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1、故事越少，伤痛越少。如此，回忆虽然单薄，但多半很美好。
2、思恋漫过记忆的海，烟波蔓延成灾，留我在孤独的绝望了里。
3、承诺本来就是男人与女人的一场角力，有时皆大欢喜，大部份的情况却两败俱伤。
4、如果没有你，哪里来的回忆。
5、你总在他面前哭的像个孩子，却从没在别人面前服过输。
6、现实。多么可笑的字眼，却深深刻在每一个人的心里。
7、人生总有一个镜头叫遇见，人生总有一个情节叫相恋，人生就如一场戏，你就是我戏里面的主角。你就是我所要找的人。
8、你的喜怒哀乐与我无关，你的世界里还有别人。
9、承载了太多期待的目光，怎敢轻易辜负。
10、我知道我们都没有错，只是放手比较好过。
11、我希望遇到一个人，长的像你，性格像你，最好是你。
12、我在乎了，投入了，也沦陷了，我真的很喜欢你，像呼吸一样简单的事情。
13、最美的你不是生如夏花，而是在时间的长河里，波澜不惊。
14、琐碎的回忆，如柳絮绵绵，堆积在路口，成了难以逾越的心伤。
15、走着走着，就散了，回忆都淡了，回头发现，你不见了，忽然我凌乱了。
16、曾有人说过，聆听雨的人都很纠结，容易感伤。在孤寂的雨夜，一个人品味着落寞，*惯了寂寞，学会了在沉稳中隐藏悲伤，假装快乐。
17、你又不是我，你凭什么说我怎么怎么样。
18、连这座根本没有你的城市，我还是会因为相似的背影而回头，然后再失望，其实根本没有放下对吧。
19、既然爱，为什么不说出口，有些东西失去了，就在也回不来了。
20、那么多爱，那么多痛，那么多爱你，最后却终究是分离。
21、我不后悔爱过你，哪怕你伤的我那么深。
22、我会永远陪在你身边的，因为这是我唯一可以给你的。
23、其实，我们根本没有开始，所以，我不必说结束。
24、让你失望一次的人，怎么可能会只让你失望一次。所以大部分时间和精力还是留给自己最好。
25、人生总是很累，你现在不累，以后会更累。
26、我可以爱迩撕心裂肺，也可以走得干干脆脆。
27、分手了，就应该学会放弃，放弃一个不爱你的了，生活还得继续，前面也许有另外一个人在等着你。
28、世界上没有所谓的玩笑，所有的玩笑都有认真的成分。多少真心话在玩笑中说出口，只是不想懂的人，怎么都不会懂。
29、也许，我所放不下的不是你，而是我的爱。也许，我所忘不掉的不是你，而是我的情。
30、有时候，喜欢听歌不是因为歌唱的好听，而是因为歌词写的像自己。
31、你偷偷的闯入我的世界，让我不知所措；却又偷偷的离开我的世界，让我受伤害。
32、淡化回忆，美的不留痕迹。
33、谁知道，洒脱的人，用了多少时间才哭干了眼泪。
34、我最想的一件事，其实是把自己的心装一个开关，随时可以打开或关上。这样，我想爱你的时候就爱你，不想爱你的时候，就真的不爱了。
35、一次一次，一时一时，在你问我存在的那一刻，将我所剩的温柔都放入你手心。
36、最耐心听我说完再见的人，是我一生的守望者！
37、不是我不爱你了，只是因为我发现你不需要我了。
38、我给你我的心，可是你却给了我孤寂。
39、我好久没有以小步紧跑去迎接一个人的那种快乐了。
40、我一昧的一如往昔的爱着你，就像你甘愿迷失在她的城堡里。
41、我像个路人一样看着你的生活，难过的是你的喜怒哀乐全不是为我。
42、无奈我和你，写不出结局，放遗憾和美丽留在这里。
43、有那么一瞬间突然觉得，所有的等待在你眼里都没有意义，因为换不来你的任何珍惜，不是我不懂得坚持，是太久没听到你的回音，所以这一次我决定走了。
44、我最怕的两个字，是当时。因为现在的我，已经回不去了。
45、属于我的，一辈子都逃不走，不是我的，抢也抢不来。
46、有时候我们放不开不是因为失去，而是心疼自己的付出。
47、我没有在等你，只是在等自己死心。
48、我多希望有一天醒来，阳光在、明媚在、你在、爱情在。
49、伤口不管有多重，总有痊愈的一天。但遗憾不一样，它会跟随你直到生命终结。
50、我知道我不是最好的，但是你记住，失去了就再也没有。
51、你之所以过得太累，主要源于你太过于敏感，又太过于心软。
★1☆ 一个人，一座城，一生心疼。
★2☆ 很多的烦恼源于不够狠心，做什么都要顾及别人的感受，你总顾及别人，那谁来顾及你。
★3☆ 别把哀伤挂在嘴上，每个人都有自己的故事。
★4☆ 有一条路，每个人非走不可，那就是年轻时候的弯路。
★5☆ 不要轻易说爱，许下的承诺就是欠下的债！
★6☆ 我们最大的错误就是把最差的脾气和最糟糕的一面都给了最亲*的人。
★7☆ 爱一个女孩子，与其为了她的幸福而放弃她，不如留住她，为她的幸福而努力！
★8☆ 我以为小鸟飞不过沧海，是因为小鸟没有飞过沧海的勇气。十年以后我才发现，不是小鸟飞不过去，而是沧海的那一头，早已没有了等待……
★9☆ 也许，爱断了线，就像风筝断了线，再也落不到了起始的地点。终于明白，为什么你走以后，我总是仰望天空，任泪水顺颊而过，成了望极天涯不是归路的断肠人。
★10☆ 你只有一颗心，真诚待它。
