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一、主人宴请的八大注意事项:
1、列出名单(几位)
2、确定时间
3、选好场地
4、提前 到达
5、订好菜谱(忌酸、辣等)
6、安排座次(面向门口的座位是大位)
7、巧妙买单(提前、巧妙买单,服务生不要报出菜价)
二、不会喝酒怎么办?
1、找一位男性的同事协助;
2、善于表达你的意思;
3、四两拨千斤,找一些借口跟理由把酒挡掉。
三、客人赴宴时七大注意事项:
1、配合主人(服装、点菜)
2、确定时间
3、如何敬酒
4、 举止五忌
5、服饰气味(不能超过主人)
6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论,不吃饭等)
7、离*礼仪
四、餐桌五忌:
1、不吸烟;
2、让菜不夹菜;
3、祝酒不劝酒;
4、不在餐桌上补妆与整理服饰;
5、吃东西不发出声音。
五、筷子的12忌:
1、三长两段;
2、仙人指路;
3、击盏敲盅;
4、品箸留声;
5、热箸巡城;
6、迷箸刨坟;
7、泪箸遗珠;
8、颠倒乾坤;
9、定海神针;
10、当众上香;
11、交叉十字;
12、落地惊神。
六、西餐刀叉使用技巧:
1、从外往里,一对一对的用
2、女主人怎么样,你跟着她用
七、红酒用法:
1、望(商标、年份等,软木塞浸润说明时间久,酒在杯中的挂痕越久说明时间越久、含糖量越高、品质越好);
2、闻(甘味、香醇);
3、问(就餐完后确认是否收小费 红葡萄酒配肉类,白葡萄酒配海鲜);
4、切(红酒倒1/3处,不能满握酒杯,拿杯角)。
八、接待客人礼仪
1、消除口腔异味
与他人交谈,如果吃了气味浓烈的食物,一开口便会散出令人不快的气味,这对对方而言是很失礼的。店铺员工一定要注意这一点,在上班前不要吃这类能引起口腔异味的食物。此外,有些人由于齿质不良或其他疾病而有口臭,同样也会令对方产生不快,因此必须特别注意。
2、保持嘴部清洁
1.前台在岗位上一般都是坐着的。但遇到有访客来时,应立即起身,面朝向访客者点头、微笑致意:“您好,请问您找哪一位?”“有预约吗?”知道找谁,并确认是预约之后,请访客稍等,立即帮其联系。
2.如果要找的人正在忙,可以请其稍等,用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间,访客要找的人还在忙,要关照一下来访者并说明,不要扔在那里不管。
3.如果来访者要找的`没有出来接,让其自己过去,前台应该用规范的手势指引如何去,或者带来访者去。(接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧)
4.如果来访者要找的人的办公室即使开着的,也要先敲门,获得许可后在请来访者进入。
5.有客人未预约来访时,不要直接回答要找的人在或者不在。而要告诉对方:“让我看看他是否在?”同时婉转的询问对方来意:“请问您找他有什么事情吗?”如果对方没有报姓名则必须问明,尽量从客人的回答中,充分判断能否让他与同事见面。如果客人要找的人是公司领导,就更应该谨慎处理。
6.如果你事先知道有客人来访,需要提前打扫门庭,以迎接嘉宾,并备好茶具,饮料等,也可以根据具体情况,准备好水果、糖、咖啡等。客人在约定时间到来,应该提前出门迎接。
7.客人来到公司要热情接待。公司人员要穿戴整齐,规范站立。
8.请客人落座,然后送水、敬茶、递水果等,注意一定要用双手递送。
1.面带笑容,保持开朗的心态;
2.保持身体清洁卫生;
3.头发梳理整齐,面部保持清洁;
4.淡妆上岗;
5.保持唇部润泽,口气清新,以适合*距离交谈;
6.手部干净,指甲修剪整齐,不涂抹鲜艳的指甲油;
