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炸南瓜饼做法
炸南瓜饼的金黄色的卖相总是很容易勾起人们的食欲,而且炸南瓜饼刚出锅的时候外酥内嫩,口感香甜,让人一吃就停不下来。其实,炸南瓜的制作方法很简单,大家在家烹制的时候只需要掌握好面饼的制作技巧和油温,就能轻松做出香喷喷的南瓜饼了!下面是小编收集整理的炸南瓜饼做法,希望对你有帮助。
做法一
材料:红豆沙100克,南瓜250克,糯米粉20克,玉米淀粉100克,小麦面粉5克,白砂糖75克,花生油100克
1、老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右,取出用勺子压成泥。
3、南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉。
4、将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀。
5、锅上火,放入植物油,烧至四成热时,将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起。
6、待油温回升至六成热时,再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次,装盘撒上绵白糖即成。
做法二
原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
3、将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼,然后用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹,也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
炸南瓜饼的营养价值
炸南瓜饼的营养价值虽然没有蒸制的南瓜饼营养价值高,但是同样也是南瓜制成,富含南瓜的多种营养元素。到底吃炸南瓜饼对人体有那些益处呢?
1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
3、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
4、促进生长发育:南瓜中含有丰富的.锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
5、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
炸南瓜饼的功效与作用
炸南瓜饼主要是由南瓜和糯米粉制成,炸南瓜饼的功效与作用也很丰富,主要就在于南瓜和糯米粉中了。南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。南瓜饼中的糯米粉有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
除此之外,糯米粉具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。食用糯米粉虽有益处,但是不宜食用过量,不然容易导致消化不良。南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
炸南瓜饼的食用禁忌
炸南瓜饼虽好吃,且营养价值也很高,但是食用南瓜饼时仍需要注意一些相关禁忌。因南瓜还有一定的食疗效果,所以在食用的时候需要注意到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。爱吃南瓜饼的朋友赶紧来了解一下啦,否则食补不成反而容易伤身哦!
1、南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜饼。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食材的时候需格外谨慎。
3、南瓜饼不可加红薯一起吃,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、吃南瓜饼的时候注意不要吃鱼,也不宜吃菠菜,南瓜与这两者相冲,同食会对身体不利。
6、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜饼,以防病情恶化。
7、炸南瓜饼相对来说热量比较高,油炸食品吃多了容易上火,所以最好不要一次食用过多。
1.放面包糠里面两面都滚上面包糠。(表面不裹面包糠的话外形会漂亮点,滚了面包糠的话会更好吃。根据需要加哈。) 放面包糠里面两面都滚上面包糠。(表面不裹面包糠的话外形会漂亮点,滚了面包糠的话会更好吃。根据需要加哈。)
2.万圣节大促销,南瓜车,南瓜菜,回复短信免费领取,短信回复请打上“我已收到阴间促销”字样,你是万分之一的幸运者,只因你有一张“南瓜脸”。不用激动,万圣节幸福度过哦!
3.煎锅中抹少量植物油,烧至温热,放入南瓜饼,煎熟出锅装盘
4.南瓜面团均分成等份,揉圆,面团有点粘,手掌心和案板上可撒薄粉防粘
5.一边加一边揉,直到揉成不粘手的面团,将揉好的南瓜面团*均分成若干小份,搓圆
6.取适量倒入盆中,加糯米粉揉成柔软的面团(添加的粉量要根据所用的南瓜泥的含水量调整)
7.取一个面团,按成中间厚边缘薄的面片,中间放上适量的陷料
8.送你一个南瓜,你的希望会让种子发芽;送你一个扫把,魔力带你游览天涯海角!万圣节到了,可爱的日子,搞怪的祝愿:希望幸福和快乐永远陪伴你!
9.约分钟后翻面,锅内再倒入适合的量油,再煎另一面,同样再煎分钟就能够
10.送你一份开心,代表南瓜的心意;送你一份快乐,代表稻草人的愿望;做一个成功的人很累,所以要忙里偷闲烦劳靠边,万圣节即将到来,预祝开心如意。
11.低油温入锅 炸到南瓜饼漂出油面既可出锅
12.包好,收圆,捏紧接口,按扁成饼坯
13.送你南瓜饼,饼小有奇功!保你:事业辉煌春秋鼎“圣”,学问高深超凡入“圣”,恋爱交友百战百“圣”,接收祝福一点别“圣”!万圣快乐,齐天大圣!
