形容芋头的诗词

孕妇可以吃芋头吗

孕妇可以吃芋头吗

　　导语：芋头的肉质细嫩、味道非常清香，烹饪过后非常的浓郁，那么孕妇可以吃芋头吗?下面是小编带来的孕妇可以吃芋头吗相关内容，希望对你有帮助。

　　孕妇可以吃芋头吗?芋头含有丰富的微量元素，能够增强人体免疫力，很适合孕妇食用。另外，芋头富含纤维素，孕妇吃芋头可以有效缓解孕期便秘。此外，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是一个不错的选择。

　　孕妇吃芋头的好处：

　　1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值*似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。

　　2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

　　3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

　　4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱*衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

　　孕妇吃芋头的注意事项：

　　香芋的肉质细嫩、味道清香，富含蛋白质、淀粉，有散积理气、解毒健脾的食效。孕妇吃芋头有哪些注意事项?

　　1、孕妇吃芋头虽好，但也要讲究营养均衡，不要单吃一种食物，要讲究荤素搭配，吃芋头的同时可以搭配肉类。

　　2、芋头的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸无一不可，但由于芋头中含有较多的淀粉，因此芋头用于蒸煮是最好的，这样不会摄入过多的脂肪，是最健康的吃法。

　　3、在做芋头的时候最需要注意的是保证芋头熟透，中医认为芋头中含有小毒，食用过多或未煮熟容易引起闷气或胃肠积滞。

　　4、芋头在烹饪去皮切块的时候最好戴上手套，因为芋头和山药一样，会分泌一种黏液蛋白，对手皮肤表面产生刺激性，导致皮肤过敏。如果出现粘液导致手部皮肤过敏的症状，可以用姜汁擦拭接触痛痒感。

　　5、芋头在储存的时候应当注意放在通风阴凉的地方，如果发现芋头发芽了不用特别担心，芋头不同于土豆，发芽不会产生毒素，因此可以放心食用，只是口感会不太好，如果在乎口感，将发出的芽部去掉也并无不可。

　　孕妇吃芋头对胎儿的发育是有一定的好处的.，所以在这个特殊的时期，孕妇也可以多吃一些芋头。芋头中含有丰富的钙、铁、维生素、蛋白质等物质，吃能够增强孕妇的免疫力，能够帮助孕妇补充微量元素还能增强食欲。同时还能起到保护牙齿的作用，其做法也是非常多的。

　　孕妇吃芋头的注意事项

　　虽然芋头吃了对孕妇和胎儿都有一定的好处，但如果怀孕期间出现了以下几种症状的孕妇是不能吃芋头的，否则会引起不适感。孕妇在怀孕期间如果出现了胃病、过敏、糖尿病、鼻炎或者是有痰的现象，都不能吃芋头。同时一天吃芋头的量也应当在250g以下，否则会引起腹胀的情况。生的芋头是千万不能吃的，因为含有一定的毒素，吃了会出现嘴唇和舌头发麻的情况。

