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夏天吃烧烤有什么危害
炎炎夏日,叫上几个好友找个烧烤摊,啤酒撸串再爽不过,但如果谈到这样吃会引发的健康问题,多数人却并不知道,或者可能知道一点但却不以为然,下面小编为大家整理了夏天吃烧烤有什么危害。
吃烧烤的危害:
1、烧烤等同于吸烟的危害
大家都知道吸烟有害人体健康,长时间的吸烟会严重的影响人体各个组织系统的健康。但是最新的研究发现,长时间吃烧烤的危害与吸烟相同,甚至比吸烟的危害还要高出很多。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性,而一些喜欢经常吃烧烤的女性,患有乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
其实很早之前世界卫生组织就把吃烧烤和抽烟的危害等同在一起了,认为吃烧烤带来的毒性危害丝毫不弱于抽烟。这是因为食物在烤制的时候,产生的烟雾会残留在食物上,这样的烟雾往往有较强的毒性,会在不知不觉中杀灭身体有益细胞,危害身体。
而且女性如果长时间食用烧烤类食物的话,还有可能会增加患卵巢癌的危险性。由此可见烧烤食品的毒性有多强,为了人体健康应该尽量的少吃。
2、烧烤易致癌
而说到吃烧烤的危害,致癌无疑是值得大家需要注意的事情,其致癌能力比抽烟还要大,人们在抽烟的时候,即使会有一点杂质进入到呼吸道,但是,大部分还是会被吐出来的。
但是,烧烤却不会,其中的化学反应,往往在食物中,在人们吃下的时候,进入到身体中。
肉类食物在烤制的时候会使得其中的核酸发生梅拉德反应,使得其中的氨基酸在加热的时候分解成了一些致癌物质,这些致癌物质会通过皮肤、呼吸道、消化道进入到身体中,进而会诱发癌症。
可以说,吃烧烤造成的致癌概率是远远超乎人们想象,希望大家在夏天要理性对待吃烧烤这件事,以免造成不利的情况。
有大量的研究报告显示,一些经常食用烧烤类食物的人群更容易患有胃癌以及肠癌。这是由于煮焦的食物、油炸过火的食品中会产生苯并芘,而这种物质则是导致胃癌的主要原因。如果在*时生活中经常吃被苯并芘污染的烧烤食品,那么这些致癌物质就会在体内蓄积,长期以往分势必有诱发胃癌、肠癌的危险。在烧烤过程中还会产生另一种致癌物质——亚硝胺,而肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。
3、吃烧烤易感染寄生虫
个人的口味不同,在饮食的时候,追求食物的口感也不尽相同,就烧烤来说,有人喜欢吃烤熟透的食物,有人则喜欢吃半熟的食物。
烧烤类食品之所以如此受欢迎,与其外焦里嫩的美味有着很大的关系。但是这种的肉里面有些甚至还没有完全的熟透,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如“米猪肉”当烧烤的食物还处于半生不熟的状态时,往往会造成其中的寄生虫并没有彻底的被杀灭,会罹患脑囊虫病。
4、烧烤容易造成上火
夏天本来就是一个容易上火的季节,在这个时候再吃一些烧烤,其实会更加容易上火,这是因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变。
更不用说,有些人的口味较重,辣椒、孜然这些常见的.调味品是会加很多,长时间的食用这种类型的食物会不断的刺激胃肠道的蠕动,造成消化液分泌受到影响,进而会影响到体质,造成上火也是常见的情况。
5、烧烤导致口舌生疮,脸上长痘
烤肉的调味料比较辛辣刺激,容易使人上火,还容易损害人体的口腔黏膜和胃肠黏膜。吃烤肉有一个最直接的反应,就是口舌生疮和脸上起包。从营养学角度讲,长期吃烤肉会导致维生素C的缺乏,牙龈容易出血,维生素B2也会缺乏,造成口角炎、唇炎和舌炎,甚至脂溢性皮炎。
烧烤要怎么吃才更健康:
炭火烤或者烤架烤,都难免肉的局部过热的问题。如果能够对烤盘控温,让它保持在160度以下,至少不要超过200度,就可以大大减少致癌物的产生。韩国有些烤肉店正是这样做的,烤盘散出的烟气从下面抽走,而且有效控温让肉不会焦糊。
研究发现,用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以减少烤制时致癌物的产生数量;用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃,可以减少致癌物的危害。这两种做法正是西式烤肉的常见方法。
用生的绿叶菜裹着烤肉吃,也可以大大降低致癌物的毒性。研究发现,叶绿素含量越高,消除致癌物的致突变作用效果就越好。所以,那些绿生菜叶子可不仅仅是垫盘子的装饰品,它们其实是健康吃烤肉的重要组成部分。韩国人非常注意这一点,总是用大量的生蔬菜来配合烤肉吃,再配些富含抗氧化成分的酱汤。
再说营养问题。烤肉中不含有碳水化合物,所以它永远不能代替主食。不过,烤肉的时候可以一起烤些红薯片、土豆片、藕片等,它们可是很不错的主食,同时还兼有蔬菜的功能。烤得半熟的土豆片等含有相当多的“抗性淀粉”,对于进食肉类过多的人有帮助清肠的作用。如果在烤肉的同时配点这些含淀粉的材料,既能养胃,又能增加膳食纤维,还有利于各种矿物质的*衡。烤些洋葱、青椒、茄子、胡萝卜、蘑菇之类蔬菜配着肉一起吃,不仅味道相得益彰,也能改善营养*衡,提供不少的膳食纤维、钾、维生素C和抗氧化成分。
如果在吃烤肉的时候,至少做到一份薯类,一份蔬菜,再加上一份肉,营养*衡就能大大改善,也能在很大程度上避免血脂和血压上升的麻烦。最令人高兴的是,还能大大减少诱发肠癌的危险。
拓展:
微波炉烧烤VS烤箱烧烤分析
烧烤是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接*热源的位置来加热食物。由于有多种加热方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤箱,甚至微波炉也具备了烧烤功能。对于烧烤而言,是用微波炉更好,还是烤箱更香呢?
