民间有一句俗语说“饭前一口汤,营养又健康。”这句话说的很有道理,不过也要分情况而定,比如说如果是鸡蛋汤,那就会很营养,而且清淡好吃,但是如果是麻辣烫烫,那么很可能就会导致相反的结果,不过大多数人在早餐时喝的应该都是一些营养有健康的青菜类的汤,那么今天就让我们来说一说青菜中的一种芹菜叶汤该怎么去做。1.芹菜叶鸡蛋汤。想必对于要下厨的人来说,熬汤应该不是什么难事,那么今天我们所说的芹菜叶鸡蛋汤也并不难做,只需要准备一些芹菜叶和一定量的鸡蛋,然后准备一些清水。再准备一些必要的材料就可以了。食材全部准备好之后就可以将过打开,然后将准备好的清水倒入锅中,待锅中的水烧开之后,向向其中加入一些盐,然后再将准