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芋头的3种家常做法

芋头的3种家常做法

　　导语：芋头不仅口感细腻柔软、绵甜香糯，而且非常有食疗价值，下面就随小编一起来看一下关于芋头的家常做法有哪些吧。

　　主料：芋头230g

　　辅料：油、盐、香葱适量

　　做法：

　　1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。

　　2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

　　3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

　　小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。

　　芋头的家常做法二：桂花红糖芋头

　　主料：芋头600g、红糖100g

　　辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许

　　做法：

　　1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。

　　2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

　　3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。

　　小贴士：芋头一定要煮软。

　　主料：芋头糕1碟

　　辅料：油、酱油适量

　　做法：

　　1、首先将芋头糕切块。

　　2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。

　　3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。

　　小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

　　五香芋头糕的用料：

　　芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

　　五香芋头糕的做法

　　1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。

　　2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。

　　3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。

　　4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。

　　5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹*。

　　6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。

　　7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。

　　烹饪技巧：

　　炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。

　　食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。

　　做法：

　　1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。

　　2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。

　　3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。

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关于芋头的诗句

土人顿顿食署芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。——苏轼《闻子由瘦儋耳至难得肉食》

糁盐芋粽朝供饤，下豉莼羹早溉鬵。——刘崧《长律十四韵送彭公权教授还永新》

汉女输橦布，巴人讼芋田。——王维《送梓州李使君》

莫嗔老妇无盘飣，笑指灰中芋栗香。——范成大《四时田园杂兴》

锦里先生乌角巾，园收芋栗未全贫。——杜甫《南邻》

喘牛犁紫芋，羸马放青菰。——白居易《东南行一百韵寄通州元九侍御澧州李十一》

神旗张鸟兽，天籁动笙芋。——白居易《东南行一百韵寄通州元九侍御澧州李十一》

盘根芋埋壤，脱颖笋穿壁。——徐贲《菜薖为永嘉余唐卿右司赋》

紫收岷岭芋，白种陆池莲。——杜甫《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》

渐安无旷土，姜芋当农收。——钱起《江行无题一百首》

担浪浇秋芋，缘滩取净苔。——贯休《秋末入匡山船行八首》

松果连南亭，外有瓜芋区。——韩愈《示儿》

偾田含紫芋，低蔓隐青匏。——皮日休《新秋言怀寄鲁望三十韵》

山田秋芋紫，自足供午炊。——王祎《国宾黄先生之官义乌主簿赋诗奉赠》

烹栗煨芋魁，味美敌熊蹯。——陆游《送客·有客相与饮》

恻恻芋原屺，悠悠岊江涘。——郑善夫《答毛汝厉侍御》

拔搴玄芝兮，列树芋荷。——东方朔《七谏》

蕨薇虽老芋栗甜，拾穗行歌亦云乐。——毛滂《出都寄二苏》

上树不停脚，偷芋信手爬。——黄遵宪《拜曾祖母李太夫人墓》

瓜芋村边一亩宫，闭门不复问穷通。——刘克庄《示儿》

此恩个个当沾被，莫逐林閒窃芋狙。——吴潜《四五用喜雪韵四首·富贵家家遗五虚》

果然人言所出山芋为第一，西南诸郡有者皆虚名。——文同《子*寄惠希夷陈先生服唐福山药方因戏作杂言》

谭禅论诗仆为僵，更啖芋魁分茗粥。——陈造《云岩晓·深堂清话红灯续》

可人本色山林屋，避世珍羞芋栗盘。——陈著《同赵景文到梅山弟家》

雅闻崏下多区芋，聊试寒炉玉糁羹。——陆游《即事·渭水*不出兵》

犹胜夷齐待薇蕨，园收芋栗兼梨楂。——郭登《楸子树》

苇笋针筒束，鯾鱼箭羽鬐.芋羹真底可，鲈鲙漫劳思。——元稹《酬翰林白学士代书一百韵》

鸿隙堙兮谣荳芋，侯嘉绩兮依其在渚。——王应麟《吴刺史庙祭神辞》

微言岁计熟，收芋已满篮。——刘克庄《辰山道人》

火芋明瓒，山菌接舆。——邵桂子《疏屋诗为曹云西作》

他年记此味，芋火对懒残。——苏轼《次韵毛滂法曹感雨诗》

地炉枯叶夜煨芋，竹笕寒泉晨灌蔬。——陆游《闭户·声利能令智者愚》

梯岩危似蚁缘木，架屋高如鹊结窠，水味野栽茭白瘦，山毛人摘芋红多。——戴表元《晚秋游中溪四首·树淡云浓又一坡》

祗宜煨芋栗，啮引对缁郎。——柴元彪《僧房夜冷》

汲新试团月，饭素羹魁芋。——秦观《和游金山》

睡起香炉圆觉，醉中山芋离骚。——李石《扇子诗·蜂蜜新房日课》

谿寺黄橙熟，沙田紫芋肥。——张籍《送闽僧》

溪寺黄橙熟，沙田紫芋肥。——吕温《送僧归漳州》

黄叶拥篱埋药草，青灯煨芋话桑麻。——方岳《梦寻梅·野径深藏隐者家》

黄叶拥篱埋药草，青灯煨芋话桑麻。——方岳《梦寻梅·野迳深藏隐者家》

不管开阡与税廛，自锄瓜芋小溪边。——刘克庄《和季弟韵二十首·不管开阡与税廛》

香分豆子粥，美啜芋魁羹。——陆游《春雨·春阴不肯晴》

黄帽青鞋安乐法，芋魁豆荚太*人。——洪咨夔《又敬和还家自喜》

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芋头的家常做法大全

芋头的家常做法大全

　　芋头一般用来和肉蒸着吃，这会增加一些软粥的味道。来学学芋头的家常做法，软软糯糯的`好好吃。下面是小编给大家带来的芋头的家常做法大全，希望能帮到大家！

　　芋头红烧肉

　　主料：五花肉 (适量)芋头 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)李锦记秘制红烧汁 (适量)盐 (适量)

