芋头如果发霉了的话一般是不能吃了,发霉的芋头里面其实已经变质了,如果继续吃的话其实对身体会有很大的影响,可能会现在腹泻或者食物中毒等症状。芋头发霉了还能吃吗芋头发霉建议不要吃。芋头发霉最好不要吃了,虽然芋头只是外表发霉,或是只有一半发霉,但是一般腐烂的食物都是由霉菌等微生物引起的,微生物的繁殖是非常快的,也是我们肉眼看不见的,其实另外一半也在发生质的变化,只是我们肉眼察觉不出来而已,哪怕是蒸熟、煮熟,也不能保证完全杜绝风险。发霉的芋头吃了会怎样1.腹痛腹泻发霉的芋头中含有的霉菌可能会引起人体消化道紊乱,进而使人出现腹痛、腹泻等身体不适的症状,情况严重的还会使身体脱水,使体内的电解质失去*衡,从