粥和包子

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• 动脉硬化和动脉粥样硬化的区别,动脉硬化和动脉粥样硬化有什么区别,动脉硬化和动脉粥样硬化有什么不同

动脉硬化和动脉粥样硬化是中老年人中非常常见的疾病，然而很多人都误以为两种疾病名称是完全一个意思，殊不知，动脉硬化和动脉粥样硬化之间也是有着诸多不同和区别的。 什么是动脉硬化 1 动脉硬化是动脉壁增厚、僵硬失去弹性的统称。根据引起动脉硬化的原因及硬化的特点，动脉硬化一般可分为三种，即动脉粥样硬化，动脉中钙化及小动脉硬化。他们在病变发生的部位及危害性方面也稍有差异。

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• 包子的热量高吗,早餐吃包子会长胖吗 减肥早餐吃什么最好

包子是我们生活中经常吃到的一种面食，通常人们在制作包子的时候，为了确保美味，都会在里面加入各种各样的馅儿，那么包子的热量高吗？ 包子的热量高吗 1 看包子馅。 对包子来说，其中的热量主要来源就是馅料了，而1个100克的猪肉馅包子中，主要含有脂肪10.00克、蛋白质7.30克、碳水化合物28.60克、纤维素1.70克，所以说一个包子钟的热量大概是在227大卡左右的，可以发

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• 蒸包子和面的方法,包子二次醒发的窍门

包子是一种常见的面食，许多人早餐都会吃包子，而且包子还可以在家里自己做，非常的健康和卫生，那么蒸包子和面的方法是怎样的呢？ 蒸包子和面的方法 1 准备食材 中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。 步骤一：温水化开酵母 酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会失去活性。 步骤二：酵母水混合面粉和白糖 用酵母水搅匀

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• 四红补血粥的功效与作用,四红补血粥的适宜人群和禁忌人群 四红粥的功效与作用

四红补血粥是用花生、红豆、紫米、红枣四种外皮偏红色的食材作为主要原料熬制而成的粥，具有补血、安神、益脾胃的功效。 补血养血 1 四红补血粥中含有红枣、红豆、紫米和花生皮都具有补血的功效，这四种食材中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，食用之后能够起到补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，能够预防缺铁性贫血、增强造血功能，病后体虚、产后血虚者也适合食用

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• 蒸包子锅盖滴水怎么办,蒸包子锅盖老是跳影响包子吗 蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招

包子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃包子，昨天我打算自己蒸一些包子吃，但是蒸包子的时候锅盖一直在滴水，蒸包子锅盖滴水怎么办呢？ 蒸包子锅盖滴水怎么办 1 1、在笼屉里面准备好蒸笼布。蒸包子一般不是几个几个的蒸，而是一笼一笼地进行蒸制，上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。 2、锅沿用布围起来。水蒸气过大会被布吸收，起到吸水的作用。

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• 板栗淮山粥的功效与作用,板栗淮山粥的适宜人群和禁忌人群 淮山粥的功效与作用

板栗淮山粥一道营养丰富的粥类菜肴，其主要材料就是板栗、淮山、大米，经过高温熬煮而成，板栗可以补脾健胃，补肾强筋，而淮山可以温中益气，益精填髓，这道汤品味道鲜美，食用价值高，非常适合秋季食用。 健脾养胃 1 板栗味甘，性温，入脾、胃经，其中含有的有机糖有利于促进胃酸分泌，可以促进消化，减轻胃肠负担；而淮山中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可以保护胃部，因此

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• 大米绿豆粥的功效与作用,大米绿豆粥的适宜人群和禁忌人群 绿豆粥的做法电饭煲

大米绿豆粥是一种以绿豆和大米为原料制成的米粥，多在夏天食用。大米绿豆粥中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素等营养物质，其中的大米又称”稻米“，分为粳米、糯米和籼米三种类型，能够补中养胃、聪耳明目，而绿豆又称青小豆、植豆，具有清热解毒、健脾开胃等功效。这两种食物对人体的生长发育都有很大的帮助。 清热解毒 1 绿豆性寒，味甘，具有清热解毒的功效，在夏季时食用能够清