　　1、材料图。

　　2、五花肉切方块焯水，加上葱段。

　　3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。

　　4、五花肉焯水后捞出淋水

　　5、烧锅倒油，入姜片炒香。

　　6、下五花肉块翻炒。

　　7、肉块变色后倒放红烧汁。

　　8、加适量开水或者高汤。

　　9、将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。

　　10、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。

　　11、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。

　　12、开火将汤汁收浓，装盘即可。

　　小窍门：

　　1、肉焯水后汤可以留用，滤去浮末就可以了。

　　2、如果不用肉汤，一定要用热水。

　　3、高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁。

　　剁椒芋头

　　主料：芋头 (适量)自制剁椒 (适量)调料香油 (适量)香葱 (适量)鸡精 (适量)味级鲜 (适量)

　　材料：芋头 自制剁椒 小葱 香油 鸡精 味级鲜

　　1、芋头洗净沥干水，用刀刮去表皮

　　2、将去皮的芋头切成厚薄一致的薄片

　　3、剁椒用鸡精 味级鲜香油混合

　　4、拌均匀

　　5、把切好的芋头码在碗里

　　6、将拌好的剁椒*铺在芋头上

　　7、烧开水上蒸锅大火蒸20——30分钟

　　8、香葱切成葱花

　　9、出锅后撒上葱花就好了

　　小窍门：

　　1、芋头切的越薄越好

　　2、一定得蒸熟才软糯

　　芋头焖鸡

　　主料：

　　鸡腿 (2个)芋头 (1个)调料生姜 (一块)蒜 (两瓣)葱花 (小许)生抽 (2勺)胡椒粉 (1茶勺)白糖一 (小勺)盐 (1茶勺)鸡精 (一茶勺)

　　1、所需用到的主料。

　　2、鸡腿剁块，用料酒焯水后用清水冲去表皮杂质。

　　3、芋头去皮切稍大的块，生姜去皮切片，大蒜去皮拍扁。

　　4、锅内入少许油烧热，放入生姜片，大蒜片爆香，放入鸡块煎制两面微黄。

　　5、鸡块拔一边，放入芋头略煎，翻炒1分钟。倒入酱油炒香。

　　6、注入开水，刚好与材料**，加入一小勺白糖炒匀，盖上锅盖大火煮开，小火焖10分钟。

　　7、汤汁剩1/2时，放入一茶勺胡椒粉，一茶勺盐翻匀。小火再焖10分钟。

　　8、焖制芋头熟透，放入一茶勺鸡精作最后调味，大火略收汁。

　　9、装盘，撒上葱花点缀即可享用。

　　小窍门：

　　1、芋头略煎，焖时不易碎。

　　2、鸡皮含太多油脂，我割下来扔掉了。

　　芋头炒鸡肉

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荔浦芋头的功效与作用

荔浦芋头的功效与作用

　　自古以来，荔浦芋头因其自有的功效，一直都深受民众的喜爱，来看下面小编整理的关于荔浦芋头的功效与作用：

　　荔浦芋头的功效与作用

　　1、芋头能够增强免疫力，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

　　2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

　　3、解毒防癌：芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　　4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱*衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

　　荔浦芋头的营养价值

　　荔浦芋头是芋头中最好的品种，相信它的营养价值，是不言而喻的，大家都是知道的，日常生活中大家也都常常选择它来烹饪一道道美味的佳肴菜，下面就来跟大家简单的分享一下，芋头的常规知识：

