青椒炒**的古诗

青椒的做法大全

青椒的做法大全

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的青椒的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　1、豆豉青椒

　　原料：青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

　　做法：

　　（1）将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。

　　（2）锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

　　小贴士：将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。

　　特点：这道菜能祛风健胃、补充维生素C。

　　2、青椒番茄炒蛋

　　原料：西红柿、青椒、鸡蛋花生油、蒜、盐等。

　　做法：

　　（1）分别将西红柿、青椒洗净切块。

　　（2）将鸡蛋炒熟，蒜切小片。

　　（3）底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软。

　　（4）放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋，出锅前加盐即可。

　　营养师分析：辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的`作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。番茄红素具有很强的抗氧化活性，爽口、开胃、营养好，蛋的营养那更是相当丰富，加在一起能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

　　3、干煸青椒鸡块

　　原料：大鸡腿、青椒、姜、蒜、花椒、油和盐适量。

　　做法：

　　（1）鸡腿斩成小块，加入腌鸡料腌两个小时以上入味。

　　（2）大铁锅烧热，放*时炒菜两倍的油，大火煸炒鸡块到干香为止，约15分钟。煸炒鸡块的过程中加入姜片，蒜片和花椒。

　　（3）把青椒切小段，去掉辣椒籽儿。然后在另外一口锅内，下油，用中小火煸炒青椒，加点儿盐，一直煸炒到青椒表皮微微发皱，然后把炒好的鸡块倒入煸炒好的青椒里一起煸炒几分钟即可。

　　4、虎皮青椒

　　原料：青椒、盐、醋、味精、色拉油。

　　做法：

　　（1）青椒去蒂洗净，放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑，捞出沥油。

　　（2）锅留底油，下入炸好的青椒，调入精盐、醋、味精等炒匀，起锅装盘即成。

　　特点：色泽美观，软嫩酸辣。

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韭黄炒**的做法

韭黄炒**的做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着小编来看看韭黄炒**的做法吧！希望对你有所帮助。

　　韭黄炒**

　　材料

　　韭黄250公克，里肌肉100公克，蒜末10公克，辣椒10公克，

　　A.盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水少许，

　　B.香油1小匙，油1大匙，盐少许，蛋白1小匙，米酒1大匙

　　做法

　　1.里肌肉洗净切丝，加入腌料拌匀腌约5分钟，再放入油锅中过油一下，捞出备用。

　　2.韭黄洗净切段，将韭黄头跟韭黄尾分开；辣椒切丝，备用。

　　3.热一锅，倒入油，放入蒜末爆香，放入作法1的韭黄头部分炒数下，再放入韭黄尾部、辣椒丝、调味料A，快炒至韭黄微软，最后淋上香油拌匀即可。

　　韭黄炒**

　　材料

　　韭黄，**

　　做法

　　步骤1：肉切细丝，我现在都是叫卖肉的师傅切的，因为他的刀比我家的快，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做**的话一般都腌制一下比较好，能去腥。韭黄洗干净切段。

　　步骤2：锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的.**煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。

　　步骤3：锅重新洗一下，再倒点底油，油热大火倒入韭黄段翻炒，翻炒到韭黄有些发软的时候倒入待用的**。

　　步骤4：加少许盐，翻炒均匀即可出锅。

　　韭黄炒肉

　　材料

　　瘦猪肉150克，韭黄300克，姜15克，生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、醋、香油

　　做法

　　猪肉切丝，用少许生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上。

　　韭黄洗净滤干切段，姜切丝。

　　将生抽1-2茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、淀粉1茶匙、加1汤匙料酒兑成调味汁待用。