★11☆ 不要惊动他人的幸福，幸福也是一个人的隐私。在你眼中看的是苦难，在别人心里也许正是一种幸福。这种幸福，无关荣华富贵无关名誉地位，有关的，只是一份心灵感应和默契。这种幸福，像花儿开放一样，悄无声息，但却将馨香在彼此心田里缠绵涟漪，化作了生命中一种永恒和地久天长。
★12☆ 我的翅膀被一滴泪烫伤，再也飞不到天堂。
★13☆ 时光太瘦，指缝太宽。一个不经意，流年已把故事写好了结局，有些人注定要消散在清风明月里，有些缘注定要飘零在落花流水间，再怎么刻骨铭心的记忆，也总有一天被光阴的风吹散的无影无踪。想再一次见到安好的模样，只为确定你尘埃落定的幸福，从此，天涯陌路，后会无期。
★14☆ 要有多坚强，才敢念念不忘。
★15☆ 谁都没有你来的狠心，在你的世界不爱便是置之不理。
★16☆ 当你强大到一个人就像一支队伍，当你一个人充实愉快得难以附加，当你觉得爱情并非是生活不可或缺的一部分时，你就会觉得单身也可以很有价值。
★17☆ 有些记忆，注定无法抹去；就象有些人，注定无法替代一样。
★18☆ 属于自己的，不要放弃；已经失去的，留作回忆。
★19☆ 时间会慢慢沉淀，有些人会在你心底慢慢模糊。学会放手，你的幸福需要自己的成全。
★20☆ 可能我真的做错了，可能有时候我总是忽略你，可能有时候我不够细心，不够体贴，可是我是真的很在乎你，过去的你真的忘得了嘛？那些事历历在目，无端端就会回荡在脑海里，甩不掉忘不了，轻而易举的忘掉了？！我对你的喜欢，你对我的好，我不想失去你，在我身边好不好？？给我一次机会，你想要的我会努力改，会努力做到，没有什事实上做不到的！
★21☆ 感情的戏，我没演技。
★22☆ 喜欢是急着确定关系，爱是等自己有能力给她一个家。
一、可能我真的做错了，可能有时候我总是忽略你，可能有时候我不够细心，不够体贴，可是我是真的很在乎你，过去的你真的忘得了嘛？那些事历历在目，无端端就会回荡在脑海里，甩不掉忘不了，轻而易举的忘掉了？！我对你的喜欢，你对我的好，我不想失去你，在我身边好不好？？给我一次机会，你想要的我会努力改，会努力做到，没有什事实上做不到的！
二、有一条路，每个人非走不可，那就是年轻时候的弯路。
三、很多的烦恼源于不够狠心，做什么都要顾及别人的感受，你总顾及别人，那谁来顾及你。
四、时间会慢慢沉淀，有些人会在你心底慢慢模糊。学会放手，你的幸福需要自己的成全。
五、有些记忆，注定无法抹去；就象有些人，注定无法替代一样。
六、要有多坚强，才敢念念不忘。
七、也许，爱断了线，就像风筝断了线，再也落不到了起始的地点。终于明白，为什么你走以后，我总是仰望天空，任泪水顺颊而过，成了望极天涯不是归路的断肠人。
八、爱一个女孩子，与其为了她的幸福而放弃她，不如留住她，为她的幸福而努力！
九、别把哀伤挂在嘴上，每个人都有自己的故事。
十、时光太瘦，指缝太宽。一个不经意，流年已把故事写好了结局，有些人注定要消散在清风明月里，有些缘注定要飘零在落花流水间，再怎么刻骨铭心的记忆，也总有一天被光阴的风吹散的无影无踪。想再一次见到安好的模样，只为确定你尘埃落定的幸福，从此，天涯陌路，后会无期。
十一、当你强大到一个人就像一支队伍，当你一个人充实愉快得难以附加，当你觉得爱情并非是生活不可或缺的一部分时，你就会觉得单身也可以很有价值。
十二、我们最大的错误就是把最差的脾气和最糟糕的一面都给了最亲*的人。
十三、属于自己的，不要放弃；已经失去的，留作回忆。
十四、谁都没有你来的狠心，在你的世界不爱便是置之不理。
十五、不要轻易说爱，许下的承诺就是欠下的债！
十六、你只有一颗心，真诚待它。
十七、我的翅膀被一滴泪烫伤，再也飞不到天堂。
十八、感情的戏，我没演技。
十九、我以为小鸟飞不过沧海，是因为小鸟没有飞过沧海的勇气。十年以后我才发现，不是小鸟飞不过去，而是沧海的那一头，早已没有了等待……
二十、喜欢是急着确定关系，爱是等自己有能力给她一个家。
二十一、不要惊动他人的幸福，幸福也是一个人的隐私。在你眼中看的是苦难，在别人心里也许正是一种幸福。这种幸福，无关荣华富贵、无关名誉地位，有关的，只是一份心灵感应和默契。这种幸福，像花儿开放一样，悄无声息，但却将馨香在彼此心田里缠绵、涟漪，化作了生命中一种永恒和地久天长。
二十二、一个人，一座城，一生心疼。
香菇瘦肉粥的做法
香菇瘦肉粥是以猪瘦肉、水发大米、水发香菇为主料制作的药膳。下面是小编收集整理的香菇瘦肉粥的做法，希望对你有帮助。
材料
隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片
做法
1、砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2、粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3、粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
做法一
粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的.又快、又香浓；
煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；
另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！
做法二
瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2~3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。
白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
做法三
大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
1、你们真幸运，好友列表里既然有又帅又机智的我。
2、学长，返校要带什么，记得带上勇敢的心。
3、其实，鲜花不是常常属于赏花的人，而是牛粪。
4、真是浪费了我的撩妹本领，因为我是个妹子。
5、我的理想是，减肥，嫁人，出国，吃天下。
6、都说作业没动，结果呢，都交了，那我们也只能友尽了。
7、其实你装逼的时候我看着比戳穿你更有意思。
8、好好好，零食是你的，那你就是我的。
9、老板说，你们一定要有上班以外的生活，于是就有了加班。
10、只有到了假期结束才补作业时才是青春啊。
11、我终于体会到最虐心的是什么了，开家长会，明明未来丈母娘就做对面却只能叫阿姨。
12、如果有人对你发哈喽，那就回复酷狗吧。
13、情人节看到楼下有人送巧克力，激动的我赶紧跑回家接了桶水倒下去，听说下雨天和巧克力更配哦。
14、没遇到你之前我的世界是黑白色的，遇到你之后，就只剩黑了。
15、明明想通了要好好读书，可是读着读着就想不通了。
16、我真是可怜，长得丑就算了，还没有脑子。
17、我已经进入早上起不来，晚上就不睡的叛逆阶段好久了。
18、单身太久了，吃个鸭舌我都砰然心动。
19、你别和我叫啊，我可是被狗吓到过。
20、你的大恩大德我铭记，我的大仇大很你等着。
21、班主任总是说在办公室就听见我们吵了，真羡慕他有这样的超能力。
22、我对我的手机是真爱，你看我看着它的眼神是多么的深情款款。
23、都说每逢佳节胖三斤，我确实胖了，可是是三公斤。
1、老板说，你们一定要有上班以外的生活，于是就有了加班。
2、其实你装逼的时候我看着比戳穿你更有意思。
3、你的大恩大德我铭记，我的大仇大很你等着。
4、只有到了假期结束才补作业时才是青春啊。
5、单身太久了，吃个鸭舌我都砰然心动。
6、没遇到你之前我的世界是黑白色的，遇到你之后，就只剩黑了。
7、如果有人对你发哈喽，那就回复酷狗吧。
8、你别和我叫啊，我可是被狗吓到过。
9、其实，鲜花不是常常属于赏花的人，而是牛粪。
10、我已经进入早上起不来，晚上就不睡的叛逆阶段好久了。
11、真是浪费了我的撩妹本领，因为我是个妹子。
12、好好好，零食是你的，那你就是我的。
13、我对我的手机是真爱，你看我看着它的眼神是多么的深情款款。
14、我真是可怜，长得丑就算了，还没有脑子。
15、都说每逢佳节胖三斤，我确实胖了，可是是三公斤。
16、班主任总是说在办公室就听见我们吵了，真羡慕他有这样的超能力。
17、我的理想是，减肥，嫁人，出国，吃天下。
18、学长，返校要带什么，记得带上勇敢的心。
19、你们真幸运，好友列表里既然有又帅又机智的我。
20、明明想通了要好好读书，可是读着读着就想不通了。
21、都说作业没动，结果呢，都交了，那我们也只能友尽了。
22、情人节看到楼下有人送巧克力，激动的我赶紧跑回家接了桶水倒下去，听说下雨天和巧克力更配哦。
23、我终于体会到最虐心的是什么了，开家长会，明明未来丈母娘就做对面却只能叫阿姨。
关于香菇饺子馅的做法
香菇饺子是一种美食，主要材料有香菇、肉、面粉等，辅料有葱、酱油、盐味精、食用油等。香菇饺子是一种主食，制作难度为普通。下面为大家带来了香菇饺子馅的做法，欢迎大家参考阅读！
香菇饺子馅的做法大全方法一
材料：
香菇，基围虾，香葱，鸡蛋，姜。
做法：
1、虾剁碎，加入料酒、盐、姜、味精、十三香，腌制一会。
2、香菇焯一下，剁碎和腌制好的虾馅，加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。
3、面粉+淀粉，和面，醒十分钟。
4、擀皮，包好饺子，下锅煮十分钟即可。
香菇饺子馅的做法大全方法二
材料：
猪肉馅，香菇，饺子皮，料酒，盐，鸡精，淀粉，葱花，姜末，芝麻。
做法：
1、准备材料。
2、锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。
3、然后沥干一段时间之后，就可以用手将香菇使劲儿挤干水分，放到案板上拿刀把它切成小丁。
4、取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