微波炉烧烤和烤箱的区别
随着*家庭厨房小家电拥有量的不断增加,电烤箱开始进入到很多家庭中去。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50—250℃范围内调节。
电烤箱的发热管有几种类型
电烤箱常用的发热器件有“石英远红外加热管”、“电阻丝排加热器”、“卤素发热加热管”这几种类型,其中石英远红外加热的效率最高,安全系数也比较大些,更换、维修相对比较方便,所以是用得最多、也最普遍的一种;其它的两种,以前也有用到过的,但是现在比较少见了,效率也没有第一种高。一般带烧烤的微波炉内的发热器件,大多是石英远红外发热管。
微波炉烧烤功能和烤箱有区别吗
原理不同:微波炉烧烤功能是发出微波,使食物中的水分子链发生高速振荡生热,是从食品内部给它们加热。烤箱则相反,是通过红外线从外部给食品加热。可以用微波炉烧烤功能做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好。
烤箱烤肉怎么样才不会把肉烤焦
烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊。
1、夏天 烧烤 啤酒 聊天 好友
2、以前最爱火锅,现在最爱烧烤。
3、如果在意体重 就对不起这盘烤肉了
4、烧烤一群人吃最有意思了。
5、在天愿作比翼鸟 在地一起整烧烤
6、上班的日子真难熬 吃烧烤的时间一下子就划走了。
7、是减肥重要 还是心情重要呢
8、一场说烤就烤的烧烤
9、喜欢吃烧烤的,麻烦举个手。
10、夏日是野餐 烧烤 黄昏 兜风的季节呀 要开心
11、烧烤吃的不是味道,是欢乐。
12、想和你一起吃烧烤 一起白头到老
13、吃烧烤的时候觉得自己是全世界最幸福的人。
14、生活除了诗和远方 还有撸串和啤酒
15、和最爱的人吃最美味的烧烤
16、一寸光阴一寸金 多烧两串牛板筋
17、很朋友们一起烧烤,一起聊天,美滋滋。
18、是烤肉在诱惑我,我不想长胖的。
19、昨天在减肥 今天再吃烧烤
20、好吃的东西要吃进肚子里
21、夏天吃烧烤 真的很幸福
22、用一顿烧烤赴一场夏天的约会
1、窗户外飘来了楼下烧烤的味道啊是烧烤,肉串快快快充满活力叭拜托啤酒配烧烤不香嘛?
2、户外烧烤,天气热的像个笑话,日子过得像句废话!
3、快到周末了 这周末貌似没有好天气,户外喝茶、烧烤计划可能泡汤了。
4、油菜花盛开,该出来走走,郊区户外烧烤了。
5、没事就和家人在野外烧烤,安全又健康。
6、上帝给予我吃货的属性,却没有给我土豪的身份。
7、如果我死了,请在每年这个时候给我烧一台烧烤架!
8、每到这个时候就会怀疑人生,大好周末朋友圈里都是春游、野餐、户外烧烤,我却在家里哼哧哼哧写文章改文章。
9、组织铁团一波户外烧烤,美滋滋唯一不好就是打球把脚崴了。
10、户外烧烤我最大的乐趣。
11、户外烧烤拌着泥土一起吃 ,干净又卫生。
12、我有一颗减肥的心 , 奈何我有一张吃烧烤的嘴…
13、今天组织了一次全厂的户外烧烤活动,累过上班,以后不敢了。
14、春天很适合烧烤,要是在户外更好了。
15、我今天为了买一个家庭版户外烧烤架,把我已经付过钱但迟迟不发货的衣服退掉了。
16、本来想户外烧烤的,无奈风太大,别整事儿!跟家也非常完美。
17、观看世间奇景,烤出人生百味
18、*俩月来起的最早的一天我昨晚又约了顿户外烧烤不知道啥时候能吃上。
19、记一次成功的户外烧烤大概亲手腌制亲手上串亲手调配料的烤肉格外美味还有一只十分特别过分胆小的小黑狗。
20、份拍黄瓜,撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝。
21、春天踏青野餐户外烧烤,我带上你,你带上串。
22、气不好,户外烧烤变成家里烤箱烧烤,小朋友说要在垫子上假装野餐。有点心酸。
23、吃货怎么了,吃货只会想着吃,不会想着勾心斗角,吃货不好吗?
24、春暖花开,烧烤起来 晒着太阳户外烧烤,春暖花开正是适宜 。
25、比一个人吃火锅更孤单的,是户外吃烧烤
26、两情若是长久时,又岂在烤烤串串。
27、星巴克喝了,海底捞外卖叫了,户外烧烤安排了,除了冻成狗这周末还是很解闷的。
28、我希望明天是阴天,大Q又要户外烧烤了,还专门去买了帐篷,这个天气整烧烤好具体哦。
29、波折的一天,绕着盘山公路开车去烤烧烤,后来辗转去了很多个点都不让烤烧烤,户外烧烤计划被打破最终在家烤烧烤,还好味道特别香满足了。
1.生活除了诗和远方。还有烤串和啤酒!
2.对吃货来说。这世上唯一不能吃的就是亏。
3.本来是出来夜跑的的。结果跑去了烧烤店。
4.烤翅一对快乐加倍好吃的东西要吃进肚子里
5.天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。
6.不闻人间烟火,但食人间美味.
7.情若能自控,我一定会按捺住我那颗吃货的心
8.本来是出来夜跑的的,结果跑去了烧烤店。
9.情若能自控。我一定会按捺住我那颗吃货的心
10.夏天吃烧烤,真的很幸福。
11.观看世间奇景,烤出人生百味。
12.俗话说得好,在天愿做比翼鸟,在地就要吃烧烤。
13.星期三顿火锅,吃烤全羊到最后也没免掉一顿火锅。
14.年初三的下午,我和爸爸妈妈阿姨哥哥叔叔一起在我的楼顶烧烤。
15.到今天上午点为止,我已经吃了火锅,烤肉,眼泪和汗水啤酒,我疲倦又困倦,我的妆容仍然浓密,浓密。
16.青春岁月已老,我们,还在烧烤。
17.一假期的第一天,陪爸妈和他们的朋友一起在家烧烤咯,天气很不错呀。
18.幸福就是美食在锅,好友想念,不问明天。
19.本来是出来夜跑的的,结果跑去了烧烤店。
20.若是你女伴侣是吃货,那就娶了吧常言道:吃货好养活。
21.走进了内蒙,参观完班长的企业后,吃烤全羊,别有一番滋味。
22.爱吃不是我的错。但是要长胖就是你的错了。
1.在天愿作比翼鸟 在地一起整烧烤
2.烤翅一对 快乐加倍
3.今天是512G的胃
4.一寸光阴一寸金 多烧两串牛板筋
5.生活除了诗和远方 还有撸串和啤酒
6.好吃的东西要吃进肚子里
7.是被食物治愈的一天
8.生活于此 快乐于此
9.夏天吃烧烤 真的很幸福
10.一场说烤就烤的烧烤
11.烧烤吃的不是味道,是欢乐。
12.喜欢吃烧烤的,麻烦举个手。
13.以前最爱火锅,现在最爱烧烤。
14.烧烤一群人吃最有意思了。
15.夏天 烧烤 啤酒 聊天 好友
16.和最爱的人吃最美味的烧烤
17.是烤肉在诱惑我,我不想长胖的。
18.昨天在减肥 今天再吃烧烤
19.上班的日子真难熬 吃烧烤的时间一下子就划走了。
20.用一顿烧烤赴一场夏天的约会
21.很朋友们一起烧烤,一起聊天,美滋滋。
22.如果在意体重 就对不起这盘烤肉了
23.吃烧烤的时候觉得自己是全世界最幸福的人。
24.一起去吃烧烤吧。
25.夏日是野餐 烧烤 黄昏 兜风的季节呀 要开心
26.想和你一起吃烧烤 一起白头到老
27.是减肥重要 还是心情重要呢
1、今日食煎饼,圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。
2、我想说外国那个叫披萨的家伙就是学我的,你们信吗?
