细砂

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炫彩雪碧果冻主料纯净水100毫升细砂糖30克吉利丁片12克雪碧300毫升各式水果适量橙味利口酒5毫升柠檬汁5毫升17×8×6重油蛋糕模具1个炫彩雪碧果冻的做法步骤1.纯净水与细砂糖放入锅中，开小火加热，一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。2.吉利丁事先用冷水泡软，加入40-50度的糖浆中，搅拌至均匀融化。3.尚温热时加入利口酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入，这些调味剂才能在液体中均匀地融化。4.加入300毫升雪碧，搅拌均匀，再用筛网过滤一下，放在冰水中隔水冷却。5.在模具底部先铺上一层水果，用勺子稍微舀一些果

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【草莓大福】材料：糯米粉300G，细砂糖27G，盐1撮，水约225ML。将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加入水，糅合面团像耳垂般硬度，用手将面团剥开约4CM的块状，压*，再用蒸锅大火蒸约20分钟，蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状（大概做15份），再将红豆沙~草莓包入既可

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主料  鸡蛋2个 抹茶粉5克  细砂糖80克 无铝泡打粉2克  低粉245克 去皮花生仁100克   做法步骤 1. 鸡蛋打散,加糖继续打至糖融化 . 2. 面筛入低粉,泡打粉和抹茶粉. 3. 再倒入熟花生仁成团. 4. 整成扁长形. 5. 中下层,180度15分钟. 6. 取出凉后切厚片.中下层,150度20分钟,中途翻

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美味松饼~ 食材：低粉200g、细砂糖60g、泡打粉10g、牛奶140g、鸡蛋液120g、黄油40g，具体做法如图~ 此配方可以做10张直径13cm、厚度5mm左右的松饼~

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材料 高粉  160g 牛奶  100ml 细砂糖  40g 酵母  3g 黄油  20g 低粉  40g 蛋液  20g 盐  2g 椰蓉  1大匙 作法1.除黄油外的所有原料揉至表面光滑，加入黄油再揉至可拉出稍具延展性的薄膜，盖保鲜膜放温暖处发至2倍大；2.面团轻压排气，分割成9份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，松弛后的面团擀长成椭圆形；3.沿长边对折，压紧底边略滚圆；4.将一个角折向另一角，稍错开一点;5.在折好面团中间切一刀，角部注意不要切断，切面翻开，即呈心形;6.将生坯顺次排入烤盘，稍留空隙，放温暖处再次发酵;7.发酵结束，表面刷少许蛋液，烤箱预热180度，中层15-20分钟。

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【蜂巢蛋糕】1.80g细砂糖加180ml热水拌成糖水,冷却备用;2.2个鸡蛋打散加入160g炼乳和10g蜂蜜,120ml色拉油,拌成稀糊状;3.加过筛的100g低粉和5g小苏打拌匀,分三次倒入糖水拌匀;4.面糊放入模具中,室温静置45min;5.模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀且蛋糕呈现焦糖色即可~

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海滩是指由海水搬运积聚的沉积物沙或石砾，堆积而形成的岸，海滩可分为砾石滩（卵石滩）、粗砂滩和细砂滩，有管理的又称海水浴场。

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糖粉是保持曲奇花纹的一大功臣，而细砂糖可以使得曲奇更加酥化，因此曲奇饼干中油和糖的含量都比较高。

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