　　炒锅烧热，放入1汤匙油，放入姜丝，然后将**用油滑断生。

　　下韭黄大火炒1分钟，加入调味汁，炒匀收汁即可。

　　葱炒**

　　材料

　　主料：猪大里脊、葱丝

　　辅料：酱油、糖、盐

　　做法

　　1、里脊洗净煮熟，用手撕成细丝。

　　2、锅中倒油，爆香葱丝，放入**煸炒几下。

　　3、加入酱油、糖、盐翻炒即可。

　　小诀窍

　　炒制时间一个人口感决定，喜欢老点的就时间长点，喜欢嫩点的炒几下就可以了，因为肉都是熟的了。

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学烧青椒土豆丝

学烧青椒土豆丝（通用6篇）

　　在日常学*、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编帮大家整理的学烧青椒土豆丝作文（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　 今天，妈妈带我到菜场去买菜。

　　来到菜场，我们挑选着物品。这时，我想起昨天老师布置的一道作业——学炒一只小菜。我就对妈妈说：“妈妈，老师要我们学烧小菜，再写一篇作文。”“那就教你学烧青椒土豆丝吧。”于是，妈妈带我去蔬菜类摊位前买了青椒土豆才回家。

　　到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成丝。我再把青椒切开，挖出里面的子，然后，我用水把它清洗干净。接着，我把青椒切成一条条的青椒丝。一切准备好了，我就做别的作业。

　　吃饭前，我回到家里，打开煤气灶，放上炒锅，倒进色拉油。等到油没有泡泡时，油已经熟了，我就照妈妈说的方法把菜倒了进去。然后，我用铁铲翻炒。炒了几分钟，我放水、盐、糖，盖上锅盖，让它烧。过了一会儿，菜烧好了，再放点味精，拌了一会。我尝了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆丝出锅了。

　　我喜欢吃的菜有许多，比如番茄炒蛋、可乐鸡翅……但是我最喜欢吃的还是青椒土豆丝。今天我恳求爸爸道：“爸爸，你能不能教我烧一道我最爱的菜——青椒土豆丝呢？”爸爸爽快地答应了。

　　于是我们就开始了。我一边听爸爸说具体的步骤，一边动手操作。我先从冰箱里拿出一个土豆，把它放在水龙头上搓洗。胖乎乎的土豆被我洗得干干净净，然后我把土豆和青椒切成丝，放入水中浸泡半小时。

　　万事俱备，只欠东风。我架好锅点好火，在锅里倒入少许的油，等油在锅里冒出烟时，我便把之前储备好的青椒丝倒入锅中。顿时锅中发出了“噼噼啪啪”的声响，然后我又倒入土豆丝儿，一条条细长的土豆丝就像一条条鱼儿一样窜入锅中。我操起锅铲不停的翻炒，等土豆丝变得金黄油亮时，再放入少许的盐和味精，一盘香气四溢的青椒土豆丝就出锅了。我把炒好的青椒土豆丝端上了桌子，爸爸尝了一口，竖起了大拇指夸道：“香喷喷，嫩爽爽的，味道好极了！”妈妈和奶奶也夸奖我真能干，一学就会。

　　得到了全家人的赞赏，我心里美滋滋的，希望今后还能做出更美味的菜给家人吃。

　　今天我的妈妈头晕不能烧菜，所以我自告奋勇地说：“妈妈今天让我来试试吧！”妈妈说：“可以呀！”

　　我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子，把土豆清洗干净然后开始刨皮，可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去，一直滑到了冰箱底下，我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。

　　一切准备就绪，到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了，等锅热了，我把油倒进锅里，谁知手一抖，油倒多了，我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话，一进锅就跳了出来，我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说：“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀！不好，有几根土豆丝儿被烧焦了，妈妈急忙把水放了进去，总算虚惊了一场！我把锅盖盖起来又烧了一会儿，“耶！终于烧好了！”我急忙打开锅盖，一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说：“不要忘记放味精哦！”我又把味精倒了进去。

　　我的青椒炒土豆丝出锅了，你看它黄中带绿，特别好看！尝一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因为这是我亲手做的一道菜呀！