7.宜用较清新、淡雅的香水。
今天星期六,我和哥哥约好见面,怎么还不来?我在家里急得坐立不安。门铃响了,我高兴地开了门,拿了一袋饼干,倒了一杯水,招待哥哥。
我向他介绍每间房,我的房间里有一张桌子,桌子下有一张椅子,桌子上放着许多书,桌子旁边有一张床,床上有一个雪白的枕头,粉红的床单,湖蓝色的被子。爸爸妈妈的房间的床上有两个雪白的枕头,粉红的床单,红色的被子。奶奶的床上有一个金黄色的枕头,粉红的床单,红白相间的被子。
我把他带下楼,楼下的花坛里有一串红、玫瑰花,一串红上的花就像一个个小啦叭,玫瑰花一片片花辨红红的,像小姑娘的红脸蛋。
今天星期六,我和哥哥约好见面。为什么我们还没来?我在家如坐针毡。门铃一响,我开心的打开门,拿了一袋饼干,倒了杯水招待哥哥。
我向他介绍了每个房间。在我的房间里,有一张桌子,桌子下面有一把椅子,桌子上有很多书,桌子旁边有一张床,一个雪白的枕头,粉色的床单和一床湖蓝色的被子。爸爸妈妈房间的床上有两个白色的枕头,粉色的床单和红色的被子。奶奶的床上有一个金色的枕头,粉色的床单和一床红白相间的被子。
我带他下楼了。楼下的花坛里有一束红色的花和玫瑰。那束红花上的花像小朵,玫瑰花红得像小姑娘的红脸。
然后,我们在花坛里抓了一只蜗牛。蜗牛头没出来的时候,我们叫奶奶丢一片叶子,把它的头抽出来,做一朵花,放在花里。最后,我们把它踩死了,因为蜗牛是一种害虫。
我今天玩得很开心。
今天爸妈不在家,我在做作业。突然门铃响了,我赶紧跑去看。原来是老师!我打开门,老师进来了。我马上给老师带了一盘水果和一杯茶。我很担心,也很开心。我很担心,因为我害怕被老师批评。我很高兴,因为我父母回来的时候想表扬我。老师问我最*怎么样?我小声说:“没事的。”
半个小时后,门发出响声,开了。我又跑去看了一遍,才知道父母回来了。当我看到一位老师来我家参观时,我和他们谈论了我的情况。当他们看到桌上的茶和水果时,他们高兴地说:“顺子,你真是个懂事的孩子。"招待客人真的很辛苦!好像看花比绣花容易!哦!我终于看到了他们的想法,这样我就可以体验我是如何招待客人的'。
不过我还是很开心,因为我感觉到了招待客人的难度。哈哈!
1、整体面貌:着装整洁;着工装;休息充分,保持好的精神状态。B、保持展台卫生、整洁。用餐垃圾、废纸及时清理。
2、客户接待:
1)参展人员应积极主动,热情大方,有敏锐的观察力
看到有人朝产品扫上5秒钟便去打招呼,询问客户对何种产品感兴趣,并主动邀请客户进展位观看。
2)与客户交谈前最好第一时间索要客户的名片
交换到名片后,将名片上的信息浏览一遍,不要急于介绍产品,与客户简单交流,对客户的情况大致作些了解,如是否是专业的批发商、代理商等等,一般可从名片清晰地看出该客人的性质,如公司名,网站,或名片中所列经营产品清单等。若直接看不出或只是猜测,可以向客户直接询问得到验证。对于真正的买家,一定要想办法让客户在展位上多作停留,且尽量让他们坐下来细谈。
3)对于事先预约来访的客户,在展会期间要进行电话联系,确保对方会来展位进行洽谈
( *化工仪器网展台接待进行中)
4)避免久立于展位内,邀请客户到洽谈桌坐下洽谈
由于公司展位空间有限,各参展人员应尽可能地向客户SHOW完所展产品后,即邀客户到洽谈桌坐下或展位外洽谈。尽量避免久立于展位内洽谈,避免展位内“交通堵塞”。
5)要记住并善用潜在顾客的名字
采购商的证件上一般会写有客户公司名及姓名。人们都喜欢别人喊自己的名字。努力记住潜在顾客的名字,在谈话中不时提到,会让他感到自己很重要。
6)接待客人时问客人如下问题
a.客人主要经营什么产品?对什么产品感兴趣?
b.目前是否做此类产品?
c.问清客人经营性质:批发商、经销商、研究所、计量院等
d.目前经营量?
e.了解客户自身的经营模式[客户以什么样的途径获得他的客户;与他的客户,一般采取什么样的付款方式等
f.了解客户在BCEIA、北京的行程计划。
g.谈的比较深入的客户,可主动邀请来公司作更深入洽谈。
7)想办法让客户加深印象
a.客户看目录时在常规型号上面打勾,作些说明等,尽量要在目录上作些标记,不要让客户拿一套干干净净的目录回去。
b.若展位备较充足样板,应主动问客户是否需要样板,样板必须有带有公司联系方式的产品标贴。
c.对于洽谈较好的客户,可以提议与之拍照留念。为了展后追踪时提醒客户确实来过我们展位,会有一种“噢~原来如此,我想起来了!”的感觉。
8)尽可能将客户的需求信息写在客人名片上,并定在笔记本上
a.客户走后,要根据交谈的情况给客户分级(A.B.C).并把此信息注明在名片的右上角。交谈过程中若已判断对方为VIP客户,则一定要要到对方手机,并在参展期间每天打电话给对方,邀请对方再来我司展位继续详谈。
b.若为详谈的客户,需将客户名片工整地订在笔记本上,客户名片不要盖住笔记本上所记录的客户需求信息。
c.客户若无名片,要求客户将他的联系方式记录于我司提供的空白名片上。
3、参展人员抽空拍摄展会图片
尤其是展位人流量较大的时候,记录展会现场,并且方便展后的宣传报道和下一届展会的邀
4、妥善保管个人财物、客户名片及产品报价表
参展人流量大,要注意保管好随身财产、贵重物品。对报价表、收集的客户名片等,要妥善保存。谨防小偷及打探价格信息的"情报员"。
1.客户进来交换名片 立刻判定客户的身份
2.开场白说的话(强调设计研发一体化制造商,引导客户到产品区,问客户是否有自己的包材,我们推荐一些热卖的产品,报价,公司PPT介绍)
3.展会问客户一些问题
3.1. Is your first time to visit this show or first time to visit china?(跟*的接触多否)
3.2. How many years your company do this business?(行业熟悉度和地位)
我们产品设计独特,我们可以共同发展。
3.3. Have your company do your customized gilf-box, developed your unique private mould products with chinese supplier?
3.4. What is your main sales channel, online sale as distributor or have shops? Do retail business or wholesale?
3.5.What is your average purchase order amount every month from China?
3.6.We warmly welcome your visit our factory in Shenzhen(by air about 2hours),do you have time?
3.7. Do you have forwarder in China.
3.8. What is your market best seller.
3.9. How many population in your city?
3.10.遇到巴西和俄罗斯客户进口是最大的问题,比方我们要问的问题就是:Have your company import from china directly before?
4.客户常问的问题
4.1. Are you factory or trading?
4.2. We have done so many years for this business, but i never heard your company.
4.3. Why should i choose your company?
4.4. Do you have all certifications?
有客人来访,如果是事先约定的,就应做好迎客的各种准备。如个人仪表仪容、居室卫生、招待客人用的茶具、烟具以及水果、点心等。如果客人不告而至,也应尽快整理一下房间、客厅,并对客人表示歉意。
待客人坐下后:应为其敬茶、递烟或端上其他食品。上茶时,一般应用双手,一手执杯柄,一手托杯底,用手指捏住杯口边缘向客人敬茶,既不卫生,也不礼貌。
与客人交谈时:如果家人不便参与,则应尽量回避,如无条件回避,就不要随便插话。交谈时,应专心致志,不要东张西望,心不在焉,或者频频看表,更不可将客人撇在一边,只顾自己看电视或做家务。客人来访时,恰恰逢你有急事要办,如果时间不长,则不妨向客人说明情况,让客人稍等片刻,并委托家中其他人作陪,或拿出一些报刊杂志给客人浏览。如无暇接待或要外出,可向客人致歉,另约时间。
当有时客人带来礼物相赠:主人应做出反应,如表示谢意,或谢绝馈赠,也可相应地回赠些礼物。
客人要走离开时:主人应等客人起身后再相送。对于年长的客人、稀客等,主人应送至大门口,然后握手道别,目送客人离去。如果送至电梯口,则要等客人进入电梯,在电梯关门后再离开。
