、定期巡视旅馆总台、客房、公众场所、后勤区域及各岗位工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

　　4、做好酒店人力资源规划,负责店内人事工作的监督、指导、考核、招聘工作,定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

　　任职资格:

　　1、爱岗敬业,注重工作结果,有同等岗位工作经验两年以上;

　　2、诚信、正直,有亲和力;。

　　3、出色的沟通能力、表达能力、团队建设能力。

　　1.协助业务经理，对分管区域内的酒店进行主动业务开拓

　　2.维护管区域内的`酒店，并提供日常业务的相关支持

　　3.为分管区域内的酒店提供*台维护支持，包括定价与房态等信息，完成用户访问量与订单转化目标

　　4.协助业务经理协调公司与分管酒店之间的各种关系(包括定价、促销、预定等)

　　5.培训酒店完成*台产品上线的操作，提升商家使用率

　　6.协助完成相关后台系统运营工作

　　7.部门主管交付的其他各类酒店业务维护工作

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星级酒店经理岗位职责

　　1、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

　　2、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化；

　　3、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；

　　4、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；

　　5、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；

　　6、完成其他领导交付的.工作。

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酒店领班岗位职责3篇

　　1、负责酒店的工程部管理工作，对总经理负责；

　　2、下属酒店的各种报修维修协调维修工作，定期上报本月各种维修工作量以及维修费用；

　　3、保证办公区的日常供水、供暖、供气、供电工作；

　　4、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境；

　　5、配合酒店其他部门做好消防、安全工作；

　　6、组织安排维修人员的当值工作，督促检查值班人员履行工作职责；

　　7、负责办公运营设施设备的维修和改造养护工作；

　　8、其他临时事项。

　　领班有权调配所属员工的工作，可以对所辖范围员工提出奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权；同时，领班也需要以身作则，搞好服务工作，为员工树立高品质服务的榜样。下面，我们就针对酒店餐厅的领班这一岗位，分享他们主要的岗位职责和工作内容，希望对餐厅领班岗位职责的明确和工作的开展有所帮助。

　　一、餐厅领班的岗位职责

　　餐厅领班的直接上级是餐厅经理或部长，管理的主要对象是餐厅的全体员工，其主要的岗位职责有：

　　1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

　　2、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

　　3、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映；

　　4、检查所辖范围的清洁保养效果。

　　5、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。

　　6、指导及评估下属的工作质量。

　　7、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。

　　8、完成上级布置的其他任务。

　　9、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

　　10、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

　　11、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

　　12、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

　　13、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

　　14、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

　　15、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

　　16、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

　　17、每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交部长；

　　18、必须每日填写交接班记录；

　　19、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅部长汇报；

　　20、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。

　　21、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

　　22、做好本班组物品的使用、管理；

　　23、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况；

　　24、对员工进行工作指导及现场培训；

　　25、制定并组织完成定期大清扫计划；

　　26、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报；

　　27、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效；

　　28、对以上各项的情况应分别记入工作日志；

　　29、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；

　　30、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；

　　31、完成餐厅部长临时交办的事项。

　　二、领班的工作内容

　　1、餐前准备工作

　　（1）了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活*惯和要求。

　　（2）根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

　　（3）开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。

　　（4）检查工作人员的餐前准备工作是否完整；调味品、配料是否备齐；餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观；对不符合要求的要尽快做好。

　　2、开餐期间工作

　　（1）客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。

　　（2）对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。

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酒店助理岗位职责3篇

　　岗位职责：

　　1、向酒店总经理负责，协助总经理完成公司下达的工作任务。

　　2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

　　3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

　　4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

　　5、协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

　　6、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。

　　7、完成总经理交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、3年以上酒店管理工作经验，熟悉酒店运营，具备良好的'管理能力与沟通协调能力；

　　2、思维敏捷，亲和力强，善于处理客户纠纷与突发事故；

　　3、敬业勤奋，能吃苦耐劳。形象气质佳，28-45岁，男女不限。

　　1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。

　　2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

　　3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

　　4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

　　5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。

　　6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

　　7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。

　　8、完成总经理交办的其他工作。

　　1、负责酒店的人力资源整体规划；

　　2、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；

　　3、负责部门文件及单据的审核；

　　4、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进；

　　5、负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作；

　　6、负责指导和改进部门员工的工作方法及工作效率；

　　7、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展；

　　8、负责对外人事沟通和协调，发展公司内部的人事关系；

　　9、负责建立和完善企业文化，营造良好的企业文化氛围；

　　10、负责对外宣传酒店人事政策，创造具有竞争力的企业人事环境；

　　11、负责办理酒店员工社会福利保险事宜，保障员工合法权益；

　　12、负责处理日常劳资纠纷，协调公司和员工的利益*衡；

　　13、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作；

　　14、建立人事部各类文档管理工作，负责文件打印、收发、催办、负责办公用品领取、保管诸事宜。

　　15、负责收集员工思想动态，并针对思想动态开展人事活动；

　　16、负责人力资源的成本评估；

　　17、负责公司员工发展，职业生涯规划；

　　18、负责定期对直接上司汇报工作情况；

　　19、负责处理上级临时交办的事务；

　　20、负责中餐部剩余酒水的保存。

　　21、负责制作月工资报表，负责员工签定（签证）合同及工作证、出入证、名牌。

　　22、执行人事保密制度和员工档案的调阅制度。

　　23、负责图书的管理、存取及借阅。

　　24、负责对对讲机的`管理。

　　25、对员工宿舍的管理理及每月的卫生大检查。

　　26、负责人事档案的整理。

　　27、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。

　　28、负责每天的营业收入输入及分析。

　　29、负责上报外界各部门的表格及数据。

　　30、负责公司证件及荣誉证书的管理与登记，及年审办理。

　　31、其他临时性的指定项目和阶段性任务。

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酒店店员岗位职责菁选

酒店店员岗位职责

　　在现在社会，需要使用岗位职责的场合越来越多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的酒店店员岗位职责，欢迎大家分享。

　　1、热爱卫生清洁工作,任劳任怨,有良好的职业道德和责任心。

　　2、严格遵守酒店考勤制度,上班不做私事,努力做好工作。

　　3、负责员工宿舍、员工更衣室和其他卫生区域的.清洁工作,随脏随扫,保持良好的卫生状态。

　　4、正确使用卫生工具,合理使用卫生清洁用品,努力降低各种卫生清洁用品的消耗。

　　5、及时发现并上报员工不文明行为,敢于同不文明现象做斗争。

　　6、及时将垃圾倾倒于指定地点,各类清洁用品使用完毕后放置于指定位置。

　　1、作好开餐前的.准备工作，检查餐厅餐具是否完好备齐。按着规范要求配备餐具、布置台型。

　　2、对待顾客要做到来有迎声，去有送声，微笑服务。迎接引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单、酒水单。耐心、热情，善于介绍各种符合口味的菜肴，满足顾客需求。

　　3、保持服装仪表整洁，注意个人形象，要站立端正，面带微笑。保持餐厅卫生，做到无蚊蝇、无灰尘。发现不合格食品，不出窗口，并向上汇报。

　　4、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机，根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。

　　5、团结同志，作风正派，关心集体，爱护餐具、用具。

　　6、客人就餐完毕及时通知前台收取就餐费用，避免错收或跑单。

　　7、每天工作结束前，搞好卫生工作。

　　1、在经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，检查指导服务员的仪表仪态，按要求、规格完成任务。

　　2、当客人来酒店就餐时，要主动与客人打招呼，并根据筵*性质、规格、宾主的饮食*惯，合理调配服务人员，做好酒*的摆台设计和服务管理工作。

　　3、开餐后注意观察客人用餐情况，注意发现服务方面的问题并及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的`筵*要亲自担任接待与服务。

　　4、主动与厨房联系，协调餐厅服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。

　　5、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学*。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。

　　1、熟悉治安、消防业务知识;

　　2、严格查证,谨防闲杂人员混入酒店;

　　3、严格执行会客制度,凡进入酒店联系工作、业务人员必须按会客程序操作;

　　4、监督员工戴证进出酒店,监督酒店员工考勤打卡;

　　5、做好外来车辆登记工作;

　　6、阻止员工擅自携带危险物品进入酒店;

　　7、阻止客人携带危险物品进入酒店

　　8、根据员工手册的要求检查员工所带的物品;

　　9、写好值班记录,认真做好交接班工作,做好值班区域的卫生工作,重要情况须有专报;

　　10、在必要时提供护送服务;

　　11、维护大堂秩序,保持大堂幽雅文明环境;

　　12、爱护保管好公共设施;

　　13、防止精神患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者进入酒店;

　　14、注意跟踪、询问无明确目标人员,发现可疑情况及时采取措施,密切关注零点以后进出酒店的人员;

　　15、协助保安领班调查处理投诉;

　　16、会同保安领班对行为不检点人士加以指正、控制;

　　17、礼貌回答客人的.询问,指点引路,搀扶老弱病残;

　　18、掌握酒店一般客情,重要会议、宴请等活动情况,加强对相关区域的巡逻;

　　19、检查酒店各要害部位,如更衣室、公共场所、紧急通道的安全情况;

　　20、检查各部门安全管理工作的落实情况;

　　21、检查各种设施设备的运行情况,发现问题及时采取有效措施,保护现场并及时报告;

