剪刀面的做法

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• 卤黑花生的做法,卤黑花生怎么做 打卤面的各种卤的做法

卤黑花生是黑花生保存长久的一种食用方法，味道也很不错，营养吸收较好，下面看看卤黑花生怎么做。 食材 1 主要食材：黑花生500克。 其他食材：老抽（深色酱油）1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、盐2汤匙（30ml）、糖1汤匙（15ml）、八角（大料）3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml。

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• 家常油泼面怎么做好吃窍门,油泼面的酱汁怎么调配 家庭油泼面的做法

油泼面是陕西的特色小吃，其味道香辣，面条劲道富有弹性非常好吃，但油泼面怎么做的好吃是非常有技巧的，需要掌握以下几个方法窍门，喜欢吃油泼面的小伙伴们赶紧来学一学吧。 面条手擀面最佳 1 油泼面是一种鲜香味道的面食，使用的面条优先选择手擀面，其次是拉面，尽量将它们擀的宽一些，这样吃起来会更加的过瘾，才能真正体会一把西北人民豪放的个性，有条件的最好是亲手制作面条，可参考以下步骤进行

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• 彩蔬鸡蛋面的做法,彩蔬鸡蛋面怎么做

彩蔬鸡蛋面营养丰富，颜色漂亮，会自动吸引宝宝的注意，乐于被宝宝接受，妈妈们可以在家尝试为自家宝宝做，既能补充营养，又能让宝宝爱上多样的辅食。 宝宝吃彩蔬鸡蛋面的好处 1 1、促进生长发育 彩蔬鸡蛋面中的蛋黄富含维生素A、钙、铁质、卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素等，对宝宝的大脑和视力发育很有帮助。油菜含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，利于宝宝的成长，而番茄富含丰富的

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• 鸡蛋西红柿拌面的做法,鸡蛋西红柿拌面怎么做

鸡蛋西红柿拌面相信许多人都爱吃，鲜香爽口，酸酸甜甜的，还具有生津止渴、健胃消食的功效，今天我们就来学*这道面的做法吧！ 食材 1 主要食材：面条400克。 其他食材：西红柿4个，鸡蛋5个，青椒5个，葱、盐、糖、生抽、食用油适量。 做法步骤

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• 炒羊油茶的做法,炒羊油茶怎么做 炒羊油茶面的家常做法

炒羊油茶味道鲜美，还有滋补作用，可以代替早餐食用，健康又营养，那么炒羊油茶的做法是什么呢？ 食材 1 主要食材：羊油块1000克。 其他食材：小麦面粉2300克、花生仁（生）50克、芝麻50克、小葱25克、姜5克、大蒜25克、花椒5克、鲜桔皮少量。 制作步骤

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• 炒方便面怎么做 炒方便面的做法

步骤1食材：方便面饼1个，番茄2个，豆芽100克，小葱1根，蒜2瓣，姜1克、食用油10克，番茄酱3克，白糖2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2番茄去皮，切细丁。 步骤3豆芽对半切断。 步骤4小葱切段。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7方便面放入碗中，倒入沸水，泡至方便面微微散开时，捞出。 步骤8炒锅中油温5成热时，倒入姜末、蒜末，炒香，放入番茄丁，炒至出汁，调入番茄酱、白糖、盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，加入豆芽，翻炒至断生。 步骤9放入方便面、小葱段，调入白醋，翻炒均匀，盛入盘中。

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• 凉拌面的做法及调料 凉拌面怎么做

步骤1食材：鸡胸肉100克，面条150克，黄瓜50克，绿豆芽50克，大葱1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻酱1勺，红油1勺，花椒粉2克，香油1勺。 步骤2花生捣碎。 步骤3黄瓜切片后改刀切丝。 步骤4大葱切丝，蒜切末。 步骤5绿豆芽焯水20秒，捞出沥干。 步骤6放入鸡肉煮至熟透，捞出待用。 步骤7另煮一锅水，放入面条煮至断生。 步骤8捞出加入香油1勺拌匀，并用风扇吹至完全凉透。

• 乌冬杂酱面怎么做 乌冬杂酱面的做法

步骤1食材：乌冬面100克、肉末150克、香菇3朵、黄瓜20克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、西兰花30克、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克。 步骤2香菇切小丁。 步骤3黄瓜切丝。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，倒入肉末炒至变

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• 素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法

步骤1所需食材：面条200克，大蒜3瓣，生姜1块，二荆条辣椒4根，小葱1根，香菜1根，大葱1段，小米椒3个，丁香2克，花椒2克，桂皮1块，八角1个，香叶2片，花生10克，芽菜10克。 所需调料：红油1汤匙。 步骤2二荆条切开切碎。 步骤3蒜切粒。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7小米椒碾碎。 步骤8香菜切末。 步骤9花生切碎。 步骤10锅中热菜籽油，放入桂皮、香叶 八角 丁香 蒜粒 大葱、姜片煎炒15分钟，捞出冷却秘制油。 步骤11锅中放入适量水煮沸，下面条煮至断生，盛入碗中。 步骤12加入二荆条 芽菜 红油 小米辣 葱花、花生碎、秘制油、香菜即可。