　　芋头性*，味甘、辛，有小毒。

　　能益脾胃，调中气，化痰散结。

　　可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

　　芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。

　　芋头的营养非常的丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

　　芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。

　　但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。

　　切忌生食，其中的.黏液会刺激咽喉。

　　荔浦芋头的食疗价值

　　芋头所富含的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

　　在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用，它的食疗作用，是非常的好的。

　　芋头有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

　　其味甘、辛，性*。

　　有小毒。

　　能益脾胃，消瘰散结;富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成分，主要用于中气不足，虚弱乏力;瘰疬结核。

　　用法为：煎汤，煮食，或作丸、散。

　　需要注意的是，生品是有毒的，味辛麻口，不可服食，只可作药，入丸、散。

　　芋子，人多喜食之，但“多食难克化，滞气困脾”(《本草衍义》)，故需留意。

　　附方：1、芋艿粥：干芋子100克，研末(或鲜芋子200克，切小块)，同适量粳米煮粥食。

　　源于《岭南采药录》。

　　本方主要取芋子散结消瘰之功，原书谓“能治小儿连珠及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。”现代可用于淋巴结核和慢性淋巴结炎。

　　荔浦芋头的适宜人群

　　荔浦芋头有很好的营养跟食疗作用，所以一般人群都是可以食用的：特别适合身体虚弱者食用;而且芋头对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

　　芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;

　　1、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。

　　芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。

　　2、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀;

　　3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

　　荔浦芋头的做法

　　荔浦芋头的做法其实不难，主要是依照自己的口味来烹制，其实就可以的了，就如红烧或者清蒸，翻炒等等的做法，都是很美味跟营养的。

　　下面小编就跟大家简单的分享一下家常的做法：

　　1、准备材料：芋头，自制剁椒(选用硬硬的红辣椒，冲洗干净沥干水，软的烂的不要，可用干净毛巾擦干或电风扇吹)，蒜，姜切碎。

　　小葱 香油 鸡精

　　2、因为新买的芋头会比较硬，芋头我会不削皮直接水里先煮15分钟左右，待变得比较软的时候放在清水里用手直接把皮剥除。

　　3、剥完皮的芋头都切成厚薄一致的薄片，可能煮过后的芋头没有图片这么好看，但是也不会相差太多。

　　4、切好的芋头估计里面估计还有一点硬，直接放火上蒸大概8-10分钟后待全部变软后取出备用。

　　5、锅中放入香油，待油热后倒入剁椒翻炒，差不多后倒入蒸好的芋头一起慢慢翻均匀同时关小火，加适量盐、鸡精，生抽。

　　出锅前撒入切好的葱丝。

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芋头的功效与作用及禁忌

芋头的功效与作用及禁忌

　　芋头的功效与作用及禁忌芋头是一种特别好吃的食材，那么，大家知道它的功效和禁忌吗？以下是小编精心整理的芋头的功效与作用及禁忌，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

　　2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

　　3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱*衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

　　4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气

　　芋头的食用禁忌有哪些？

　　1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。

　　2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。

　　3、各种癌症患者宜食。

　　4、适宜慢性*惯性便秘之人食用。

　　5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。

　　6、忌一次食用过多。

　　7、糖尿病人忌食。

　　8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。

　　种类

　　我国的芋，早在《史记》中即有记载：“岷山之下，野有蹲鸱，至死不饥，注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也”。经劳动人民长期因地制宜地选种培育，已有多种不同类型的品种，其中常见的为下列3类：

　　1、多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，台湾山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征：植株矮，一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子。

　　2、大魁芋：母芋单一或少数，肥大而味美，生子芋少，植株高槟榔芋大，分蘖力强，子芋少，但母芋甚发达，粉质，味美，产量高。如台湾、福建、广东等热带地区常见的'槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等。

　　3、多子芋：子芋多而群生，母芋多纤维，味不美。本类分蘖力强，子芋为尾端细瘦的纺锤形，易自母芋分离，栽培目的是采收子芋。我国中部及北部栽培者多属此类。如台湾的早生白芋，浙江杭州的白梗芋，浙江慈溪的黄粉芋等。浙江的红顶芋、乌脚芋、台湾的乌柿芋等品种具红色或紫色叶柄，也属此类。

