水盆羊肉

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• 水盆羊肉的做法 水盆羊肉怎么做

步骤1食材：羊肉500克、粉丝15克、洋葱30克、姜1块、小葱1根。 辅料：盐1勺、草果1个、香叶2片、桂皮1块。 步骤2羊肉冷水下锅焯水，捞出沥干备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜对半切开。 步骤5小葱切葱花。 步骤6粉丝在清水中浸泡15分钟。 步骤7锅中加入适量清水，放入羊肉 洋葱 草果 香叶 桂皮、姜片、蒜，加盖焖煮1小时后捞出放凉。 步骤8羊肉切片。 步骤9锅中再加入水，将羊肉片下锅，倒入粉丝，加盖再焖煮1分钟，最后调入盐，拌匀出锅装盘，撒上葱花即可。

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11.20：羊肉丼（洋葱煸炒后加入蚝油、生抽、糖和少许水，加入羊肉片稍微煮一会儿、翻炒一下，羊肉片变色即可关火。也可以先再开水中涮熟羊肉片再加入洋葱翻炒片刻）+蒸蛋（两个鸡蛋打匀加入水，鸡蛋和水比例1：1，加入虾米、麻油，打匀，撒入喜欢的菇类；蒸锅加入少许水，待水烧开后关小火放入准备好的蛋，盖盖子，蒸一刻钟，蛋凝结即可）=绝配丫!

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菜品很好吃，干拌面、油花、肚子、手抓羊肉、人参果拌玉米还有搅团都很好吃，尤其手抓羊肉、肚子和干拌面，不要太好吃哦

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天气越来越冷了学做【红烧羊肉】绝对好吃！羊**有暖身的效果,在寒冷的冬天吃,再合适不过了。

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广式羊肉煲：羊腩肉+胡萝卜+腐竹+虫草菇+红葱头

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@SZ【宁夏川·牧】深圳稍有吃宁夏菜的馆子，羊是各种来亮点，不腥膻，肉嫩香，手抓羊肉、烤羊排、羊肉烧麦、香馕羊羔肉等等都十分精彩。除此之外各式的宁夏小吃也很地道。地址：南山海德三道天利中央商务广场A座1楼

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【清凉薄荷炒羊肉】薄荷叶和香菜的气息融入到羊肉之中，充满着异域的色彩。夏日里的佳肴哦~戳这里揭秘——>http://www.10and9.com/a/12/3179-1.html

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材料 带肥羊肉  200克 辣椒油   料酒   孜然粉   辣椒粉   食用油   洋葱丝   生姜   生抽   五香粉   孜然粒   作法 1.先将羊肉洗净，肥瘦部分分别切开，然后切成直径1.5厘米左右的小块，放入洋葱丝、辣椒油、生姜、料酒、生抽、孜然粉、五香粉均匀之后放入冰箱腌制过夜; 2.此时烤箱先预热。干净的竹签泡水洗净，将一块羊肉，一块脂肪的方法全部串好放入烤架上，下面的烤盘垫上锡纸，以免油污染; 3.烤箱烘烤档240度烤10分钟后，取出羊肉串刷一层食用油，再均匀撒上孜然粒、辣椒粉，翻面继续放入烤箱烤5分钟即可。

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