细砂

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• { 6.12 }可颂。（做法：①200g中粉+20g细砂…

{6.12}可颂。（做法：①200g中粉+20g细砂糖+20g黄油+3g干酵母+120g水，揉成面团冰箱冷藏20分钟②再取100g黄油压成片，用面团包住，对折两下放冰箱冷藏30分钟③重复第二步④面团擀*，切成三角形，下面开叉卷起⑤温暖发酵20分钟，刷蛋液，烤箱170度烤15分钟）周末做起来吧！

早餐美食食谱

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• 『抹茶泡芙』 用料 高筋面粉100公克 细砂糖…

『抹茶泡芙』用料高筋面粉100公克细砂糖60公克奶油50公克泡芙面糊适量抹茶馅适量做法1.将材料1拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬备用。2.将作法1材料从冰箱取出，用切刀切碎即为脆皮。3将.泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。4.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。5.将作法2的脆皮撒在作法4的每个面糊上，再在表面喷洒水气。6.以180～220℃烤温，烤约35～40分钟。7.从顶部用挤花袋填入抹茶馅即可。

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• 最爱吃炸鸡 饼皮加了黄瓜汁和细砂糖，立刻…

最爱吃炸鸡饼皮加了黄瓜汁和细砂糖，立刻美味起来，烙完默默偷吃一个。鸡肉加蚝油用蒜粒炸到金黄，饼上放生菜芒果炸鸡，一大口下去太满足

早餐美食炸鸡

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• 抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40…

抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40克，蛋黄30克，牛奶208克，吉利丁片一片约5克，淡奶油95克【做法】：1、抹茶和细砂糖混合均匀2、加入39克蛋黄3、混合均匀4、牛奶加热到80度5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面，混合均匀6、混合好后，倒回锅中加热到82度7、加入吉利丁片，混合均匀8、过筛9、淡奶油打到,6-7分发10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面，搅拌均匀11、装杯，放冰箱冷藏至凝固，表面装饰即可

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• 『黑森林蛋糕』 用料 蛋黄5个细砂糖20色拉…

『黑森林蛋糕』 用料 蛋黄5个细砂糖20色拉油60克牛奶65克可可粉20克低粉90克盐1.5克蛋白5个细砂糖65克柠檬汁10克砂糖40克朗姆酒50克打发淡奶油600克 做法 做好可可戚风蛋糕，分切三片 ；放一片蛋糕片，刷上樱桃酒，抹上打发奶油， 加酒渍樱桃，再盖上第二片蛋糕，再重复前面步骤，盖上第三片蛋糕；外部抹上打发奶油；烘焙巧克力切碎放盆中隔热融化，再凝固时用大号花嘴或勺子刮出卷片；巧克力卷片均匀撒在蛋糕上；切块，层层叠叠的美味。

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• 【蓝莓冰淇淋】原料：蛋黄2个、细砂糖80克…

【蓝莓冰淇淋】原料：蛋黄2个、细砂糖80克、牛奶200ML、淡奶油180ML、蓝莓200克。做法：1.将打散的蛋黄、细白砂糖、牛奶倒入小锅中，开小火加热，一边加热一边轻轻搅拌。2.煮到锅中的液体快要沸腾的时候，立即关火，倒入淡奶油，迅速搅拌均匀，用筛网过滤后放在一边冷却。3.等待液体冷却的时候将洗净的蓝莓用搅拌机搅打成果浆。4.待牛奶混合液彻底冷却后，倒入蓝莓果浆，并搅打均匀成冰激凌液。5.将冰激凌液放入冰箱冷冻室，等冰激凌开始结冰后取出来用打蛋器搅拌2分钟再放回冰箱。6.1个小时后再取出来搅打到体积膨胀，如此反复，至完全冻硬了就可以了。

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• 「蓝莓司康」材料：低筋面粉210g，细砂糖30…

「蓝莓司康」材料：低筋面粉210g，细砂糖30g，盐2g，无铝泡打粉5g，黄油55g，纯牛奶105g，蓝莓干40g，全蛋液少许。步骤：1.低粉、泡打粉过筛在盆中，加细砂糖和盐混合均匀。2.冷冻的黄油切成小块加入面粉中，用切刀将黄油和面粉混合均匀成小颗粒状，分次倒入牛奶，用筷子搅拌成絮状。3.加入蓝莓干拌匀，用手捏成团，用擀面杖擀成长方形，从上下向中间叠起。4.折叠好再擀开再折叠一次 擀成厚约2cm的方形用慕斯圈切成一个一个的圆形，余下的边角直接放于慕斯圈中聚拢成圆形

下午茶点心.甜点.甜食.甜品传统英式茶点美食家.摄影.爱美的家手作的美味.美好生活.美味盛宴

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• 抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40…

抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40克，蛋黄30克，牛奶208克，吉利丁片一片约5克，淡奶油95克【做法】：1、抹茶和细砂糖混合均匀2、加入39克蛋黄3、混合均匀4、牛奶加热到80度5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面，混合均匀6、混合好后，倒回锅中加热到82度7、加入吉利丁片，混合均匀8、过筛9、淡奶油打到,6-7分发10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面，搅拌均匀11、装杯，放冰箱冷藏至凝固，表面装饰即可

