麻油麻油鸡麻油猪,亲爱的麻麻油开闭CP乱炖,胡麻油的功效与作用,胡麻油有什么好处,吃胡麻油的好处 胡麻油的功效和食用方法怎样消除胡麻油的苦味,胡麻油可以高温炒菜吗 胡麻油有苦味,羊肉卷心菜粉丝汤卷心菜半个,羊肉片适量,粉丝一小把,香菜一根、小葱一根,盐、芝麻油、胡椒粉。1.烧一锅水,烧水时把卷心菜切丝,香菜、小葱洗净,切末。2.水开后放入卷心菜煮约3-5分钟,接着放入羊肉片氽烫变色,放入粉丝没过汤面即可关火,放入香菜、小葱末,调入盐、胡椒粉,滴几滴芝麻油即可。【麻油鸡】1.鸡腿洗净去骨,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌制片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎;3.鸡肉炒之前,加香油抓匀;4.炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;5.倒鸡肉翻炒,加酱油.白糖.加青红椒块翻炒;6.加鸡精炒匀,淋入麻油炒均即可~【皮蛋豆腐】主料1个皮蛋, 500g豆腐 配料;适量麻油,适量酱油,适量鸡精。制作步骤;1,皮蛋去壳对半切开备用,2,将豆腐均匀切开码盘3,将榨菜丁放在豆腐上,皮蛋粒放在榨菜上。4将麻油,鸡精,酱油调好料淋在豆腐上即可 #美食# #吃货# #中国菜#【醉排骨】原料:排骨;配料:大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。做法:1.大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油。2.排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。3.锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。4,捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。【三杯羊肉】食材:羊后腿肉(带皮吃更香)、绍兴花雕酒、九层塔、生姜、干辣椒、黑麻油(用台湾风味的黑麻油,口味更香)、酱油、冰糖、羊腿肉斩成小块,焯水后去血水、污物后清洗干净,沥干备用;九层塔清洗干净,将比较老的杆子摘下来,但不要扔掉。做法:锅内倒麻油,将生姜片、干辣椒、九层塔杆爆香、倒入焯水的羊肉,加冰糖(甜度按自己的口味),酱油(老抽+生抽)绍兴酒=1:1的比例加入,烧开后小火慢炖,如果羊肉较老,可以适当加一点清水,羊肉煮到皮酥肉烂时开始收汁,做最后的调味,最后撒入九层塔,略微翻炒一下即可。#食谱#【醉排骨】原料:排骨;配料:大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。做法:1.大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油。2.排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。3.锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。4,捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。羊肉卷心菜粉丝汤卷心菜半个,羊肉片适量,粉丝一小把,香菜一根、小葱一根,盐、芝麻油、胡椒粉。1.烧一锅水,烧水时把卷心菜切丝,香菜、小葱洗净,切末。2.水开后放入卷心菜煮约3-5分钟,接着放入羊肉片氽烫变色,放入粉丝没过汤面即可关火,放入香菜、小葱末,调入盐、胡椒粉,滴几滴芝麻油即可。台湾【琥珀三杯鸡翅】奇香异鲜釉色匀材料:鸡翅,冰糖,姜蒜片,麻油,米酒,酱油做法:1.油锅将冰糖熬化,放入姜片爆香。2.倒入鸡翅煎出琥珀糖色。3.倒入麻油,米酒,酱油和一定量的水,加入蒜片,盖上锅盖,中火收干汤汁。4.起锅前加入新鲜九层塔叶子,炒均匀起锅。【醉排骨】原料:排骨;配料:大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。做法:1.大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油。2.排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。3.锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。4,捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。【酸汤荠菜饺子】冬至日,来碗暖身的饺子饺子馅:猪肉馅 荠菜 葱姜蒜 (荠菜已焯水)馅料调料:盐 生抽 芝麻油 料酒 十三香粉 糖酸汤配料:盐 醋 芝麻油 生抽 香菜 蒜苗或者葱碎 辣椒油1、往肉馅中加上葱姜蒜碎,加一点儿水,加生抽料酒盐糖十三香充分拌均匀。5、将焯好的荠菜切碎,加上葱碎,放入肉馅中,但不要拌在一起。饺子皮擀好,开始包的时候,拌把菜和肉拌在一起,二次调味,主要加盐和芝麻油。 #料理# #早餐#