粉丝想必大家都听说过,他就是以红薯为原料经过加工制作而形成的一种特色食品,现在粉丝的用途非常多,比如说可以用来做麻辣烫,用来涮火锅等,而且它的历史悠久,做法有非常多种,小编今天来跟大家介绍一道酸辣红薯粉丝的做法。现在很多人都特别喜欢吃一些酸辣食品,尤其是酸辣红薯粉受到很多人们的欢迎,首先我们准备新鲜的红薯粉丝,将它放入水中浸泡一段时间,然后再将它放入锅中煮熟,捞出来过一遍凉水,再准备一些葱姜蒜,将它切成沫状,还可以准备一些香菜和榨菜,门往碗中准备调位置,首先倒入一些花椒酱,还有一些白砂糖,倒入适量的食用盐,还有一些老抽,生抽和酱油,再将葱姜蒜均匀的放进去一点,锅中倒入适量的食用油,再将花生放进