1、访问洽谈结束,仍有时间,可以征询外商意见,并主动提出宴请。宴请时,人越少越好。如果你英语很好,则无妨;英语不大好的,尽量避免什么特色菜——这类菜往往很诡异,而且颇费时间,等待的冷场尴尬局面,会让宴会成为一种折磨,无论对你或对外商。
2、总之,以“大家一起做生意”的*常心态,而不是“接待贵宾”的夸张方式,去接待你的第一个到访外商,事情会更好办。
3、客人来到公司的时候,我们带他到会议室或者展厅里面就座的时候,不妨询问下:Can I bring you something to drink?(您想喝点什么?)或者简单点:coffee or tea?(咖啡还是茶?)如果是水的话,瓶装的矿泉水是最好的。
4、会议室里与其放水果,不如放点小糖果(薄荷糖或者咖啡糖,小巧包装的巧克力也不错)。我所接触到的外国人,基本上没有不喜欢甜食的。在*的饮食不*惯也导致他们比较容易有饥饿感。个时候。小糖果就起了大作用了。
5、如果他们来到的时间是下午3、4点,那么没有什么比做工精致的小蛋糕更好了举个例。
6、餐厅的选择:不一定豪华,但是一定要看起来干净。因为外出工作,身体非常重要。要是因为拉肚子干不了活,他们的*之行就亏大了。
7、菜式的选择:之前一定要问:Do you have anything that you don't eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。老外的体质跟*人有很大的不同。他们对很多东西都会过敏。
8、吃饭的餐具:大城市大餐厅一般都有刀叉,但是如果你是个小地方,不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。因为让他们使用筷子他们会有点难堪。尤其是第一次使用筷子,如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。
9、上菜:上菜前要提醒下服务员,鸡一定一定一定要去头去脚再端上来。鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说,看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点。也不要和他们说我们吃这些。要不他们家里在家里宝贝孩子一样的狗,看到咱们吃狗肉,心里别扭。琉璃宝宝就干过这样的笨蛋事情:对方是个美籍韩国女人。吃饭的时候讨论到吃狗猫的问题,我以为她是韩国人(他们吃狗肉是传统)应该不忌讳这个,谁知道她听了脸色都变了,跑去一边眼泪汪汪的干呕起来。
10、夹菜:由于公筷的使用也不是很普遍。上菜的时候大家先别动筷子,让服务员先用公共的筷子把菜拨到外国客人的盘子里。(当然事先要询问:do you want to try this?)然后大家再一起吃。
11、甜点:如果有甜食,放到最后上就最合适了。没有的话,水果盘也可以凑合。
12、饮料:差点忘记说了。对于大部分人来说,*的啤酒度数比他们那边的高的多,要是饭后还有工作的话,不妨叫青岛啤酒,度数低点,口感也比较适合他们。要是你看他不喝酒,身体又比较胖的话,减肥可乐/健怡可乐(diet cola/light cola)就最好了!
13、餐饮方面最好了解客户的一些信仰问题,谈话应该是轻松自然的,也可以谈工作,也可以谈其它,可以根据客人的兴趣顺其自然,不必刻意拘束。
一、接待计划的主要内容
(一)学*目标
熟悉接待计划的主要内容。
(二)拟定接待计划
接待来访者,特别是接待来访团体的第一项工作,就是要拟定出切实可行的接待计划。 接待计划的主要内容包括:
1.接待方针,即接待的指导思想。
2.接待规格。针对不同的客人采用不同的接待规格。第一种是对等接待,即陪同人员与客人职务、级别大体一样,大部分接待都是对等接待。第二种是高规格接待,即陪同人员比客人职务要高,适用于比较重要的接待。第三种是低规格接待,即陪同人员比客人职务要低,主要适用在基层。
3.接待日程安排。接待日程安排应当制定周全,尤其是接待活动的重要内容不可疏漏,比如安排迎接、拜会、宴请、会谈、参观、游览、送行等事宜。接待日程安排还要注意时间上的紧凑,上一项活动与下一项活动之间既不能冲突,又不能间隔太长。
4.接待形式。
5.接待经费开支。
(三)相应知识
我国是一个多民族的国家,在制定接待计划和接待工作时,一定要尊重少数民族的礼仪、*俗。下面简单介绍部分少数民族礼仪、*俗情况,供接待少数民族来访者时参考。
二、熟悉接待工作具体事项
(一)学*目标
熟悉接待工作的具体事项,更好地制定接待计划。
(二)熟悉接待工作具体事项
1.首先要了解清楚来宾的基本情况,包括所在单位、姓名、性别、职务、级别及一行人数,以及到达的日期和地点。
2.填报请示报告卡片,将来宾情况和意图向有关领导报告,并根据对方意图和实际情况,拟出接待计划和日程安排的初步意见,一并报请领导批示。
3.根据来宾的身份和其他实际情况,通知具体接待部门安排好住宿。
4.根据实际工作需要,安排好来宾用车和接待工作用车。
5.在国家规定标准的范围内,尽可能周到地安排好来宾的饮食。
6.根据来宾的工作内容,分别做好以下安排。