　　营养成分

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。

　　芋头多糖

　　芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖，对芋头多糖的提取方法较少，以水提法为主。研究表明，芋头多糖还具有多种生物活性。王瑜等通过体外实验研究得出芋头多糖对·OH 具有显著的清除作用，较高浓度下对O2具有清除作用且能抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血，具有抗氧化作用。刘萍等通过与纤维素降脂作用比较发现，芋头多糖是通过与胆酸盐结合来减少血中胆固醇，减少脂肪在胃肠内的消化吸收，从而达到降脂效果的。研究发现芋头多糖对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病具有抑制作用，可增加小肠二糖酶活性，具有降低血糖功能。汪洪普等研究得出芋头中性多糖可很好地协同 ConA 促进小鼠脾淋巴细胞的增殖和T细胞的成熟分化，还可显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，具有很好地免疫调节作用。

　　淀粉

　　芋头中淀粉含量丰富，约占9.6%—73.7%，但由于其淀粉颗粒细小、表面被粘多糖包围等性质导致提取困难。芋头淀粉提取方法主要为水提、碱提和酶辅助提取等。芋头中的淀粉经过物理、化学或酶法处理改性，被广泛应用于食品、造纸和纺织工业领域。

　　蛋白质

　　藤崴等对30种芋头品种的蛋白质含量进行了测定，最终测得含量*均值为9。30%，并得出18种氨基酸的含量与蛋白质含量呈正相关关系，且有16种达到显著水*。姜绍通等对红芽芋的营养成分进行了测定，采用国标方法测得粗蛋白含量为2。18%，经酸水解后得到包括7种人体必需氨基酸在内的16种氨基酸。

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龙头节的古诗词

龙头节的古诗词

　　二月二，龙抬头，抬走烦恼与忧愁；二月二，龙抬头，抬来幸福与满足；二月二，龙抬头，抬走苦闷与波折；二月二，龙抬头，抬来吉祥与好运。祝你快乐！接下来小编整理了龙头节的古诗词，文章希望大家喜欢。

　　《二月二》

　　[唐]白居易

　　二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。

　　轻衫细马春年少，十字津头一字行。

　　《二月二日》

　　[唐]李商隐

　　二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。

　　花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。

　　万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。

　　新滩莫悟游人意，更作风檐夜雨声。

　　《二月二日》

　　[宋]晁说之

　　柳花多情不肯新，可怜失尽汉家春。

　　二年不识挑生菜，万国谁知有杀身。

　　群盗犹多南渡客，征鸿难问北归人。

　　始知前日一樽酒，上帝升*与尔亲。

　　《二月二日出郊》

　　[宋]王庭皀

　　日头欲出未出时，雾失江城雨脚微。

　　天忽作晴山卷幔，云犹含态石披衣。

　　烟村南北黄鹂语，麦陇高低紫燕飞。

　　谁似田家知此乐，呼儿吹笛跨牛归？

　　《二月二日*上赋》

　　[宋]贺铸

　　仲宣何遽向荆州，谢惠连须更少留。

　　二日旧传挑菜节，一樽聊解负薪忧。

　　向人草树有佳色，带郭江山皆胜游。

　　载酒赋诗从此始，它年耆老话风流。

　　《田家以二月二日晴雨占谷价枕上口占》

　　年代：宋

　　作者：洪咨夔

　　葛根已尽麦方青，延颈东来米价*。

　　怕听三更三点雨，要占二月二朝晴。

　　拓展：

　　龙抬头为什么称为龙抬头节

　　农历二月初二，之所以称为龙抬头节，其实与古代天象有关。旧时人们将黄道附*的星象划分为二十八组，表示日月星辰在天空中的位置，俗称“二十八宿”，以此作为天象观测的参照。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个龙形星象，人们称它为东方苍龙，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。《说文》中有龙“能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊”的记载，实际上说的是东方苍龙星象的变化!

　　古时，人们观察到苍龙星宿春天自东方夜空升起，秋天自西方落下，其出没周期和方位正与一年之中的农时周期相一致。春天农耕开始，苍龙星宿在东方夜空开始上升，露出明亮的龙首，夏天作物生长，苍龙星宿悬挂于南方夜空;秋天庄稼丰收，苍龙星宿也开始在西方坠落;冬天万物伏藏，苍龙星宿也隐藏于北方地*线以下。而每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地*线上显现，大约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地*线以上，接*子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。之后，每天的“龙抬头”日期，均约提前一点，经过一个多月时间，整个“龙头”就“抬”起来了。后来，这天也被赋予多重含义和寄托，衍化成“龙抬头节”、“春龙节”了!

