剪刀面的做法

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• 油炒面怎么制作的 告诉你方法 老式油炸炒面的做法

油炒面是我们祖传的一种美味小吃了，我们在小吃摊上也是经常能够吃到油炒面的，油炒面吃起来味道非常的香，所以许多的朋友们都非常的喜欢食用油炒面了，那么油炒面的做法大家了解吗?下面我们一起看看怎么制作油炒面吧。油炒面做法指导：一、备料：我们制作油炒面，先要备足材料，面粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好，腰窝油也可)0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁(切碎)各1两(放一两种或不放也可)。二、炒面：准备好材料，然后就可以炒面了，将面粉放入炒菜锅内，用文火翻炒，使水分蒸发，当面粉炒成小疙瘩时，出锅倒在面案上。用擀面杖擀碎，再次放入锅内用小火不断翻炒，防止炒糊。炒成金黄色出锅，放在面案上再擀一下，如有箩过一下更好

食材大全营养价值

念来过倒别瓜傻

• 芹菜高汤面的做法,芹菜高汤面怎么做 高汤面

九个月的宝宝，妈妈可以给宝宝尝试新的味道，既能保证营养所需，又能激发宝宝对饮食的兴趣，下面就为妈妈们推荐一款营养美味的芹菜高汤面。 宝宝吃芹菜高汤面的好处 1 1、预防缺铁性贫血 芹菜高汤面含有丰富的铁元素，容易被人体吸收利用，宝宝经常食用，可有效预防缺铁性贫血。 2、促进成长发育 芹菜高汤面含有丰富的维生素和镁、钙、磷、锌等矿物质，此外，还有蛋白质、甘露醇

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• 杂酱**面的做法 杂酱**面怎么做

步骤1食材：水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黄瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克。 步骤2瘦肉切丝。 步骤3香菇切丝。 步骤4黄瓜切丝。 步骤5姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，倒入**炒至变色，加入香菇、生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、盐、白糖，炒匀

山茶花的忧伤

• 甘蓝炒方便面的做法 甘蓝炒方便面怎么做

步骤1准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、大蒜2瓣、干辣椒3个、油适量。 步骤2蒜苗切段。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4黄瓜切丝。 步骤5洋葱切丝。 步骤6大蒜切片。 步骤7干辣椒切碎。 步骤8小葱切成葱花。 步骤9甘蓝切丝。 步骤10锅中放入适量水烧开，放入方便面，煮至7成熟，捞出过凉水沥干。 步骤11锅中放入食用油，放入鸡蛋液快速炒散，盛出备用。 步骤12锅中倒油烧热，下大蒜、干辣椒，再倒入胡萝卜丝、洋葱丝，炒至断生。 步骤13然后放入蒜苗、方便面，翻炒均匀。 步骤14最后加入生抽1勺、甘蓝、调料

梦色＆彼岸

• 红烧鸡腿面的做法 红烧鸡腿面怎么做

步骤1准备食材：鸡腿1个、挂面60克、青菜10克、花椒2克、八角1个、姜1块、冰糖2粒、葱1根、蒜2瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4葱切段。 步骤5鸡腿冷水下锅，放入花椒、八角、姜，煮至水开捞出。 步骤6锅中倒油，放入冰糖炒至枣红色，再放入鸡腿煎至两面上色，再放入葱、蒜，倒入料酒、生抽、盐，加水炖10分钟，汤汁变稠盛出。 步骤7汤锅倒水烧开后，放入挂面煮6分钟，面煮熟后捞出。 步骤8用剩下的水将青菜煮一下断生，也捞出铺到面上。 步骤9将鸡腿摆在面上。 步骤10将炖鸡腿的汤汁浇到面上即可。