　　今天，妈妈不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我这么饿，自告奋勇要给我做他的拿手好菜，青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头，水“哗哗哗”流了下来，爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗，又把土豆的外衣脱下来，再把青椒的仔取出来。放在切菜板上，拿出一把锋利的刀，只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。

　　爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡，据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后，爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下，蛋宝宝掉进了碗里，两个蛋蛋都倒进去后，爸爸拿出一双筷子，在碗里飞速地搅了起来，不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶，倒了一点油在锅里，小火烧了几分钟，油热了后，先把搅好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。

　　爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里，发出了“嗞啦”的声音，等到土豆丝和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒进锅里，开始爆炒，顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盘子里，一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子尝了尝，啊！实在太美味了！

　　 今天，我想学*做菜。因而，我便沉思。该学什么菜好呢？既然是初学者，就从青椒土豆丝做起吧。

　　我以闪电般的速度向妈妈现在所在处跑去，可是不在。我又跑进卧室，对正在看书的`爸爸说：“爸爸，妈妈在哪里？”“在厨房。”爸爸回答。我又跑进厨房对妈妈说：“妈妈，我要学做青椒土豆丝。”“哦，你什么时候对做菜感兴趣了呀？既然你这么积极，我就答应你吧。”于是，我们开始准备材料：土豆，青椒。准备好后，我便开始为土豆削皮。可这土豆太硬了。我费了九牛二虎之力才把它的皮挂掉。又用水把它洗净。洗净后准备把它切成土豆丝。可这土豆太滑跟肥皂一样。我往左砍，它往右闪；我往右砍，它往左闪。一直跟我对着干。正一旁切青椒的妈妈看到我这样子，逗得哈哈大笑，说道：“你不用手按住它，它怎么听话呢？”

　　“对呀！我怎么没想到呢？”按照妈妈的方法去做，果然很管用。不一会儿，我就把土豆切成了土豆丝。妈妈那边也切好青椒了。我开始炒菜：先往锅里倒入油，等油热后，倒入土豆丝和青椒。刚一入锅，锅里就发出“噼噼啪啪的声音，仿佛菜与锅在絮絮谈心呢。我用铲子反复炒了几下后，就加进盐，孜然粉，香辣粉，继续翻炒。看着土豆丝差不多熟了的样子。我加了点鸡精。再炒最后几下。一盘美味的青椒土豆丝就诞生了。我把这些美味盛入盘子里，和家人一起品尝起来。哇，太好吃了！太美味了！我心中顿时无比自豪起来。

　　原来做菜也是件让人自豪的事啊。

　　 　记得小学五年级科技课上，科技老师给我们安排了一个任务，那就是回家做一道自己最拿手的菜，从来没有做过饭的我不知如何是好，只好回家请教我的妈妈，妈妈说：这还不简单，等写完作业我教你……终于，我写完了我的作业，便开始请教我的妈妈了。

　　我妈妈说：我就教你做一道最简单的菜吧！青椒土豆丝 我按照妈妈说的，先把土豆切成一条一条的，之后再把切好的土豆和青椒放在水里泡一泡。时间一分一秒地走着，过了五分钟之后，我先往锅里倒油，之后再把青椒土豆丝放进去，虽然锅里的油就像烟花似的，到处四溅，怎么也阻止不了它，但幸运的是，还好没有贱到我。我学着大人的姿势，用锅铲左右翻滚着，之后放了一点盐，然后还在学着厨师们的姿势，谁知，*不小心把一点土豆丝还有青椒给炒了出来，真是悲催啊，不过，经过我的一番努力之后，最终还是成功的炒好了一碗青椒土豆丝。

　　第二天，我把我炒的带到了学校去，发现同学们的菜式各种各样，有臭豆腐，西红柿炒蛋，薯条等应有尽有，真是一项有趣的作业啊！

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土豆丝炒肉的做法及营养价值

土豆丝炒肉的做法及营养价值

　　土豆丝炒肉是一道看似非常普通，但其实很有营养的菜品，土豆丝炒肉的做法也非常简单，要炒好这一道菜，最关键的就是要处理好土豆丝。下面是小编为大家整理的土豆丝炒肉的做法及营养价值，欢迎大家分享。

