凉拌莜面

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• 香椿可以凉拌吗

香椿的食用价值高，食用之后可以对人体健康有一定的帮助的作用，而且香椿的制作方法简单适合自己在家的时候进行烹制着食用，但是在日常生活中可以将香椿凉拌着食用吗?香椿在凉拌的过程中需要进行哪些步骤制作的时候有需要注意哪些方面，我们一起来看看吧。一、香椿可以凉拌吗香椿是可以凉拌着食用的。香椿和其他的蔬菜一样都是属于营养价值极其丰富的食材，凉拌着食用可以帮助香椿中含有的营养价值不会有太多的流失，但是在凉拌食用的时候需要先将其进行焯水处理，因为香椿也和其他的蔬菜一样都是具有一定的苦涩味的，如果不在食用前进行焯水处理的话会很容易造成食用口感受到一定的影响。1、食材：嫩香椿、味精、黄醋、精盐、姜未、芝麻油、酱

食材大全营养价值

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• 凉拌芝麻叶的做法,凉拌芝麻叶怎么做 凉拌芝麻叶的做法步骤

芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。 食材 1 主要食材：芝麻叶适量。 其他食材：食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量。 做法步骤 2 1.新采摘的

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• 凉拌木耳怎么做最好吃,凉拌木耳吃了有什么好处 晚上只吃凉拌木耳减肥

木耳的营养成分含量丰富，吃起来口感也是很清爽的，最简单的做法就是焯烫之后凉拌食用，那么凉拌木耳怎么做最好吃呢? 凉拌木耳怎么做最好吃 1 1.首先将黑木耳提前泡发，然后将水烧开，在水中加入泡好的黑木耳，炒大约半分钟之后立即将黑木耳从中捞出，再泡入冰水中留以备用。 2.将葱清洗干净切成葱末，香菜清洗干净切成末，大蒜，红辣椒清洗干净，切成末。 3.锅中加入白糖，食盐，

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• 凉拌金丝瓜的做法,凉拌金丝瓜怎么做 凉拌金丝瓜的做法

凉拌金丝瓜是金丝瓜食用方法最美味的一种，下面看看凉拌金丝瓜怎么做好吃。 食材 1 主要食材：金丝瓜 其他食材：食盐。 做法步骤 2 1.金丝瓜洗净，横切开成两段，放蒸锅上蒸15分钟，取出放凉。 2.用筷子顺时

以微笑面对现实

• 凉拌藕片怎么做好吃又简单,吃凉拌藕片有什么好处 凉拌藕片怎么做好吃

天气炎热没有胃口的时候，做点凉拌菜来吃是很开胃的，还可以解油腻，能用来凉拌的菜肴很多，比如黄瓜，西红柿，莲藕等等，下面就来看看凉拌藕片怎么做好吃又简单。 凉拌藕片怎么做好吃又简单 1 做法一 1.把莲藕用清水洗干净，最好是切成片后再用清水洗一下，因为可能莲藕的一些孔里面还是会藏有泥。藕片用热水煮大约三分钟之后，把它们捞出来放入冷水中浸泡一会，不然将会影响莲藕的脆脆的口感

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• 凉拌豇豆的做法,凉拌豇豆怎么做

凉拌豇豆口感清脆，适合开胃，且做法简单，适合家常。 食材 1 主要食材：豇豆适量。 其它食材：姜、蒜、小米辣、辣椒油适量。 做法步骤 2 1.豇豆切段，姜蒜切末。 2.水烧开后加少量的食用油焯豇豆，水再开后

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• 凉拌章鱼的做法,凉拌章鱼怎么做

凉拌章鱼的做法简单，味道鲜美，口感弹嫩，还具有补气养血、痛经下乳的功效，非常适合女性及产妇食用。 食材 1 主要食材：章鱼300克。 其他食材：食盐、醋、鸡精、花椒油、芝麻油适量。 做法步骤 2 1.锅内放水烧开。

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• 莴笋凉拌用焯水吗,凉拌莴笋丝怎么做 凉拌莴笋丝用焯水吗

在做凉拌菜的时候很多人都喜欢在水里焯一下，觉得这样更好吃。其实这种做法并不适合所有菜，那莴笋凉拌用焯水吗？ 莴笋凉拌用焯水吗 1 做凉拌莴笋根本不需要焯水,因为莴笋本来就是可以直接生食的蔬菜,焯水反而会导致更多的营养损失,同时也会影响凉拌莴笋的口感。 凉拌莴笋丝怎么做

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• 凉拌西红柿的功效与作用,凉拌西红柿的食用方式和注意事项 凉拌西红柿功效

西红柿是日常生活中常见的一种食材，其中含有非常丰富的营养物质，很多人都会用来凉拌着吃，那凉拌西红柿有什么功效与作用呢？ 健胃消食 1 凉拌西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸成分，食用后可以刺激胃酸和唾液的分泌，帮助食物进行消化和吸收，因此对于食欲不振、消化不良的人群来说可以适当地吃一些凉拌西红柿，具有健胃消食的作用。

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• 凉拌变蛋的做法 凉拌变蛋怎么做

步骤1准备食材：变蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。 步骤2将小米辣切圈。 步骤3蒜切末。 步骤4花生碾碎。 步骤5葱切葱花。 步骤6香菜切段。 步骤7变蛋切成瓣，摆入盘中。 步骤8锅中倒油烧热，然后放入蒜蓉炒至金黄。 步骤9再放入小米辣，煸香。 步骤10再倒入变蛋内。 步骤11将花生碎、白芝麻、葱花、香菜撒入盘中。 步骤12最后倒入红油、白醋和酱油即可。