作业你何时毕业

• 自己怎么做鸡丝油泼面 鸡丝油泼面的做法

　　鸡胸肉洗净煮好，晾凉撕成细丝。锅里油烧热，放鸡丝煸炒成金黄色捞出。锅里水烧开，将面条和小油菜放进去煮好，捞出面条放凉开水里，小油菜放碗里备用。面条装进碗里，黄瓜切丝放碗中，再放鸡丝，加老抽、生抽、盐、蒜、辣椒面。然后热油浇在碗里，放上小油菜即可。　　自己怎么做鸡丝油泼面　　主料：　　面条300克;鸡胸1块，黄瓜半根，小油菜1棵　　辅料：　　辣椒面1勺，生抽3勺，老抽1勺，蒜2瓣，盐适量　　鸡丝油泼面的做法：　　1.鸡胸肉洗干净，冷水下锅煮好，晾凉，然后撕成细丝;　　2.锅里放入适量油，烧热之后，放入鸡丝煸炒成金黄色捞出;　　3.锅里水烧开，然后将面条和小油菜放进去煮好，捞出面条，放入凉开水

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• 芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做

步骤1准备食材：意大利面30克，马苏里拉芝士10克，黄油10克，盐1茶匙，意大利面酱3汤匙。 步骤2锅中热水，加入盐，放入意面。 步骤3煮熟后捞出过凉水，虑水备用。 步骤4炒锅内放入黄油，煎至融化。 步骤5倒入意大利面酱炒匀。 步骤6加入意大利面，混合均匀。 步骤7将意面倒入容器内。 步骤8撒上马苏里拉碎芝士。 步骤9放入烤箱，上下火180度，烤10分钟。 步骤10取出即可。

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• 孜然牛肉炒面的做法 孜然牛肉炒面怎么做

步骤1食材：牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2青椒切丝。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4洋葱切丝。 步骤5牛肉洗净切片。 步骤6锅中注入清水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。 步骤7热锅再下油，放入牛肉炒至变色。 步骤8放入洋葱、胡萝卜、青椒、撒入辣椒粉、孜然粉，炒匀。 步骤9放入面条、生抽炒匀，即可出锅装盘。

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• 黄瓜凉拌面的做法 黄瓜凉拌面怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。 步骤2黄瓜洗净切丝。 步骤3蒜切末。 步骤4甜椒洗净切丝。 步骤5锅中烧热水，水开放入鸡蛋面煮至7分熟捞出碗中备用。 步骤6然后放入生抽、麻酱、辣椒油、黄瓜、甜椒丝、蒜、香油、盐，搅拌均匀。 步骤7最后撒上白芝麻即可。

草莓味的夏子

• 自制烩面的家常做法 烩面这么做劲道入味好吃

今天我给大家带来的是自制烩面的家常做法，喜欢吃烩面的朋友下面抓紧时间和我一起学*下吧。 自制烩面的家常做法 河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，深受人们的喜爱。老式烩面很简单，一锅好汤，面、羊肉、海带、香菜、青蒜苗，还有黄黄的咖喱粉，这样的搭配，让一碗普通的面，芳香四溢。=食材=面粉600g/羊肉500g/羊脊骨500g/香菜适量/青蒜苗适量/辣椒油适量/咖

健康冬季饮食营养食谱

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• 刀削面的做法窍门 刀削面怎么制作口感好

今天我给大家带来的是刀削面的做法窍门，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 刀削面的做法窍门 今天介绍的这款刀削面，从卖相到味道都一流，快试试吧！= 食材 =中筋面粉500g /清水200g/牛肉适量 /大葱半根 /生姜一块 /香叶两片 /草果两个 /大料两个 /桂皮一小块 /李锦记红烧汁适量 /生抽适量 /冰糖几颗 /香菜一颗 = 做法 =✿先和面，一斤面粉4两水（面粉是中筋面粉）。

健康营养食谱

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• 番茄意大利面怎么做 番茄意大利面的做法 番茄意大利面,番茄

喜欢吃西餐的人应该很多人喜欢吃番茄意大利面吧，这个面的味道酸酸的，很好吃，加上免得劲道，下面一起来看看番茄意大利面的做法吧。番茄意大利面怎么做 材料：150克的IGP级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐 、黑胡椒。1、将意大利面煮熟，冲凉备用2、罐头装的番茄切碎3、锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油)，烧热后放入罗勒叶少许，蒜少许，炒香4、再下意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。5、翻炒片刻后，加盐调味即可。番茄意大利面的做法食材：番茄600、洋葱100、黄油30g、大蒜4瓣、牛至叶1勺、罗勒1勺、白糖1勺、盐1勺1、西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然