　　土豆丝炒肉的做法

　　土豆丝炒肉是一道非常常见的家常菜，土豆丝炒肉的做法也非常简单，下面我们就一起来看看土豆丝炒肉的做法是怎样的吧！

　　土豆丝炒肉的做法：

　　食材准备：大土豆、猪里脊肉、鸡蛋、胡萝卜、葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油

　　制作步骤：

　　1、将土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散备用；

　　2、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁以及水淀粉拌匀，腌制5分钟；

　　3、锅中热油，放入腌制好的**滑散，捞起沥油；

　　4、热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；

　　5、在锅中加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软；

　　6、在锅中放入**及少许鸡精，大火炒匀即可。

　　土豆丝怎么切

　　土豆丝炒肉的做法不难，对于切土豆的刀工要求也不是特别高，但是如果切得不好，容易导致土豆丝的粗细不一，这样的话还是会影响到菜品的质量的。为此，学*土豆丝怎么切就非常有必要了。

　　土豆丝怎么切：

　　第一步，把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上用刀切一个薄片，使切开面是一个光滑的*面。

　　第二步，把切出来的光滑的.*面立在案板上，这样土豆就不会滚动啦。

　　第三步，把土豆切成一片一片，再把3、4片土豆叠在一起切成细丝，这样可以避免土豆滑走，造成土豆丝大小不一，也可以避免切到手。

　　第四步，把切好的土豆丝泡进清水里，换掉有淀粉的水之后再炒，这样土豆就不会变色，而且炒出来还会特别香脆。

　　土豆丝这样切，妈妈再也不用担心我的土豆丝大小不一啦！

　　炒土豆丝的窍门

　　土豆丝炒肉是一道简单易做的家常菜，要炒好这一道菜，最关键的就是要处理好土豆丝。那么炒土豆丝的窍门是什么呢？下面揭晓答案。

　　1、土豆里还有大量淀粉，如果你想炒出绵软的土豆丝，那么在洗土豆丝的时候可保留土豆里的淀粉。炒土豆时，须加入足够的油使其软化，并在炒的中途加入少许水，促进土豆快速熟软，从而缩短烹调的时间。

　　2、如果想炒出香脆的土豆丝，那就在切好土豆丝之后，将土豆丝放入清水中浸泡，洗净淀粉，并在炒土豆丝时大火快炒，使土豆丝保持脆嫩。

　　3、要使土豆的颜色洁白，可以用开水煮土豆，也可以在水中加一点牛奶，这样不仅可以提味，而且土豆也不会发黄；在锅里加入一点食醋也是可以的。

　　4、要使土豆丝完整不碎，可以在煮土豆丝时撒上一点盐，这样就可以保持形态完整不碎啦！

　　土豆丝炒肉的营养价值

　　土豆丝炒肉是一道看似非常普通，但其实很有营养的菜品。

　　肉类可以提供人体能量，使身体更加强壮，而土豆更是不可多得的天然营养品，多吃土豆，可有以下好处。

　　1、降糖降脂。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　2、宽肠通便。土豆含有大量膳食纤维，能帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

　　3、缓解胃痉挛。土豆中所含的少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

　　4、和中养胃、健脾利湿。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；

　　5、美容养颜。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱*衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；

　　6、补充营养、利水消肿。土豆富含维生素及钙、钾等微量元素，其中，土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

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香菇**面的做法大全

香菇**面的做法大全

　　导语：香菇**面味道很好，受大众的喜爱，香菇营养丰富，搭配上**更是绝好的美味，面食的做法也不是很复杂，简单的步骤就能让你尝到美味的面食，下面是香菇**面的做法。欢迎阅读！