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• 凉拌海蜇的做法 凉拌海蜇怎么做

步骤1食材：海蜇丝200克 小米椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。 步骤2海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。 步骤3小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。 步骤4碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

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• 凉拌皮蛋怎么做 凉拌皮蛋的做法

步骤1食材：皮蛋3个、红尖椒5克、青尖椒5克、大蒜3瓣、香菜1根。 调料：生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、香油1勺。 步骤2先将青尖椒切末，红尖椒切末。 步骤3大蒜切末。 步骤4香菜切末。 步骤5碗中加入生抽、醋、辣椒油，放入白糖，滴几滴香油，搅拌均匀，制成酱汁。 步骤6锅中烧水，放入皮蛋煮5分钟，然后捞出。 步骤7剥掉皮蛋的外壳，用清水稍微清洗一遍，这样能够保证切皮蛋时不易切破。

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• 凉拌紫苏的做法 凉拌紫苏怎么做

步骤1食材：紫苏叶100克、蒜5瓣。 调味料：陈醋3克、芝麻油2克、红糖粉6克、酱油15克。 步骤2紫苏叶洗净、沥干备用。 步骤3蒜切末。 步骤4碗中倒入陈醋、芝麻油、红糖粉、酱油、蒜、拌匀。 步骤5将每一片紫苏叶均匀抹上调料汁。 步骤6再放入密封罐中、密封保存一晚、即可食用。

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• 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮怎么做

步骤1食材：猪皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1根。调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、桂皮3克、八角1个、花椒1克。 步骤2干辣椒切段。 步骤3香菜切段。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切片。 步骤6锅内倒入适量水，放入猪皮、料酒、姜片、2根小葱、花椒、八角、桂皮，大火煮沸，撇去浮沫，中小火煮30分钟。 步骤7捞出冷却，切长条，放入盘中。

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• 凉拌山药的做法 凉拌山药怎么做

步骤1食材：山药350克 调味料：盐1克、鸡精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克 步骤2山药去皮，切片。 步骤3锅中水沸后，放入山药，焯烫40秒，捞出，装入盘中。 步骤4取小碗，放入盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽，拌匀。 步骤5淋在山药上即可。

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• 凉拌茼蒿的做法 凉拌茼蒿怎么做

步骤1食材：茼蒿300克、大蒜3瓣 调味料：香油1克、油辣子4克、醋1克、生抽2克、盐1克 步骤2茼蒿洗净，切断，锅中水沸后，煮2分钟，捞出，摆盘。 步骤3大蒜切末。 步骤4取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、蒜末、盐，拌匀。 步骤5淋在茼蒿上即可。

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• 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮怎么做

步骤1食材：猪皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1根。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、白芝麻1克、桂皮3克、八角1个、花椒1克。 步骤21根小葱切葱花。 步骤3干辣椒切段。 步骤4香菜切段。 步骤5大蒜切末。 步骤6姜切片。 步骤7锅内倒入适量水，放入猪皮、料酒、姜片、2根小葱、花椒、八角、桂皮，大火煮沸，撇去浮沫，中小火煮30分钟，捞出冷却，切长

辣条约吗

• 凉拌藕怎么做 凉拌藕怎么做好吃 凉拌藕,生活常识

凉拌藕是很适合夏季吃的一道菜，不仅好吃，又有营养，做法也简单，喜欢吃的人可以学一学，那么凉拌藕怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。凉拌藕怎么做 1、最好选用农历六月新上市的藕(即 花香藕)洗净，刮去皮，顶刀切成0.1厘米厚的片，用清水冲洗后捞出;生姜去皮切末，纳碗，再加入白醋、精盐、香油、味精等调成味汁。2、净锅上火，注入清水烧沸，倒入藕片氽一水，捞出，沥干水分，趁热倒入味汁中拌匀，半小时后即可食用。凉拌藕怎么做好吃原料：藕1节，蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子1、准备材料：藕1节，蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子。2、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分

生活常识凉拌藕

谢幕～

• 凉拌苦瓜怎么做最好吃?凉拌苦瓜的功效与作用 苦瓜,凉拌苦瓜,食谱

凉拌苦瓜蛮常见的一道菜的,那么怎么做才更好吃呢?凉拌苦瓜的功效与作用是什么呢?本期我们来为大家一起介绍下吧!凉拌苦瓜主料:苦瓜 辣椒 芝麻油 酱油 豆瓣酱 大蒜 精盐 味精做法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用;2、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;3、将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可.怪味炒饭苦瓜的功效与作用有哪些？苦瓜里面含有的维生素C是蔬菜里面最高的，能提高我们的身体机能，而且苦瓜里面含有多种氨基酸，科学研究表明，苦瓜有降低血糖，保护心脏，活血利尿等神奇功效。所

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• 孕妇能吃凉拌菜吗 外面的凉拌菜少吃 孕妇,凉拌菜

现在天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜，凉拌菜爽口开胃，酸酸辣辣的，还能给身体补充营养，有些孕妇也喜欢吃凉拌菜，怀孕期间可以适量吃一些凉拌菜。孕妇能吃凉拌菜吗不建议冬天孕妇还吃凉拌菜，凉拌菜本来就是冷的食物，又在寒冷的冬天，孕妇吃多了会引起腹泻，腹泻又会刺激直肠，从而引起子宫充血，给妊娠带来不良的后果。而且凉拌菜里面一般都添加了辣椒、大蒜、八角、花椒等辛辣刺激的配料，对孕妇肠胃有刺激作用。凉拌菜里面还会放许多盐、味精等各种调味品，孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。所以，孕妇最好少吃凉拌菜，尤其在冬天，能不吃就不吃。另外要

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