5、肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）。
6、取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）。
7、把饺子皮对折，两手一起，把外侧的饺子皮用左手边慢慢的.推出褶子，然后右手捏紧就可以。
8、边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）。
9、烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开。
10、再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦。
香菇饺子馅的做法大全方法三
材料：
面粉，香菇，油菜，大葱，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油。
做法：
1、首先要做的就是和面，当然要下点功夫才是。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和调料都放到盆中，然后加入盐，味精等调料适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了（包就不用说了）。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍：
1、如果小油菜太嫩切了会出汤，可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、一定要注意油菜不要挤太多汤，不然营养全跑了。
香菇饺子馅的做法大全方法四
材料：
黄花菜50克，饺子一包，香菇10克，青菜适量，食用油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，姜适量，酱油适量。
做法：
1、黄花菜，香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间安排。
2、清菜洗干净，包好饺子，黄花菜，香菇泡发，待用。
3、砂锅放入清水，生姜片，油。家常菜谱
4、盖好锅盖炖汤。
5、大火炖10分钟。
6、放入泡好的黄花菜，香菇。
7、放入饺子。
8、放入调料，拌一下。
9、最后放入洗好的青菜。
10、黄花菜香菇炖饺子就做好了。
香菇饺子馅的做法
饺子馅的种类有很多，甚至可以根据个人的口味定制，因此饺子可以满足不同人的口味，成为*人喜爱的一道主食，下面是小编整理的香菇饺子馅的做法，欢迎阅览。
一、香菇马蹄瘦肉馅
原料：香菇，猪肉，玉米，马蹄，料酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。
制法：
1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。
2、把猪肉洗干净后，切成肉碎。
3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米，根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。
4、马蹄洗净去皮，切碎。
5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁。
6、将上面的香菇末，肉末，马蹄末，玉米放进味汁中充分搅拌，这样就做好了。
二、香菇萝卜肉馅
原料：瘦肉馅儿，白萝卜，葱丝，姜末，花生油，盐。
制法：
1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。
2、白萝卜洗净，切丝或者使用擦丝工具弄成细丝。
3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、调匀。
4、把萝卜丝、香菇末加入肉馅儿中拌匀，这样就做好了香菇萝卜肉馅。
三、香菇玉米韭菜瘦肉馅
原料：香菇，猪肉，玉米，韭菜，酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。
制法：
1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。
2、把猪肉洗干净后，切成肉碎。
3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米，根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。
4、韭菜洗净，切碎。
香菇饺子馅怎么做才好吃
香菇搭配不同的蔬菜或者肉类，所呈现的味道是不一样的，无论是口感，还是层次上都会有区别。那么香菇饺子馅跟哪些食材搭配才好吃呢？
1、跟一些菌类、藻类做馅好吃。肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。