　　现在我们来看一下香菇**面的做法， 香菇**面的主料有200g香菇、400g挂面、200g猪肉。这些料缺一都会使的面最好的味道不是最佳。当然除了这些主料，还需要些辅料，半根红萝卜，适量的蒜，适量的盐，1个青椒，适量的葱，油，鸡粉。

　　香菇**面的做法：

　　1.准备青椒，把它切开

　　2.红萝卜切丝

　　3.准备葱蒜

　　4.香菇洗净用手撕成小片、

　　5.把肉洗干净，然后切成小丝

　　6.锅中倒适量油，放入**翻炒

　　7.放一点酱油上色，同时放入葱蒜

　　8.加入香菇翻炒，再加入红萝卜翻炒

　　9.加入青椒，翻炒两下，加入适量的盐，鸡粉调味，而后关火盛出

　　10.锅中加入适量清水，水开后把挂面加进去

　　11.面条煮软后加入炒好的菜

　　12.面条熟后就可以开吃

　　以上就是所有煮香菇**面的步骤，是不是很简单啊，还有我们要注意的是在我们炒菜时可以在里面多放点盐，这样的`话，在煮面条时就不用放盐了，这样煮出来的面才会更入味，而且咸淡适中，另外有特殊爱好的人也可以在煮面时加入你喜欢的配料，像什么香菜啊，姜，还可以自己调些酱，这样搭配起来，味道会更好，可以享受一顿美味的大餐。

　　现在你有没有熟悉香菇**面的做法，是不是有一种冲动明天早上一起来就做美味的面条，香菇**面做法简单，料十足，绝对能够冲击你的味蕾，当然面也不一定早上吃香菇**，工作忙没时间做饭的，这是个不错的选择，而且有营养，所以说何乐而不为呢。

　　萝卜**的做法;

　　原料：猪肉、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋、面条、盐、生抽、淀粉、葱、香油

　　1、猪肉切丝。

　　2、胡萝卜切花。

　　3、黑木耳泡发，切丝。

　　4、葱切丝。

　　做法：

　　1、猪**中，倒入生抽，抓匀。

　　2、放入少许淀粉，抓匀，腌渍。

　　3、炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。

　　4、倒入腌好的猪**，煸炒。

　　5、放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。

　　6、倒入足量的清水。

　　7、倒入适量生抽上色。

　　8、放入挂面。

　　9、煮熟，放入适量的盐即可。

　　鹌鹑蛋部分，可以提前洗净，在煮面条的时候带皮放入，出锅捞出，对切放入碗内即可。

　　如果是鸡蛋，就要比鹌鹑蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋，就要在水未开之前打入鸡蛋。

　　注意事项：

　　1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。

　　2、适当的生抽，可以帮助上色。

　　3、挂面煮透后，放入少许盐调味。

　　4、加入几滴香油，滋味更好！

　　5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。

　　茄子**的做法:

　　茄子，猪**，面条，葱花，姜丝，蒜片，小葱，青红椒各一个，酱油，生粉，料酒，香油，香菜。-

　　做法：

　　1.茄子切丝，猪**用盐、料酒、生粉、酱油、油腌制一下。

　　2.葱和青红椒都切断。

　　3.锅内放油，油热后放入花椒爆香，捞出，再把葱姜蒜放入爆香。

　　4.放入**滑炒，**变色后放入酱油，盛出。

　　5.锅内放油，放入茄丝煸炒，炒至变软，如果太干，可以适当的加点清水或高汤。

　　6.放入**和葱、青红椒翻炒。

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土豆丝炒肉的做法

土豆丝炒肉的做法

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。*饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。*的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。以下是小编精心整理的土豆丝炒肉的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　第一步

