红焖羊肉

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• 久咳，可用红焖羊肉治疗

饮食养生法，是通过饮食的调养来保养生命的方法。自古以来，我国就非常注重饮食养生，利用其饮食来达到营养机体、保持或促进健康，是防治与治疗疾病的一种方法。防患疾病，注意饮食治愈现实生活中，人们常患有感冒症状，如此感冒不好，就很有可能引起其他的一些疾病，其中上火就是症状之一。食疗是治愈疾病一种很有效的方法，是指根据疾病的起因而有针对性的进行食疗。如：生活在潮湿环境中的人群就正适量多吃一些辛辣食物，以更好的驱除寒湿。为了防止更多疾病的发生，就应在饮食方面，根据一年四季不同时期的饮食与当时的气候条件相适应。如：当在天气炎热的夏季，人们应我选用寒凉食物用以消暑解热，多喝些绿豆汤，多吃些水果、西瓜等寒凉食物

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• 红焖羊肉的做法 家常红焖羊肉做法

　　羊肉切方块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，烧至7成热，放姜片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至变色，再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀，倒入砂锅中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火煮开，改小火焖1小时40分钟，加胡萝卜块，继续焖20分钟，加盐、鸡精调味即可。　　家常红焖羊肉做法　　食材：　　羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块　　红焖羊肉的做法：　　1.羊肉洗净沥干水分，然后切1.5cm见方的块。　　2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。　　3.姜1块切片，蒜5瓣切粒。　　4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒炒出香

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• 红焖羊肉的做法

食材：羊肉300克 胡萝卜100克 姜1块 蒜5瓣 干辣椒5个 花椒3克 香叶2片 八角2个 桂皮1块步骤：1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块 ，胡萝卜洗净切滚刀块。姜切姜片。蒜切粒。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片蒜粒炒出香味，倒入羊肉翻炒变色。放入豆瓣酱半勺、干辣椒、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、糖1勺翻炒均匀。3.倒入砂锅，放入八角、花椒、桂皮、清水适量。煮开后小火焖1小时40分钟，加入胡萝卜继续焖20分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。

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• 红焖羊肉的家常做法 新乡正宗红焖羊肉怎么做

红焖羊肉是河南新乡的一道特色美食，由豫菜名厨李武卿先生创制，结合蜀中火锅及北京涮锅特色，曾一度风靡京城。特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。那么，红焖羊肉怎么做？正宗红焖羊肉讲究多，火候、辅料、配料、吃法，哪一种都有说头。但自已在家做，就太麻烦了。下面为大家介绍红焖羊肉的家常做法。 红焖羊肉的家常做法 食材：羊肉（羊腿、羊排都行）500克，啤酒3

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• 卖羊肉串喽_

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• 孜然烤羊肉

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• 1.25:白萝卜炖羊肉

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• 【北非米蒸羊肉】1.羊肉切片，把肉用料酒，…

【北非米蒸羊肉】1.羊肉切片，把肉用料酒，葱，姜，八角腌上；2.腌上肉以后，准备辣椒粉，花椒粉，北非米；3.把准备好的混合放锅里炒至颜色变深；4.将其倒入腌好的肉里，加入老抽，生抽，糖，鸡精，孜然拌匀；5.最后加入一大勺豆瓣酱，再加少许水，使粉湿润；6.放蒸笼，放香菜，烧开大火蒸30-40分钟。

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• 【红烧羊肉】 步骤 1.羊肉剁成块，锅中放入…

【红烧羊肉】步骤1.羊肉剁成块，锅中放入清水，料酒适量多些，把羊肉焯水。沥干水备用。2.锅烧热，加入适量油，倒入羊肉爆炒。在放入姜片、八角两个、干辣椒适量、香叶一片、大葱一起翻炒至香！3.三五火锅底料适量，酱油两勺。两勺半盐（小勺）两勺鸡精，一勺半白糖！翻炒上色。喜欢辣辣的，可以放一勺小米椒辣椒酱！加入清水把羊肉放入煲中盖上盖慢炖。4.慢炖至羊肉软烂，大火撒上青蒜提香收汁即可！5.红烧羊肉煲～喜欢的可以搭配胡萝卜也特别好吃！

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• 【羊肉烩面】烩面是一种荤、素、汤、菜、饭…

【羊肉烩面】烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃。

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• 【羊肉窝蛋粥】 材料：羊肉片200克，笨鸡蛋…

【羊肉窝蛋粥】 材料：羊肉片200克，笨鸡蛋2只，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克； 做法：1，熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟； 2，加入切好的芦笋，继续煮5分钟； 3，加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄即可。

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• 【牙签羊肉】1.羊肉切大片，用腌料拌匀腌制…

【牙签羊肉】1.羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时；2.孜然粉，辣椒粉拌匀；3.牙签提前用滚水泡至少半小时；4.腌好的羊肉穿在牙签上；5.锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出；6.锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒芝麻拌匀。

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• 【红烧羊肉】1.羊肉在凉水中煮开后去除血水…

【红烧羊肉】1.羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净2.准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒3.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等4.放老抽、生抽、盐、冰糖5.放啤酒，没过羊肉，大火煮开后改小火6.等羊肉酥烂大火收汁，放入青蒜煮开就行。

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【红烧羊肉】 步骤 1.羊肉剁成块，锅中放入清水，料酒适量多些，把羊肉焯水。 沥干水备用。 2.锅烧热，加入适量油，倒入羊肉爆炒。 在放入姜片、八角两个、干辣椒适量、香叶一片、大葱一起翻炒至香！ 3.三五火锅底料适量，酱油两勺。 两勺半盐（小勺）两勺鸡精，一勺半白糖！翻炒上色。喜欢辣辣的，可以放一勺小米椒辣椒酱！ 加入清水把羊肉放入煲中盖上盖慢炖。 4.慢炖至羊肉软烂，大火撒上青蒜提香收汁即可！ 5.红烧羊肉煲～喜欢的可以搭配胡萝卜也特别好吃！

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• 2016.8.3 上班族星晴便当 热①红焖带鱼②…

2016.8.3 上班族星晴便当 热①红焖带鱼②红烧沼虾③清炒茼蒿PS：上图的糖是同事家婚宴的糖果，里面一包软中华，及8颗糖果，好壕昨天一阵狂风大作，倾盆大雨而下，晚上睡觉都凉爽许多，也为今天降了下温

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2016.8.8 上班族星晴便当 热①红焖鲻鱼②酱牛肉片③糖醋藕段早上送小朋友去参加千岛湖夏令营活动，这是小家伙第二次参加夏令营，少了一分青涩，多了一分兴奋。因为有第一次的成长，令我们收获了很大的信心，希望小家伙茁壮成长。

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• 麻辣巴渝火锅

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中国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下;广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅、麻辣火锅、上海的“什锦火锅”、河南的“红焖羊肉火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“*上春风”，为食客们所津津乐道。

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