2、单单是香菇馅饺子已经很好吃了，很多妈妈可能会觉得应该适当的补充一些蛋白类食物，例如瘦肉，那也是可以的。蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，素馅这类食材蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱*衡。
3、香菇如果搭配瘦肉做馅料的话，瘦肉一定要剁剁。瘦肉，肌球蛋白能渗出来，起到吸水作用，使肉馅充分变黏。
4、干香菇最好和含水量高的蔬菜搭配，这能从一定程度上能避免蔬菜水分流失，油菜和香菇搭配就很好吃，很清甜，淡淡的香味刺激唾液腺。饺子馅中也最好选取高纤维的食材，如干紫菜，干裙带菜等。 ...
做香菇饺子馅的注意事项
做香菇饺子馅不是一件容易的事情，首先得考虑香菇与哪些食材搭配发挥的营养价值最高，其次是怎么做饺子馅，做饺子馅是一道耐性活，考验制作者的耐心。当饺子馅大功告成的时候，要考虑饺子的煮法，煮熟之后装盘怎么才不粘在一起。小编为大家介绍几个做香菇饺子馅的小技巧。
1、薄皮馅多不是最好的。做香菇饺子馅，薄皮馅多容易造**体摄入碳水化合物的量不够，同时又摄入过多的肉，从能量守恒原则上看出，这并不利于营养均衡。
2、瘦肉一定要剁剁。瘦肉，肌球蛋白能渗出来，起到吸水作用，使肉馅充分变黏。
3、干香菇最好和含水量高的蔬菜搭配，这能从一定程度上能避免蔬菜水分流失。饺子馅中也最好选取高纤维的.食材，如干紫菜，干裙带菜等。
4、和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。
5、饺子煮熟后，放在盛有温水的盘里过一下，再装盘就不会粘在一起了。
6、拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。
7、包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口，去腥，除膻气。
香菇饺子馅的包法
昨天香菇饺子馅，怎么快速包饺子考究着妈妈们的手艺，下面小编为大家介绍几个包饺子的方法，有兴趣的妈妈们也可以动动手，跟着做。
1、可爱葵花型。葵花型的饺子，需要用到两张皮哦。取一张饺子皮，可以放在桌面上包呢，放入适量馅，把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，就可以封边了，自由发挥描绘出心中最美丽的葵花状。
2、欢乐的小鱼儿。想象力不够强的妈妈可以事先画一张小鱼儿的画，在图画里标出各个点，将画对折，把其中一边向里折起，捏紧再向里折，再捏紧如此重复直至另一边，最后封口即可。尝试过后，用饺子皮按照刚才的方法包饺子。
3、元宝型包法。金元宝，里面包着巧克力，但现在包的馅料哦。将饺子皮放入适量馅，接着对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，然后把饺子两端向中间弯拢，要实现这个形状不容易呢，饺子皮最好有一定的厚度哦，太薄可行不通。最后将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上凸起，大功告成了。
4、田格状包法。取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，剁碎的香菇末等。
5、月牙湾。月牙湾，形状大概就是通过将饺子皮右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤就可以实现了。
香菇饺子馅的食材选购
做上一顿美味的香菇饺子给家人是不错的主意，不过想要做得好吃，自然在食材上得下功夫，香菇和猪肉的选择都要把好关，新鲜的食材才能做出美味的饺子馅！
1、如何挑选香菇
香菇的选择应该先观察外形，选择形状比较圆整的，菌盖下卷而且肉比较肥厚，这样的香菇一定更好吃。另外，一些细节也不能忽视，看看菌褶是否亮白整齐，是否干爽，从这里可以看出香菇是否新鲜。香菇的菌柄短粗鲜嫩，大小均匀，用手捏菌柄有坚硬感，放开手后随即蓬松如故，这样自然是比较新鲜的香菇。而香菇的味道也很重要，闻到有刺鼻味道千万不要买，因为这很可能是被甲醛浸泡过造成的。
干煸香菇的做法
香菇是深受人们喜爱的一种食物，因为它除了可以给我们，带来非常美好的口感之外，其实它富含非常高的营养价值，所以说对我们的营养补充，以及身体保健是比较有利的，而干煸香菇就是其中最常见的一种食用方式，所以说下面来为大家具体介绍一下，干煸香菇的做法。
主料：香菇根
辅料：罗勒叶少许、黄油5克、黑胡椒1克
调味：孜然粉3克、辣椒粉1-2克、盐1克
制作过程：
1、香菇根用流动水冲洗干净，用手将香菇根尽量攥干。
2、将香菇根顺着根部纹路撕成3-4条。
3、锅置火上烧至五成热，将香菇根倒入锅中，中火煸炒。
4、用铲子不断挤压，将香菇根的水分充分煸出。
5、煸至香菇根金黄微焦，加黄油煸炒出香味。