　　土豆丝炒肉是一道家常菜，味道很棒，且营养丰富，来看一下土豆丝炒肉的做法吧。

　　将土豆削皮切丝，用清水清洗两遍；肉洗净切丝；青红辣椒同样洗净切丝

　　第二步

　　起锅放油，油热后放入**，炒至半熟，放入辣椒丝和姜，快速煸炒出香味

　　第三步

　　将土豆丝放入锅内进行快速翻炒，炒至变熟

　　第四步

　　放入盐、味精、白醋、葱花进行翻炒均匀

　　第五步

　　待炒至入味时，即可关火出锅。土豆丝炒肉就做好了，土豆丝炒肉的做法简单，且所用的食材简单，营养丰富，是一道非常适合家人吃的家常菜。

　　做法一：

　　原料：猪肉200g、土豆200g、青椒150g

　　油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量

　　1、青椒切丝，土豆去皮切丝，木耳切丝，猪肉切丝；

　　2、猪肉放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟；

　　3、锅中放油，油热放葱姜蒜爆香；

　　4、放入**翻炒至变色；

　　5、放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒；

　　6、放入青椒翻炒；

　　7、放入木耳，出锅前淋点香油即可。

　　做法二：

　　主料：猪肉250g 土豆300g 青椒150g

　　辅料：油适量 盐适量 酱油适量 姜适量

　　1、食材都洗干净

　　2、土豆切丝，青椒切环形，猪肉切块；

　　3、热锅加花生油炒青椒至变色，后装起备用；

　　4、热锅加花生油炒土豆丝，由于土豆丝有点难熟，所以加了少许水煮至八成熟，后装起备用；

　　5、猪肉用生粉和姜搅混，放置十分钟左右；

　　6、放入锅中翻炒到变色，后放适量开水盖上锅盖煮一会；

　　7、生粉和酱油混合，用作芡粉；

　　8、猪肉煮至几乎熟透，放入土豆丝和青椒翻炒，接着放入芡粉；

　　9、翻炒几下后出锅。

　　土豆丝炒肉的做法

　　土豆丝炒肉是一道非常常见的家常菜，土豆丝炒肉的做法也非常简单，

　　土豆丝炒肉的做法：

　　食材准备：大土豆、猪里脊肉、鸡蛋、胡萝卜、葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油

　　制作步骤：

　　1、将土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散备用；

　　2、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁以及水淀粉拌匀，腌制5分钟；

　　3、锅中热油，放入腌制好的**滑散，捞起沥油；

　　4、热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；

　　5、在锅中加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软；

　　6、在锅中放入**及少许鸡精，大火炒匀即可。

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炒腊肉的家常做法

炒腊肉的家常做法

　　有着烟熏味道的腊肉吃起来有股久远的味道，厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味，彷佛一个长者，黑红干涩的色调里都是故事。下面是小编整理的炒腊肉的家常做法，希望对大家有所帮助。

　　食材主料

　　腊肉100g

　　辅料

　　油适量 料酒1勺 生姜适量 红油豆瓣酱1勺 蒜苗适量 红椒适量

　　步骤

　　1.腊肉用温水浸泡，清洗干净。

　　2.把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。

　　3.锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。

　　4.调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。

　　5.倒入腊肉片，小火翻炒。

　　6.调入一汤匙料酒，继续翻炒。

　　7.等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。

　　8.等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。

　　9.米饭杀手有种种，小炒腊肉是米饭的终极杀手。

　　用料：

　　主料

　　腊肉200g

　　蒜250g

　　调料

　　姜适量

　　调和油适量

　　元贞糖适量

　　做法：

　　1.准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水洗净。

　　2.锅中放油，姜爆香，倒入腊肉炒出油，放少许白糖。

　　3.倒入大蒜一起炒制.

　　4.放少许鸡精即可。

　　主料：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)

　　调料：蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)

　　1、准备好红椒腊肉腊肠等原料。

　　2、将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。

　　3、起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明。

　　4、加入红椒一起煸炒。

　　5、盐锅边溜点清水，加盐，生抽调味。

　　6、炒至红椒断红就可以盛起上桌了。

　　主料：腊肉 (500)蒜薹 (适量)莴笋 (适量)

　　调料：盐 (适量)味极鲜 (适量)小米椒 (适量)姜 (适量)鸡精 (适量)

　　1、把腊肉泡泡洗净

　　2、用煮锅煮到8成熟捞起

　　3、凉一凉，切薄片

　　4、把莴笋去皮，洗净切长条

　　5、把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟

　　6、小米椒洗净切丁，姜洗净切丝

　　7、热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉

　　8、用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会

　　9、加小米加少许的盐翻炒均匀

　　10、加腊肉片，味极鲜

　　11、加少许的水焖一会

　　12、加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，可以加热吃

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诗名含有椒字的古诗词 名字含椒字的诗词

送澄海令吴斯椒北观斯椒专以文章诱士不任刑政作三十韵诗宠之且以劝之

郭之奇〔明代〕

古人不可见，循吏亦已远。试为左右容，阿墨何相反。

陵迟叔季日，毁誉俱混混。岂不贵循良，谁甘露愊悃。

岁计或有馀，背憎多朝噂。是以巧宦情，趋末不趋本。

时心日竞驰，之子气深稳。自从海邦来，怀抱终恳恳。

厌操新发硎，时出旧琨琬。开襟向澄流，须眉明淡婉。

绿水照琴书，春风动襫蓘。每痛鹰鹯语，惟求损又损。

顑颔事上官，亦未甘肥遁。携彼仁心质，时垂冰雪幰。

论文款柴扉，耽幽宿蕙畹。清谈废早衙，苦讽忘昏饭。

枳棘虽暂栖，荪蘅堪偃蹇。人每颂金锡，尔毋逊赫咺。

吴祐在胶东，冰夫从风偃。闭阁每自思，布衣终却返。

今人不古如，古意凭今挽。我畏滔汶流，恃尔为堤堰。

我思恬漠乡，恃尔能终恳。勖哉之子怀，他心独予忖。

携持共千秋，岂惟时世键。我闻密令名，非为华貌烜。

行已在清浊，所记胡矛盾。已浊清何存，去华名未晚。

文翁教可成，太丘声亦焜。谁道南宫台，不附褒德衮。

寄全椒山中道士

韦应物〔唐代〕

今朝郡斋冷，忽念山中客。

涧底束荆薪，归来煮白石。

欲持一瓢酒，远慰风雨夕。

落叶满空山，何处寻行迹。

椒聊

佚名〔先秦〕

椒聊之实，蕃衍盈升。彼其之子，硕大无朋。椒聊且，远条且。

椒聊之实，蕃衍盈匊。彼其之子，硕大且笃。椒聊且，远条且。

辋川集·椒园

王维〔唐代〕

桂尊迎帝子，杜若赠佳人。椒浆奠瑶*，欲下云中君。

辋川集。椒园

王维〔唐代〕

桂尊迎帝子，杜若赠佳人。椒浆奠瑶*，欲下云中君。

辋川集二十首·椒园

裴迪〔唐代〕

丹刺罥人衣，芳香留过客。幸堪调鼎用，愿君垂采摘。

辋川集 椒园

王维〔唐代〕

桂尊迎帝子，杜若赠佳人。椒浆奠瑶*，欲下云中君。

辋川集二十首。椒园

裴迪〔唐代〕

丹刺罥人衣，芳香留过客。幸堪调鼎用，愿君垂采摘。

鹧鸪天·柏绿椒红事事新

姜夔〔宋代〕

柏绿椒红事事新，隔篱灯影贺年人。三茅钟动西窗晓，诗鬓无端又一春。慵对客，缓开门，梅花闲伴老来身。娇儿学作人间字，郁垒神荼写未真。

辋川集二十首 椒园

裴迪〔唐代〕

丹刺罥人衣，芳香留过客。幸堪调鼎用，愿君垂采摘。

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含有肉字的古诗词 带肉字的诗词名句

宁可食无肉，不可居无竹。——苏轼《於潜僧绿筠轩》

朱门酒肉臭，路有冻死骨。——杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字 / 自京赴奉先咏怀五百字》