　　二月二龙抬头的传说有什么

　　实际上，之所以说“二月二，龙抬头”，是与古代观测天象的天文学有关。我国古代天文学家根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道附*的星象划分为二十八组，俗称“二十八宿”，又根据东西南北四个方向将其分为四宫，并依照它们的形象将四宫附会为四种动物。

　　其中东宫七宿（即角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿）很像想象中的龙形星象，便称其为东方苍龙（其它为西方白虎、南方朱雀、北方玄武）。每年农历二月二傍晚，苍龙星宿开始从东方露头，代表龙角的角宿开始从东方地*线上显现（而整个“龙身”即其它六宿尚隐没在地*线以下），故称为“龙抬头”。

　　那么为什么要在“二月二”祭龙呢？这与农业生产有着密切关系。二月二，正值惊蛰前后，也是农田春耕、春播季节，能否风调雨顺，这直接关系到一年庄稼的丰歉。而在古代诸神谱系中，龙是掌管降雨的神仙。为了求得龙神行云布雨，二月二这天，人们便在龙神面前摆供，举行隆重的祭拜仪式——除唱大戏娱龙之外，有的地方还要舞龙、戴龙尾、开笔（旧时这天让孩子开笔写字，取龙抬头之吉兆，祝愿孩子长大后能断文识字）等，以求得“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”。

　　在民间，则盛传着一个动人的故事：武则天废唐立周称帝，惹怒了玉皇大帝，下令龙王三年不得降雨。龙王不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，便将龙王赶出天宫，压于大山之下，并立碑告示天下：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”

　　人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆，直到第二年二月初一，一位中年妇女背了一袋黄豆走亲戚，途中不慎将黄豆撒了一路，阳光下，这些黄豆闪闪发光。人们看见后高兴地说：“这不就是金豆吗？炒熟了不就开花了吗？”第二天即二月二，家家户户把炒好的、开了花的.黄豆供在当院，看管龙王的太白金星一看，确实是“金豆开了花”，便让龙王重返天宫。

　　后来，人们为了怀念、纪念龙王，便在每年的二月二炒黄豆，一边炒嘴里还念叨着流传的俗语：“二月二，吃（黄）豆花，大人小孩给一把。”明朝玉米传入*，之后，人们又用香喷喷的爆玉米花祭祀龙王，一直流传至今。

　　二月二祭祀龙王，还寄寓着人们“引龙伏虫，驱毒除瘟，保佑*安”的愿望。二月二正是惊蛰前后，“惊蛰过，百虫苏，蝎子、蜈蚣都露头。”百虫萌动，易传疾病，易伤五谷，而“龙是鳞虫之长，龙出则百虫伏藏”。因此人们“引龙伏虫”，希望借龙威镇伏百虫，驱毒除瘟，保佑人畜*安，五谷丰登。

　　明代沈榜《宛属杂记》载：“二月引龙，熏百虫……乡民用灰自门外委婉步入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。用面摊煎饼，熏床炕令百虫不生。”撒灰十分讲究，也很有意思：用簸箕盛草木灰，从家门口撒一条龙到河边，再用谷糠撒一条龙引到家，意为送走懒（青）龙，引来钱（黄）龙，保佑人畜*安；从临街大门口一直撒到厨房灶间，并绕水缸一圈，叫做“引钱龙”；将草木灰撒于门口，镇门避灾；将草木灰呈龙蛇状撒于墙角，以招福祥避虫害。

　　老百姓过年，讲究个长长久久，圆圆满满。因此，从广义上讲，自腊月二十三日祭灶王爷开始，就算过年了，到二月二龙（王爷）抬头，才算真正结束。比如陕北乡间直到现在还流传着一段民谚：“腊月二十三过小年，除夕、初一过大年，正月十五元宵节，二月二龙抬头了年过完。”对老百姓而言，二月二是个非常重要的节日，人们认为这天不仅是苍龙“登天”之日，更是新一年的开始。