14.送你一盏南瓜灯,让它照亮你万圣夜的路;送你一个拖把,让它带你参加万圣节舞会;撒旦托我来传话,万圣节夜里来看你!预祝万圣节快乐!
15.中心放上红豆沙馅,封口捏紧揉光滑,轻轻地压扁,再粘上白芝麻
16.取一份小面团,用擀面杖擀成圆形面片
17.南瓜去皮去籽,切片,上锅蒸软熟,趁热捣成泥
18.煎锅倒入油烧热后转小火放入月饼煎至金黄再翻面,两面煎好即可出锅。 煎锅倒入油烧热后转小火放入月饼煎至金黄再翻面,两面煎好即可出锅。
19.把两面的月饼模片轻轻取拿掉,南瓜饼样子就做出来了 把两面的月饼模片轻轻取拿掉,南瓜饼样子就做出来了
20.*底锅烧热,放少量油,将南瓜饼两面煎至焦黄即可
21.好消息,大清仓,有大把的南瓜车南瓜房南瓜大餐疯狂出售;走过路过不要错过,赶快通知朋友们,好消息,要分享,祝你万圣节快乐狂欢。
22.南瓜去皮去籽,洗净切成小块,上锅蒸分钟,南瓜蒸熟后沥干水,放在小盆里捣碎成南瓜泥
23.南瓜切块上蒸锅蒸熟,打成泥,其实直接用勺子压成泥也是可以的,只是打的话会细腻一些 南瓜切块上蒸锅蒸熟,打成泥,其实直接用勺子压成泥也是可以的,只是打的话会细腻一些
24.然后搓成长条,等分成G的小块。最好用电子称称一下,这样比较均匀。 然后搓成长条,等分成G的小块。最好用电子称称一下,这样比较均匀。
25.这个自己把握,太干了加南瓜泥,太湿加粉。揉成面团。 这个自己把握,太干了加南瓜泥,太湿加粉。揉成面团。
26.糯米粉加入玉米淀粉加南瓜泥加一勺酒酿来揉面(糯米粉和淀粉:的样子,完全用糯米粉也是可以的,只是吃的时候在粘了) 糯米粉加入玉米淀粉加南瓜泥加一勺酒酿来揉面(糯米粉和淀粉:的样子,完全用糯米粉也是可以的,只是吃的时候在粘了)
家庭自制月饼做法大全
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面跟着小编来看看家庭自制月饼做法大全吧!希望对你有所帮助。
一、五仁月饼
食材:
转化糖浆70g、油20g、低筋面粉90g、五仁馅料适量、枧水1.5g
做法:
1)油加入转化糖浆加入枧水搅拌2分钟左右。
2)低筋面粉过筛。
3)放入搅拌好的糖浆水中。
4)搅拌成面团,冰箱冷藏1个小时。
5)将五仁馅料分成等分的剂子,面皮和馅料的比例是3:7,我的大概是4:6。
6)用面皮包住馅料。
7)模具放些高粉,防止站住。
8)压成的月饼放入烤盘中。
9)烤5分钟定型,在刷点鸡蛋水(我没有鸡蛋了就没有刷)冷却后在放入烤箱烤制15分钟。
二、水果月饼
食材:
低筋面粉500g、转化糖浆350g、水果月饼馅800g、植物油120g、盐2g、碱水7g
做法:
1)转化糖浆碱水拌匀,然后加入油拌匀。筛入面粉和盐揉成面团,面团醒30分钟后再使用
2)面团按自己模具的大小分成小份
3)把水果馅团成小球和面团一样大
4)把面球压扁,面皮包上馅球团好
5)团好的面球放入模具内
6)压成花形
7)压好的月饼放在铺上油纸的'烤盘内210度5分钟
8)刷蛋液,再180度20分
9)再180度20分烤至表面完全上色即可
三、鲜肉榨菜月饼
食材:
中筋面粉160g、肉末200g、榨菜50g、低筋面粉150g、猪油70g、水70g、盐适量、白糖适量、鸡精适量、料酒适量、干淀粉适量
做法:
1)将上面1部分油皮和成面团,2部分油酥和成面团,分别放置,醒10分钟。
2)将醒好的油皮分成每个大小15G,油酥分成每个10G
3)将油皮擀*包入油酥,口朝下放置,擀压*,卷起,再擀*,再卷起。
4)全部做好后放置醒15分钟
5)将醒好的酥皮压扁擀*包入馅料,收口,朝下放置。
6)烤盘刷油,将做好的月饼放入烤盘,上面刷蛋黄液,点芝麻烤箱预热170度,中层烤30分钟,中间再刷两次蛋黄液。
四、蛋黄莲蓉月饼
食材:
低粉100g、花生油25g、转化糖浆70g、莲蓉馅300g、吉士粉5g、咸蛋黄5颗、枧水1g、鸡蛋1只
做法:
1)准备材料
2)先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀,放凉备用