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• 手擀面的做法和面技巧 手擀面怎么做

将面粉放入碗中，加入清水和碱面水揉成面团后盖上保鲜膜醒发10分钟；然后进行第二次揉搓，并将其揉成光滑的面团再盖上保鲜膜醒半个小时；最后将醒好的面团取出压扁并擀成薄饼后对折切成细条即可。手擀面的做法：第一步 准备一个干净的碗，放入清水、食盐、碱面搅拌均匀，然后将准备好的面粉倒入在盆子中，将调好的碱面水倒在面粉中混合。第二步 混合面粉和水并揉成面团后盖上保鲜膜，醒发10分钟再拿出来揉搓一下，然后揉成光滑的面团后再次盖上保鲜膜醒半个小时。第三步 将醒好的面团取出压扁并擀成薄饼后对折，用刀切成细条，手擀面即可完成。手擀面的和面技巧想要手擀面吃起来劲道爽滑，可以在和面的时候加入碱面水，这种碱面水是由清水

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• 烤冷面好吃吗 东北烤冷面的做法 小吃,烤冷面

烤冷面是我国北方的一道传统小吃，主要是由冷面制成，很多没有吃过烤冷面的朋友比较好奇，下面小编教大家正宗东北烤冷面的做法。烤冷面好吃吗 烤冷面味道是非常不错的。它和其他小吃不同的酱汁，这种酱里面掺杂着一点点的辣味还有一点甜味，两种味道混合在一起增添了这道美食的食用口感。东北烤冷面的做法用料：冷面片1张、鸡蛋1个、烤冷面酱15g、甜面酱15g、香菜1颗、洋葱末20g、熟白芝麻根据口味添加、醋几滴、细砂糖根据口味添加、食用油10g做法：1、蒜蓉辣椒酱（烤冷面酱）加上甜面酱，加入适量饮用水，将酱料调成糊状。中小火加热*底锅，放入适量油，放纵向剖开的火腿肠，煎到表面微焦后取出备用。2、根据情况补充些油。

小吃烤冷面

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• 焖面是哪里的特色 铁锅焖面的家常做法 面条,干面条

焖面就是选用碱面加上菜和肉，利用水蒸气将面焖熟，这样的面做出来口感非常丰富。很多人都喜欢吃铁锅焖面，但是有很多地方都吃不到，那么焖面起源于哪里呢。焖面是哪里的特色 焖面是中国中部和北部地区的传统面食之一。焖面也叫蒸面、炉面、糊面、卤面，主要在山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等地区流传的比较广，主要是由生碱面、猪肉、豆角组成，也可以根据自己的喜好加入其它食材。焖面主要就是靠焖，焖出来的面，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。铁锅焖面的家常做法主料：生面条1000克、五花肉200克、扁豆500克、土豆2个辅料：植物油2汤匙、水适量、花椒适量、冰糖、老

面条干面条

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• 番茄鸡蛋面怎么煮 番茄鸡蛋面汤面的做法

番茄鸡蛋面是很多人喜欢吃的一种面条，番茄鸡蛋面是一道家常面食，做法简单，但是营养很丰富，番茄和鸡蛋的味道很好的融合在一起。番茄鸡蛋面怎么煮先把西红柿开水烫后去皮，切块备用。打散鸡蛋，大蒜切末，葱花备用。锅内热油，把鸡蛋炒至八分熟，把西红柿块放入锅中炒至熟。往锅里加适量清水煮沸，把面条放进去煮至熟关火。加入适量盐、味精、香葱即可起锅食用。番茄鸡蛋面汤面的做法菠菜，西红柿，鸡蛋，大葱，小葱，西红柿切成小块，大葱切成葱花，小葱切末。起锅烧油，8分热时炒入加了盐的鸡蛋汁，吃面条时喜欢大的鸡蛋块，这样嚼起来有口感，盛出。起锅烧油，先放入葱花，约4秒钟闻到香味后放入西红柿翻炒，加入适量的五香粉和盐，炒出汁

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• 蟹脚面是哪里的特产 蟹脚面的做法 螃蟹,蟹脚面

蟹脚面是很多人喜欢吃的一种美食，蟹脚面在武汉是最常见的，武汉的蟹脚面非常多，蟹脚面非常美味，热干面与香辣蟹的结合让人口水直流。蟹脚面是哪里的特产说起蟹脚面应该是武汉特有的美食，蟹脚辣辣的，再配上大葱，蒜蓉特别鲜美，最后再吃上一口吸收了鲜美汤汁的热干面，绝对让人回味悠长。在武汉吃早餐一般叫做过早，武汉的过早和夜宵都是非常有名的。去到武汉的人，都会慕名去吃当地的一些美食，我想蟹脚面肯定就是不能错过的一道美食了。蟹脚面最正宗的当属武汉的蟹脚热干面了，大家也都知道热干面是武汉非常著名的特色美食，热干面加上非常美味的蟹脚，无疑给人更加神奇的感受。蟹脚的新鲜脆嫩结合热干面的筋道入味，给人精妙绝伦的美食享受