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• 蒸包子底下垫什么不粘,蒸包子老是粘底的原因

包子是生活中常见的早餐制品，深受人们的喜爱和欢迎，一般蒸包子放时候都需要放一块蒸布，避免包子粘在蒸锅上，那么蒸包子底下垫什么不粘？蒸包子老是粘锅的原因是什么？ 蒸包子底下垫什么不粘 1 放蒸布或者刷油层。 通常情况下人们在蒸包子的时候，都会先在蒸架上放一层蒸布，这样可以有效的防止包子蒸锅，要是在没有蒸布的情况下，那么可以在蒸包子之前，在蒸架上刷了一层油，因为油具有一定润

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• 发好的包子可以冷冻吗,生包子如何保存好 早餐家常面点做法大全

今天我妈妈包了一些包子，已经把面都发好了，但是突然有急事，一时包不好了，准备放冰箱保存，那么发好的包子可以冷冻吗？生包子如何保存好？ 发好的包子可以冷冻吗 1 可以。 只要把生包子*放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时，把它们再放入袋中，,密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等。

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• 狗不理包子的名字起源 狗不理包子怎么来的

　　清朝时，天津有一少年高贵有牛脾气，母亲给他起了个绰号“狗不理”，14岁时外出学手艺，以蒸肉包做得好在当地小有名气，学成之后，高贵有开了间包子铺，由于手艺好，所以名声很快打响，大家都*惯叫他绰号“狗不理”，所以大家就把他做的包子也成为“狗不理”包子，名号越传越广，时至今日。　　狗不理包子的名字起源　　传说在清朝的时候，天津附*武清县杨村住着一个少年人，名唤高贵有，他从小性格倔犟，出了名的牛脾气，如果逆了他的性子，九头牛也拉不回来，任何人也不理。这一天，高贵有的牛脾气又发作了，父亲吓他不睬，母亲劝他不理，就是拧着脖子，一声不吭，母亲叹了口气，说道：“你这种牛脾气呀，真是个‘狗不理’啊!”意思是

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• 豆角包子馅怎么做 豆角包子馅的做法

步骤1食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。 步骤2豆角去筋，切小丁。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末爆香，放入肉末炒至变色，加入豆角炒匀，加入盐、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，倒入少许清水，炒至水分收干，盛出晾凉即可。

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• 高筋面粉做包子的好处 高筋面粉做包子的优点

　　高筋面粉做出来的包子口感更好，松软、润滑、有弹性；表皮光滑，不容易开裂；而且高筋面粉做出来的包子蛋白质含量更高。　　高筋面粉做包子的优点　　高筋面粉是指蛋白质含量蛋白质含量为12%——15%的面粉。一般来说，面粉的筋度越高，在揉成面团之后内部的网状结构越强，其吸水性也更好。所以高筋面粉做出来的包子更蓬松有嚼劲儿。　　高筋面粉的特点　　高筋面粉最显著的特点就是蛋白质含量比普通面粉更高。从外观来看高筋面粉比普通面粉的颜色更深一些，呈现微黄的色泽。从质感来看，高筋面粉比较滑,揉成团弹性和柔韧性都比普通面粉更好。

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• 包子蒸好不瘪窍门 蒸包子塌皮怎么办

　　最好是用30℃左右的温水来和面，以及注意1:2比例的水和面粉;其次就是一定要将面团揉得光滑才可以进行下一步操作;最后一步是蒸包子，最好是在包好包子之后放置一个小时左右再上锅蒸。　　包子蒸好不瘪窍门　　窍门一：注意和面的水温　　最好是用30-35℃左右的温水来和面;而水和面按照1:2的比例来混合是最佳的。需要注意的是，水不能倒太多，否则就不容易发酵。　　在和面的时候，一定要慢慢地往面粉里加水，最好是边搅拌边加水。而面粉和酵母的比例以500:4最为适宜，加入些许泡打粉也是可以的。　　窍门二：注意揉面的程度　　揉面的时候，一定要揉的偏硬一点，这样才更容易定型;而且也一定要揉成光滑的面团之后再醒面