番茄番茄意大利面

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• 酸汤面怎么做好吃 酸汤面的做法 酸汤面,面条

酸汤面是很多人都喜欢吃的面食，酸汤面吃起来是酸辣的，吃起来很过瘾，自己在家也可以做的，至于怎么做，下面一起来看看做法。酸汤面怎么做好吃食材：面条适量、青菜适量、蒜末适量、葱花适量、熟白芝麻适量、油辣子(辣椒粉)适量、花椒粉适量、热油适量、生抽2勺、醋1勺、盐适量、白砂糖适量、鸡蛋两个1、鸡蛋加适量盐打散2、*底锅放薄薄一层油，放入鸡蛋液摊*煎熟翻面取出，卷起来切条3、准备葱花，蒜末，油辣子(辣椒粉)，熟白芝麻，花椒粉4、热油泼上去(香味扑鼻啊)5、再倒入生抽，醋，盐和白砂糖6、最后倒入适量开水搅拌，将面，青菜和鸡蛋放入碗中即可酸汤面的做法食材：面条、葱、西红柿、黄瓜等、面粉、水、西红柿、鸡蛋、

面条酸汤面

冰城公主

• 葱油面怎么做好吃 葱油面的做法 葱油面,面条

葱油面是很多人都喜欢吃的，葱油面的味道很香，是很多人都会选择的早餐，当然葱油面是不能经常吃的，会长胖的，下面来看看葱油面的做法吧。葱油面怎么做好吃 食材：面条200克、小葱适量、食盐适量、老抽适量、白砂糖适量1、葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。取一个小碗，放一勺盐。放一勺白糖。2、倒入老抽。加入适量的凉开水调匀。锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。3、锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立即把葱油倒在面条上。拌匀即可食用了。葱油面的做法食材：3勺老抽，5勺白糖，7勺生抽。1、放入靠*葱头的小葱段，

面条葱油面

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• 鱼面怎么做好吃 鱼面的正确做法 鱼面,生活常识

鱼面是比较有名气的小吃，主要的食材就是鱼，鱼面很受大家的欢迎，营养价值也很高，自己在家也可以做的，下面一起来看看鱼面怎么做好吃吧。鱼面怎么做好吃  材料：鲜鳗鱼，太白粉  制作：先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮，稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片，接着烤熟后或切成菱形、方片，或切成挂面、细丝面等形式，晒干收存，用时入汤煮。  鱼面的正确做法  用料主料：草鱼辅料：面粉、芹菜丝、香菇丝、火腿丝、豆腐千丝调料：盐、葱、醋、料酒、鸡精、白胡椒粉、酱油、高汤、食用油  1、将鱼去内脏、去头洗净，用小勺将鱼肉刮下，剁成鱼蓉，放入盘中加入面粉，用高汤和匀成鱼面; 2、在面板上抹点油，

生活常识鱼面

吴亚馨

• 冷水面可以做什么面食 3种冷水面的做法 冷水面,面条

冷水面是用室温的水与面粉调制而成，又称水面或凉水面。特性为产品组织紧密、筋性好、弹韧性强、劲力与拉力大，成品色白、爽口有劲。调制冷水面的水温宜低于30℃，使面粉内的淀粉不糊化，因此面团比其他面团结实。揉好之面团需松弛，使吸水均匀形成良好的延展性，以利成形的操作。冷水面可分为硬面与软面，俗语说「软面饺子，硬面条」，面团的软硬是根据产品特性而定，所以水量的添加有很大的弹性。适合水饺、面条、馄饨等水煮类的产品，也可制作成油饼、煎饺、烙饼、春卷等煎、烙或油炸类制品。冷水面调制时，最好能加少量盐，因为盐具有增强面团的弹韧性，行话常说「碱是骨，盐是筋」，添加盐的面团色泽较白有弹性。冷水面的密度要靠外力的搓