　　因为二月二一般处在惊蛰前后，大地春回，万物复苏，春耕在即，百事开端，因此，除祭祀龙神外，民间往往还要举行多种纳吉活动，如舞龙灯、戴龙尾等，尤其值得一提的是剃龙头*俗，即二月二要理发，为什么偏偏要在这一天理发呢？儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；而大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。而陕北在这天，不仅要唱大戏、舞龙灯、放烟火，十里八乡的秧歌队还要聚拢在一起，热热闹闹地扭一天，图个圆满。

　　为了纳吉，连二月二这天吃的食物也要加上“龙”的头衔。如这天吃面条叫吃“龙须（面）”、水饺称作“龙耳”、米饭称作“龙子”、春饼称作“龙鳞”、馄饨称作“龙眼”，馄饨面条一块煮则叫做“龙拿珠”，等等。

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凯字开头的诗词

凯字开头的诗词

　　诗词，是指以古体诗、*体诗和格律词为代表的*古代传统诗歌。小编收集了凯字开头的诗词，欢迎阅读。

　　咏史（二十一首）

　　【作者：刘基】

　　凯风扇朱夏，草木生清凉。

　　卧疾澹幽旷，白日悠且长。

　　散帙观古人，喟焉想虞唐。

　　阳春能几何，阴气多繁霜。

　　天道谅悠悠，人理亦茫茫。

　　咏歌寄深情，歌罢增慨慷。

　　拟饮酒效陶渊明（三首）

　　【作者：胡俨】

　　凯风自南来，飒然入吾庐。

　　翻翻动书帙，素琴聊自娱。

　　好鸟鸣前楹，竹树交扶疏。

　　北窗适闲旷，美酒湛清壶。

　　南山天际明，浮云空翳如。

　　芗岩山居孟夏二十绝

　　【作者：舒岳祥】

　　凯风引柔蔓，时雨滋绿苔。

　　寂寞无一事，空壑生悲哀。

　　登东峰亭

　　【作者：刘琦】

　　凯还几度宴东峰，亲构危亭接梵宫。

　　势人青冥横绝壁，路盘空曲压高松。

　　临流自笑功名薄，对酒忻逢景色重。

　　飘泊却惭归未得，日斜坐听暮云钟。

　　西山林尉韵

　　【作者：李弥逊】

　　凯之半痴黠，我来痴更深。

　　手除一抔土，坐待千亩阴。

　　三年客东都，高山但鸣琴。

　　归来见此君，挺挺环苍瑁

　　居然觉影秽，鬓白况已森。

　　浮生关朝市，渠用多赢金。

　　无烦北山移，自濯尘土襟。

　　藏树独箕踞，清流恣窥临。

　　蝶游入窈窕，蛇捕寻崎嵌。

　　鞭鸾叩门谁，乱我风竹音。

　　能回折腰态，来和支颐吟。

　　妙香□壑源，慰子千古心。

　　霜天丽初日，石壁乾馀霖。

　　相携步林杪，烟中见孤岑。

　　登光寺塔

　　【作者：邓深】

　　凯之曾说越中行，塔级亲登眼始惊。

　　画合千山翠浓淡，枝分万水练纵横。

　　树头低压昏烟重，鹤背斜拖夕照明。

　　疑是舟成生羽翼，泠然云青御风清。

　　寿元俞治中

　　【作者：陈深】

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爱字开头的诗词

　　1、我从何处来，爱上枫叶红，伍时来探访，梦中夜朦胧，瑶花镜中叶，月影映天公。

　　2、爱看幽鸟曝新阳，每遇嘉阴即倒觞。尽日竹烟消酒去，有时莺语入帘长。春塘雨过波纹乱，花坞风回蝶翅香。行到碧桥深柳处，一帆凉月满吴航。——袁宏道《和萃芳馆主人鲁印山韵》

