干豌豆集

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• 豌豆的营养价值

豌豆味甘、性*，归脾、胃经。功效具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。禁忌人群慢性胰腺炎患者忌食。糖尿病患者慎食。适宜人群一般人群均可食用。 豌豆属豆科植物，别名： 各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。 民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高

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风云❀末栀

• 豌豆怎么吃美容

豌豆，是我们*时吃的比较多的一类蔬菜，尤其是在冬季。用豌豆做食材不仅味道鲜美，口感极佳，而且，它本身就有着丰富的营养物质，含有多种维生素和微量元素，为我们身体补充所需要的营养物质，它是我们健康的好帮手，是我们养生的好选择。今天为大家带来关于豌豆的作用以及几种养生豌豆的做法大全的介绍，希望对您有所帮助哦。豌豆的功效和作用1、提高免疫力豌豆的营养元素能够提高机体的抗病能力和康复能力。2、防癌抗癌豌豆能够防止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。3、美容养颜豌豆富含丰富的维生素A原，而维生素A原可以转化成维生素A，具有润泽皮肤的作用。4、利肠通便豌豆中的膳食纤维能够促进大肠蠕动，起到

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┢_﹏伪装

• 豌豆的吃法有哪些 推荐两种简单做法 豌豆的吃法和做法

我们的生活中条件是越来越好了，很多的食物在生活中也是经常能够吃到的了，当然了豌豆这种蔬菜就是非常的美味的了，很多人呢也是非常的喜欢吃豌豆了，但是许多人对于豌豆的吃法还不是非常的了解了，其实鸡丁拌豌豆和豌豆肉丁就是非常的美味的哦，下面我们来看看做法。鸡丁拌豌豆材料：鸡胸脯肉，豌豆，鸡蛋清，盐，酱油，醋，淀粉，味精，香油，花生油等各适量。做法：1、将鸡脯肉用水清洗干净，切成小丁，放在碗里，豌豆洗干净。2、将鸡蛋清放在碗里，加少量的盐和淀粉搅拌一下，放入鸡丁，均匀上浆。3、炒锅上火，放入花生油，油烧热后放入鸡丁滑透，捞出来把油沥干，放在盘子里。4、炒锅留点底油，烧热将豌豆倒进去翻炒，加盐，炒熟后倒在

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晴静

• 豌豆尖的好处以及适宜人群 吃豌豆尖有什么好处

豌豆尖是大家都喜欢吃的一种食材，它的矿物质和纤维素是比较高的，而且还可以有滋阴润燥的作用，可以起到润肠通便的效果呢。豌豆尖的好处有很多哦，比如说可以有降压的作用，还可以补钙，来看看关于豌豆尖的好处吧，看看哪些人群适合吃豌豆尖。高钾低钠，防高血压并发症豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用，并且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事，可以降低血压、协助预防并发症。豌豆尖含有的钾元素比较多，可以有降低血压啊还有利尿的作用，对于预防高血压起到了很好的作用和效果呢。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营

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异魂梦Heretic

• 小小豌豆带给人体的健康大技能 小豌豆的功效和作用

在童话故事书里面，我们经常听到豌豆公主的故事，在现实社会中，女孩子也要多吃一些豌豆，对身体好处非常多。豌豆也叫作荷兰豆、菜豆，是一种营养价值丰富，对人体有很多的保健功能的豆类食物。豌豆看似小小的一粒绿色的豆子，其实，里面的营养价值真的是非常多，而且我们经常吃豌豆，能给身体带来意想不到的好处。小小豌豆带给人体的健康大技能豌豆里面含有对人体有益的多种营养物质，比如豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，对人们来说，有助于分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆和我们家常吃的蔬菜相比较，其中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，豌豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较

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彼岸花and罂粟花

• 家庭烹制豌豆吃出营养大健康 豌豆怎么吃才好吃

豌豆是一种男女老少都能食用的家常蔬菜豆类，豌豆在我国很多地方都是非常受人们欢迎的，豌豆的吃法多样化，可以新鲜食用，也可以变成干豆之后制作美味佳肴。豌豆从很早时候就开始被人们喜欢了，老早豌豆就被人们制作成宫廷小吃了，现在，人们在原有的基础上，发明出了非常多的豌豆花样吃法，现在我们来一起了解一下。家庭烹制豌豆吃出营养大健康吃豌豆的好处是非常多的，豌豆不但可以为美白抗皱，还可以降血压、降血糖，并且吃豌豆有助于抗癌防癌、抗菌消炎，孩子吃豌豆还可以提高记忆力。生活中，豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。清炒豌豆