　　22、熟悉酒店所有应急程序,熟悉各楼面消防器材的分布情况,掌握灭火器的使用方法,遇到火灾及时扑救并迅速上报;

　　23、认真做好巡查记录、交接班工作;

　　24、完成上级交办的其他工作。

　　1、模范遵守国家的法律、法规和本酒店的规章制度，不得损害酒店的荣誉和利益，争当一名好员工。

　　2、要牢固树立安全意识。熟记、熟知安全管理规定，确保自身安全。要严格保守酒店经营、客源等一切事务秘密。

　　3、保持衣冠、头发整洁，常剪指甲。女员工要淡装上岗，男员工不留长发、胡须。

　　4、要有认真的工作态度、严格的工作标准，努力学*本岗位业务知识，熟知操作流程，提高工作技能。

　　5、接待客人时要面带微笑，语气温和文雅，使用“您好”“欢迎您”“不客气”等礼貌用语。听到批评、意见时不辩解，冷静对待。遇到客人询问，做到有问必答，不得以生硬、冷淡的态度待客。

　　6、保持有序的工作秩序，上、下班不迟到、不早退，要提前三分钟进到岗位作好工作准备。

　　7、不在班前和工作时间饮酒，严禁在不允许吸烟场所吸烟，不在工作场地做与工作无关的事情。工作时间不串岗，不窝工、不办私事。未经允许，夜间禁止离开驻地，严禁私自下海野浴。

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行业管理岗位职责

　　1.负责旅游企业开发和定点单位的初审、报批，旅游饭店一、二星级评定和三星以上饭店的申报推荐工作。

　　2.负责旅游经营单位的年检工作及服务质量的检査、指导、监督，受理旅游企业和游客的投诉，指导旅*业协会工作，指导旅游商品的开发、销售。

　　3.负责行业从业人员的培训。

　　4.审核、颁发旅游从业人员的上岗证，负责国内旅游、出境旅游事务的业务指导和管理。

　　5.指导全局旅游业精神文明建设，协同有关部门进行管理旅游市场、旅游交通安全等工作。

　　6.研究制定旅游市场开发战略，中长期规划和组织实施年度方案，负责旅游总体形象的宣传工作。

　　7.负责旅游产品设计和开发工作。

　　8.组织并参与国内各种旅游博览会、交易会和大型促销活动，负责研究旅游设计市场动态，提供市场信息服务。

　　9.完成党组和领导交给的其他工作。

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酒店营销岗位职责3篇

　　岗位职责：

　　1、制定营销策划方案，包括常规性营销策略和促销性策略；

　　2、设计宣传画册和海报；

　　3、根据市场推广要求，策划并落实线上、线下活动。

　　招聘介绍：

　　1、市场营销、旅游营销、设计等相关类专业，性别、年龄不限；

　　2、熟练掌握OFFICE（ppt、word、excel）、PS、CorelDRAW等软件；

　　3、熟悉市场推广、品牌策划、产品策划的整个流程，熟悉互联网，能灵活的将互联网活动策划同线下活动策划相结合；

　　4、领悟力强，文字功底较扎实，知识面较广，思想活跃，有较强的口头表达能力、团队合作能力、执行力和责任心；

　　1、执行酒店的销售计划，完成经理下达的销售指标。

　　2、根据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求，访问客户并提交销售报告。

　　3、负责*、事业单位等散客及会议等服务项目的销售工作，并参与组织、协调接待、服务活动。

　　4、根据饭店价格方案，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同。

　　5、与饭店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。

　　6、定期提交工作报告，建立客户档案。

　　7、根据上级领导指示，负责搜集、整理政务及销售信息。

　　8、参加本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。

　　9、参加专业培训活动。

　　岗位职责：

　　1、负责酒店营销策划方案、广告策划案、投标文件的撰写，并有效地组织实施和监督；

　　2、负责市场推广计划，监督并作总结分析；

　　3、负责广告费用计划并组织实施及监控；

　　4、完成上级领导交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、市场营销、广告策划、酒店、房地产经营等相关专业；

　　2、大专及以上学历；

　　3、3年以上酒店或房地产营销策划工作经验；

　　4、有很强的组织协调、计划分析能力；

　　5、热衷于营销策划行业，有团队精神，责任心强

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酒店督导岗位职责5篇

　　1.制定并组织实施餐饮部楼面一切业务经营计划，向餐饮总监回报工作并接受餐饮总监检查和督导。

　　2.监督，推行本部门的各项正规化管理制度。

　　3.考核直接下级主管、领班的品行业绩并实施激励和培训。

　　4.检查所属部门的经营情况、信息反馈及一切安全、卫生和服务工作。5.制定和改进各项经营、管理的新计划、新措施。

　　6.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划和设计，不断推出新的菜肴品种。7.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本，减少浪费。