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• 【意式鲜奶冻】 用料:淡奶油300克、细砂糖4…

【意式鲜奶冻】 用料:淡奶油300克、细砂糖40克、吉利丁片3克、凉水（浸泡吉利丁片）适量、朗姆酒（可替换殷桃酒）15克、香草精适量。 1. 准备材料，称量好所有食材2. 细砂糖加入淡奶油中，文火加热至即将沸腾状态关火3. 稍微冷却后（60-80°C左右），加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌使其溶解4. 冷却至不烫手，加入朗姆酒，加入香草精，搅拌均匀 5. 冷却至鲜奶糊有一定的浓稠度，装入杯中，冷藏2小时以上，可搭配喜欢的水果同食。

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• 北海道戚风 配料：鸡蛋4只，细砂糖50克+30…

北海道戚风 配料：鸡蛋4只，细砂糖50克+30克，牛奶30 克，玉米油30克，低粉35克 烘焙：180度上下火中层15分钟。 北海道戚风1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别置于两只无 油无水的盆中，蛋黄加30克细砂糖搅拌； 2、在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀； 3、在蛋黄中继续加入玉米油并搅拌均匀； 4、将低筋粉筛入蛋黄糊并搅拌至均匀无干粉颗 粒； 6、分三次取蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀，注意手 法，不要搅拌以免消泡； 7、入纸模5-6分满，入预热好的烤箱中层烘 焙；

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• 【橙香鸡蛋羹】1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入…

【橙香鸡蛋羹】1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热不断搅拌,直到白砂糖融化即可;2.把鸡蛋打入牛奶液里搅拌均匀;3.把蛋液过筛两次,倒入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置半小时左右;4.锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,盖上盖子,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用了。

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• 『日式抹茶松饼』 用料 A.蛋 细砂糖B.牛奶 …

『日式抹茶松饼』 用料 A.蛋 细砂糖B.牛奶 C.低筋面粉，玉米粉，抹茶粉，泡打粉D.融化奶油 装饰：奶油，蜂蜜 做法 1.蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，材料C中所有粉类过筛，加入拌匀，即成面煳。 2.加入融化奶油，拌匀，松弛约30分钟。 3.预热松饼机，将作法1适量面煳，倒入作法3松饼机中。 4.约3分钟后，松饼呈金黄色，水气不再冒出，即可取出盛盘。 5.作法4松饼切成等份，装饰上打发鲜奶油、蜂蜜

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• 水果松饼食材：鸡蛋(2个)细砂糖(100克)蜂蜜…

水果松饼食材：鸡蛋(2个)细砂糖(100克)蜂蜜(2小匙)低筋面粉(110克)泡打粉(2克)牛奶(几大匙)黄油(10克)草莓(适量)香蕉(适量)糖粉(适量)奶油(适量) 蜂蜜(适量)做法1 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀2 加入1小匙蜂蜜搅匀 3 筛入低粉和泡打粉搅打均匀4 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出 5 这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度6 调到面糊滴落会慢慢消失就可以了 7 舀一小勺面糊放入预热的*底锅小火加热 8 当表面出现许多小孔时可借助*铲翻面 9 翻面再稍煎一下10 表皮微黄即可。11 将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油。12撒上糖粉即成

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抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40克，蛋黄30克，牛奶208克，吉利丁片一片约5克，淡奶油95克 【做法】： 1、抹茶和细砂糖混合均匀 2、加入39克蛋黄 3、混合均匀 4、牛奶加热到80度 5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面，混合均匀 6、混合好后，倒回锅中加热到82度 7、加入吉利丁片，混合均匀 8、过筛 9、淡奶油打到,6-7分发 10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面，搅拌均匀 11、装杯，放冰箱冷藏至凝固，表面装饰即可

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• 『黑森林蛋糕』 用料 蛋黄5个细砂糖20色拉…

『黑森林蛋糕』 用料 蛋黄5个细砂糖20色拉油60克牛奶65克可可粉20克低粉90克盐1.5克蛋白5个细砂糖65克柠檬汁10克砂糖40克朗姆酒50克打发淡奶油600克 做法 做好可可戚风蛋糕，分切三片 ；放一片蛋糕片，刷上樱桃酒，抹上打发奶油， 加酒渍樱桃，再盖上第二片蛋糕，再重复前面步骤，盖上第三片蛋糕；外部抹上打发奶油；烘焙巧克力切碎放盆中隔热融化，再凝固时用大号花嘴或勺子刮出卷片；巧克力卷片均匀撒在蛋糕上；切块，层层叠叠的美味。

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• 【日式抹茶玛芬】 用料 低粉 120g 细砂糖…

【日式抹茶玛芬】 用料 低粉 120g 细砂糖 80g 鸡蛋 50g 黄油 60g 牛奶 50ml 泡打粉 一小匙 做法 1. 低粉和泡打粉混合，过筛 2. 黄油室温软化，加入细砂糖打匀 3. 加入蛋液 4. 抹茶粉用牛奶调开，倒入黄油中 5. 加入过筛的低粉搅拌，入模，放入预热190度的烤箱烤25分钟。

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• 圣托里尼红沙滩风景

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圣托里尼的红沙滩就是个神话一般的地方。这片海滩位于岛屿南段，由于细砂与海边的山崖呈现火红的色泽而得名。

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• 风景优美的海滩

喵桑，的凉粉 +关注

海滩是指由海水搬运积聚的沉积物沙或石砾，堆积而形成的岸，海滩可分为砾石滩（卵石滩）、粗砂滩和细砂滩，有管理的又称海水浴场。

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• 鲜香可口的曲奇饼干

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糖粉是保持曲奇花纹的一大功臣，而细砂糖可以使得曲奇更加酥化，因此曲奇饼干中油和糖的含量都比较高。

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