牛肉干

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• 推荐酱牛肉做法 孕妇可以吃酱牛肉吗 酱牛肉怎么做好吃家常做法视频

酱牛肉是大家都熟悉的了吧，在*时的生活中我们不少人都是爱吃酱牛肉的了，经常的去吃些酱牛肉能够很好的促进我们的健康，这对我们的帮助也非常的不错，所以是我们大家需要经常吃的食物了，那么酱牛肉怎么烹饪呢，孕妇可以吃吗，一起看看吧。酱牛肉是大家都熟悉的食物了吧，而且酱牛肉是逢年过节都会吃的一种美食，所以也是大家都爱吃的美味食物了，所以大家就需要注意学会烹饪酱牛肉才行了，大家首先要把牛后腿上的肉洗干净，用锅煮一下，把里面的血水煮出来。整个一大块放入锅中倒上清水，加入料酒、黄豆酱、糖、老抽盐、成比例加上，可以根据个人的口味来加入。之后把高压锅盖上，小火炖二十分钟关火，一直等到高压锅可以打开，酱牛肉就做好了

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• 撒尿牛肉丸是什么做的,吃牛肉丸有什么好处 为什么叫撒尿牛肉丸

撒尿牛肉丸是潮汕地区的一道著名小吃，从名字看出来就是含有牛肉成分，这种丸子吃起来口感嫩滑，柔软有弹性，那么撒尿牛肉丸是什么做的呢? 撒尿牛肉丸是什么做的 1 准备酱油，洋葱，胡椒，胡萝卜，淀粉，蛋清以及牛肉。 先把青菜，牛肉以及蛋清放进料理机里面打成泥，然后就可以在牛肉里面添加一些酱油，食用油以及淀粉搅拌上劲，再在牛肉泥里面倒入一些小香葱搅拌好，加一些水，煮开以后就可以

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• 蜗牛肉有什么营养,蜗牛肉有哪几种 蜗牛肉多少钱一斤

蜗牛与鱼翅、干贝和鲍鱼并称为世界四大名菜，其中尤以蜗牛肉最为受追捧，那么蜗牛肉有什么营养？ 蜗牛肉有什么营养 1 别看蜗牛是一种不常见的食物，其实它的营养价值可是很丰富的呢，蜗牛肉中的蛋白质含量十分丰富，同时脂肪和胆固醇含量又比较低，在补充营养物质的同时还能兼顾健康，是一种很不错的食材。 在每百克蜗牛肉中，含蛋白质60.4克，脂肪3.8克，以及多种维生素和矿物质，蛋白质

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• 芒果牛肉粒怎么做 做芒果牛肉粒有什么诀窍 自煮牛肉最简单的方法

芒果与牛肉的结合使这道菜的味道非常饱满。牛肉的口感加上芒果清新的味道，让人吃一口便会爱上它。 芒果牛肉粒怎么做 1 准备材料 做芒果牛肉粒首先应该准备好食材，选择质量好的食材做出来的芒果牛肉粒味道会更好。首先应该准备牛肉和芒果，尽量选择质量好的芒果和牛肉。 腌制牛肉 将准备好的牛肉，切成大粒。加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味。淋入适量

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• 红烧牛肉焯水用冷水吗 牛肉要怎么焯水 红烧牛肉要不要焯水

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，有非常丰富的营养，能为身体提供优质的蛋白质。 红烧牛肉焯水用冷水吗 1 冷水。大火开锅后改文火，以后要加温水或开水。 这样一起慢慢加热水肉也由内而外开始熟， 如果直接用热水外头就先熟这样时间长了红烧肉效果就差了 肉的大小与烹饪时间成正比，如果肉过大时间也要长。

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• 牛肉怎么炖好吃又烂,牛肉炖汤不焯水可以吗 牛肉炖萝卜萝卜用焯水吗

初春适量食用牛肉可以为人体补充充足的营养，为人体提供养分，对人体的健康具有好处，那么牛肉怎么炖好吃又烂？牛肉炖汤不焯水可以吗？ 清炖牛肉 1 材料：牛肉、食盐、生姜、香葱、大蒜、八角、料酒。 做法： 1、先将牛肉洗干净，切小块用清水出去血水。 2、再将葱切段，姜切片，蒜拍松。 3、然后把牛肉腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫，捞出。 4、之后把

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• 牛肉哪个地方的肉适合火锅,生牛肉放火锅需要腌制吗 潮汕牛肉火锅介绍

牛肉是我们生活中常见的肉类，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么牛肉哪个地方的肉适合火锅？生牛肉放火锅需要腌制吗？ 牛肉哪个地方的肉适合火锅 1 建议选择牛肚子上的肉。 通常喜欢吃火锅的人，在涮牛肉的时候会将使用牛肚子上的肉，因为牛肚子上的肉口感比较粗，吃起来比较有嚼劲，因为牛肉腹部上的肌肉比较多，其次牛肚子上的肉脂肪比较少，适量食用不需要担心发

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• 牛肉酿豆腐的做法 牛肉酿豆腐怎么做

步骤1准备食材：豆腐300克、牛肉150克、水发香菇15克、葱5克、姜5克、精盐1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、鲜汤适量、色拉油适量。 步骤2把葱切成葱花。 步骤3姜切末。 步骤4香菇切成粒备用。 步骤5豆腐切成6块，中间用小勺挖出小孔备用。 步骤6牛肉剁成蓉，加入姜末、葱花、香菇粒、精盐、黄酒拌匀成馅。 步骤7再抹入鲜豆腐块的小孔中。 步骤8锅置火上，加入色拉油烧热，将肉馅朝上的豆腐轻轻放入锅中。 步骤9再加入鲜汤、精盐、黄酒，盖上锅盖，用小火焖至牛肉成熟。 步骤10揭开锅盖，撒入胡椒粉、葱花，待汤水煨干即可出锅。

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• 滑蛋牛肉的做法 滑蛋牛肉怎么做

　　小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放盐打散，牛肉洗净切成薄片，放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀，加入淀粉半勺，搅拌均匀，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉变色，马上倒入蛋液，待蛋液结成块状后，放入葱花，拌匀，盛出。　　滑蛋牛肉怎么做　　食材：　　牛肉200克，鸡蛋2个，小葱2根，料酒半勺，生抽半勺，糖半勺　　滑蛋牛肉的做法：　　1.小葱2根切成葱花，鸡蛋2个磕入碗中，放半勺盐，打散。　　2.牛肉洗干净，切成薄片。　　3.放入葱白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克搅拌均匀。　　4.加入淀粉半勺，搅拌均匀。　　5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，炒

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• 野山椒牛肉的做法 野山椒牛肉怎么做

步骤1食材：牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1块、蒜2瓣、淀粉1勺。 调料：料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克。 步骤2牛肉切薄片。 步骤3放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。 步骤4野山椒对半切段。 步骤5芹菜洗净切段。 步骤6小葱切段。 步骤7姜切末。 步骤8蒜切末。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用。 步骤10锅中留底油，姜蒜末、野山椒炒香。 步骤11放入牛肉、芹菜、葱段翻炒10秒。 步骤12即可出锅装盘。

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• 麻辣嫩牛肉怎么做 麻辣嫩牛肉的做法

步骤1食材：牛肉200克、黄豆芽100克、大葱1根、姜2克、干辣椒8个、花椒2克、大蒜5瓣、淀粉2克、食用油10克、豆瓣酱3克、料酒2克、盐2克。 步骤2大葱切末。 步骤3姜切末。 步骤4干辣椒切小段。 步骤5大蒜切末。 步骤6牛肉切片。 步骤7放入料酒、盐、淀粉，拌匀腌制1小时。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入豆瓣酱、大葱末、姜末、蒜末爆香。 步骤9倒入适量清水，放入1克盐，大火煮开，放入豆芽煮3分钟，盛入盆中。再放入牛肉片煮熟，盛出。 步骤10牛肉片上放入干辣椒、花椒，热锅烧油，油热后浇入即可。

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• 牛**炒菜怎么做 牛**炒菜的做法

步骤1食材：牛肉250克，红泡椒10克，蒜3瓣，大葱200克，姜2克 调味料：食用油10克，盐1克，豆瓣酱2克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，醋2克，料酒2克，淀粉3克。 步骤2牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5红泡椒切碎。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，下牛**，炒散，加豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉，炒出红油。 步骤7放入醋、鸡精，炒匀即可。

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• 干豆角扣肉 干豆角扣肉怎么做好吃

步骤1准备食材：带皮五花肉200克、干豆角100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、大葱1段、姜1块、八角5克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。 步骤2五花肉洗净切大片。 步骤3干豆角提前泡发，切成段。 步骤4大葱切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧热水，水开放入五花肉、八角、大葱、姜、料酒，煮至断生，捞出备用。 步骤8然后碗中放入五花肉，倒入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，拌匀备用。 步骤9接着将五花肉，肉皮朝下整齐的摆入碗中。 步骤10接下来起锅倒油，油温6成热，放入姜煸炒出香味，再倒入干豆角、剩余的料汁翻炒均匀，再盛入扣肉碗内。 步骤11接着放入蒸锅内，上

