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如何泡功夫茶的步骤
导语：所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫，指的是沏泡的学问，品饮的功夫。以下小编为大家介绍如何泡功夫茶的步骤文章，欢迎大家阅读参考！
第一、治器
治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。
第二、纳茶
打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成了。所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶味容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。
纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。
纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。
第三、候汤
苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。”《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”
第四，冲茶
当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，只冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心）。提铫宜高，所谓“高冲低酒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快挥发，由于茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于使滚水稍凉一点，以免破坏维他命C也。
第五、刮沫
冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水*面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过猛过多，溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。
第六、淋罐
盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。
第七、烫杯
潮州土话说是“烧盅热罐”，乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲茶，饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。
烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻工夫茶之名，不远万里，千方百计，到了*一定要喝一次工夫茶。在他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实，不会洗杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了。
杯洗完了，把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。
第八、洒茶
几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。
“低”就是前面说过的，“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。
“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。
“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，不可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出，色淡，后出，色浓。“匀”字是很重要的。
“尽”就是不要让余水留在壶中。第一冲还可以留一点，二、三冲切切不可。洒完以后，还要把茶壶倒过来，覆放在茶垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。
洒茶既毕，乘热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是“味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。”神明变幻，功夫茶之三昧于此尽得矣。
泡茶要诀
高冲低斟
“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。
冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。
斟茶，茶壶要尽量靠*茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。
斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的`茶汤汤色均匀。
茶艺师介绍说，潮州功夫茶，第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好，之后的茶味都会有影响。第一泡是洗茶的，冲出来要轻轻抹开茶沫，斟出茶水，冲洗茶具。这道工序还可以起到预热茶具的作用。
品茶礼仪
传统的潮汕功夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种*俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是功夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。说得很玄，不过功夫茶不就是一种*和心境、修身养性的方法吗？
潮汕功夫茶8个泡茶步骤
茶是一种文化，一个地方的茶风是和它的文风相同的。广东潮汕功夫茶是在小茶罐中冲的，冲出来每一杯都是精华;下面由小编为您整理出的潮汕功夫茶8个泡茶步骤，一起来看看吧。
潮汕工夫茶的简介
广东潮汕工夫茶即广东潮汕茶道，亦称“潮州功夫茶”，是*古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在广东潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。
工夫茶在广东潮汕地区代代相传，盛行不衰，但并非所有人都懂得广东潮汕工夫茶的冲茶方法。茶叶、茶具、水、火备齐之后，就差冲茶所费的“工夫”。如果烹茶没有“工夫”，那便不能叫做“工夫茶”，所以广东潮汕工夫茶之收功全在冲茶之法。
茶具介绍：
茶具。广东潮汕工夫茶最讲究是茶具。广东潮汕工夫茶有别于其它喝茶方法也在于茶具上，一般潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。红泥小火炉、茶盘、茶壶、茶洗、茶杯等等。
水。是广东潮汕工夫茶重要的一个元素。茶水，99.9%是水，所以水的质量直接影响到茶口感。一般认识，山泉水最佳，溪水，雪水次之，自来水最后。当然，随人环境污染的加重，在选择天然水的时候，要考虑到水资源附*的环境污染情情况。
水温。不是所以有茶都用100度的水进行冲泡。一般来说，乌龙茶、普洱茶和花茶需要100度的'开水。各种芽叶细嫩的绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶越嫩、越绿，水温就要低。
茶叶。广东潮汕地区工夫茶的茶叶以乌龙茶为主，有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”；铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵；凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为广东潮汕本地产名茶。
茶艺。潮州工夫茶一般只放三个杯子，广东潮汕有“茶三酒四”的说法，体现广东潮汕人礼让精神。斟茶时，三个茶杯并围成“品”字，凸显广东潮汕人重品德。茶杯七分满，茶太满了欺客。最后，主人双手依长幼次策奉上，先敬首*，然后左右佳宾，自己最末。
品茶。品茶的“品”字是由三个“口”组成的，喝茶时要分成三口，一口啜，二口品，三口回味。相关精彩阅读：相关精彩阅读：视频：功夫茶的泡法
下面是广东潮汕工夫茶的8个冲茶步骤：
一、治器
治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。
二、纳茶
打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成了。之所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶味容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。
纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。
纳茶是冲工夫茶的第一道工夫。神明变幻，由此起矣。
三、候汤
苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸;三沸太老，谓之百寿汤;若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。”《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”
四、洗茶
当水二沸，就可以提铫洗茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心(如用盖瓯，只冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心)。提铫宜高，所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快挥发，由于茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于使滚水稍凉一点，以免破坏维他命C。
五、刮沫
冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水*面如何，这时要见功效了。好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出(冲水过猛过多，溢出壶面是另一回事)，提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。
六、淋罐
盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气;二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。
七、烫杯
广东潮汕话说是“烧盅热罐”，乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲茶、饮茶都离不开这一个字，可谓得其三味矣。
烫杯，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻工夫茶之名，不远万里，千方百计，到了*一定要喝一次工夫茶。在他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实，不会洗杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了。
杯洗完了，把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。
八、洒茶
几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。
“低”就是前面说过的，“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。
“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。
“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，称“关公巡城”。不可洒了一杯才洒另一杯，因为茶初出，色淡，后出，色浓。“匀”字是很重要的。
“尽”就是不要让余水留在壶中，一点一滴必洒尽，称“韩信点兵”。第一冲还可以留一点，二、三冲切切不可。洒完以后，还要把茶壶倒过来，覆放在茶垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。
洒茶既毕，趁热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是“味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。”神明变幻，广东潮汕工夫茶之三味于此尽得矣。
工夫茶*几年来，在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致：说“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶；“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡饮的技巧；“功夫”是指茶，“工夫”是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通，但又说：工夫：指所费精力和时间；功夫：指技巧。工夫茶与功夫茶到底有什么区别呢？
广东潮汕工夫茶的功效：
1、清利头目。因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于头目昏花之症。
2、利尿。因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。
3、消暑。因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。
4、清热。因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发热、烦躁等热性疾病。
5、明目。因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。
炉旺，选最清澈的山、挑最好的茶叶，慢慢泡一朵花。
茶壶、茶杯是很讲究的，即使一个茶案子，那一方雕刻自然的一汪青青的石头案子，错落有致。
茶叶要一粒、一粒的精挑细选，泡开了，一个期待、一个希望、一个心底的寄托，静静的茶壶。
坐在窗前，一个人静静的心事、静静的心态、静静的氛围，抿一口、品一下，个中的滋味，都在茶里。
大街上，来来往往的是人、走来走去的还是人；炉火正旺，煮一壶功夫茶，慢慢品味。
将手指尖轻轻弹一下茶花，窗子下，你笑了；远处那是谁在匆匆忙忙的赶路，在大街上。
壶中，一朵、一朵的茶花儿在荡漾，在荡漾。
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。
早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
俗话说：酒满茶半。
奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。
水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。
茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。
品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
另外，可适当称赞主人茶好。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。
可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。
要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。
于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。
人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。
如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，*用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。
早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
俗话说：酒满茶半。
奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。
水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
小品功夫台词
赵本山：听说他----不当厨师，改防忽悠热线了，竟敢扬言再不上当受骗了，残酷的现实已直逼我心理防线了，今年我要不卖他点啥，承诺三年的话题我就没法跟观众兑现了。
徒弟1：师傅，进去吧!
赵：别着急，先拨个骚扰电话。(打电话)通了。你好!
范伟：你好。这里是借你借你一双慧眼防忽悠咨询热线，我是资深上当者老范，凭借多年的上当经验，对你是否被忽悠作出明确判断：有人卖拐，请按1;有人卖车，请按2;有人出脑筋急转弯，请按3;有人卖担架，直接拨110。
赵：你好!
范：你好!
赵：请问您是范师傅吧?
范：你是哪位?
赵：我是……有一个问题想直接咨询您老一下。
范：恩，你说。
赵：我家有一头老母猪啊，黑地白花的啊，早晨一起来打开家门以每小时80脉的速度向前疯跑，“哐砀”撞树上，死了!
范：撞死了?这头猪的视力是不是有问题呀?
赵：俩眼睛都是1.5的。
范：会不会有什么心理疾病啊?
赵：心理可健康呢!
范：那怎么会撞死呢?
赵：那头猪脑筋不会急转弯呗!
范：我说你这个人不按套路出牌啊!出脑筋急转弯你得按3哪!那既然这样的话，我也咨询你一个问题。
赵：你说。
范：过年了，我们家什么年货也没买，就剩下一头猪和一头驴。你说我是先杀猪呢，还是先杀驴呢?
赵：那你先杀……(和徒弟讲)给你们两个机会。
徒弟1：先杀驴。
赵：先杀驴。
范：恭喜你，答对了。猪也是这么想的。
赵：小样!悲哀!真让我为你感到悲哀!眼看就要独闯江湖了，这怎么能让我放心的下呢?
徒弟2：师傅，先杀猪好了。
赵：那驴也是这么想的!我告诉你，就这个问题，你先杀谁都不好使。我为什么没回答呢?就因为我考虑它是有问题的。看见了吗?他已经从当年的一根筋，现在成长到两头堵了!
徒弟1：师傅，他太厉害了，咱回去吧!
赵：不能回去!卖拐，把他忽悠瘸了;卖车，把他忽悠蔫了;在十分钟内不把他摆*，我就没法跟你们俩再当教师爷了。
徒弟齐说：师傅领进门，忽悠在个人!
赵：好。看我的眼色行事，进去!美了他了!
徒弟：请问，范师傅在吗?
范：哪位?请问你们咨询……(看着赵)哎呀!哎呀!呀!呀!呀!……这是什么造型啊?挺别致呀!非常6+7呀?!这当年叱咤风云的大忽悠怎么落到这幅田地啦?苍天呀，大地呀，是那位天使大姐给我出的这口气呀?猪撞树上了，你撞猪上了吧?追尾了是不是啊?咋又改三了呢?
赵：三年了，我都想死你了。
范：忽悠!
赵：我是向你忏悔来了。
范：接着忽悠!
赵：有我徒弟作证。
范：组团忽悠我来了。不好使了，大忽悠。只要我们这些善良的人对你提高警惕了你还会什么?不久会几个脑筋急转弯?地上一个猴，树上七个猴，这是两个猴，也可能八个猴，
赵：可能三个猴，还可能九个猴。
范：怎么又变了呢?
赵：怀孕一个猴。
范：有意思吗?
赵：没意思。不是给你弄脑筋急转弯那个初级阶段了，我是向你陪礼道歉来了。三年了，在这个世界最对不起的人就是范厨师。多么好的人。我常跟你们说，你说我骗他干啥?多么忠厚老实，你说我，你打我两下，你下不去手。你骂我两句，你张不开嘴。这样，反正你原谅我也来了，不原谅我也来了，原谅不原谅我都带着诚意扑面而来。
范：呀呀呀!还扑面。你看，忽悠，嘿呀，接着忽悠。
赵：把我搀起来呀。
范：能站起来呀?呀呀呀。走，走两步。走两步，来，走。咳，讹人是不是啊?是不是讹人?大家都看着呢，出现什么意外跟我没关系啊。你老整着悬灯笼干啥?你老站起来呀?有什么事你赶紧说好不好?
赵：你想听吗?
范：我想听。
赵：听完你信吗?
炉旺，选最清澈的山、挑最好的茶叶，慢慢泡一朵花。
茶壶、茶杯是很讲究的，即使一个茶案子，那一方雕刻自然的一汪青青的石头案子，错落有致。
茶叶要一粒、一粒的精挑细选，泡开了，一个期待、一个希望、一个心底的寄托，静静的茶壶。
坐在窗前，一个人静静的心事、静静的心态、静静的氛围，抿一口、品一下，个中的滋味，都在茶里。
大街上，来来往往的是人、走来走去的还是人；炉火正旺，煮一壶功夫茶，慢慢品味。
将手指尖轻轻弹一下茶花，窗子下，你笑了；远处那是谁在匆匆忙忙的赶路，在大街上。
壶中，一朵、一朵的茶花儿在荡漾，在荡漾。
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。
早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
俗话说：酒满茶半。
奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。
水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。
茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。
品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
另外，可适当称赞主人茶好。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。
可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。
要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。
于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。
人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。
如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。
早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
俗话说：酒满茶半。
奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。
水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。
茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。
品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
另外，可适当称赞主人茶好。
1、要成为绝世高手，并非一朝一夕，除非是天生武学奇才。但是这种人…万中无一。
2、腰里揣着死耗子还冒充打猎的。
3、你还记得吗？我还请你吃过饭呢！
4、谁在这大喊大叫的？让不让街坊睡了！明天还要上班的。真是一群败类！
5、一曲肝肠断，天涯何处匿知音。
6、能力越大，责任就越大，你比不了的。
7、别以为你长得帅我就不打你。
8、但系我的头洗到一半，你就把水闸关了。
9、水费不用花钱啊，你们这些混蛋，这个月房租也不交，还那么多废话说。
10、难道我学过如来神掌也要说给你听吗？
11、清明都还没到，就背着个棺材到处走。
12、四眼仔，我认得你！
13、你信不信我能打爆他的眼镜，你发誓啊。
14、能力越大，责任就越大。
15、按江湖规矩，我们单挑。就是一个对一个，谁也别想犯规。那个拿葱的大婶你过来。
16、充场面啊，斧头帮大哥在里面睡午觉，谁是不怕死就向前一步！
17、本来我要用这10元钱念书，当个医生、律师，但为了世界和*……唉！
18、一支穿云箭，千军万马来相见！
19、还有谁？
20、喂，你死定了，我大哥一睡醒就要砍人的！哇，你看他快醒了。
21、这个世界，满街都是黄金，到处都是美女。
22、你到底想我打他本人，还是打他的妈啊？搞得我好乱啊。
23、你们这么多事干什么啊？下雨了！赶快回家收衣服！
24、好明显，我就是这种人。
25、靓崽，看你骨骼惊奇，是万中无一的武学奇才，维护世界和*就靠你了，我这有本秘籍《如来神掌》，见与你有缘，就十块卖给你了！
26、这种阵势难道就是人称《神雕侠侣》里的杨过、小龙女？
27、一个傻子一个哑巴，死一边去吧！
28、大婶，你是干什么的？
功夫熊猫里的经典台词
《功夫熊猫》以*古代为背景，其景观、布景、服装以至食物均充满*元素，讲述了一只笨拙的熊猫立志成为武林高手的故事。以下是小编整理的功夫熊猫里的经典台词，欢迎参考阅读！
1.The more you take, the less you have.
得之越多 失之越多
2.Inner peace.
心如止水
3.Justice is about to be served!
正义即将降临
4.There is always something more to learn,even for a master.
学海无涯 即使你是大师
5.How was your first day teaching?
Humiliating.
第一天授课感觉如何? 特别丢脸.
6.Both! I don`t know why you ever thought I could teach that class.
两者都是 我不知道你为什么觉得我可以教他们
Oh, I knew you couldn`t.
我知道你不行
What? You set me up to fail? Why?
什么 你故意让我失败 为什么
If you only do what you can do,
如果你只做力所能及的`事
you will never be more than you are now.
就永远无法更进一步
I don`t wanna be more! I like who I am.
我不想更进一步 我喜欢自己
You don`t even know wha you are.
你连自己是谁都不知道
What do you...? Of course I do.
你说什么... 我当然知道
I`m the Dragon Warrior.
我是神龙大侠
And what exactly does that mean, Dragon Warrior?
而神龙大侠究竟意味着什么呢
It means, you know,just going around and punching and kicking.
这意味着 四处闯荡 挥拳踢脚
Defending the valley!And stuff.
守卫山谷 这一类的
7.Oogway saw greatness in you,Po.
乌龟看到了你的巨大潜力 阿宝
Against my better judgment.
尽管我不干苟同
More than you can see in yourself.
他对你寄以厚望
Incredible power awaits you.
惊人的力量在等着你
Power beyond anything you can imagine.
超乎你想象的力量
8.What was that?
那是什么
That was chi.
这是气
功夫熊猫2台词
1、往往在逃避命运的路上，却与之不期而遇（命中注定的事，躲也躲不过）。
2、你的心好似这潭湖水，老朋友，如果波澜起伏，就会模糊不清；但如果*静下来，解决之道必将自现。
3、退出，不退出；做面条，不做面条。
4、俗语说：过去的，已经过去了，未来的，还未可知，现在，却是上苍的礼赠。
5、世间无巧合。
6、龟仙人：是的，看看这棵树，我不可能让它随便开花，也不可能让它提前结果。
7、龟仙人：没错可是无论你做什么，这个种子最终也还是长成棵桃树，你或许想要苹果或是橘子，但到头来还是桃子。
龟仙人：也许可以呢？只要你愿意引导它、教育它、相信它。8、宗师：你不能走，真正的勇士永不放弃。
9、师傅：那你为什么不退出呢？你知道我一直想把你赶走，可你还是留下来了。
10、阿波，天不遂人愿，况且这本不是天意，阿波，忘了其它的事情，你的使命一直都在向你召唤。我们是面条家族，血管中流着这样的血。
11、我私家汤的绝密食材，就是…什么都没有。没必要，你认为它特别，它就特别了。
12、你应该关心下。过去的事情就让它过去咯，因为其实都无关紧要了。重要的是，现在要选择做什么样的人。
13、你人生故事的开头也许充满坎坷，不过这并不影响你成为什么样的人。关键看你后来的人生路，你自己选择怎么走下去。
14、往往在逃避命运的路上，却与之不期而遇。
15、你的心好似这潭湖水，老朋友，如果波澜起伏，就会模糊不清；但如果*静下来，解决之道必将自现。
16、过去的，已经过去了，未来的，还未可知，现在，却是上苍的礼赠。
17、没错，可是无论你做什么，这个种子最终也还是长成棵桃树，你或许想要苹果或是橘子，但到头来还是桃子。
18、天不遂人愿，况且这本不是天意，阿波，忘了其它的事情，你的使命一直都在向你召唤。我们是面条家族，血管中流着这样的血。
19、我觉得你傻得有点儿好玩。
20、是的，看看这棵树，我不可能让它随便开花，也不可能让它提前结果。
21、你不能走，真正的勇士永不放弃。
22、你的思想好似这潭湖水，我的朋友，如果波澜起伏，就会模糊不清；但如果*静下来，答案就清晰可见。
23、命中注定的事，躲也躲不过。
24、是啊，我留下来了。我留下来是因为每次你往我头上丢砖头，或说我难闻，这很伤我的心。可最伤我心的是，我每天努力练*，却还是这个我。我留下来，因为我以为，如果还有人能改变我，能让我焕然一新，那就是你--中原最伟大的功夫师父！
25、过去的事情就让它过去咯，因为其实都无关紧要了。重要的是，现在要做出什么样的选择。
26、我私家汤的绝密食材，就是…什么都没有。没必要，你认为它特别，它就特别了。我觉得你傻得有点儿好玩。谢谢哦，不过我觉得你坏得非常讨厌。你觉得你是谁啊，你个死熊猫？你以为我是谁啊，你个臭孔雀？
27、你是怎么做到内心*和的？我让你父母双亡，无家可归。我给你的人生烙上了抹不掉的伤痕。
28、但是有些事情我们是可以控制的，我可以控制果实的坠落的时刻，我可以控制它的种子在哪里安家，那可不是幻觉，仙人。
29、这是我生命中最悲催的一天。迄今为止，无事能及。那是我经历过的，最悲惨、最痛苦、最伤脑筋、最恐怖的时刻。
30、那你为什么不退出呢？你知道我一直想把你赶走，可你还是留下来了。
31、你的故事也许没有一个快乐的开始，可这并不能决定你的人生。你想要成为什么样的人，全看你自己的选择。
你没错 如果错 是我的错我没有能力让你不错 是我的责任 所以是我的错 如果你真的错了 只要你不认错 你都没错 都是我的错 （刚刚没登陆，不好意思）
对人多一点尊重多一点信任多一点宽容多一点理解多一点赞美多一点爱护多一点关心多一点笑容多一点帮忙多一点空间
他是这样说的：你没错，如果错，是我的错。
咏春问：为什么
他又说：我没有能力让你不错，是我的责任，所以说是我的错，如果你真的错了，只要你不认错，你都没错，都是我的错。
咏春又说：为什么这么说
他说：因为你是我的妻子
《精舞门2》精舞门2》和前作出自同一个投资制作公司，同时也延续了前作功夫和舞蹈相结合的特点，这次加入的是目前流行的咏春拳。
相比于前作，本片更着力打造震撼视觉的“动作戏”，其中有过半的戏份都是绚丽的街舞PK和跑酷。
看来是很了解武术
