很多人只知道芋头美味,但是让芋头茁壮成长的苗子杆子也是可以吃的啊!而且营养还是很丰富的。一顿芋头完美省食材,赶紧get把!芋头杆子的做法大全!芋头杆能吃吗
芋头杆能吃。
芋头杆是母芋发芽长出来的枝干,这种枝干和莴苣一样,水分含量很高,很脆嫩,没有明显的纤维化,也不会先土豆嫩芽带有毒素,更没有奇怪的味道,因此,芋头杆是能吃的,不过*年来吃得少了。芋头杆好吃吗
芋头杆不是很好吃。
芋头杆中的皂角苷含量高于芋头块茎,因此,这种枝干需要进行充分的烹饪,确保其熟透,否则食用时会给人一种涩涩的口感,食用之后还会引起咽喉不适,尤其是过敏体质的人吃了甚至引起过敏。芋头杆怎么做好吃芋荚干
食材:芋头杆。
做法: