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1、客行有债频沽酒，老怕无眠戒饮茶。
2、一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。
3、*人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
4、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
5、薄酒终胜饮茶，丑妇不是无家。
6、学会和自己独处，心灵才能得到净化。独处，也是灵魂生长的必要空间，只有静下心来，才能回归自我。心灵有家，生命才有路。只有学会和自己独处，心灵才会洁净，心智才会成熟，心胸才会宽广。独处，是一种静美，也是一种修炼。能够在独处时昂然自得，才会在喧嚣时坦然自若。
7、举杯互敬屠苏酒，散*分尝胜利茶。
8、浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。
9、吃茶吃味道，看戏看成套。
10、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
11、多一点忍耐，就会少几次后悔。少几次翻脸，就多几个台阶。多几次听不见，就少几次庸人自扰。少撂几句狠话，就多一些余地。
12、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
13、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
14、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
15、做一个快乐的人，要敢于跟一切苦难说拜拜，要保持理智，不能盲目，不顾忌他人的评论，不羡慕他人的幸福，善于发现生活中自己的小快乐。真正的快乐都在于你自己，心静了，世界也就宽了。
16、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。
17、茶好客自来。
18、客从远方来，多以茶相待。
19、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。
20、如果你能够**安安的渡过一天，那就是一种福气了。多少人在今天已经见不到明天的太阳，多少人在今天已经成了残废，多少人在今天已经失去了自由，多少人在今天已经家破人亡。
绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法
春天不仅是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。下面详细介绍绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法。
绿茶，现泡现喝 一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接*。
黑茶，重点在洗茶 第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。
红茶，泡久些更健康 泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。
乌龙茶，茶叶要多放 乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5~6次，时间可由短到长，以2~5分钟为宜。
以上就是对绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法介绍，特别是对泡茶的水温以及次数量，这是我们在泡茶是应该注意的。
【拓展】
绿茶：不能破坏它的“鲜”
绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。维生素C和多酚类等物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗。
用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，破坏它的鲜美。
如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯或者是玻璃杯。瓷杯冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是别样的一种情趣。
红茶：小心闷出酸涩味儿
红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以我们在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；有心情有情趣养壶就用紫砂。
红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶。
使用的盖碗碗口一定要大，散热透气。
置茶量可以少一些，让茶叶有充分的透气空间，而不至于闷坏。
出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热。
黑茶：“醒茶”成功泡茶的一半
黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的.陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
紧压的黑茶，在饮用之前先解块，放于通风干燥处散几天，再放进透气的陶罐储存一到两个月。
冲泡时第一泡润一下弃去不饮，让紧压茶充分展开，散去异气，第二泡更好喝。
但需注意醒茶温度不宜过高过久，以80℃为宜，快速出汤，避免丢失太多内含物质。
乌龙茶：讲究功夫茶的泡法
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
乌龙茶重在品其高香和悠长的韵味，功夫茶泡法正是为乌龙茶而生的。
小壶和小杯，是功夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶。
冲泡的技巧讲究高冲低斟，最大限度保持茶香茶味。
至于冲泡的时间，一般根据茶叶的揉捻程度而定。一般单丛茶的冲泡要点是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点，等茶叶舒展之后再加快出汤速度，而泡到五泡以后，都需要延长时间。
白茶：注意区分老嫩
白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
白毫银针和高级白牡丹要保持其鲜甜故不能用沸水，一般以90℃为宜，冲泡时间大约在30秒。
普通白牡丹和寿眉可用沸水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡的时间短一些。
寿眉，尤其是存放了3年以上的老寿眉，不仅可以冲泡，还可以煮饮，冲泡到5泡以后，便可放入煮茶壶，按个人口味调整煮茶时间。
1．对不起，我不想因为我让你和你男朋友吵架，是我不好，你把你男朋友删了吧。
2．从来没有人这么理解过我。
3．哥哥，你对姐姐好好哦～我也想找像你一样的男孩子……可是没人喜欢我。
4．哇～你好有肌肉，我可以捏捏吗？
5．你别跟她闹别扭了啦，她就是比较任性嘛，女孩子都有点小脾气的，要不我陪你散散心吧。
6．我们只是普通朋友，你不要误会。
7．我没事的你不用管我，你快去哄她，不然她又要闹，跟你生气了，我不一样，你真的不用管我的。
8．你那么好，她还生你的气，太不知道珍惜了。
9．你这么好的男人，她怎么不懂得珍惜呢。
10．你女朋友真会谈恋爱，把你治的服服帖帖的，真羡慕啊。
11．我不想伤害任何人。
12．
13．我对你是有感觉的，可是从你的行动我感觉不到安全感。
14．昨天给你发短信的时候，还小小地期待过你会马上回我电话呢，那个时候你在陪女朋友吧？有你这样的男生陪着，她真的好幸福哦。
15．你快回到你女朋友身边去吧，我不想伤害她。
16．再玩两把没事的，你女朋友没那么小气吧。
17．你有女朋友了，我们不方便见面，我把生日礼物寄给你吧。
18．你不要生气嘛，我跟他只是朋友关系啊，你知道我的。
绿茶
在生活、工作和学*中，大家都喝过茶叶吧，喝茶有利于身心健康，以下是小编帮大家整理的绿茶，希望对大家有所帮助。
绿茶(茶叶品种)
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
目录 产量 发源 哪些人不适合喝绿茶 制作工艺 审评 收缩展开 产量
绿茶 作为 * 的主要茶类之一， 全国 年产10万吨茶叶，产量位居六大初 制茶 之首。 * 生产绿茶的范围极为广泛， 贵州 、 江西 、 安徽 、 浙江、江苏 、 四川 、 湖南 、 湖北 、 广西 、 福建 为我国的绿茶主产 省份 。
绿茶 ，又称 不发酵茶 。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的 茶多酚 ， 儿茶素 ， 叶绿素 ， 咖啡碱 ， 氨基酸 ， 维生素 等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。绿茶是以适宜茶树 新梢 为原料，经 杀青 、 揉捻 、 干燥 等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种 氧化酶 ，保持了茶叶绿色，然后经 揉捻 、干燥而制成，清汤 绿叶 是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，*产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以 防止疾病 。
发源
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地 。绿茶最早起源于巴地（今 川北 、 陕南 一带）。据《华阳国志－巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（今达州万源、巴中一带）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。
哪些人不适合喝绿茶
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓茶。
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3、发烧忌喝茶。
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮茶。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5.尿结石患者忌饮茶。
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
6.忌睡前饮茶。
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
7.忌饮隔夜茶。
饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
8.老年人不宜饮生茶。
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的`醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的"刮胃"。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
制作工艺
绿茶的加工，简单分为杀青、 揉捻 和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道 工序 ，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的 品质 特征。
杀青
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止 多酚类 物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点 芳香 物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。
除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶 滋味 浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。
目前，除名茶仍用手工操作外，大宗绿茶的揉捻作业已实现 机械化 。
干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。
干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
绿茶有什么作用
1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化，茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
喝绿茶有什么好处
经常喝绿茶能降脂减肥，防止心脑血管疾病。因为绿茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
喝绿茶能防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
茶籽壳 小时候的冬天 特别冷 每到下雪的时候 母亲才爬到楼上 将那些视为宝贝的茶籽壳 翻出来 烧火烤了 快来我家烤火哟 我们的欢呼声 差点将整个村庄的冰棱 摇下来 然后 大家围坐在一起 听茶子壳 嗞嗞的笑声 捡茶子 但凡晚上摘茶子的 都是 茶树很多的人家 等不及队长一声哨令 就揣上手电筒 和着哇鸣连夜出发 我家就那么几棵茶树 常常被母亲一个人偏爱着 不许我们采摘 每年的摘茶日 学校统一放假 我和哥哥姐姐 被母亲 像弓箭一样 射向了各个山头 去摘捡人家落下的小茶子 一年又一年 我们越捡越大 最终 一个个被光阴 射向了远方 买茶油 终于找到了 家乡菜的网站 里面的商品琳琅满目 里面有萝卜干，霉豆腐， 猪血丸子和腊肉 但最后我还是选择了 “邵阳小榨茶油” 五公升的 买了五桶 老公一脸的不解 是贵州的油不好？ 还是网上买一送五 我冲他诡秘一笑 你离开家乡太久 我在帮你寻找 故乡的味道
编辑点评：
一组与油茶关联的小诗（三首），1、《茶籽壳》;2、《捡茶子》;3、《买茶油》。作者诗写富有浓郁的乡野气息，把自己热爱家乡的情怀表述。诗言朴素却含蓄：“我们的欢呼声，差点将整个村庄的冰棱，摇下来。”“每年的摘茶日，学校统一放假，我和哥哥姐姐，被母亲，像弓箭一样，射向了各个山头，去摘捡人家落下的小茶子…”“你离开家乡太久，我在帮你寻找，故乡的味道。”欣赏了，力荐共赏！感谢赐稿，期待精彩不断！
1、上善若水，浮生若茶。
2、阳光疏影，伴一杯茶。
3、饮茶人生，方圆有度。
4、清茶一杯，亲密无间。
5、手中有茶，便是幸福。
6、挚友如茶，一杯足矣。
7、茶，不和饮料比浓淡。
8、用一杯茶，交知心的友。
9、闲时品茗，静夜秋思。
10、佛说，茶是包容的。
11、品一杯茶，与岁月共老。
12、心素如简，人淡如茶。
13、茶，如人生，虽枯犹荣。
14、喝点茶，精神振奋。
15、醉人入心，尽在茶中。
16、茶似山泉，心似幽兰。
17、一杯清茶，百味人生。
18、人生如茶，静心以对。
19、一壶茶香，满春园。
20、酒味茶香，兼而有之。
21、心之所向，茶香披靡。
22、一盏清茶，悠悠岁月。
23、以茶会友，是一种深交。
24、茶海茗香，禅味人生。
25、喝茶为伴，不负韶华。
26、品茶贵静，茶事贵和。
27、茶友贵淡，茶商贵诚。
28、品一杯茶，忆一段光阴。
29、沉时坦然，浮时淡然。
30、竹无俗韵，茗有奇香。
31、半盏清茶，一颗清心。
32、绵柔之下，暗藏劲道。
33、茶的温柔，愿余生静好。
34、酒会郁结，茶却消解。
35、茶，是快乐的承载！
36、人生如茶，茶似人生。
37、一人喝茶，悠然自得。
38、浮生若茶，亦甘亦苦。
39、茶道乃修身养性之道。
40、茶，一壶人生。
41、喝点茶，幸福快乐。
42、一人一禅，一茶一座。
43、喝点茶，礼义周全。
44、人善言，茶不语。
45、精英品茶，俗人饮酒。
46、以茶会友，天长地久。
47、以茶会友，以话交心。
48、生于高山，活于泉水。
49、一杯茶，看透一人生。
50、喝点茶，恩爱有加。
51、茶与酒，难分伯仲。
茶的诗句
1) 山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
2) 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳•芳草池塘》
3) 茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 —— 李涛《春昼回文》
4) 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 —— 黄庭坚《送王郎》
5) 牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鹤《春日山中对雪有作》
6) 淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。 —— 储光羲《吃茗粥作》
7) 不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。 —— 蜀妓《鹊桥仙•说盟说誓》
8) 晒药竹斋暖，捣茶松院深。 —— 皇甫冉《寻戴处士》
9) 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。 —— 张蠙《夏日题老将林亭》
10) 午醉醒来，红日欲*西，一碗新茶乳面肥。 —— 王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》
11) 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》
12) 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷•催雪》
13) 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红•和范先之雪》
14) 风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿!。 —— 张可久《小梁州•篷窗风急雨丝丝》
15) 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
16) 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归•立夏》
17) 草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
18) 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙•谁念西风独自凉》
19) 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南•超然台作》
20) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》
21) 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》
22) 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙•簌簌衣巾落枣花》
23) 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》
24) 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天•寒日萧萧上琐窗》
25) 无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》
26) 莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》
27) 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》
28) 举杯互敬屠苏酒，散*分尝胜利茶。 —— *《元旦口占用柳亚子怀人韵》
29) 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙•病起萧萧两鬓华》
30) 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 —— 辛弃疾《定风波•暮春漫兴》
1.《酬友人春暮寄枳花茶》
作者：李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
2.《与元居士青山潭饮茶》
作者：灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
3.《从弟舍人惠茶》
作者：刘兼
曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。
铁观音茶是什么茶
铁观音茶是汉族传统名茶，不少人喜欢喝铁观音茶，那么你知道铁观音是什么茶吗，下面就一起来了解一下吧。
铁观音是什么茶
铁观音是*十大名茶之一，汉族传统名茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723～1735年，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
铁观音品种有哪些？
1、清香型：
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型：
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型：
陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接*普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
一、泡铁观音茶具的选择
泡铁观音根据各人喜好选择碗盖的陶瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于*年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的`香气，建议选择瓷茶具（碗盖的陶瓷茶具），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的。
二、铁观音的冲泡按其程序可分为八道：
1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具
2、观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5、关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6、韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7、鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色。
8、品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
三、铁观音性质：
铁观音之纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯凈，乃为茶道之本。
铁观音之雅：沏茶之细致，身韵之优美，茶局之典雅，展茶艺之流程。
铁观音之礼：感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶友，为茶主之茶德。
铁观音之和：是人、茶与自然的和谐，清心和睦，属于心灵之爱，为茶艺之“道”也！
浅谈茶艺茶艺师
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编整理的浅谈茶艺茶艺师，一起来看看吧。
茶艺是一门艺术，更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。
目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。
20世纪70年代，*台湾地区出现了茶艺一词，至于为什么要称茶艺，台湾茶文化专家范增*先生在《茶文化的传播对现代台湾社会的影响》论文中指出：当时为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗，有人提出使用茶道一词。但是有人认为茶道虽然*自古已有之，却已**本使用在前，如果现在继续使用茶道恐怕引起误会，以为是把日本茶道搬到台湾来。另一个顾虑是怕提出茶道过于严肃，*人对于道字特别庄重，比较高高在上，要民众很快就普遍接受可能不容易，于是提出茶艺这个词。经过一番讨论，大家同意才定案。茶艺一词就这么产生了。
然而什么是茶艺?各家的解释还是见仁见智并无统一而明确的定义。如台湾茶艺专家季野先生认为：茶艺是以茶为主体，将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张，其目的在于生活而不在于茶。范增*先生认为：茶艺包括两方面，科学和人文的，也就是，第一、技艺，科学地泡好一壶茶的技术。第二、艺术，美妙地品享一杯茶的方式。*茶艺之美是属于心灵美，欣赏茶艺之，是要把自我投入整个过程当中来观察整体。台湾茶艺专家蔡荣章先生认为：茶艺是指饮茶的艺术而言。讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系，那就广泛地深入到茶艺的境界了。北京的茶文化专家王玲教授认为：茶艺和茶道精神，是*茶文化的核心。我们这里所说的艺，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的道，是指艺茶的过程中所贯彻的精神。
综合各家学说之后，我们认为茶艺就是指泡茶与饮茶的技艺，茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴，包括泡茶和饮茶的技巧和艺术。也就是说，不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间，动作规范等等技术问题，还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题。
然而什么是茶道呢?因为受老子“道可道非常道，名可名，非常名”的思想影响，“茶道”一词从开始使用以来历代茶人都没有给它下过一个准确的定义，直到*年对“茶道”见仁见智的解释才热闹了起来，其中具有代表性的有如下几种观点。吴觉农先生在《茶经述评》一书中提出：茶道是“把茶视为珍贵高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生在《*茶史散论》中认为：“茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育，道德修养的一种仪式。”陈香白先生在《*茶文化》一书中给茶道下的定义是：“*茶道包涵茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶引导七种义理。*茶道精神的核心是“和”，*茶道的精神就是通过茶事过程，引导个体在美的享受中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道。
综合各家学说之后，我们认为茶道是以一定的环境氛围为基础，以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰为体现，以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的，是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现，是有关修身养性、学*礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。
茶艺与茶道精神共同构成茶文化，其中茶道是茶文化的核心，茶艺是茶文化的重点。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包括茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”，重在*茶艺术，以获得审美亨受;茶道的重点在“道”旨在通过茶艺修身养性，参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
但就目前存在的很多茶艺表演，就表演者而言，从备器、选茗到温杯、投茶、冲泡、奉茶、谢客整个过程中，能够体现一种人生志趣和追求，体现一种“道”境界者甚少，能够表达一种优雅美韵就算是高水*了。例如婺源的“文士茶”，其优雅美韵可谓茶艺之典范，而其精神文化内涵是“儒家精神”，是“积极入世”，是“非淡泊无以励志，非宁静无以致远”，是对前途充满信心的“乐感文化”追求。表演者对这些精神内涵如果不能很好地把握，便不能进入到这种意境中，因此也就不可能让品饮和观赏者入“道”，充其量赏美而已。“看茶艺”可，“悟”茶道则无。
就品饮者和观赏者而言，由于受文化素质、人生追求、美学修养制约，进入“道”的境界，感悟茶道真谛者同样甚少，一般而言，看茶艺主要是感受美、鉴赏美、接受美的熏陶。当然，这也是一种精神洗礼但距“悟道”相去甚远。
结语：综上所述，我们可以知道，茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式;茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。因此，茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，我们应严格区别二者，不要使之混同。
1.茶艺师的形象要求
茶艺表演是一门高雅的艺术，它不同于一般的演艺表演。它侵润这*的传统文化，飘逸出*人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此，茶艺师不仅讲究外在形象，更应注重内在气质的培养。
要想成为一名优秀的茶艺师，不仅要注意泡茶过程是否完整，动作是否准确到位，而且要加强自身的文化修养，并在茶艺表演的实践中，不断地学*，并加深理解，逐渐形成自己的风格。有关专家认为，初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。
有茶艺表演，就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感，它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演，不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程，同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此，茶艺师必须在*时的训练中全身心的投入，在动作和形体训练的过程中，融入自己的心灵感受，体会茶的纯洁无私和奉献精神。
2.茶艺师的气质要求
茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。
*是一个文明古国，有着悠久的历史和灿烂的.文化。千百年来，形成了独特的东方文化。*是茶的故乡，饮茶是*人的传统*俗。因此，*的茶艺在其形成和发展过程中，吸取了*传统文化的营养和精髓，具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底，这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。
茶艺表演往往宛如一条清澈的小溪，让观赏者静静地体会出其中的幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴，只有“形似”，那么观赏者恐怕只能看到几个茶艺表演者在手忙脚乱地“做戏”，不可能得到美的享受，更谈不上美的熏陶。
3.茶艺师的环境要求
古往今来，历代名家无不注重品茗环境的选择，企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合，从而产生最佳的心境和精神状态。茶好，水灵，具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件，加上有一个清幽的环境，这是已不是单纯的饮茶了，而是一门综合的生活艺术。因此，茶的品饮，品茗环境的营造，都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室，是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所，因其层次、格调不一，要求也不一样。对于大众饮茶场所，可用入乡随俗的方式来营造环境，其建筑物不必过于讲究，竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所，先决条件是采光好，让人感到明快，室内摆设可以简朴，桌椅板凳，整齐清洁即可。大碗茶也好，壶茶也罢，都应干净卫生，物美价廉。
总之，茶艺要求安静清新、舒适、干净，四周可陈列茶文化的艺术品，或一幅画、一件陶瓷工艺品、一束插花、一套茶具、一个盆景等，这些都应随着主题的不同而布置，或绚丽、或幽雅、或朴实、或宁静，尽可能利用一切有利条件，如阳台、门庭小花园甚至墙角等等，只要布置得当，窗明几净，都能创造出一个良好的茶艺表演和品茗环境。
4.茶艺师表演的灵活运用
茶艺表演插花的意境：茶艺表演插花崇幽赏静，清心寡欲，体会天地之道为旨趣，其艺术特质是“清”、“远”，追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情，其手法以单纯简约和朴实为主，以*实为技法，把握花器一体，达到应情适意的目的。
在花材选择上，应选用时令花木，塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小，以体现出谦美的风格。
关于茶的诗句
1、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。关于茶的优美诗句。
2、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。关于茶的优美诗句。
3、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
4、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。
5、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
6、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。
7、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。
8、素瓷传静夜，芳气满闲轩。
9、烟自抽，茶自酌，tongxiehui/by/html说长说短自由天。
10、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
11、来不请，去不辞，无束无拘方便地。
12、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。
13、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。
14、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
15、客至心常热，人走茶不凉。
16、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。
17、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。()晴窗分乳后，寒夜客来时。
18、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
19、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
20、陆羽摇头去，卢仝拍手来。
21、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
22、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
23、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。
24、四大皆空，坐片时何分尔我。
25、两头是路，吃一盅各分东西。
26、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
27、春共山中采，香宜竹里煎。
28、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。
29、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。
30、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
31、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。
32、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
33、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
34、香分花上露，水吸石中泉。
关于品茶的诗句
RingRing2012-06-1414:19:23
人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也
【唐】白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
故人寄茶
【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
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