苦力强的十二路檀腿讲求的是下盘功夫，在帮要烧了那对时苦力强接住了那个火机就是要求下盘要稳，三个人最后切磋时也是苦力强站的最稳
所以苦力强的下盘了得
对两个瞎子时该找掩护然后逼进，再用腿法打
胜算的可能性比较大
洪家铁线拳的那个家伙是靠双臂，证明其上三路功夫了得，主要参考结合了少林拳 长拳与咏春拳的优点，中国武术讲求 手是两扇门，脚下一条根
所以你可以看到洪家铁线拳一直以来以守为攻
攻中带守的套路
至于五郎八卦棍你看看就明白出处还是少林，即少林棍法，主要套路是少林降魔棍法
加杨家霸王枪法
其实三人武功各有利弊，主要看用功夫的人功夫功底与练功的程度，但按武术的角度来讲，他们都是外家拳脚，不是练内功修内行的功夫，只有包租公的太极是内家拳法，其实包租公的太极才是真正的功夫之王，至于包租婆的狮吼功，我练武几年还没见过。
所以我建议你如果感兴趣就先从最基本的太极拳练起
如果你只是想练点防身术来防身的话，我建议你练练擒拿手。
徐浩峰的《师父是没家卫的《一代宗师》，这是电影刚开场，我脑子里冒出来的第一个念随即冒出来的第二个念头，但这绝不是第二部《一代宗师》。
《师父》和《一代宗师》很像，同是咏春、踢馆、独行侠一样的武师侠客，时间线应是叶问后，台词正是《一代宗师》范儿，毕竟徐浩峰是《一代宗师》的联合编剧，但没了王家卫掌镜的肆意，台词反而妥帖了不少，“有些事，不老想不起来”，“我是一个门派的全部未来，得按世上的规矩来”，台词短道理深，跟里面的武打场景一样。
这才是徐浩峰的骨徐浩峰填的肉。
王家卫的电影，不管放在什么时代，都是讲孤独，《一代宗师》讲的是叶问的孤独，宫二的孤独，一线天、张永成的孤独，在大时代小时代背景下人类永恒的孤独。
而徐浩峰的电影，是有侠的，男男女女，红尘过往，就像廖凡手上的兵器，唯兵器尔，内里还是功夫，而徐浩峰的功夫就是“侠”。
可惜的是，他把侠放在民国，写的是侠的没落。
“武行不是黑帮政客”，是邹馆长下的定论。
规矩就是规矩，是无数人维系的面子，偌大江湖，靠的法度就是规矩，而规矩，就是人情。
侠义，就在这份人情上。
但侠义没落了，世情变了，人情就跟着变了。
邹馆长说，“这世上的事儿，不就是装装样子么
”《一代宗师》讲了面子和里子，这部片里也是一样。
只是王家卫若即若离，徐浩峰刀刀见肉。
他的打戏都是*身肉搏，没有一点点花头，利落爽快，即便是穿着旗袍的女武师，也没有一点点轻慢之意。
还会忍不住跟侯孝贤的《聂隐娘》比较，同样都是写意，侯孝贤是“此中有真意，欲辨已忘言”，徐浩峰练的是“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行”。
侯孝贤拍的是入世的人，存的是出世的心，而徐浩峰相反，写的是出世的人，有的却是一颗炽热的入世心。
影片尽可能地还原了民国时期天津的群像，街头讨生活的人，武馆的人，政界，军阀混战，武侠小说的兴起，白俄和咖啡馆，非得要对旧时代老天津有点儿了解才能觉出味来。
徐浩峰是有野心的。
姜文拍女人大腿，那真是一种纸醉金迷的*裸的肉身诱惑，徐浩峰拍女人大腿，看得是练舞的人对肌肉力量的控制，与练武有异曲同工之妙。
最大的反派应算是黄觉饰演的督军副官林希文，他插手是为了一统武行，这源于他的见识和身份，“武馆必没落，前途在军界”，从这个角度看也没什么错，而且他不下死手留有余地，最后夸小耿的几句倒是见了真意。
林副官对背后势力督军和师父郑山傲评价准确，强者和聪明人。
督军虽然一直没有露面，却是这风云诡变的背后之手。
而金士杰老师饰演的津门武行老大郑山傲，是个很复杂也很普通的角色，是武痴，也是识时务的“生意人”，老骥伏枥，也是廉颇老矣。
他对陈师父和传真艺，虽然存了几分狡黠，但，是真心的，后来的事情，他也看出来了，津门的老大早已不是他了，这是科技和武技龙头位置的交替，所以他也认了。
他是聪明人，但侠丢了。
简而言之，他是影片的内核，侠和没落都在他肩上。
廖凡演的陈识陈师父，看着是主角，却不过为着名利，要在津门闯出一番事业，和郑山傲并无两样。
他是眼看着徒弟被带走的，一早就设下计谋，说出了“毁的是个小人不可惜”这样的话。
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