3、我有烧烤和啤酒,就问你跟不跟我走。
4、幸福就是,美食在锅,好友想念,不问明天。
5、躲过了对酒当歌的夜,躲不过四下无人的街。
6、一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
7、一天*均吃三顿饭,每顿八小时。这才是吃货。
8、吃货都是善良的,因为每天只想着吃,没时间去算计别人。
9、你可以是个吃货,但不要是脑子里只有吃的吃货。吃饭有馒头,夜里有枕头,工作有干头,黑夜总有尽头。
10、一个吃货的遗言:别的什么的就得了,给我烧一份海底捞和两个服务员。
11、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
12、听说春天来了,俺也来做个新造型,好应景哦。
13、享受美食。把这顿饭当作难得的一顿,把朋友相聚看作是最后时光,把生命中的所有来倒计时看待,会更加知道珍惜,懂得感恩。
14、啊~能享受到食物的美好,才能享受到生活的美好,才能保存对生活的热情啊。
15、以前喝口汽水美滋滋,现在长大了需要喝五瓶啤酒。
16、我才十几岁,爱情可以迟到,但外卖不行。
17、持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
18、两个人能否长久在一起,三观很重要,但对于吃货来说,三餐更重要。
19、干啥啥不行,吃饭第一名。
20、吃货都是、开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下!
21、一个人的火锅,一座城市的烟花,一首想你的歌。
22、我只要吃得够快,脂肪就追不上我。
23、吃货是指长得好看的,长的丑的叫饭桶。
24、吃货没有文案,只有快乐。
25、吃货最高境界,眼见为食。
26、地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。干戈未解身如寄,声色相缠心已醉。
27、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢,oh是我自个儿。
28、你的吃相是最美的模样。
29、吃好喝好,长生不老,白白胖胖,充满希望。
30、其实有时候看看自己,突然觉得自己帅的无与伦比,帅得精妙绝伦,再过一段时间,大家可能就见不到我这个帅气的容颜了,呜呜呜。
31、反正喝水都会胖,不如吃点好的吧。
32、作为一个吃货。吃零食不是因为饿了、而是因为嘴巴寂寞了!
33、就算宇宙大爆炸,依旧不能阻止本人吃到撑,吃到胃痛!
34、做人要像苏打小饼干一样,干干脆脆就好。
35、酸酸辣辣就是我,我就是沙坝鱼,我为自己带盐。
36、在最好的时光里,遇见美食的精致。
37、我能吃不代表我是吃货,只能说说明我好养。
38、知道减肥是为了什么嘛?减肥是为了再吃。
39、梦里有时终须瘦,梦里无时胖成球。
40、被烧死是最痛苦的一件事,因为闻到烤肉的味道却不能吃。
41、朋友圈里有的晒对象,有的晒娃,有的晒美景,有的晒美食,满满的都是幸福。我只能晒太阳,但也很幸福呀!
42、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
43、春节期间,只要吃的够快,体重就追不上我,啦啦啦啦。
44、吃货的最高境界:眼见为食!
45、黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯食,贫者不解煮。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
46、脑子装不下的东西,就用肚子装。
47、大清早的,甩个生皮那是最合适不过的了,早安!
48、吃货的思绪是什么?好吃你就多吃点,欠好吃几多也要吃点。
49、人生得意须尽欢,胡吃海塞需尽兴。
50、生活不止要尝甜头,还要吃甜品。
51、我们都是吃货。闺蜜,等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
烧烤店营销方案
为了确保事情或工作得以顺利进行,我们需要事先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。以下是小编为大家收集的烧烤店营销方案(精选5篇),希望对大家有所帮助。
一、赠送饮品是烧烤店常见的一种营销策略
很多的顾客在烧烤店都会点饮品,虽然数量不多,但是几乎每桌都要点。因此,烧烤店可以通过赠送饮品的方式来吸引顾客的进店消费。相对来说,饮品的成本也不会太高,但是对于吸引顾客有着很大的帮助,这也是不少烧烤店常见的一种营销策略。
二、烧烤店的营销策略可以借助互联网*台
现在随着互联网的发展,人们对于互联网的关注度也越来越高,创业者在进行烧烤店营销时,也可以借助互联网*台进行营销。比如,通过发送朋友圈或者短视频的方式来赠送优惠券或者折扣卡,更能够吸引不少顾客参加活动,而且还能够吸引这些顾客的亲朋好友对烧烤店产生兴趣,增加了解。通过借助互联网*台,烧烤店可以得到不少顾客的关注,是一个很不错的营销方式。
三、烧烤店可以借助会员卡方式进行营销
现在不少的店铺都会通过办理会员卡的方式吸引顾客,而且效果很不错,因此烧烤店也可以通过办理会员卡的方式进行营销。烧烤店在办理会员卡时,可以选择充值或者积分的方式给顾客办理,针对办理会员卡的顾客一定的优惠,这样也能够增加烧烤店跟顾客之间的联系,便于顾客再次光顾烧烤店。当然,通过办理会员卡的方式,一定要让顾客享受到一定的优惠,跟普通顾客有所区分,这样才能吸引新顾客办理会员卡。
四、要想开好一家烧烤店需要做好特色营销
现在市场上有着不少数量的烧烤店,因此彼此之间的竞争比较激烈,要想在激烈的竞争当中突出重围,站稳脚跟,做好烧烤店的特色是十分重要的。烧烤店需要有至少一种的特色菜品,要做到其他的烧烤店模仿不了,顾客一提到这种菜品就想到烧烤店,这样一来,就说明特色营销做成功了。
通过对烧烤店进行营销,能够快速的提升烧烤店的知名度,对于打开市场有着很大的帮助。当然,在对烧烤店进行营销,打开知名度的同时,还需要创业者做好烧烤店的产品,这样才能够吸引顾客进行二次进店,从而让顾客成为烧烤店的老顾客。创业者要想开好一家烧烤店,前期是需要付出不少的努力,创业的过程也比较辛苦,也会面临不少的困难,只有不断克服困难,不断学*,才能让烧烤店得到不错的提升,从而发展的越来越好。
很多餐饮老板反应餐饮行业竞争大,其实做餐饮你要弄要明白一个核心点,就是餐饮业最需要的是什么?是不是“重复消费”,如果你能保证让来的顾客都能成为回头客,那么你的店铺生意就不会差。
很多人一想到提高客户重复消费,就想到了优惠券,现金抵用券等,如果你还在用这些营销手段,那就太落后了。
有一位烧烤店的`老板之前一天的营业额也就3000元左右,后来用了一个很简单的策略,就做到了2.8万每天,那他到底用了什么样的策略:
老板经过分析,发现店里的酒水销售不是很好,仅占全店营业额的7%左右,对餐饮店来说这是很不合理的,所以他就想在酒水上做些突破,于是推出了“20.18元购买101瓶酒”的活动,活动进行一段时间后,他酒水的占比就达到了17%,营业额度也提升到了1.6万。
这个策略为什么有用呢?为什么现在送优惠券、抵用券效果都不好了呢?
主要原因有两个:
1、现在满大街都是优惠券,人们对这些常见的促销手段已经麻木了,已经没有办法激起客户的购买欲望;
2、对轻易得到的东西不珍惜,给的这些优惠券,抵用券太多了,客户不会在意,对提升重复消费没有多大效果。
那为什么“20.18元购买101瓶酒”能提升重复消费呢?因为你一下买了这么多酒,不可能一次全部喝完的,喝不完下次还会来喝,因为这是你花了钱的,你想想看,假如你的东西放在别人那里,你是不是总想着去把他拿回来。
但是这家店送的酒是不允许带走的,那你就要去他家,去了不可能只喝酒吧,多少会点一些菜、饭什么的。
那20.18元购买101瓶酒的核心本质是什么?
就是“商品的所有权和消费权是分离的”,酒的消费权在顾客手里,但是所有权却在你这里,只要顾客不来消费,这些酒都还是你的。
所以,现在你再送优惠券、抵用券,顾客根本不会在意,因为每个人都在送,而送101瓶酒就在于,这个是你自己花钱买的,虽然没有多少钱。
顾客每次出来消费的时候,就会想着你这里还有他的免费酒,不能被饭店老板占了便宜,那就还去他家吧,这样就锁定了顾客的多次重复消费。
如果你理解了这个,那换成其它菜品可行吗?比如烧串什么的,显然是不行的,因为我们做这个活动的目地是让顾客来重复消费,如果是烤串,你送100串,遇到能吃的,一次就给你吃完了,还谈何重复消费。
啤酒为什么可以呢?因为:
1、它成本相对较低,如果量大的话还可以跟代理商谈,拿酒水返利;
2、101瓶不可能一次喝完,那你就要多次来喝,这是关键点,是提升重复消费的核心;
3、消费频率高,经常吃烧烤的,大多都是男性,都喜欢喝几瓶酒,喝的越多,点的菜越多。
其实对于任何的行业来说,更多的是要根据客户的心理画像来进行研究,利用产品,放大企业的价值结构资源,找出最可能贡献价值的客户群体,让他愿意多付钱。
一、菜品划分策略
烧烤品种可分为三大类。
(1)素菜类:如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黄金地瓜、西葫芦等。韭菜售价2元一板制作成本4角钱/板,土豆售价1元钱三串(9片)制作成本2角钱/3串。*均毛利润在90%左右。
(2)荤菜类:如肉串、脆骨、鸡肫、猪腰、鱿鱼、鸡翅、鹌鹑、鱼、牛板筋,明太鱼、烤羊五花、烤鳕鱼、烤猪排、烤小牛排等。鸡翅售价3.5元钱一个制作成本2元/个,牛肉串售价1元钱一串制作成本4角钱/鱿鱼售价2元钱一串,制作成本6角钱/串。*均毛利润在50%左右。
(3)其他类:如韩式炒年糕、海鲜豆腐汤、年糕、海带结、玉米、臭豆腐、馒头、香肠、等。年糕售价4元一板制作成本6角钱/板,玉米售价2元钱/个制作成本1元/个,臭豆腐售价4元钱/板制作成本1元钱/板,*均毛利润在90%(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品)。当然还有配合着来做的净利润在200%左右的奶茶、绿豆汤等。
二、公司用人策略
员工使用根据店面实际情况来请员工。一般的小型的烧烤加盟店一两个烧烤师傅、一个帮手来打杂.服务员人数根据实际情况来定,收款人是老板或老板信任的人当的,中大型的烧烤加盟店可以多一点人手。关系到打折促销问题可以结合本店优势想一些使用的方案。在员工的着装问题上。一定要有自己店里统一的服装
员工要统一服装,员工聘用要交少许服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资根据公司盈利来定,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率*均分配。
三、活动营销策略
(1)为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附*的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。
(2)开业前一个月派发8折优惠券
(3)抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;
(4)合理利用每个节日,结合自己的品牌特色来制定优惠活动,例如八月十五到店消费享受八五折优惠,双十一享受一折优惠,合理的将这些活动用的我们的运营中,最大化的增加烧烤店的利润。
产品特色
要烧烤店的产品具有特色,尤其是在选择烧烤店品牌时不可盲目选择,否则不仅不能经营利润还有可能会出现亏损,而要想有特色的产品就要不断的去学*更新新产品。
销售手段
要烧烤店有特色的销售手段去吸引消费者,经营者可以定期举办一些特色活动或是促销优惠活动等,可以给老顾客免费赠送小菜或是给一些打折优惠,再比如举办一些特色宣传提高店铺的知名度,这些方法都能够使得店铺的营业额有一定量提高。
店面形象
要烧烤店的内外形象,也就是装修特色以及员工服务等,在员工的服务上至少要员工的热情周到的服务,服务通常是重要的一点,否则就算你经营的烧烤店铺食物口味特别好,员工的服务质量也会影响店铺的客源。
装修
烧烤广告语大全
无论是在学校还是在社会中,大家都听说过或者使用过一些比较经典的广告词吧,广告词可以塑造品牌情感差异,提升产品市场竞争力。那么你有真正了解过广告词吗?下面是小编帮大家整理的烧烤广告词,希望对大家有所帮助。
1、燃烧自我,挥洒热情。
2、吃喝玩乐,尽情疯到底。
3、今夜,让我们一起疯狂吧!
4、疯狂烧烤,激情绽放!
5、吃吧,喝吧,玩吧!年轻没有什么不可以!
6、爱吃爱玩,就跟着哥一起去疯到底吧!
7、烧出个性,烤出自由,你就是主流!
8、疯到底,吃到底,非主流烧烤吧!
9、来吧,让你我他的灵魂一起洗涤。
10、吃,喝,玩,乐,让我们一起疯到底。
11、喜欢这个味,一起疯到底!
12、吃吧!玩吧!来吧,疯吧!就是不够吧?!
13、非一般的烤验,烤出真我口味。
14、想要疯狂,这里就是理由!
15、想轻松一下吗,就来疯到底吧!
16、爱她就带她去“疯到底”
17、尽情玩乐,美味共享。
18、Party还去酒吧吗?你out了。今年流行“疯到底”,烧烤酒水音乐游戏互动一条龙,还犹豫什么,想疯到底就快来吧!
19、别说缺少爱情、哥的店里全是寂寞。
20、疯到底,想疯你就疯到底。
21、把灵魂点燃,烧烤出一份又一份的爱情。
22、要自由,找刺激就“疯到底”!
23、外面非主流,里面是主流。
24、想吃就来疯到底,想喝也来疯到底,想玩更要来疯到底!
25、吃烧烤也可以疯到底。
26、个性生活,豪放自我,吃喝玩乐,疯狂到底。
27、疯到要你狂,狂到要你疯。
28、绽放生命本色,尽享自由时刻。
29、此地随我,此处由你。
30、释放本性,放飞梦想!
31、烧出生活本源,疯到底!
32、尽情玩乐,吃喝无忧。
33、喜欢非主流,喜欢烧烤,喜欢非主流的烧烤!
