凉拌折耳根

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• 芥兰可以凉拌吗 芥兰可以生吃凉拌吗

芥兰是非常常见的一种蔬菜，我们日常食用芥兰的时候多数是煮熟了食用，那么芥兰可以凉拌食用吗?跟着本文一起来学*下凉拌芥兰的做法。芥兰可以凉拌吗答案是肯定的，芥兰是可以生吃的，也就意味着可以凉拌食用，但是在食用之前要注意清洗干净最好。凉拌芥兰的做法1、首先将芥兰去掉老叶，然后在底部茎切成斜刀的形状待用，这样的切法能让芥兰更入味;2、将切好的芥兰直接加入到烧开的水中焯水后捞出过凉水后沥干装盘待用;3、依次将蒜末、生抽、食盐、白糖、香醋、香油、味精及一些纯净水加入搅拌成酱汁后待用;4、将酱汁依次淋入芥兰上搅拌均匀后便可食用。凉拌芥兰的好处1、芥兰中含有比较丰富的有机碱，因此它带有一些苦味，但是能很好的

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• 凉拌青萝卜的做法 凉拌萝卜片的家常做法

青萝卜作为我们非常常见的一种蔬菜，一年四季都可以吃到它，项目不仅营养价值非常的丰富，而且非常的可口，特别适合生吃，生吃不仅可以保留住青萝卜的口感，而且还可以不至于损失过多的营养，今天我们就来介绍一下青萝卜的一种吃法，凉拌青萝卜。首先我们需要准备原料有青萝卜和少量的食盐，还有一些白糖，红辣椒并且还有葱姜蒜和香菜等，第1步我们将买回来的萝卜洗干净，然后将准备的白聪香菜和辣椒葱姜蒜洗干净好以后备用，然后将萝卜切成丁，把我们准备好的蒜瓣捣碎，然后将洗好的姜切成丝状，然后把辣椒和葱和香菜切成一小段一小段的准备使用，这时候我们将青萝卜和洗好的葱姜蒜放在一个小碗里，然后加上各种调料均匀搅拌之后，这样一道清爽

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• 凉拌菜可以放多久,凉拌菜能放多久,凉拌菜可以隔夜吃吗

在夏天，凉拌菜很受大家的喜欢，消食可口，很多人都喜欢自己做凉拌菜，有时候一做就是一大碗，没吃完则放在冰箱中冷藏，第二天继续吃，冰冰凉凉的，还会觉得口感变好了呢，那你知道凉拌菜可以放多久吗？ 凉拌菜可以放多久 1 夏天天气炎热，细菌繁殖快，凉菜的放置时间因为凉菜种类，配方的不同而有差异；一般来说菜的储存时间与温度是呈反比的。 1、卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时

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• 凉拌驴肉的做法,凉拌驴肉怎么做 凉拌驴肉怎么调好吃

驴肉不仅可以煮熟了吃，其实还可以凉拌着，其味道也非常鲜嫩，下面就介绍下凉拌驴肉的做法。 食材 1 主要食材：驴肉300g 其它食材：油适量、盐适量、香菜适量、辣椒油适量 做法步骤 2 1.驴肉备用 2.驴肉

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• 苋菜凉拌怎么做好吃,凉拌苋菜有什么作用

苋菜是一种营养十分丰富的蔬菜，适量的食用可以很好的给人体补充维生素，蛋白质，膳食纤维等营养成分，它的做法以烧汤多见，除此以外，凉拌也是一种不错的食用方法，下面就来看看苋菜凉拌怎么做好吃。 苋菜凉拌怎么做好吃 1 1.将苋菜清洗干净去根，如果担心凉拌苋菜清洗不干净上面残留的农药物，可以在淡盐水中浸泡半个小时左右，再将苋菜清洗干净之后拿出来，捞出来沥水之后装在盘中。 2.捣

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• 凉拌海藻的做法,凉拌海藻怎么做 凉拌海藻需要焯水吗

海藻营养物质丰富，有利水通淋、软坚散结的功效，凉拌海藻是海藻为主料的凉菜，简单易学。 食材 1 主要食材：海藻。 其他食材：盐、味精、酱油、 红油、花椒油 、香油、白芝麻。 做法步骤 2 1.干海藻开水泡发。

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• 凉拌莼菜的做法 凉拌莼菜怎么做

步骤1食材：莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。 步骤2莼菜加入清水洗净沥干。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6锅内烧水至沸腾，莼菜快速过沸水，捞出沥干水分。 步骤7莼菜放入碗中，加入盐1勺、小米辣，放入姜蒜末、葱花，再加入生抽1勺，醋1勺，拌匀。装盘即可食用。

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• 凉拌茄子的做法 凉拌茄子怎么做

步骤1食材：茄子200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜5瓣。调料：盐2勺、醋1勺、酱油1勺、花椒油1勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油适量、辣油1勺。 步骤2先将茄子洗净，切成小条。 步骤3装入盘中摆放好，在茄子表面撒上少许盐，腌制5分钟。 步骤4红尖椒切末。 步骤5青尖椒切末。 步骤6大蒜拍碎，切末。 步骤7锅中烧水，将茄子放入锅中蒸熟，然后捞出。 步骤8碗中加入少许盐，再加入生抽

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• 凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹怎么做好吃