如来宾要进行参观学*,则应根据对方的要求,事先安排好参观点,并通知有关部门或单位准备汇报材料,组织好有关情况介绍、现场操作和表演、产品或样品陈列等各项准备工作。
7.根据对方的工作内容,事先拟订出各个项目陪同人员的名单,报请领导批准后,即通知有关人员不要外出,并作好准备。
8.根据来宾的身份和抵达的日期、地点,安排有关领导或工作人员到车站、机场、码头迎接。
9.来宾到达并住下后,双方商定具体的活动日程,尽快将日程安排印发有关领导和部门按此执行。
10.在合适的时机按照大体对等的礼仪原则,安排有关领导同志看望来宾,事先安排好地点及陪同人员。
11.根据领导指示或来宾要求,作好游览风景区和名胜古迹的安排。
12.在条件许可的情况下,为来宾安排一些必要的文化娱乐活动,如电影、地方戏剧、晚会、书画活动、参观展览等。
13.根据来宾要求,安排好体育活动,通知体育场馆作好场地、器材等准备,并安排陪同人员。
14.来宾如有重要身份,或活动具有重要意义,则应通知有关新闻单位派人进行采访、报道,负责介绍情况,安排采访对象谈话,并受领导委托对稿件进行把关。
15.事先征询来宾意见,预订、预购返程车船或飞机票。
16.来宾离去时,安排有关领导或工作人员到住地或去车站、码头、机场为客人送行。
(三)相应知识
为制定好接待计划,必须熟悉接待工作的具体事项,同时也要熟悉接待来访者的见面礼节。
1.见面礼节
(1)致意
致意是用语言或行为向别人问好,表示自己的慰问。致意是社交应酬的最简单、最常用的礼仪。例如:见面时问好、点头、举手、抬身、脱帽等都是致意。
打招呼是两个已经认识的人见面时的礼节。一天中首次见面,或一次活动中初遇,应问好,对方主动问好时,一定要相应回答。
打招呼是构**际关系的重要内容。一双坦诚的眼睛,一副面带微笑的面容,声音热情地向人打招呼,是一个成功的秘书人员应具备的素质。
(2)握手
握手是表示友好的举止,是一种非常普遍的礼貌行为。当两个陌生人被人介绍相识时需要握手,朋友见面时需要握手,告别时也需要握手。它还是一种表示祝贺、感谢、慰问相互鼓励的善意行为。
通常双方相见时,主人,年长者,职高者,女士应先伸手;客人,年轻者,身份低者,男士可先问候,待对方伸手后立即随应再握手。
行握手礼时,距离受礼者约一步,上身稍前倾,两足立正,伸出右手,四指并齐,拇指张开向受礼者伸出,在齐腰的高度与对方恰到好处地认真一握,一般3-4秒,礼毕即松开。如初次见面,握手时间不宜过长;如老朋友意外相见,握手时间可适当加长,以表示不期而遇的喜悦。男士与女士握手,时间应较短。
一个人与多人握手时应遵守先高后低,先长后幼,先主后宾,先女后男的原则。多人同时握手时不要交叉,待别人握完后再伸手,也不可同时伸出双手与两人握手。
2.引见介绍
(1)自我介绍
自我介绍是在没有中介人的情况下,树立自己的形象和价值的一种重要方法与手段。
通常本人要镇定,充满信心,亲切自然,友善可掬,先向对方点头致意,得到回应后,向对方介绍自己的姓名、身份、单位,并可随之递上名片。自我介绍要根据交往目的、对象来决定介绍内容的繁简。
(2)介绍他人
为他人介绍时,介绍顺序为先把年龄轻的介绍给年长的;先把职位低的介绍给职位高的;先把宾客介绍给主人;先把男士介绍给女士。在双方的地位和年龄差不多时,应该先把与自己关系密切的人引见给另一方。如果把一个人介绍给众多人时,首先应该向大家介绍这个人,然后再把众人逐个介绍给这个人。集体介绍可以按照座位次序或职务次序一一介绍。
一、接待礼仪
1.接站礼仪
(1)掌握抵达时间
迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪
对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求
在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的*惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2.到店时的接待礼仪
(1)欢迎问候
接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡
及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎
对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
二、送客礼仪
1.规格
送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。
2.注意事项
对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点:
(1)准备好结账
及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。
(2)行李准备好
侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
(3)开车门
酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
3.告别
送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。
4.送车
如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。
三、迎送工作中的具体事务
1.事前准备
迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐,以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素,从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。
2.协助工作
指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。
3.接待过程中
必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定,自觉维护酒店的声誉。
4.住店后
掌握客房入住情况,制作有关客房入住情况的各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料,并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给各部门。
5.重视分别接待
在酒店门口,不要千篇一律地写上“Welcome”一词,而应根据不同国籍人员到来之前时,随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌,不断旋转亮出各国语言,会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里,再挂上一面小小的所在国的**,桌上放着印有该国语种的报刊,相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。
接待礼仪要求
1.客人到达时,要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候语。
2.接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。
3.*等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客,都应一视同仁,*等对待。
4.为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。
5.送别客人时,应主动征求客人对于酒店的意见,并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。
了解背景资料
迎宾工作中,首先要有周到的前期准备工作,充分了解来宾的背景资料。此外,还要了解来宾之前是否有过正式来访的记录。如果来宾在此次来访前曾经进行过访问,在接待规格上要注意前后协调一致。除非有特殊原因,否则不宜随意提升或降低迎宾过程中的待遇。同时也应该掌握迎宾工作中的各项细节,例如,来访者的人数、来访的目的、来访的行程等。
制订迎宾计划
了解背景资料后,有关主管要召开会议,讨论并制订迎接来宾的计划。
1尊重原则
人与人是*等的,尊重客户,关心客户,不但不是自我卑下,反而是一种高尚的职场礼仪。特别是对待出言不逊的客户,同样应给予尊重,友善对待。对客户友善、尊敬,是处理与客户关系的重要原则。
职场礼仪以尊重为第一原则,通过提供热情、周到的服务来体现。
2遵守原则
职场礼仪是社会交往中的行为规范和准则。客户代表应身体力行,自觉遵守和执行,并养成良好的*惯。
3适度原则
在职场交往中,理解、沟通是建立良好人际关系的重要条件,要善于把握尺度。客户代表为客户提供服务时,既热情友好,尊重他人,殷勤接待,又要自尊自爱,端庄稳重,落落大方,体现*等公正,不卑不亢;既要彬彬有礼,又不能低三下四;既热情大方,又不能轻浮、阿谀奉承。“适度”即掌握感情适度、举止适度、谈吐适度。
4自律原则
严格按照职场礼仪标准规范自己的言行。在工作中,行动上不出格,仪态上不失态,言语上不失礼。
5互动原则
要礼尚往来,来而不往是失礼的表现。职场礼仪具有很强的凝聚情感的作用。职场礼仪的重要功能是对职场人际关系的调解。在现代生活中人们的相互关系错综复杂,在*静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。
职场礼仪有利于促使冲突各方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照职场礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。
1.准时、不迟到,最起码比领导先到,这是初入官场的年轻人的基本素养,是红线,轻易不要逾越。
