不可以,海鲜菇需要焯水后再炒。海鲜菇是一种营养价值和药用价值都非常高的食用菌,在炒之前需要先焯水,否则吃起来会有一些类似于海鲜类的腥味。 海鲜菇的功效与作用 1、可以预防衰老和延长寿命。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8种氨基酸等营养物质,人们食用之后可以预防衰老,还可以提高身体的免疫力。 2、可以增强体质,促进人体的生长发育。海鲜菇中含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,可以增强体质,对于宝宝的骨骼发育具有很好的促进作用。 3、可以美容养颜,延缓衰老,长时间食用还可以抗癌、防癌。 海鲜菇的禁忌 1、海鲜菇不能和过多寒性食材搭配,否则整个菜式就会变得更加寒,吃了之后对身体没有好处