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• 牛肉槐花锅贴怎么做 牛肉槐花锅贴的做法

步骤1食材：牛肉末300克、槐花150克、鸡蛋1个、饺子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克。 调味料：食用油3克、盐1克、生抽1克、蚝油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克。 步骤2槐花择洗干净，备用。 步骤3大葱切末、姜切末。 步骤4取大碗，放入牛肉末、葱末、姜末、盐、生抽、蚝油、花椒粉、香油、胡椒粉。 步骤5顺一个方向搅拌均匀，搅拌上劲备用。 步骤6将槐花放入牛肉馅中，搅拌均匀。 步骤7取饺子皮，将槐花

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• 牛肉炒笋怎么做 牛肉炒笋的做法

步骤1食材：牛里脊肉150克、竹笋200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、盐1克、黑胡椒粉1克。 步骤2竹笋切丝。 步骤3姜切丝。 步骤4大蒜切片。 步骤5牛肉切丝。 步骤6加入料酒、少许盐、1克黑胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜片、姜丝爆香，下入竹笋略炒，调入少许盐炒匀，盛出备用。 步骤8锅中留底油，油热后放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，加入竹笋同炒，放入生抽炒匀即可。

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• 牛肉辣椒酱怎么保存 牛肉辣椒酱能保存多久 辣椒酱,牛肉

牛肉辣椒酱很多人都十分喜欢，香香辣辣的牛肉十分好吃，将牛肉加在辣椒酱里面可以让辣椒酱的味道更鲜，那么牛肉辣椒酱在家一般怎么保存呢？牛肉辣椒酱怎么保存1.装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干净，而且不能沾上一丁点水或者油，否则牛肉辣椒酱会比较容易变质呢。装入牛肉辣椒酱后，在上面淋上香油以及炒过的玉米油，这样能延长牛肉辣椒酱的保存时间哦。2.放在冰箱里或者放入阴凉处保存牛肉辣椒酱装入玻璃冷却后再装入冰箱里哦，或者直接密封放在阴凉处也是没有问题的。牛肉辣椒酱能保存多久做牛肉辣椒酱炒了牛肉，放了油，所以保存的时间比单纯用盐腌制的辣椒酱存放时间较短哦，最好

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• 雪花牛肉多少钱一斤 2018最新价格行情 牛肉,雪花牛肉

雪花牛肉是指牛肉身上花白相间的部位，这个部位的牛肉也是品质较高的，价格也更贵。那么，雪花牛肉多少钱一斤？雪花牛肉多少钱一斤2018？雪花牛肉多少钱一斤参考价格：188元。雪花牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接*人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。雪花牛肉哪里的最好生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国，以秦川牛母本，红安格斯牛为父

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• 一斤牛肉放多少盐 腌一斤牛肉放多少盐 牛肉,盐

牛肉是吃的最多的一种肉类之一，牛肉不仅可以吃新鲜的，还可以腌制后制成腊牛肉。那么，一斤牛肉放多少盐？腌一斤牛肉放多少盐？一斤牛肉放多少盐腌制一斤牛肉，大约需要放2两盐，盐不可放太多，也不可太少，太多了会太咸。放的太少会坏掉，所以一定要放适中。腊肉的腌制很讲究，也很关键。一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，特别是肉皮上要用盐多擦几次，不然熏好后的肉皮嚼不动，还可以加点白酒。不要加其他的香料，这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味。把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天，每天翻动一次，把上面的肉放下去，下面的放上来。保证肉腌匀。三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干

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• 牛肉丸怎么做有弹性？牛肉丸为什么没有弹性？ 牛肉丸,丸子

牛肉丸和一般的鱼丸不同，牛肉丸吃起来应该是有嚼劲有弹性的，里面会有肉末流出。那么，牛肉丸怎么做有弹性？牛肉丸为什么没有弹性？牛肉丸为什么没有弹性牛肉丸做出来没有弹性，肯定不制作的时候没有按照要求来做，做出有弹性的牛肉丸要注意以下步骤：第一：尽量用精瘦肉第二：一定要剁得细细的，要剁成肉蓉才行第三：在调味时，往里面加一个鸡蛋或一个蛋清，再向同一个方向搅拌，一定是同一个方向哦！直到搅上劲为止第四：搅拌后，要有一个摔肉的过程，这样会使肉更加有弹性。注意：丸子的原料肉应七瘦三肥。牛肉丸怎么做有弹性丸子有弹性必须不能切，只能用棒子或者锤子敲打，这样不会使肉的纤维被切断。将肉打成起胶状，500克肉蓉打入生鸡

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