3)过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆
4)用橡皮刮刀拌匀混合成团,室温下醒制2个小时
5)醒好的油面团拿出,分成30克每个的小面团,莲蓉馅分成60克每个的圆子
6)蛋黄上喷一大勺白酒,入蒸锅蒸15分钟至熟,拿出晾凉,莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆
7)取一块面团压扁包入莲蓉馅料,封口滚圆后
8)放入模具中按压
9)制成的月饼生胚
自制饼干如何保存
很多人担心外面的饼干含有太多添加剂就会选择自制饼干,那么自制饼干如何保存呢,下面我们一起来看看吧。
自制饼干如何保存
1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。
2、饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳。
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间。
4、建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。
自制饼干注意事项
1、好好了解一下自己的烤箱,看看温差和烘烤是的火力是否均匀,其实很多烤箱烘烤时的温度都会比你实际调的要高出一些,而饼干都是小小的片状,烤的时间温度控制不好,很容易烤不熟也很容易烤焦了。所以要好好摸清烤箱的脾气,然后烘烤饼干的时候好适当地调整下时间跟温度。
2、做饼干时用到的所有粉类原料都一定要过面粉筛,因为粉类有可能存放的过程中比较容易吸收空气中的水分结成块,过筛能去出结块,使其能更容易更其它原料混合均匀。
3、蛋液应少量并分多次加入,这样可以使得油脂跟水分更容易结合,其它原料更好地吸收蛋液,搅拌起来也没那么吃力了。
4、制作饼干所用原料的温度最好都是室温的或者提前恢复都室温,这样搅拌的时候各原料更容易混合均匀,并且操作起来也方便。
5、搅拌饼干的面团或者面糊是,切忌不能搅拌过度,防止起筋,影响饼干的口感,只要搅拌均匀即可。
6、把面团切成饼干时,最好做到切出来的每一片大小、厚薄都均匀一些,这样可以防止在烘烤的过程中,有的饼干已经烤过头了,但是有的确还是没熟。
7、饼干排入烤盘前,最好在烤盘上铺一层锡纸或者油纸,这样可以防止饼干沾粘在烤盘上,还使得烤盘的清洗更容易。
8、饼干排入烤盘的时候,每块饼干之间留点空隙,因为在烘烤的过程中,饼干的体积会稍微胀大,不留空隙的话烤好的饼干就会黏在一起了,而且留空隙还能使得饼干的受热更均匀。
9、饼干放入烤箱前烤箱一定要预热到指定温度,这样才能使得放入烤箱的'饼干迅速定型,成品的口感更好。
食品的质量保证是一个过程管理,不只是在最后要做仓储,还要注意使用鲜新,干净的材料。然后注意作到以下几点。
1、冷却,出炉后冷却要注意放在阴凉干燥的地方,注意不要吹大风,像电风扇这样绝不可以,会导致在冷却的过程中水分向饼干底部沉积的。成品包装后容易发霉。
2、冷却到室温,一般四小时内能完成,所以,应该在出炉后四小时内把饼干包装起来,有条件的可以放入干燥剂。我所在单位实验发现,饼干等食物放在常温条件下暴露在空气中,超过四小时,细菌开始发展。曲奇一般一到两小时就能冷却到位,用手摸饼干底部中心位置,感觉是凉的,就差不多了。
3、贮藏温度,包装好的饼干储藏温度最好是在5到26度之间,低了,水分会慢慢折出,在包装袋等材料内壁形成水雾,当时这个温度肯定是没有问题的,但等到再放入常温条件时,水分就是细菌之源。高了,则会导致乳酸菌等发展。
如果作到上述的条件,曲奇饼干一般保质期在半个月以上。
女人千万不要吃南瓜
女人千万不要吃南瓜。南瓜,一种很常见的食物,大家对这种食物都不陌生,相信大家都吃过,南瓜可以熬粥喝,也可以蒸着吃,是广大群众非常喜爱的一种食物,看看女人千万不要吃南瓜解释
吃南瓜的好处
1、增强免疫力