6、撒入孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒碎、罗勒碎，拌匀即可
主料：扁豆、猪肉末
辅料：香菇、榨菜
调料：盐、鸡精、香油、干辣椒、辣豆豉、葱、姜、蒜，
特色：微辣咸香，豉香浓郁。
操作:
1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用;
2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。
以上干煸香菇的制作方法介绍，大家都了解了吗，很多的'美食其实并没有想象中的那么困难，只要我们能够了解它的一些制作方法，且具备这样的食材，那么在家就能够轻松地去完成，当然自己制作的食物，吃起来也会更加的美味。
拓展：
做法1：
香菇,生姜,洋葱,青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油
步骤
1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）
2、将香菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。
3、起锅上油，用少许油先将牛**滑散，**变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛**，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。
做法2：
香菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。
步骤
1、香菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；
2、洋葱洗净切丝；
3、炒锅里加入一勺油，小火将香菇片两面都煸成微黄色盛出；
4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；
5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
有关香菇饺子馅的做法
导语：大家都知道饺子的馅料对味道来说最最讲究的，下面为大家带来有关香菇饺子馅的做法，快来看看吧。
香菇饺子馅做法一：
材料：猪肉500g、香菇500g、料酒、酱油、耗油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐。
步骤：
第一，猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份;
第二，500克香菇去根洗净，将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用，香菇焯熟过凉水备用;
第三，将香菇剁成香菇碎，将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀;
最后将香菇碎倒入拌好肉中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可。
香菇饺子馅做法二：
先将猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;
再将香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花;
然后将香菇、姜末与葱花放入腌制好的`肉末中，继续朝一个方向拌匀;
最后搅拌均匀后即可用于包饺子。
香菇饺子馅做法三：
1.准备材料。
2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。
3.香菇挤干水分，切成小丁。
4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
5.肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀(加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)
6.取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用)
7.把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。
8.边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK(北方人都这么包，包起来速度比较快)
9.煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦!
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