34、疯由我心情!疯由我道理!
35、豁出好滋味,常常疯到底。
36、美女,让我做你的狗吧。
37、释放,激情,灵魂,醉舞人间!
38、非主流达人,就是我们!
39、爱你就要疯到底!
40、哥吃的不是烧烤,是疯狂!
41、谁挑战我疯狂的极限。
42、哥烧的不是食物,是灵魂!
43、不是我的地盘,我也做主!
44、放松自己,敞开肚皮,吃喝玩乐,疯狂到底。
45、我们烧烤的不是寂寞,是疯狂!
46、烧我所烤、烤我所烧!
47、潇洒走一回,赶快疯到底。
48、忘记一切,来这里一疯到底!
49、今天你非主流了吗?让我们一起疯到底吧!
★1☆ 别在我的坟前哭,脏了我轮回的路。
★2☆ 你说的最狠的话就是“我们做朋友吧”,让我从此以后不能恨你,也不能再爱你。
★3☆ 如果你不是经常遇到挫折,这表明你做的事情没有很大的创新性。
★4☆ 狗叫嚣有什么用,真咬到我,才算你本事嫉妒归嫉妒,做人不要做狗,在背后诋毁有意思?
★5☆ 您别总日啊日的。你家老母狗都快怀孕了。
★6☆ 你跟谁整那表情呢,我欠你贷款要到期了还是咋的。
★7☆ 不要说别人脑子有病,脑子有病的前提是必须有个脑子。
★8☆ 给你面子你不要。你是有多不要脸。
★9☆ 纹身的男孩将来可能是流氓但也有可能是岳飞。
★10☆ 我生来坚强只要没死就依旧笑的猖狂。
★11☆ 人品问题永远是自己本质的完犊子。
★12☆ 一万只天鹅为你摇旗呐喊,都不如一只赖哈蟆与你并肩作战。
★13☆ 你家的洁厕剂和妇炎洁是一个用法的。
★14☆ 您的容貌的存在就是对市容城管的一种侮辱。
★15☆ 石头记告诉我们:凡是真心爱的最后都散了,凡是混搭的最后都团圆了。
★16☆ 中国的放假原则,欠了的终归是要还的!
★17☆ 爱情是理解和忍让不是瞪俩眼珠子瞎tm犟。
★18☆ 打人不要扇嘴巴,骂人不要扯爹妈。
★19☆ 您就说。您要脸。您真要脸,我就没见过比你要脸的。
★20☆ 好喜欢你想和你一起坐过山车在最高的地方解开你的安全带。
★21☆ 这天气冷的,整个人跟开了震动模式是的。
★22☆ 人家对你稍微冷淡一点你就开启疯婆子模式了沉不住气就输的彻底。
★23☆ 姑娘大步向前走,管他身后几条狗。
★24☆ 书上说,和女朋友逛街买衣服,女朋友说“太贵了”不舍得买的时候,你就应当毫不犹豫的去收银台付款。我觉得很有道理,于是照做了,现在我已经有满满一衣柜的高档男装了。
★25☆ 你左脸贴到右脸上了。潜台词:一边不要脸,一边脸太厚。
1.除了吃美食还有比这跟美好的事么我是吃货我怕伤心。
2.今天晚上,我和妈妈齐上阵,对爸爸软硬兼施,迫使爸爸答应了我和妈妈去吃烧烤的请求。
3.我们迫不及待的串好食物,将调味品倒到杯子里(是被迫的),架上网,将食物放到网上。五分钟过后,表弟问:“熟了没?怎么没有火呀?”
4.不闻人间烟火,但食人间美味。 不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。 尝百味烧烤,品人生百味。 超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受。 吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。 创意烧烤,时尚享受。 此味只应天上有,人间能得几回闻
5.凌晨一点多了,去吃了点烧烤。点了五个五花,五个鸡心,五个韭菜,两个豆腐卷。难得想喝杯扎啤,已经卖完,便买了冷饮。
6.我们一家三口脸上洋溢着幸福的笑容,不一会儿,爸爸妈妈开始把菜放到烧烤架上,涂好油,啊!好香的味道!我禁不住想现在就吃,可是还没熟。
7.我们边烤边吃,每个人都吃得很过瘾,把食物一扫而空。到了下午三点左右,我们才结束了新年烧烤会。
8.我拿出一串土豆片,放在烧烤架上,十秒后,我把所有调料放了一个遍,又过了十秒钟,我把土豆片拿了起来,并开始品尝:“怎么还没孰呀!”