南瓜是菜市场和超市中常见蔬菜,其含有丰富的维生素A和维生素E,可以增强人体免疫力,对女性大有益处。
2、预防疾病
吃南瓜能有效预防高血压、胆结石、糖尿病及其它肝肾疾病,帮助肝、肾疾病患者提高细胞再生力。
3、延缓衰老
南瓜里面含有丰富的VE和β-胡萝卜素。VE的抗氧化作用是非常强的,可以有效保护人体免受一些氧自由基和过氧化物的侵害,而且还有一定的抗衰老作用,相信这一点是广大女性朋友最喜欢的。
4、降低血糖
南瓜含有多种功能因子,最主要的就是南瓜多糖,可以有效控制糖尿病症状,其理论机制是南瓜多糖可能以糖蛋白形式存在,而且含有很多氨基酸,而蛋白质和氨基酸能刺激胰岛素分泌,进而降低血糖。
长期吃南瓜的弊端
吃南瓜对身体有很多好处,不过再好的东西也不能经常多吃,南瓜同样如此,如果不合理地吃多了,可能会对我们的身体造成一定程度的危害!
首先,长期食用南瓜,会沉积在角质层中,皮肤可能会变黄,也叫作胡萝卜素性黄皮病,对健康可能没有多大影响,但影响我们的外在美观。如果严重的话,可能会对肝脏造成一定的负担,引发肝脏疾病!
其次,南瓜含有很多膳食纤维,不合理地长期食用会增加胃肠道负担,特别对于那些胃肠功能不好的人,可能会造成腹胀、打嗝、腹痛等不适的症状!
第三,南瓜中存在一些成分,具备一定的过敏源,如果长期不合理的食用南瓜,可能会导致身体过敏的情况发生,比如消化不良、拉肚子、皮肤红痒等情况。
哪些人不适合长期吃南瓜?
1、胃热较重的人
脾胃湿热的人不能吃太多的南瓜,容易导致胃热流加剧,可能会造成胃上火的症状,如果胃热过度容易影响肠道正常的吸收功能。
2、有脚气的人
南瓜属于温性食材,不过还是有一定寒湿成分的,和其他成分混合后,会刺激足部神经系统,会加剧足藓症状。
3、有内热的人
南瓜作为温热食物,过多不合理的食用可能会造成身体发热,所以一些有内热的人来说,是不建议长期食用南瓜的,可能会导致身体发生热寒失调的情况。
南瓜可以说全身都是宝,对我们人体是有一定药用功效的,但不是什么灵丹妙药,长期食用是可以的,但必须合理食用,不能过分依赖,更不能把它当作药品,它只能起到促进健康的作用。
女人吃南瓜的好处
1、通便美容
常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
2、保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、降血糖降血压
调节胰岛素的*衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、预防中风
南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
6、防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
7、容光焕发
南瓜籽更含丰富锌质,是非常重要的矿物质,有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用,更具抗氧化功能,加强抗衰老效果。其所含的植物性铁质,有助制造红血球,血气运行佳,自然养成红润好面色。适量食用南瓜籽,能保持内在健康、外在容光焕发。
南瓜吃多了的`坏处
一天吃南瓜不宜超过50-100克。南瓜营养价值虽高,但不能盲目的过量食用,要控制好食用量,一次最好是不超过50-100克的量,一天不要超过一顿主食的量。
1、皮肤变黄
如果整天把南瓜当做成主食来吃,过度食用,会导致南瓜中的β─胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中,出现皮肤变黄的现象,即人体的前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位的皮肤呈现柠檬黄色。
2、导致胀气
南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分,是容易引起胀气的食物,如果食用过多的话,就更容易出现胀气或是加重胀气情况。