　　8.加强餐厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅管理员的管理督导能力。9.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。

　　1、服从上级的管理，完成上级交给的各项任务。严格执行公司各项规章制度，并负责各类规范、流程、精神在本品类的传达、落实

　　2、熟悉并掌握公司确定的主销、包销产品及阶段性须尽快消化的产品。负责分解、传达本品类月度销售指标（含主销指标），并分解下达每周/日指标至各品牌；

　　3、每周对本品类各类商品残次机、滞销机跟进处理，并对处理情况制表上报店长。分析本品类商品的销售排名及原因

　　4、负责跟进协调本品类商品的货源、价格及库存结构，与营销、配送、售后等部门进行相关问题的沟通、协调

　　5、周一例会上报上周遇到无法解决的问题，并提出解决方案，由店长协助解决；

　　6、负责本品类各项促销活动的沟通、传达、落实、执行现场布置、评估并反馈信息

　　7、积极配合店长做好市场调研工作，及时反馈

　　8、负责拟订本品类各项工作、培训具体实施计划并指导实施。对本品类员工销售与服务进行有效指导

　　9、负责促销员的面试选择，对本品类现场营业人员行为规范进行管理与销售考核

　　10、负责对本品类现场布置、商品出样与撤样、礼品管理、物价、质检的管理，负责资证的审核、档案、各类价签的检查

　　11、承担本品类区域内的.安全、卫生、消防管理职责，经常检查各类硬件设施、固定资产的使用、保养情况，有问题及时与相应部门进行协调解决

　　12、合理安排及跟进各品牌的销售工作，并给予协助知道；

　　13、负责本品类客户投诉的管理，对无法协调解决的及时上报上级处理

　　14、传达与执行上级下达的其他任务

　　15、严格遵守公司保密制度迟到超过3次，扣钱不用叫领导受不起分解任务

　　16、排班值班店长时认真执行值班店长岗位职责。

　　1、主持建立并完善餐饮部服务区域的各项规章制度及服务程序与标准，并监督实施。

　　2、建立餐饮部员工日值班制度。

　　3、检查餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施并给予解决。

　　4、做好餐饮部、物业与其它部门之间的协调与配合。

　　5、督导下属部门硬件设施的保养维护工作。

　　6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真的处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客对餐饮的需求，提高餐饮服务质量。

　　7、全面督导餐饮部服务区域员工的培训，提高员工素质，有效地运用人力资源。

　　8、参加综合管理部相应的例会，完成上传下达的任务。

　　9、负责接待贵宾的准备工作

　　1做好开餐前的准备工作。

　　2、保持地面、服务台及餐具的清洁卫生。

　　3、按工作标准摆台，撤台，更换烟灰缸、清洗餐具，打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

　　4、关注客人的*惯和要求，准确、快捷地提供服务，并与客人保持良好关系。

　　5、检查菜品质量，发现问题及时报告。

　　6、分工不分家（定岗不定位）团结协作，愉快的完成接待任务。

　　7、服务人员做到四勤，手、眼、口、脚都要勤，及时为顾客提供服务。

　　8、上班时不能带有个人情绪，保持良好的心态开展工作。

　　1、服从上级的管理，完成上级交给的各项任务。严格执行公司各项规章制度，并负责各类规范、流程、精神在本品类的传达、落实

　　2、熟悉并掌握公司确定的主销、包销产品及阶段性须尽快消化的产品。负责分解、传达本品类月度销售指标（含主销指标），并分解下达每周/日指标至各品牌；

　　3、每周对本品类各类商品残次机、滞销机跟进处理，并对处理情况制表上报店长。分析本品类商品的销售排名及原因

　　4、负责跟进协调本品类商品的货源、价格及库存结构，与营销、配送、售后等部门进行相关问题的沟通、协调

　　5、周一例会上报上周遇到无法解决的问题，并提出解决方案，由店长协助解决；

　　6、负责本品类各项促销活动的沟通、传达、落实、执行现场布置、评估并反馈信息

　　7、积极配合店长做好市场调研工作，及时反馈

　　8、负责拟订本品类各项工作、培训具体实施计划并指导实施。对本品类员工销售与服务进行有效指导

　　9、负责促销员的面试选择，对本品类现场营业人员行为规范进行管理与销售考核

　　10、负责对本品类现场布置、商品出样与撤样、礼品管理、物价、质检的管理，负责资证的审核、档案、各类价签的检查

　　11、承担本品类区域内的安全、卫生、消防管理职责，经常检查各类硬件设施、固定资产的使用、保养情况，有问题及时与相应部门进行协调解决

　　12、合理安排及跟进各品牌的销售工作，并给予协助知道；

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