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• 燃面怎么做 燃面的正确做法 燃面,面条

燃面是当地比较有名气的面条，是四川有名气的小吃，和武汉热干面一样，在面条界都有一*之地，下面一起来学*一下燃面的做法吧。燃面怎么做食材：水面150克、玉米油小半碗、宜宾芽菜3勺、花生碎3勺、青花椒适量、鸡精1勺、生抽2勺、香葱2棵、油辣子2勺1、玉米油倒锅中加热至冒青烟，关火，放入青花椒，倒入盘子中备用2、剩下的油锅可以炒一下芽菜，.葱切葱花3、烧适量开水，面煮好后用滤网滤干水分，放入步骤1中做好油的盘子，加入生抽，1勺油辣子和鸡精快速拌匀4、加入芽菜，花生碎，葱花，再加1勺油辣子就可以动筷子了，不要忘记配上一碗汤。燃面的正确做法食材：面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花，酱油、味精、油海椒，香油4大

面条燃面

。每天笑一笑。

• 燃面的做法 燃面怎么做好吃 燃面,面条

燃面是一种很好吃的面条做法，它最早兴起于宜宾，现在在全国都十分流行，它主要是将一些特制的拌料都拌在一起就可以了，下面一起来学学燃面的做法吧。燃面的做法首先，是要准备面条、肉，以及花生、豆芽、葱姜蒜、白糖、食用油、香油、食醋、酱油、芝麻。然后，将锅内放入水，将面放入煮熟以后用凉水泡一下。随后，水分控干，然后倒入香油，然后防止他连在一起，这个时候，我们可以做小料。将花生切成碎状，然后放入，然后将葱姜蒜切成段状也放入，然后搅拌均匀。最后，将做好的小料到的面上，然后再放上豆芽和花生碎，可以提前把豆芽用热水煮一下。燃面怎么做好吃1肉选三分肥七分瘦的，手工剁碎。2小火用适量的油将肉碎炒散，烹入5克生抽炒匀

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夏日的雪花

• 酵母粉发面的做法 发面小技巧 酵母粉

酵母粉是我们在蒸馒头或者做面包的时候必不可少的一种添加，在做的时候首先要将酵母粉加水化开，然后倒在面粉中，和好的面团放一会就好了。酵母粉发面的做法使用酵母粉应该按照包装上说明的用量，取适量的酵母粉在碗中，加入一小勺白糖，用温开水化开。将酵母粉融合的水倒在面粉中揉搓均匀，等到面粉变得稍软了一些就用湿布盖住，放在比较温暖的地方静置，等它发起来。我们会发现，在这段时间里，面的体积会慢慢变大，等到里面有大量的小气泡时，就可以开始做馒头了。酵母粉发面的比例按照面粉与酵母200：1的比例来取适量酵母。先将面粉放入盆中，把酵母粉放入碗中，用适量的清水调匀，在面粉的中间挖一个小洞，把碗中的酵母水倒进去，用筷子

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• 饸饹面的做法 传统特色面食 面条,饸饹面

饸饹面是将荞麦、高粱面团放在饸饹床子里面压成长条，然后煮熟配上汤汁就可以吃了，饸饹面是一道很传统的面食小吃，很多地方的早餐都有这道面食。饸饹面的做法饸饹面是用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏底)把和好的荞麦面团、高粱面团(现多用小麦面团)放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时，饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。内蒙古中部也用莜面来做饸饹吃，蒸熟

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• 葱油拌面的做法 葱油拌面怎么做 葱油拌面,泡面

个人一直都比较喜欢吃葱油拌面，主要还是其不仅做法超简单，可味道却不简单，而在材料方便只需要家中日常的几样调料就可以了，省去了大家最为讨厌的准备食材的过程，以下我们来详细的说说葱油拌面的做法步骤。葱油拌面的做法准备食材面条两人份、小葱100g、食用油200ml、老抽100ml、生抽100ml、糖50ml调料的用量可以根据油来调整，按照这个比例，食用油2：老抽1：生抽1：糖0.5做法步骤：1、小葱洗净切长段，葱白和葱叶分开，老抽生抽糖混合备用2、热锅温油，将葱白放入，10秒后放入葱叶，用小火慢慢熬成焦黄色如图3倒入调好的酱汁，稍微搅拌，转中小火烧至锅中起泡如图4马上端锅离火不停搅拌，直到葱油完全变

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