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• 牛肉馅包子如何调馅 牛肉馅包子怎么调馅

　　食材：面粉300g、牛肉250g、大葱50克。　　配料：食盐1勺、酱油1勺、姜1块、料酒适量、胡椒粉适量、酵母5g、香油10克。　　1、先将牛肉切小片，改刀切丝，然后剁成肉馅。　　2、大葱切丝，然后切末备用。　　3、牛肉馅倒入碗中，然后放入大葱末，加入少许清水，再加入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐，搅拌均匀备用。　　4、碗中加入酵母，然后用温水将其溶解。　　5、面粉倒入碗中，加入酵母水，再加入适量水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。　　6、将面团取出，分成30克左右的小面团，揉圆压扁。　　7、将肉馅包入包子皮中，并依次做好所有的包子。　　8、锅中烧水，将包子放入蒸笼中

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• 发面包子冷水还是热水 发面包子用多少度的水

　　做包子的时候都会有发面、揉面的过程，发面的时候一般最好选择热水，这样能增强酵母菌活性，但是水的温度又不宜过高，在30-40度左右即可，不然会将酵母菌杀死。　　1、做牛肉馅包子时，首先将牛肉切末，然后剁成肉馅，大葱切末。　　2、牛肉馅倒入碗中，然后放入大葱末，加入少许清水，再加入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐，搅拌均匀备用。　　3、碗中加入酵母，然后用温水将其溶解。　　4、面粉倒入碗中，加入酵母水，再加入适量水搅拌成絮状，并揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。　　5、将面团取出，分成30克左右的小面团，揉圆、压扁，将肉馅包入包子皮中，并依次做好所有的包子。　　6、蒸锅中烧水，将包子放

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• 包子要蒸多久才熟了 包子蒸熟需要多久时间

　　如果包子馅是素馅，蒸17-18分钟左右就够了；如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子，这样蒸出来的包子熟的更透，也会比较好吃。　　蒸包子前后的注意事项　　1、蒸包子前：包好以后将包子适当放一段时间，让它再醒发一下，以消除压皮时将面压死的弊端；蒸帘在摆入生胚以前要往上倒一点油用软毛刷抹开，这是防止底部粘连；并且可以不用使小笼包离的太*，一般是是要隔上两指宽，要不然非常容易使蒸好的小笼包黏连在一起。　　2、入锅中：不要等锅里的水沸腾后再放入包子，以免温度太高将发面烫死，而是在水未开之前即可将包

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• 高筋面粉可以做包子吗 包子用高筋还是低筋面粉

　　高筋面粉指蛋白质含量为12%到15%的面粉，特点是有弹性，有嚼劲，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等，但是，由于高筋面粉中蛋白质过多，用来制作包子的效果并不是很理想。　　优质的高筋面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团，劣质的高筋面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团。

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• 包子发面的技巧 1分钟教你学会包子发面

今天我教大家几种包子发面的技巧，还不熟练给包子发面的朋友下面抓紧时间和我一起学*下技巧吧。 包子发面的技巧 做包子作难的是发面，面发好了就成功了一大半！下面小编就教你1分钟发面，轻松蒸出松软大包子~1.面粉传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉，一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉。2.加水温水和面，在揉面过程中分次加水。传统中式面点的面要按照500克面粉加50%左

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• 包子如何做才松软 让包子更加松软的技巧介绍

包子如何做才更加松软好吃吗？许多小伙伴疑惑为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实是你不知道这些技巧，下面就和我一起看看让包子更加松软的技巧吧。 包子如何做才更加松软好吃为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实，只要掌握这几个窍门你就可以轻松蒸出比狗不理还要松软的包子！1发酵粉中加白糖融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2温水发酵融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容

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抬头、仰望浮云飘过

• 蓬松包子头发型扎法图解 包子头的各种扎法图解 包子头,发型

新一年新形象，不防搞搞新意思!试试日韩最*流行的蓬松卷发包子头造型，清纯中又带点性感，可爱之中又带点女人味。整个造型的特点就是比较散乱，任由头发零零落落，看上去更可爱、更惹人怜爱。再加上凌乱的空气浏海即时令可爱感升级!想让造型更突出的话，可以尝试把头发打湿一点。蓬松包子头发型扎法图解蓬松的包子头的扎法图解这么蓬松的包子头到底是如何做出来的呢?即看以下示范图：1.把浏海分开处理。2.把耳后的头发用橡筋束起固定，把左右侧的头发拉松;中长发女生可把颈线以下松散的头发拉出。3.将束起的头发拉松，绕成球状，再用发夹固定。(注意:不要太整齐，愈蓬松蓬好!)4.用卷发器把零碎散落的头发夹至波浪形。5.用手指

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