有的人在上学的时候就拿迟到不当回事,散漫惯了,上班之后也是这个作风,开会迟到,上班迟到,反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟,只要还是没有养成*惯,心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说,守时是美德,不守时是不尊重人,浪费别人的时间;从做事的角度来说,守时是一种端正的工作态度,不守时的人很难被领导和团队团队信任。
2.有事需要请示领导的时候,能当面汇报的一定要当面汇报,尽量不打电话。
尤其是当领导就在办公室,你却连动都不动,操起电话就打,对方会反感。当面汇报可以有面对面的交流,方便沟通意见,领导要做决策也需要时间去思考,打电话承载不了这个任务,除非是一问一答式的,比如今天下午有会请参加这种。
3.因为私事向上级请假的时候,尽量要提前,情况特殊也要打个电话。
因为请假本身就意味着请示、给假两种含义,你请,别人给,程序上不能错。切忌切忌,不要发短信简单告知,更不要先斩后奏,比如我明天要出去旅游这样的请假短信,这不是请假,这是通知。
领导不同意吧,人家票都买了,领导同意吧,说实在的有一种被绑架的感觉,更何况有时候工作真的安排不开。有的人意识不到自己这样做不恰当,当领导不给假的时候他会觉得领导不通人情,玩弄权术,感觉自己被迫害了。
4.和领导打电话,事情说完,稍微等一下再挂电话,让对方先挂,你再挂。
不要立刻、迅速就挂电话,这是一种礼貌。不信你自己体验一下,别人和你通话后,等你最后一个字刚落音,电话立刻就挂断,那种感觉特别不舒服。
5.开会的时候关手机,或者调成震动,这条无须解释,你懂的。
除非你们单位像个大车店,处于***状态,否则一定要记住这点,更不要明目张胆的在会议上接电话、打游戏、玩微博、上微信,这是对组织会议者的尊重。领导在台上,就像老师坐在讲台后面,看下面看得清楚着呢,千万不要觉得自己挺隐蔽,作为新人,更应该谨慎。
6.从办公室或者会议室出来的时候不要使劲摔门,要用手轻轻把门掩上。
这实在是小的不能再小的一件事了,可真有很多人忽视,有时候这边开着会,有的人出去打电话、上厕所,也不知道随手带门,而是信手那么一甩,咣当一声,众人侧目。从别人的办公室离开,也应该注意轻关门,尤其是夏天的时候开窗,有过堂风,你觉得自己没使劲,风一抽,力量很大的。人的修养更多体现在微小的细节中,体现在对周边人的谦让和照顾上。
7.在安静的环境中,比如开会或者办公期间,女同志在行走中,一定注意自己的高跟鞋不要发出太大的响声。
如果鞋的声音大,最好有意识的放轻脚步,垫着点脚尖走。有的年轻人非常不注意,一片寂静中走得昂首挺胸,高跟鞋发出咔咔的声音,仪态是挺美,可背后射过来的目光里的意味可复杂多了。另外,开会中间退场、迟到或者早退的时候从后门进,尽量不要在人前目标很大的晃动。
8.刚入职的新人对于自己的职场身份,需要有一个心理上的适应程度,要从自己是一个学生、被管理者的身份,转变到一个具备社会属性的独立成年人的位置上。
有新毕业的学生,一直做惯了好小孩,乖小孩,凡事都有父母,工作了也是这个态度,总等着别人敦促,自己不善于安排计划,缺少主动意识。要经常提醒自己,你是一个独立的人,应该独立完成自己的分内工作,并对结果负责,不要总指望别人体谅你,拿你当孩子看,给你特殊的`待遇,那样的后果是失去了被器重的机会。
9.在工作中,犯错被发现了,要先承认,然后再讲述理由。
有些年轻人,一旦被发现工作出了纰漏,总是不断地强调自己的理由、客观的原因、别人的错误,我理解他们的感受,出错了,怕批评,怕给领导留下坏印象。但问题是,这样的态度恰恰是领导最反感的,觉得你这是在推诿搪塞,逃避责任,小心眼的领导甚至会想:你没错,那就是我有错了?没准还变成个人恩怨。
10.作为新人,要敢于表现真实的自己。
有些人刚踏上工作岗位,官场人事关系复杂,会有一种害怕自己露怯的心态,可能就会表现得谨小慎微。这也没错,但若是总试图想做得滴水不漏,总想让别人看到好的、不看到坏的,那也不好。从领导的心理上来说,那些过分油滑,在自己面前一直十分戒备的人,是不足以信任的人。该什么样就什么样,太完美了反而假。年轻人都会犯错,只要认真、坦诚的面对,错误也是进步的开始,反正我是愿意给真性情的年轻人机会,而不喜欢年纪轻轻就显得滑溜溜的人。
婚宴中的敬酒“战术”很重要
婚礼礼成后新人的第一轮敬酒应该采取速战速决的战术,除主桌可和每位至亲或贵宾单独碰杯外,其余各桌来宾均可蜻蜓点水一次碰杯即可。特别是来宾较多的情况下,敬酒速度过慢会导致靠后的宾客直至离*还没有敬到,显得极为不礼貌。真正会一直留下来的宾客通常都是坐在最后面的同事、同学等同龄人。不妨等大部分宾客走后坐到他们中间去一一答谢。当然,跟他们一起小酌,“假酒”恐怕就不能过关了。
怎样应对敬酒过程中的“娱乐”节目
如果是点烟、包糖这类敬酒过程中比较“文明”的“娱乐”节目,准备又粗又长的婚礼专用火柴,防止被吹灭或者干脆准备一个点蜡烛用的点火枪吧。如果是同龄的朋友让新人表演比较恶俗的节目抑或喝一杯各种作料勾兑的“饮料”,在确定安全和卫生的前提下。新郎,保护你媳妇儿的时候到了,该你上了。
婚宴敬酒切记用“假酒”