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IamAngelababy

• 为大家分享两种豌豆尖的做法 豌豆尖酥肉汤的做法

豌豆尖，相信大家都是见过或者是吃过的，是具有一种特殊气味的蔬菜，是可以作为主菜也是可以作为配菜的，都是十分的美味可口的，豌豆尖的做法是有很多的，所以今天小编也是为大家整理了两种不错的做法，我们一起来看看吧。豌豆尖的做法豌豆尖鸡片原料：鸡脯肉、豌豌豆尖、熟冬笋片、鸡蛋清、精盐、绍酒、水淀粉、芝麻油、酱油、白糖、味精、香醋、花生油。做法：1、将鸡脯肉筋膜剔除，切片，放入清水中浸泡，捞出沥干，加精盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加入芝麻油拌好。2、炒锅上火烧热，放入花生油烧至四成热时，投入鸡片划油，至鸡片呈乳白色后倒入漏勺沥油。3、炒锅再次上火，放油，投入冬笋片，豌豌豆尖煸炒，加绍酒、酱油、白糖、味

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一瞬间的┞微笑の

• 关于豌豆中的营养成分分析 豌豆营养成分

豌豆是豆类中非常受欢迎的一种食材，豌豆可以直接煮熟了吃，也可以将其烹调成一些美味的菜肴，豌豆不仅好吃，而且营养非常的丰富，那么在豌豆中富含的营养具体都有哪些呢？很多喜欢吃豌豆的朋友都非常想知道，下面小编将为大家详细的分析关于豌豆的营养成分。1、维生素C豌豆中营养含量比较全面，其中维生素C的含量非常高，大家都知道维生素C对于人体健康的重要性，经常食用豌豆对于坏血病有很好的防治作用，维生素C还可以促进机体抗体的形成，抗炎、抗过敏。2、优质蛋白质 在豌豆中富含的优质蛋白质也是很丰富的，此类蛋白质分解产生的氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，生物价高，在人体内利用率高，能为机体的生长发育提供优质的

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一个霸气龙

• 可以强壮身体的两款豌豆苗做法 野豌豆的功效与作用

豌豆苗是适合在春夏食用的一种蔬菜，吃起来是非常的清香，而且是比较的嫩，现在的天气也是越来越热了，我们喝上一些汤品是非常的不错，不仅是可以以补充身体水分，而且搭配不同的食材功效也是不一样，不妨一起来看看吧。豌豆苗蘑菇汤材料：豌豆苗、口蘑、金针菇、姜片、盐、香油各适量。做法：1、在水里面放入一些姜片进行煮，然后在水热了之后加入口蘑。2、水开后，加入金针菇、豌豆苗3、然后加入适量的盐。3、水再开后关火，起锅后放点香油即可。功效：豌豆苗中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。豆腐也是含有丰富的胡萝卜素、维生素以及一些微量元素，可以很好的抗氧化的，蘑菇也是可以很好的补充身体维生素

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♥木♥偶♥

• 豌豆和鸡蛋能一起吃吗,豌豆可以和鸡蛋一起吃吗,豌豆和鸡蛋可以一起吃吗

豌豆籽是很多人都喜欢吃的一种季豆食物，鸡蛋的营养价值大家都知道，和牛奶一样是经常食用的营养补给品，那么这两种食物能一起吃吗？豌豆和鸡蛋能一起吃吗？ 豌豆和鸡蛋能一起吃吗 1 豌豆和鸡蛋能一起吃 豌豆和鸡蛋都是属于常用食物，并且这两种食物也不含有相互反应的成分，一起食用更不会引起食物中毒的现象，并且鸡蛋炒豌豆还是一道很有名的菜，配以玉米，鱿鱼，培根等味道鲜美，色泽鲜艳，营养价值

徐少家的兮子酱

• 自己在家发的豌豆芽可以吃吗,自己发豌豆芽怎么发

上次去市场购买了一些豌豆，一不小心买多了，就学着网上的方法将豌豆种植，一段时间后发芽了，那么自己在家发的豌豆芽可以吃吗？自己发豌豆芽怎么发？以下为你解答。 自己在家发的豌豆芽可以吃吗 1 可以。 自己在家发的豌豆芽是可以吃的，并不会生成有毒物质，且豌豆发芽的芽又叫做豌豆苗，是一种菜品，其次，豌豆芽中含有丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素、蛋白质、钙等营养物质，还

何碧

• 豌豆是生冻好还是煮熟冻好,豌豆最长久的保存方法

豌豆是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃豌豆，我准备买一些豌豆吃，豌豆是生冻好还是煮熟冻好呢？下面一起来看看吧！ 豌豆是生冻好还是煮熟冻好 1 都可以，但一般都是生冻碗豆。 豌豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维，食用豌豆具有很强饱腹感，在保存豌豆的时候，一般都是生的豌豆吃不完，然后将豌豆放在冰箱冷冻层进行保存，熟豌豆放在冰箱也可以延长可食用期限，但是熟豌豆冷冻之后，豌豆内部

