雪梨因鲜嫩多汁,酸甜适口,而享有“天然矿泉水”的美称。它含有蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质和维生素等人体所需的营养物质。具有生津、清热、止咳、润肺、消痰、降火、润燥的功效,可以预防便秘、肿瘤等疾病的发生。蔬果小档案科别:薔薇科花果期:夏秋营养成分:苹果酸、维生素、胡萝卜素等性味归经:性寒、味甘、入肺、胃经雪梨的保健功效增强抵抗力:雪梨中含有大呈的维生素C,可以提高身体的免疫力防癌抗癌:雪梨可以有效地阻断致癌物质的形成、可预防肝癌、神经系统肿瘤及肺、肾肿瘤润肺除燥:梨性凉,具有润肺生津的作用。雪梨要如何挑选应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤,闻起来有果香的梨。如何吃最有