3、过敏症状
南瓜也是可能成为过敏原的,少量食用的时候可能不会体现出来,但是过多食用后,就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。
4、助长湿热
南瓜性温,如果长期食用过多食用的话,是会助长湿热的,尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃。
可以每天适量吃些南瓜。
南瓜性温,味甘,入脾经、胃经,含维生素、蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、碳水化合物,和钙、钴等矿物质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分,每天适量吃些有助于补充能量、养护脾胃、增强身体免疫力、润肠通便、美容养颜。
中秋节如何自制月饼
吃月饼是中秋节的传统*俗,中秋节到了,想不想自己亲手制作好吃的月饼呢?今天,小编为大家推荐中秋节自制月饼的方法。
自制月饼的做法:五仁月饼
自制月饼食材准备
面粉40克,转化糖浆180克,核桃仁150克,葡萄干少许,花生碎120克,碱水少许,瓜子仁50克,白芝麻50克,油适量,黑芝麻50克,糯米粉50克,蛋黄水适量。
方法步骤
1、面粉中加入油,碱水和转化糖浆和成面团饧一小时;
2、花生米,核桃烤熟,黑白芝麻,瓜子仁,葡萄干该压碎的压碎混合;
3、糯米粉放入微波炉中蒸熟,然后倒入五仁碎盆中搅匀,加油,糖和水揉搓拌匀成五仁馅;
4、将五仁馅分成60克一个,发好的面团分40克一个,按扁后包入五仁馅;
5、然后上推,收拢,放入月饼模具中压成型,摆入烤盘,放入预热180度的烤箱烤5分钟;
6、取出刷蛋黄液后再烤20分钟,然后取出晾凉,静置2天即可。
自制月饼的做法:法式月饼
自制月饼食材准备
黄油5克,低粉120克,巧克力布丁酱150克,鸡蛋1个,椰蓉20克,糖粉70克,榛子50克,盐少许。
方法步骤
1、将榛子用烤箱烤5分钟,然后去皮切压碎,放入巧克力酱中拌匀成馅料;
2、黄油切成小块,软化后加入糖粉搅打成白色,然后分次加入蛋液,搅打均匀至体积膨大;
3、然后加入椰蓉和低粉拌匀揉成面团状;
4、将25克黄油面团捏成薄片附在模具中,然按压贴合,再放入20的馅料;
5、再取少许面团封口,做好后放入预热180度的烤箱中,刷上蛋液,上下火烤25分钟左右即可。
自制月饼的.做法:酥皮月饼
自制月饼食材准备
面粉,猪油,糖,牛奶,花生油,白芸豆,大枣,熟糯米粉。
方法步骤
1、将白芸豆洗净后浸泡24小时;
2、白芸豆泡好后撕掉外皮,加水,用高压锅炖烂,压成泥;
3、将煮好的芸豆倒入锅中,加入细砂糖,翻炒,分次加入大豆油;
4、当稠厚,干硬时加入熟面粉,翻炒均匀;
4、红枣洗净去核,煮烂,打成泥,鱼白芸豆馅混合,分成35克一个圆球备用;
5、用面粉,猪油,牛奶,分别做好油皮,油酥,松弛片刻,分成小剂;
6、将油皮包上油酥,收紧,擀长,卷起,松弛,重复一次;
7、将皮擀好包上馅料,收紧后放入烤盘;
8、入预热170度的烤箱10分钟,翻面再烤10分钟,最后再烤至起酥即可。
自制月饼的做法:冰皮月饼
自制月饼食材准备
糕粉120克,粘米粉120克,澄粉70克,白砂糖60克,牛奶400克,油70克,馅料适量。
方法步骤
1、将所有的粉加入白砂糖混合均匀,然后倒入牛奶和油拌匀;
2、搅拌至没有干粉后放入蒸锅中,水开后蒸半小时;
3、取出晾凉后揉成光滑面团,然后放入冷藏室中2小时;
4、将冷藏好的面团分成38克一个,馅料分为25克一个,将冰皮按扁,包入馅料收拢后沾上糕粉入模成型。
小贴士
冰皮月饼做好后冷藏再吃口感与温度更好,不过冷藏保存也就3到5天。
《吃南瓜的人》亦舒系列第二本。太喜欢林结球这个角色了。脱俗不超凡,细腻理智,自爱自立,不卑不亢。亦舒小说中的女性角色,女性意识都很强,都没有软弱冲动的特征。总之,很喜欢亦舒笔下的女性!继续去看她的小说了!