面条冷水面

冰茶姐

• 巧克力南瓜慕斯 巧克力南瓜慕斯配焦糖淋面做法 巧克力南瓜慕斯,淋面的做法

夏天一个甜甜凉凉的慕斯蛋糕是再好不过的，妈妈们希望孩子吃得营养，所以今天小编就来教南瓜慕斯啊，搭配小朋友喜欢的巧克力真的是味道棒极了呢，再讲一个南瓜马车的故事吧。巧克力南瓜慕斯配焦糖淋面灰姑娘的公主梦，除了水晶鞋还需要一辆南瓜马车～今天用南瓜清爽的口感搭配浓郁绵密的巧克力蛋糕，搭配上焦糖淋面，是一款特别适合夏天的慕斯蛋糕～这个清爽的慕斯蛋糕非常适合在夏天吃，特别是大家一起吃下午茶的时候，外面绝对吃不到的南瓜慕斯，很特别～相信这个口感爸爸妈妈们也会很喜欢，因为没有其他的慕斯蛋糕那么腻。南瓜味其实没有特别明显，但是和巧克力蛋糕搭配起来很不错。下面是用我新买的法式慕斯蛋糕模具做的，先练练手，以后再继

巧克力南瓜慕斯淋面的做法

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• 西红柿鸡蛋面怎么做?西红柿鸡蛋面的做法 西红柿,鸡蛋,面条

生活终会*淡，一碗简单的西红柿鸡蛋面，也能成为回家路上怀揣的小小的美好的期待，西红柿鸡蛋面怎么做？西红柿鸡蛋面的做法是什么？西红柿鸡蛋面的做法原料：西红柿、鸡蛋、大葱、面条、盐、糖、水淀粉做法：1、西红柿表皮轻轻用刀划上十字；2、将西红柿放入开水中；3、西红柿表皮被迅速烫开；4、将西红柿剥皮(这步只有咱自己在家做才有可能有，出去饭馆吃没人给您烫皮)；5、去了皮的西红柿切块；6、打两个鸡蛋(鸡蛋的量数随自己喜欢定)；7、鸡蛋打散(打鸡蛋不用加盐，这样摊出的鸡蛋更金黄)；8、锅内放油，油热倒入鸡蛋液；9、快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用；10、锅内留底油放入葱花；11、倒入西红柿块，煸炒一会；

西红柿面条鸡蛋

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• 凉面要怎么做才好吃？凉面的做法有哪些？ 凉面,面

夏季到来人们往往食欲不振，爽口的凉面却是个列外，红亮的香油，清脆的黄瓜丝和其他丰富的辅料一起简直让人流口水呢。那么凉面怎么做好吃？凉面的做法有哪些呢？凉面怎么做好吃若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开。面条冰镇之后更爽口。蒜汁杀菌又提味是必备额。凉面的做法有哪些7种凉面做法介绍麻酱凉面收藏！7经典款凉面做法大全！够吃一夏天用料：面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙酸辣鸡丝凉面收藏！7经典款凉面做法大全！够吃一夏天用料：鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱

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• 竹升面怎么做好吃?竹升面的做法大全 竹升面

竹升面是广东地道的风味小吃，是广东人常吃的早餐食物，体验广东的风情一定要吃竹升面。那么竹升面怎么做好吃?下面小编为你提供竹升面的做法大全。竹升面怎么做好吃竹升面挑选的竹竿有讲究的，要够粗大，保证它有比较大的覆压面，代替人的双手。师傅搓完面团后，把面团放在案板上，然后骑坐在竹竿那头，用脚一蹬一蹬，竹竿碾压着面团，师傅要一边压打一边移动，让面团受力均匀，渐渐变成一条摊开的毛巾。一两个小时后，面团便可以揉拉成一根根银丝一样幼细的面条。在碾压过程中，不加一滴水。通常和面的时候，都不会加水，也不会加鸡蛋，而是用鸭蛋，用鸭蛋打出来的面既爽口而且充满了蛋香味道。而煮面和放面也有讲究的煮的时候一定要在水大滚的

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