生猪蹄

生猪蹄,,生猪蹄怎么切,生猪蹄怎么做 生猪蹄如何处理干净 将生猪蹄处理干净的方法,【米豆腐焖猪蹄】1.猪蹄洗净后加清水褒至软烂盛出，高汤盛出备用；2.米豆腐在开水里焯一下捞出备用；3.锅内加一大勺油烧至微热，放入豆瓣酱炒香；4.加入葱片、姜片、蒜片爆香后，倒入焖好的猪蹄；5.再加入焯过的米豆腐翻炒；6.倒入老抽，加一小勺花椒粉，掺入高汤；7.盖上锅盖，焖十分钟撒葱花出锅。（猪手焖莲藕）材料：猪前蹄1只（700克）粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米酒2大匙、做法：锅内水烧开.放入斩小块的猪蹄.氽汤至出血水.捞起洗净备用.锅内下1大匙油.冷油放入蒜头.姜片爆出香味.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色.将2CMX2CM小块腐乳4块 、海天牌海鲜酱2大匙、清水2大匙、砂糖1大匙在碗内调均.倒入锅内.翻炒至猪蹄均匀上色.加入清水700ml.米酒2大匙.水量刚没过猪蹄.再加入切大块的莲藕.加盖大火烧开后.转小火焖约60分钟.中途翻炒几次.最后待汤汁剩锅底位置时.加入青蒜【玉米炖猪蹄】1．猪蹄切块，玉米切段；2．炒锅入油，大火烧至八成热，下姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；3．下入猪蹄，炒至断生；4．加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水；5．煮沸后下入玉米，盖上锅盖，开锅转小火焖30分钟；6．临收汁儿前加鸡精调味，装盘撒上葱花即可。【啤酒烧猪蹄】做法：1）所有材料洗净，猪蹄焯水备用。2）锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色。3）加入老抽和酱油炒至上色，加入适量的盐翻炒均匀。4）最后放入姜、蒜、八角炒下，倒入啤酒至淹没。5）加入一个葱结，大火煮开后关火，转入高压锅里，中火压上12分钟即可。 【更多菜谱教程加微信号：RenRenCook】[如何制作啤酒炖猪脚] 一、食材：（1）、猪脚两只、 蒜 一头 、葱结 一个、 姜 一块、 卤肉包 一个 、啤酒一瓶 、盐一茶匙半、 老抽两汤匙、 冰糖四颗 、2、制作方法：（1）、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色。（2）、怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃。（3）、啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅。（4）、猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，温馨提示：要想......美白猪蹄汤猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟；汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中；加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。话梅猪蹄-网上厨房用镊子将猪手上细毛清理干净，冲水，猪手斩断切块；锅中放入足量冷水，放入姜片、葱段，倒入料酒，将切成小块的猪手放入锅中，煮开即可捞出；将话梅、山楂清洗一下，加入适量水泡1小时。芸豆提前12小时泡发；将话梅、山楂汁水倒入锅中小火煮开，再继续煮10分钟，关火放凉；将猪手放入腌汁里，调入盐浸泡6小时以上；锅置火上爆香八角、葱姜片，将冰糖放入锅中炒至棕红色。放入腌制好的猪手翻炒至上色；腌汁锅加温热，将猪手放入锅中；调入老抽3勺、生抽1勺、芸豆，大火煮开；转小火盖上盖子焖制1.5-波兰：生活在Konstancin-Jeziorna的Sobczynscy一家,一周伙食费：151.27美元,喜爱的食物：胡萝卜、芹菜烧猪蹄【玉米炖猪蹄】1.猪蹄剁块；2.热油锅，放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；3.下入猪蹄，爆炒至断生；4.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀；5.煮至沸腾后下入玉米焖30分钟；6.最后调入鸡精调味，出锅后撒上葱花即可。【更多菜谱教程加微信号：RenRenzuofan】酒香腐乳蹄】1.猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净；2.锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀；3.调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄；4.水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