吃南瓜的人经典语录
一、一个女子,一心一意勤力工作,最终会得到回报,升到高位,届时,异性敬而远之,标梅一过,只得更加努力事业,侧向一边发展,孤独终老。——亦舒《吃南瓜的人》
二、一个女子没有经济能力,才会万劫不复,记住,勤奋工作,努力节蓄。——亦舒《吃南瓜的人》
三、一个人,只要能够欢喜过几年,也已经算是造化,世上哪有不散的筵*,永远的基业,千秋万载,让你一直开心。——亦舒《吃南瓜的人》
四、令群轻轻地说:“我同你,只有自己罢了,没有靠山,再不自爱,死路一条。”——亦舒《吃南瓜的人》
五、千万不要低估口红力量,那种深紫色胭脂尽管妖媚,倒还罢了,有一种似果汁似半透明无邪,只有更加诱惑,总而一言之,全部不适合少女。讲到底,好端端为什么要擦口红?因为女性动情时整张脸激奋充血,变得红粉绯绯,化妆品尽量摹仿类此颜色、吸引异性,渐渐化妆竟蜕变成女子*惯。——亦舒《吃南瓜的人》
六、「所谓三角恋爱,即一个都不爱,最爱自己,自私至上。」——亦舒《吃南瓜的人》
七、我花在衣著上的学费,多过你交租,一件衣服不会增加人的年龄,正如一瓶润肤露不会令人恢复青春,还有,一个八岁学芭蕾舞的小女孩梳髻也不会变老。——亦舒《吃南瓜的人》
八、她忽尔落下泪来,拖太久了,违反自然,确实是到了结婚的时候,原来她想为著爱结婚,今日,标准已经降低,只要不为钱嫁人已经很好。——亦舒《吃南瓜的人》
九、雪白鹅蛋脸,晶莹大眼,红唇,浓密黑发,她彷佛代表世上一切尚未受玷污的事物,成年人未曾达到的理想,叫饱受苦闷生活折磨的袁跃飞顿生向往爱慕,不能自已。——亦舒《吃南瓜的人》
十、他这样同她说:“结球,你为何流泪?在办公室里,流血不流泪,人头滚在地上是等闲事,以后,永远不要叫我看见你在公众场所啼哭。”——亦舒《吃南瓜的人》
十一、现实多残酷,什么社会风气开放,人们嘴里说的是一回事,心里想的又是另外一回事。——亦舒《吃南瓜的人》
十二、美国人蠢如驴,钝如牛,奸似狐,狠似虎。——亦舒《吃南瓜的人》
十三、他这样同她说:「结球,你为何流泪?在办公室里,流血不流泪,人头滚在地上,是等闲事,以后,永不永不叫我看见你在公众场所啼哭。」他又告诉她:「有一个英国人,背上中箭,还若无其事,另一个英国人揶揄地问他:「痛吗?」他轻描淡写答:「只有在我笑的时候」,结球,这是我们都需要学*的地方,你不呼痛,旁人犹豫,也就不敢即时落井下石,你也就获得喘息机会。」——亦舒《吃南瓜的人》
十四、人,就是在一次又一次被出卖中日渐成熟。
亦舒《吃南瓜的人》介绍:
《吃南瓜的人》讲述一个被爱情欺骗的女人的故事。林结球和王庇德是公司一对隐蔽的恋人,王庇德在一次公差中不幸遇难,林结球怀着对他无限的眷恋不顾上司的劝阻,毅然收养了他的女儿。然而,随后而来的事情,使林结球对自己曾经付出的真爱感到了怀疑,王庇德欺骗了所有的人,也包括她。
爱一个人是无需任何理由的,但如果盲目的去爱一个人,结局终究会令你失望。