无论二位新人是多么的海量,也无论来宾的关系有多亲*,一定要准备敬酒用的“假酒”。其中喜酒的选择很有学问。红酒的“造假”非常容易,提前喝两瓶,向里面兑入鲜榨葡萄汁饮料即可。大部分白酒灌进去水即可,但是例如像茅台这样的高档白酒采用了很极端的防伪措施——只要打开很难将水灌回去。所以批量采购喜酒之前要心中有数。当然,敬酒时“假酒”一定要让伴郎牢牢控制住,千万别倒到宾客的杯子里去。
招待婚宴宾客领导面子要给足
领导能莅临婚礼绝对是对你们为人和工作的`一种肯定,一定要感谢他们的到来。在婚礼开始前可以由婚礼主持人介绍重要贵宾,也可以给他们登台讲话的机会接受他们的祝福和鞭策。如果邀请领导上台送祝福一定要前打好招呼,表示尊重的同时也要提醒他们控制一下发言的时间。典礼开始之前,别忘了给要讲话的领导戴上胸花。
1.尽早开始
在婚礼前夕(甚至是婚礼早晨)刚刚开始的新人都要确认好到场人,确认好他们的位置。以防情况突变,可以在婚礼前一天之前或是一周内确定下来。
2.设置接待台
一个传统的头桌不是圆形,而是长而直,它通常沿墙壁,立面上设置,面向所有其他接待台。
考虑好双方亲属的位置
家长座位问题是一个灵活的问题。以最适合每个人的方式设置。如果您不确定,在作出最终决定之前,请不要犹豫与有问题的家长谈谈。
3.注意缓和气氛
某些家庭成员也可能不会相处,也许他们几年来没有来往,因此您可以首先考虑这些关系,主动去缓和关系,避免尴尬。
(一)做客
1、进入室内之前应敲门。未请入,不可闯入;未请坐,不可坐下;雨伞等物,应留于室外或主人指定处。
2、主人有事,应速退去。
3、未见主人,可留便条。
4、旧客去时,新客应起立相送。
5、访问时间要选择在主人方便的时候。
6、室中珍贵之物,未经主人允许,勿要拿起耍弄。
7、坐应讲究姿势,注意适当和自然,如坐得笔挺,不敢动*,未免拘束,主人也尴尬;坐没坐相,翘腿乱抖,就放肆了,主人会难堪。
8、作客不可始终不作声。
9、不要时常看手表,或做出心烦意乱的样子。
10、初访,不宜久坐。
11、探望病人,应注意安静,要尊重医护人员的意见。
12、亲友、同事、同学、老师生病,应去探望,但不宜久谈。
13、*时不相识者,不可贸然造访。
14、说了告辞,应立即起身。
(二)主人篇
1、有人敲门,应回答“请进”或到门口相迎。
2、客人进来,应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐,显得凌乱,要做些必要的整理,并向客人致歉。
3、敬茶须用双手端送,放在客人右边。如果是夏天酷热,要递扇子,或开电扇。
4、吃饭时来客,要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后,要送上热毛巾,并另换热茶。
5、接受客人介绍对方时,姓名职务必须逐字清楚;须先将年轻者向年老者介绍。
7、客人来时,如自己恰巧有事不能相陪,要先打招呼,致以歉意,并安排家属陪着,然后再去干自己的事。
8、客人坚持要回去,不要勉强挽留。
9、送客应到大门外,走在长者后面。
10、分手告别时,应招呼“再见”或“慢走”。
前台接待人员基本礼仪
作为公司的前台接待人员,认为应该具备如下基本礼仪:
形象要求
前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的'“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。
迎送客人和同事上下班(适用于高档写字楼前台接待)
每日于上班前十分钟、下班时间开始后十分钟内,以站姿微笑面向上、下班人员,行注目礼,并主动问候。
接待来客
当有客人来访时,应起身站立、行欠身礼。面带微笑,热情、主动问候,使用礼貌用语:“您好,请问有什么可以帮您吗?”,耐心倾听客人的来意,并根据客人的需求积极予以帮助。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。
对来访者经核实后引导其进入相关区域。
做好来访者的登记工作(根据公司规定执行)。
谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。
电话接听
电话在三声内接听,必须使用规范应答语:“您好,××******物业”、“您好,××中心/管理处”;
待来电者报上转接号码后礼貌说:“请稍候”,并立即转接;
如转接电话占线或无人接听时,请说:“您好,先生/小姐,您要的电话占线或无人接听,请稍后打来”;
如对方要求转接其他人,请立即转接;
如接转电话不顺畅,请回答:“对不起,让您久等了,我在帮您转接”;
电话机旁备纸、笔,主动提供留言服务,随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。
在接听投诉电话时,更要注意使用礼貌用语,积极帮助客户解决遇到的困难和问题,态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话,帮助联系和积极寻找解决问题的途径;
如果对方打错了电话,或不清楚应该找谁时,应礼貌解释,并热情地为对方转接相关人员
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