　　3、自醉来众人醒，爱恨缠绵永相随。任凭世人皆冷眼，静生等待终不悔。

　　4、我是山间一幽兰，爱意吐蕊清泉边。你是蝴蝶翩翩舞，余香不尽绕心田。文人常赞花蝶恋，锋芒含蓄千百年。

　　5、爱竹只应怜直节。你我何分彼与此， 一望不见心断绝。 万里此情同皎洁， 年年并在此宵中。

　　6、爱恨情仇本无根，你我何必太矫情。一心只望成眷属，万载变却故人心。年年岁岁亦如今。

　　7、爱汝石田茅屋好，依然风物似斜川。白苹洲渚沧江外，红树园林夕照边。艇子打鱼偏趁月，山童洗药每临泉。老夫欲问东家住，分取瓜畴数亩烟。——张渊《次韵沈陶庵题有竹庄》

　　8、我心暗喜，笑眯眯，爱有心仪甜如蜜，黄花闺女，人多情鹂音奇妙君入迷。

　　9、我见犹怜叹佳人，爱屋及乌情意真，吉日良辰当择定，阳春白雪永不分分。

　　10、我欲乘风归去，爱恨已过黎明，任我多感惆怅，静思明日晨雾。

　　11、我心真挚表日月，爱意长留誓难收。吉辰美景畅胸臆！(m.ju.51tietu.net)阳照彤云彩霞悠。

　　12、爱君池下影，时来池上眠。落花映修竹，静起一帘烟。——王微《月夜留宿冯夫人池上》

　　13、爱妾换初酬，将军蓦紫骝。飕飕只闻响，阵阵不禁秋。练影难长曳，房星易一流。路旁看不细，多是失回头。——徐渭《赋得风入四蹄轻四首》

　　14、爱意如潮涌连天，你可明我心一片，一往情深终不悔，万载怀君情不变，年年岁岁共结缘。

　　15、我自流浪到天涯，爱似明月在长空。多少儿女情景泪？都在悲欢丽合中。

　　16、我心向明月，爱伊几徘徊。黄花怜瘦影，鹂鹊待卿归。

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石头记的诗词

石头记的诗词

　　七律·游园【押支韻】

　　破阳一刻促孙枝，北国梁园景渐宜。

　　休赞春浓春且远，况歌蝶恋蝶归迟。

　　练波为柳常梳发，修盖因花久保颐。

　　如别寒宫逢大宠，世间岂我眷妆伊？

　　七律·吟餐会【押删韻】

　　群雄正午列星班，怜酒当时醉小蛮。

　　拭目盘中餐几味，频窥柳下笑多般。

　　趋驰何必登阶碌，破老无妨钓水闲。

　　问朔桃儿今在否，如能摘个寄云鬘。

　　七律·吟小倩【押萧韻】

　　虽为女鬼但非妖，误食相思梦绕缭。

　　敢与宁君游险历，未随树姥舞中宵。

　　赤光每救人间道，啼血更清三界枭。

　　须把香魂留故土，伴臣一路策逍遥。

　　七律·吟四季居【押鱼韻】

　　坐同四季爱吾庐，勤换春秋不换书。

　　麾下千军天地赐，烛旁热泪美人余。

　　至今难舍江淹笔，往昔曾为散寿樗。

　　能抚凌云乘九万，低眉可拥几嘉欤？

　　七律·即兴（赠“韵之国”）【押元韻】

　　望霞峰上雨云奔，敲缺琼壶放阔论。

　　散去功名乘九万，拾来高义迈龙门。

　　今伤国内樱花谢，独念群中落墨存。

　　不爱江山犹好笔，闲看素月倒千尊。

　　七律·赠接待处“翰墨雪儿”【押真韻】

　　雪立枝头邀贵客，分明天上女官人。

　　不离梅瓣争青眼，敢在江南斗浅春。

　　此处难和婵做伴，当时只与我为邻。

　　东风扶落窗前砚，已谢今朝翰墨身。

　　七律·赠翰墨竹苑【押覃韻】

　　笔作调羹汤是墨，谁能喂饱翰林男。

　　红尘之外收徒弟，四季居中驾鹤骖。

　　苦读诗书无女现，轻摇茶水有香含。

　　昆仑片玉犹难觅，世上千金恐易贪。

　　七律·藏字诗·赠“翰墨竹苑”/特赠婵舞茶香【押文韻】

　　翰林多食农家苦，墨宝曾闲锈迹纷。

　　竹下当寻三世梦，苑中盼借九州云。

　　婵娟不必夸居士，舞步何时胜淡君。

　　茶动莲心淘湿笔，香醒若目买分文。

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