酱肘子

酱肘子,,家里如何酱肘子 酱肘子的做法酱肘子的做法 酱肘子怎么做,酱肘子1、肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片2、肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净3、锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水4、准备好所需要的调料5、锅中放入肘子，放入各种调味料，放入雪豆。加开水至汤汁基本能浸没肘子6、放火上大火煮开后转小火炖 ，盖上盖子焖煮2小时以上，中间将肘子翻身几次。炖 至基本软烂酱肘子1、肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片2、肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净3、锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水4、准备好所需要的调料5、锅中放入肘子，放入各种调味料，放入雪豆。加开水至汤汁基本能浸没肘子6、放火上大火煮开后转小火炖 ，盖上盖子焖煮2小时以上，中间将肘子翻身几次。炖 至基本软烂酱肘子1、肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片2、肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净3、锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水4、准备好所需要的调料5、锅中放入肘子，放入各种调味料，放入雪豆。加开水至汤汁基本能浸没肘子6、放火上大火煮开后转小火炖 ，盖上盖子焖煮2小时以上，中间将肘子翻身几次。炖 至基本软烂秘制酱肘子材料：猪肘子1只 1600克酱肉香料： 姜5片 京葱1根 花椒10颗 八角4颗 桂皮1块 香叶3张 小茴香15颗调味料：北京黄酱 2大匙（腌制） 北京黄酱1又1/2大匙（酱肉） 生抽2大匙 花雕酒1大匙 冰糖25克红烧肘子・・・U-naWang （爱你就要养胖你）东坡肘子做法：1、猪肘刮洗干净。 2、准备…材料 肘子 1个 大葱 半根 大蒜 2瓣 老抽…温一壶月光下酒，啃几块肘子养膘【蒜香蒸肘子】材料：猪前肘1个、八角2枚、…【蒜香蒸肘子】材料：猪前肘1个、八角2枚、…