9.吃货,多数不是什么坏人!!他们拼命追求美食,没有时间去害人
10.我们拿起一碗大蒜和一碗配料,又开始了我们的“顶级烧烤”。
11.我家进行了烧烤,我的亲戚都来了,特别是厂里的人,我们那里很热闹。我们的主菜是韭菜。
12.烤啊烤,不一会,一条香喷喷的热狗就出炉了,真不错啊,自己动手加工出来的热狗格外好吃。
13.啊!烧烤太好吃啦!特别是我们一家三口自己烧的烧烤,既正宗又美味,有机会,下次还来吃!
14.开始烤肉了,我拿了几个鸡翅放到烧烤的隔离网上,随着火炭发出的热量,鸡翅慢慢发出了一点儿香味。
15.吃着自己烤的土豆片,虽然味道怪怪的,但在我心里,这是世界上最好吃的菜了!
16.接着,我们把烧烤网搁到炉子上,然后急急忙忙把火腿肠牛肉串虾球串……放到网上烤。“哎,该抹油了!”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的刘艺雯。“哦哦。”她忙不迭地用小刷子沾上油。
17.烧烤活动使我们尝到了美味无比的佳肴,也使我们感受到了来自乡村的野趣!
18.我们找了一块湖边的空地,大家支起烧烤炉,点好火也,架起旅行桌,铺好桌布,拿出精心准备好的事物和烧烤用的工具材料。
19.听了之后,我立刻拿好我的热狗,等火小了一点再慢慢烤。可我看过别人烧烤过,他们翻过来翻过去的烧,我就有模有样的学着他们烧,偶尔涂一下调味品。
20.吃货们的幸福生活就是购入香蕉牛奶后,发现冰冻也超好吃
21.我有一颗减肥的心,奈何我有一张吃货的嘴
22.接着,我拿起刷子蘸了一点油,在年糕的两面都刷上油,轻轻地把送到烤架烤架上。过了一些时候,我把年糕翻了个面。嘿嘿,等到两面都烤成金黄金黄的,我就可以吃啦!
23.得同学帮助才知道原来要在中翅的中间划几条斜线,才会熟的快一点,过了一分钟我把鸡翅从竹签上取下来,刷上一层油,接着烤,我来回的翻动让它两面受热均匀,过了几分钟鸡翅的表皮呈现出金黄的颜色,一阵肉香立即传了出来。
24.我们拿下了烧烤的东西,东西还真丰富,有鸡翅鸡腿虾年糕羊排蘑菇饮料,还有调料,应有尽有。
25.焙烤的香味,飘散的炊烟,烧的乌黑的炭火,一切都让人们欲罢不能。这就是我眼中的烧烤。
26.小火燃烧得快半个小时了,我忽然闻到了那阵香气袭人的香味,我看了看,熟了。我拿起我的热狗就急匆匆的吃它,可我刚咬到热狗,我就热得不敢咬,当那味道令我无法抗拒,我之后就津津有味的吃了下去。
27.我又拿了一串土豆片,约过秒后,爸爸把油放了上去,十秒后,又放了耗油盐蜂蜜孜然辣椒。烤好了,我尝了尝:“真好吃!”
28.我们都是吃货。闺蜜,等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
29.不要相信一个吃货说她要减肥她说这话的时候一定是在她吃饱的时候时候说的
30.堂姐把火升起来了,我们可就忙了。开始,我们三个人是各自一会儿忙这样,一会儿忙那样。这时堂哥说这种方法不科学,叫堂妹负责把食物放在我们挖的“锅”,叫我负责放调料,他自己负责给食物翻身。
31.今天,春光明媚,正是郊游的好天气。我们全家约了几个朋友一起去太湖边踏春烧烤。
32.经历了那让人急切等待的十来分钟后,一盘盘食物全部烤熟了,有洋芋,棕红的干巴,肚子里塞满香草,八角花椒的罗飞鱼,还有绿*滴的嫩韭菜。
33.作为一个吃货。吃零食不是因为饿了而是因为嘴巴寂寞了!
34.我们拿鸡腿放到上面,放点油盐烤,火一下串上来老高,吓得我们赶紧换成铁板锅再烤,这下没问题了。不一会儿,我们烤好了鱿鱼鸡翅膀羊肉串,啊!真香啊。
35.今天,艳阳高照,我和爸爸妈妈叔叔阿姨,一起去烧烤。首先,我把炭放入灶里,然后生火。最后把大大小小的报纸放在正正方方的桌子上,就能烤东西吃了!
36.一切准备就绪,大人们就忙乎开了。*时不干活的爸爸,这回也大显身手了一把,你看他站在烤炉前和舅舅马叔叔一起,一会儿加炭,一会儿给食物翻身,一会儿刷油,一会儿加调料……忙得不亦乐乎。
37.开始烤喽!鸡翅放在烧架上,还没擦过油,就已经发出吱吱的声音了,我满怀期待地看着那些鸡翅慢慢变黄。
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