红薯动漫

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• 【炸红薯丸】1.红薯洗净去皮，切成薄片，上…

【炸红薯丸】1.红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟至炊烂。2.稍凉后压成泥。3.加入糯米粉。4.加入白糖。5.和成面团。6.搓成小丸子。7.油锅六成热时下入，中小火炸制。8.勤翻动，炸成金黄色。9.捞出沥油。大火复炸更酥香。

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• 网上GET一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯…

网上GET一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。

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• 红薯园子糖水 作法 1.将红薯洗净去皮，切成…

红薯园子糖水 作法 1.将红薯洗净去皮，切成小块。 2.锅里加入开水红薯，煮10分钟。 3.再倒入小园子，煮到小圆子漂浮在面上，就是熟啦。 4.最后加入白糖和桂花蜜，搅拌一下就可以了。

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• 【红薯可乐饼】1. 红薯洗净，削皮切段。入…

【红薯可乐饼】1. 红薯洗净，削皮切段。入锅大火蒸到用筷子能轻松戳透为止2. 把蒸好的红薯段压泥，拌进一点点盐然后放置晾凉3. 在红薯泥里混进甜豌豆，把红薯团成团子，然后用手掌压扁4. 剩下来的色拉油和面包糠拌好，拍实在红薯饼外边儿5. 烤箱预热到360华氏度，烤十五分钟

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• 【棒茬子红薯粥】1.红薯洗净备用，玉米渣…

【棒茬子红薯粥】1.红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍；2.红薯洗净削去皮，切成块；3.锅内做水，快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，转小火。4.小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠；5.放入红薯块用勺子顺锅沿旋转，小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。〖小贴士〗1、熬粥前，玉米渣和水的比例一般在1:9 ；2、玉米渣和玉米面不同，更为粗，但是口感更有玉米的粮食的香味，尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感，更是有回味 ；3、红薯一定要熬的软糯入口既化，最后出锅前

早餐美食粥

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• 【糙米红薯粥】1.红薯切块，在清水中略浸泡…

【糙米红薯粥】1.红薯切块，在清水中略浸泡5分钟；2.浸泡好的糙米与小米加入适量的清水，大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟；3.最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可~

菜谱美食

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• 【芝士红薯焗蛋挞】做法：红薯蒸熟放入食品…

【芝士红薯焗蛋挞】做法：红薯蒸熟放入食品袋压成泥状，然后放少量牛奶拌匀，装入蛋挞批中，放上一层芝士，烤箱200度烤15到20分钟就好啦！

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• 【煎红薯饭团】1.红薯去皮上火蒸熟，晾凉后…

【煎红薯饭团】1.红薯去皮上火蒸熟，晾凉后切厚片；2.烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条；2.米饭用寿司醋拌匀，手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状；4.*底锅烧热，入少量油，入红薯片煎成两面金黄色；5.入美极鲜调味汁和芝麻，每个饭团上放一片红薯片，用紫菜条和芝麻装饰即可~

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• 红薯酸奶球 做法 1.将红薯蒸熟，用小勺研…

红薯酸奶球 做法   1.将红薯蒸熟，用小勺研成泥  2.酸奶放冰箱冻结实，切成小块  3.用红薯泥包酸奶块制成丸子  4.粘上面包糠 ，放油锅中炸至表面金黄即可 小贴士 1、酸奶要选择袋装的，一定要提前放入冰箱中，冻成块，容易切成块  2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的，不妨试试啊

甜品菜谱美食

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• 【DIY奶酪焗红薯】1.红薯洗净对半剖开，入…

【DIY奶酪焗红薯】1.红薯洗净对半剖开，入蒸锅蒸20分钟至熟透；2.用勺子将红薯瓤挖出，靠果皮的地方留出半厘米厚的果肉；3.红薯泥中加黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀，盛入红薯壳中抹*；4.将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。

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• 「芝士红薯焗蛋挞」材料：红薯，牛奶，芝士…

「芝士红薯焗蛋挞」材料：红薯，牛奶，芝士。步骤：1.将红薯蒸熟放入食品袋压成泥状后，放少量牛奶拌匀。2.装入蛋挞批中，放上一层芝士，烤箱200度烤15到20分钟就好啦。

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• Q弹红薯圆子 材料：红薯150克、木薯粉80～…

Q弹红薯圆子  材料：红薯150克、木薯粉80～100克、白砂糖、甜酒酿适量  做法：  1、红薯洗净去皮切成小块，微波或隔水蒸熟压成红薯泥；  2、将木薯粉分次加入红薯泥中，揉和成面团；搓成长条后用刀切成粒；  3、锅中水烧开，放入红薯圆子煮至浮起，捞出放入冰水中过凉；  4、小锅中放清水、白砂糖，煮开后放入甜酒酿即熄火，再加入红薯圆子和糖桂花即可。

艺术小孩设计美食手工

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• 「芝士红薯焗蛋挞」材料：红薯，牛奶，芝士…

「芝士红薯焗蛋挞」材料：红薯，牛奶，芝士。步骤：1.将红薯蒸熟放入食品袋压成泥状后，放少量牛奶拌匀。2.装入蛋挞批中，放上一层芝士，烤箱200度烤15到20分钟就好啦。

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• 【红薯饼】1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥…

【红薯饼】1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。3、揉成光滑的面团。4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。

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• 『抹茶芋圆』 用料：芋头、红薯1个、红薯粉…

『抹茶芋圆』 用料：芋头、红薯1个、红薯粉1杯、砂糖2小匙、抹茶粉1小匙 做法： 1．芋头及红薯去皮切块蒸熟。 2．芋头加砂糖压成泥状。红薯亦趁热压成泥状。 3．芋泥稍放凉即加小匙抹茶粉及半杯红薯粉揉和成团。薯泥稍凉时亦加半杯红薯粉揉成团。 4．揉成长条状再切成小块。 5．锅内放水煮滚，将前述两种材料一起投入，煮至浮出水面即可。 6．用3杯水加入冰糖煮滚成甜汤。再将前项两种芋圆捞至此甜汤中，即可食用。

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• 「芝士红薯焗蛋挞」材料：红薯，牛奶，芝士…

「芝士红薯焗蛋挞」材料：红薯，牛奶，芝士。步骤：1.将红薯蒸熟放入食品袋压成泥状后，放少量牛奶拌匀。2.装入蛋挞批中，放上一层芝士，烤箱200度烤15到20分钟就好啦。

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