十年瓶邪终相逢

• 豌豆变黄了还能吃吗,豌豆发芽了还能吃吗 碗豆苗黄了能吃吗

豌豆是一种很常见的蔬菜，那黄豆放的时间较久导致颜色变黄的话还能再继续吃吗？黄豆发芽了之后还能不能继续吃呢？让我们一起来看看吧。 豌豆变黄了还能吃吗 1 不建议再继续食用。 一般正常豌豆的颜色是翠绿色的，但如果保存不当或者是放置时间太久的话豌豆的颜色可能就会变黄。而这种变黄的豌豆中的营养成分已经流失了一大部分，其口感也远不如新鲜豌豆。且其在存放的过程中还可能有细菌微生物等

没对象，省流量

• 豌豆没熟吃了会中毒吗,豌豆煮多久吃了才不会中毒 豌豆没煮太熟会中毒吗

对于很多食物来说，没煮熟就吃的话对人体是有毒性的，那豌豆没熟就吃了的话，会不会导致人体中毒呢？ 豌豆没熟吃了会中毒吗 1 一般不会。 豌豆并不具有毒性，就算是没有熟的豌豆，吃下去一般也是不会中毒的，所以不需要太过于担心。 但是豌豆中含有较多的蛋白质，没熟的豌豆质地比较硬，食用后会对肠胃造成较大的负担，对于一些肠胃功能不是太好的人群来说，食用未煮熟的豌豆后就可能会出

【Destiny】颜柒

• 豌豆苗老了可以吃吗,豌豆苗老了怎么做好吃 豌豆苗不能和什么一起吃

一般情况下豌豆苗吃起来都是非常嫩的，但是有时候买回来的豌豆苗不及时吃就会变老，那老了的豌豆苗还可以吃吗？ 豌豆苗老了可以吃吗 1 可以但不建议。 豌豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶，属于苗类蔬菜的一种，其口感吃起来十分脆嫩，一般在烹饪之前需要将老叶择掉，留下嫩叶进行烹饪，如果豌豆苗老了的话，虽然可以吃，但是其口感吃起来会比较粗糙，因此不建议食用。 因为豌豆苗在放置的过程中不

尊敬的金夫人

• 豌豆苗发苦怎么回事,豌豆苗发苦能吃吗 豌豆苗有点苦味怎么了

豌豆苗一般在冬天和春天过渡的时候上市，口感吃起来十分脆嫩，很多人都喜欢吃，但是有时候买回来的豌豆苗吃起来有点发苦是怎么回事呢？ 豌豆苗发苦怎么回事 1 视情况而定。 正常情况下豌豆苗吃起来是十分脆嫩多汁的，并不会出现发苦的情况，如果豌豆苗吃起来发苦的话那么一般有以下两种原因。 一是因为豌豆苗的存放时间过长或者是存放不当，导致豌豆苗中滋生了细菌发生了变质的情况；二是

甜雨馨

• 豌豆苗包饺子要焯水吗,豌豆苗不熟会中毒吗 豌豆苗怎么做好吃

豌豆苗是一种十分常见的蔬菜，其食用方式也有很多种，不仅可以直接清炒而且还可以用来包饺子，那豌豆苗在包饺子的时候需要焯水吗？ 豌豆苗包饺子要焯水吗 1 不用。 豌豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶，属于苗类蔬菜的一种，相对来说是比较容易熟的，在包饺子的时候是不需要焯水的，可以直接剁碎后包进饺子里面。 但是因为豌豆苗清洗过后会带有一定的水分，因此一定要将豌豆苗晾干切碎之后再包进饺

曼珠沙华▪彼岸

• 豌豆尖煎蛋汤的做法 豌豆尖煎蛋汤怎么做

步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克 调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克 步骤2小葱切葱花。 步骤3姜切末。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。

Demon°结局

• 花生炒豌豆尖的做法 花生炒豌豆尖怎么做

步骤1准备食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；调味料：食用油5克、鸡精2克、盐1克、生抽1克 步骤2姜切末。 步骤3豌豆尖洗净、沥干。 步骤4热锅倒油、油温5成热时，下姜、炒香。 步骤5加花生仁、炒匀。 步骤6倒10毫升清水。 步骤7盐、生抽、煮5分钟。 步骤8下豌豆尖，鸡精。 步骤9炒匀即可。 步骤10出过装盘即可食用

忆笙夏凉梦微旧

• 豌豆的功效作用能抗菌消炎防癌症 豌豆,抗菌消炎,防癌症

中国蔬菜多样化，导致它们的养生功效也是多样化，对于蔬菜，大家第一时间会想到对人体有帮助，那么蔬菜中也有效果好的也有不是很明显的，其中绿色蔬菜效果最佳，我们不妨来看看豌豆的效果吧。养生功效抗菌消炎，预防便秘豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝索等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。促进发育豌豆富含赖氨酸，缺乏赖氮酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。因此，多吃豌豆能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。营养价值100克豌豆中含有：选购与储存选购荚果扁圆形

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