就在这个时候,他在一株棘杜鹃的红花下转过身子来,果然是他,他看着结球微笑。同时,也叫女伴着她。那年轻的女子也回过头来,亮晶晶大眼睛看牢结球。结球看清她面孔,出了一额汗,那不是别人,那正是林结球。她看到年轻的自己,脸比较圆,嘴角全是笑意,快乐得挡不住,自眉梢眼角飞溅出来。结球语塞。
三年,她享受着被爱的感觉,也深深爱着他,她以为这样可以一生一世。
突发的飞机失事,让她跌入伤与痛,她默默打理他的身后事,却发现一个又一个他的谎言与真相。他为什么在自己的面前隐瞒一生的是是非非……除了真切的爱,似乎还有着那一点扭曲的执著。
静寂的黑夜,她将自己关于他的记忆放入切纸机中切碎……她以为自己从此可以忘掉他的爱。结婚的那一日,她忽然看见了当年的自己,与他十指相扣,满脸笑意渐渐远去……
1. 在深深的灌木丛中,偶尔还隐藏着几个橘电影的大南瓜,稍不留神就会被它们绊倒。
2. 南瓜真是太美丽了,还有红色的,电影的,红绿相间的,黄绿相间的,还有一种南瓜,洁白晶莹,如同白玉般,叫白玉南瓜的。
3. 这南瓜的颜色不怎么鲜艳,只是长着老*的粗糙而有疙瘩的外皮。
妈妈吃力的把南瓜切开。
啊
里面真是好看极了。
南瓜的肉很厚,金*的,非常鲜艳。
瓜瓤也是金电影的,一丝一的,长得很密,在那挤得紧紧的金电影的丝丝中,有一种特有的香味。
4. 一眼望去,在郁郁葱葱的南瓜叶间若隐若现地躺着许多南瓜宝宝,似乎在和我捉迷藏。
又犹如一盏盏金电影的灯笼坠落在田里。
5. 今天妈妈买了一个大南瓜,这个南瓜圆圆的,像个足球似的,它还穿了一件电影条纹的衣裳呢
它那凹下去的部分象个肚脐似的,后面的瓜藤象个小尾巴,好可爱^
6. 南瓜可以用来做南瓜粥、南瓜饼,还可以煮南瓜汤,南瓜还可以降血压呢。
7. 南瓜开的花是电影的,显得很艳丽,那花开得像喇叭,里面包着一些小小的、黄黄的、嫩嫩的花蕊。
8. 南瓜叶很像一把小扇子,有大又有小。
南瓜藤完完曲曲的,这样可爱的南瓜可不是外婆栽的哦,而是不小心掉下去的几粒南瓜子自己长出来的。
9. 南瓜生命力非常强,在烈日炎炎的夏天,南瓜依然顶着太阳顽强的生长着。
10. 南瓜的营养价值非常高,非常丰富。
南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
关于描写“南瓜”的诗句有:1、马上少年今健否
过瓜时见雁南归。
2、及瓜胜喜发南州,纳纳春光销客忧。
3、南邻仅有瓜牛庐,转盼卷去无遗余。
4、篱落遥见金点绿,幽境生香玉舀盆。
5、匏瓜讼阁空南望,知到诸天第几重。
6、西瞻周道*如砥,南揖秦山翠削瓜。
7、青枝蔓蔓叶滴翠,黄金灿灿玉雕琢。
瓜果遍地 白里透红 半白 抹绿 肥嫩硕大粒粒珍珠 果实饱满 柔软 新鲜 青里透红晶莹透亮 晶莹透明 细嫩清脆 鲜红油亮 个大皮薄瓜大如斗 瓜小如拳 瓜长似枕 瓜熟蒂落 绿皮红瓤
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