步骤1准备食材：腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克 步骤2腐竹洗净泡软切段。 步骤3黄瓜去皮切丝。 步骤4蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6首先起锅倒水，水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分。 步骤7然后盘中黄瓜垫底，腐竹摆在上面备用。 步骤8接着碗中加入盐、耗油、生抽、生粉加少量清水调成酱汁。

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• 凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹怎么做

1、腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中。2、调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。

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• 凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的做法

步骤1食材：黄瓜400克，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克。 步骤2黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开。 步骤3切小块。 步骤4蒜切末。 步骤5黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克。 步骤6拌匀即可。

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• 凉拌鸡的做法 凉拌鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根 步骤2鸡腿洗净改花刀。 步骤3小米椒切圈。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切片。 步骤6洋葱切丝。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先碗中放入鸡腿、生抽、姜、料酒、将鸡腿腌制20分钟。

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• 凉拌粉皮的做法 凉拌粉皮怎么做

步骤1食材：粉皮200克、黄瓜30克、香菜1根、小米椒2个、大蒜2瓣 调味料：辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、盐1克 步骤2粉皮切条。 步骤3黄瓜切丝。 步骤4香菜切段。 步骤5小米椒切圈。 步骤6大蒜切末。 步骤7粉皮、黄瓜丝放入碗中，调入蒜、小米椒、辣椒油、香油、盐、醋、生抽、白芝麻，拌匀。 步骤8装盘后，撒香菜段即可。

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• 凉拌凉粉怎么做 凉拌凉粉的做法

步骤1食材：黄瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2个，凉粉400克、生抽1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1碟，陈醋半汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，藤椒油1汤匙。 步骤2黄瓜切丝，放入碗中。 步骤3凉粉洗净切块，放入碗中。 步骤4大蒜切末。 步骤5小米椒切末，放入碗中。 步骤6加入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。 步骤7最后拌匀即可。

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• 凉拌茭白的做法 凉拌茭白怎么做

步骤1食材：茭白300克、小葱2根 调味料：香油2克、生抽2克、鸡精2克 步骤2茭白洗净，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，撕成条状。 步骤3小葱切葱花。 步骤4取大碗，放入茭白、香油、生抽、鸡精，搅拌均匀。 步骤5装入盘中，撒葱花即可。

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• 凉拌芦笋的做法 凉拌芦笋怎么做

步骤1食材：芦笋250克、小米椒3个、大蒜3瓣 调味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蚝油1克、白糖2克、盐1克 步骤2芦笋去皮，切小段，锅中水沸后，放入盐、芦笋，煮2分钟，捞出，摆入盘中。 步骤3小米椒切圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5取小碗，放入辣椒油、香油、生抽、蚝油、白糖、蒜末，拌匀，淋在芦笋上。 步骤6再放上小米椒。

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• 凉拌鸡爪怎么做好吃 凉拌鸡爪的简单做法 鸡爪,凉拌鸡爪

很多人觉得鸡爪没有什么肉不好，其实鸡爪是非常有味道的一种食物，是越吃越香，那么关于鸡爪的做法你知道几种呢？下面小编就教大家凉拌鸡爪的做法吧。凉拌鸡爪怎么做好吃1、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。2、烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。3、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。4、中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。5、煮好的鸡爪用凉水冲洗1到2次。6、用凉开水或冰水浸泡15到30分钟。7、浸泡好的鸡爪放入容器，加入备好的葱、姜、蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油，芝麻油搅拌。8、盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上，中间可拿出搅拌几次更入味。凉拌鸡爪的简单做法

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• 蒲公英怎么凉拌?凉拌蒲公英的做法 蒲公英

蒲公英的吃法有很多种，有些人喜欢凉拌着吃，但是自己不会做。那么蒲公英怎么凉拌?下面小编为你提供凉拌蒲公英的做法。蒲公英怎么凉拌1.准备适量的苦菜蒲公英，去除老根，洗干净备用2.上锅烧水，加上一小勺盐3.在加上少许的花生油4.然后等水开了，把苦菜蒲公英倒进去焯一下水5.苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小时6.然后沥干水分，装盘备用7.准备调料，把红辣椒和大蒜都剁碎8.把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上，加上适量的盐调味9.加上适量的花椒粉调味10.加上适量的醋调味11.最后取锅，加热，加上适量的花生油加热，然后把加热的熟油浇在大蒜和辣椒上12.加上适量的香油调味13.搅拌起来，就可以吃了

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• 茴香可以凉拌吗?茴香凉拌的做法大全 茴香,饮食

茴香大家应该都知道吧,一种调料品,很多人想问,茴香是否可以凉拌呢?茴香凉拌的话有哪些做法呢?下面我们来为大家一起介绍下吧!茴香可以凉拌吗茴香凉拌的话属于生吃,我们常说的茴香,是指的小茴香,这种茴香是可以生吃的,凉拌的口感不错.茴香性味甘、辛、温,有行气止痛、健胃散寒的功效.茴香凉拌做法茴香根洗净,蒜瓣切末,准备好葱花、干辣椒、花椒.我的茴香根长这个样子步骤1--把茴香根一片一片掰开(这个过程略困难因为它们真的好紧!);茎部去除、根部顺着纹路切薄片步骤2--可把切好的茴香根加点盐去水,懒得弄也可以省略...锅内热油,爆香花椒、干辣子和葱花步骤3--爆香的油浇入去水的茴香根中(介意葱花花椒啥的可以

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