夫妻者，非有骨肉之恩也，爱则亲，不爱则疏。——《韩非子·备内》

落地为兄弟，何必骨肉亲！——陶渊明《杂诗》

人方为刀俎，我为鱼肉——《史记·项羽本纪》

无肉令人瘦，无竹令人俗。——苏轼《於潜僧绿筠轩》

壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。——岳飞《满江红·写怀》

晚食以当肉，安步以当车——《战国策·齐四·齐宣王见颜斶》

谁道群生性命微？一般骨肉一般皮。——白居易《鸟》

酒是烧身硝焰，色为割肉钢刀——《警世通言·卷十一》

以肉去蚁蚁愈多，以鱼驱蝇蝇愈至。——《韩非子·外储说左下》

糟糠不饱者不务粱肉，短褐不完者不待文绣。——《韩非子·五蠹》

结交在相知，骨肉何必亲。——佚名《箜篌谣》

管城子无食肉相，孔方兄有绝交书。——黄庭坚《戏呈孔毅父》

治乱之药石，刑罚为重；兴*之梁肉，德教为先。——《幼学琼林·卷四·讼狱》

吾将斩龙足，嚼龙肉，使之朝不得回，夜不得伏。——李贺《苦昼短》

黄州好猪肉，价贱如泥土。——苏轼《猪肉颂》

炎凉之态，富贵其于贫贱；嫉妒之心，骨肉其于外人。——《格言联璧·悖凶类》

肉腐出虫，鱼枯生蠹。——《荀子·劝学》

田园寥落干戈后，骨肉流离道路中。——白居易《望月有感》

安土重迁，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。——《汉书·纪·元帝纪》

被盖千层厚，不如肉挨肉。

骨肉缘枝叶，结交亦相因。——佚名《旧题苏武诗 / 别诗四首·其一》

无限春风来海上。便与春工。染得桃红似肉红。——苏轼《减字木兰花·立春》

庖有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿莩，此率兽而食人也。——《孟子·梁惠王章句上·第四节》

扁鹊不能肉白骨，微、箕不能存亡国也。——《盐铁论·卷二》

鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油。——佚名《醉太*·讥贪小利者》

佛在心头坐，酒肉穿肠过。——《醒世恒言·卷二十六》

父子之严，不可以狎；骨肉之爱，不可以简。——《颜氏家训·教子篇》

医得眼前疮，剜却心头肉。——聂夷中《咏田家 / 伤田家》

态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。——杜甫《丽人行》

酒肉弟兄千个有，患难之中一个无。

争地以战，**盈野；争城以战，**盈城。此所谓率土地而食人肉，罪不容于死。——《孟子·离娄章句上·第十四节》

细读离骚还痛饮，饱看修竹何妨肉。——辛弃疾《满江红·山居即事》

利刀割肉疮犹合，恶语伤人恨不消。

委肉当饿虎之蹊，祸必不振矣！——《战国策·燕三·燕太子丹质于秦亡归》

君子之于禽兽也：见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。——孟子及弟子《齐桓晋文之事》

泪痕莫滴牛衣透，数天涯，依然骨肉，几家能够？——顾贞观《金缕曲二首》

朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。——白居易为《荔枝图序》

拄杖东家分社肉，白酒床头初熟。——辛弃疾《清*乐·检校山园书所见》

包子有肉不在褶上——《济公全传·第六十六回》

还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。——*《念奴娇·鸟儿问答》

如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？——司马迁《鸿门宴》

齐人有一妻一妾而处室者，其良人出，则必餍酒肉而后反。——孟子及弟子《齐人有一妻一妾》

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。——苏轼《猪肉颂》

待他自熟莫催他，火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。——苏轼《猪肉颂》

一屠晚归，担中肉尽，止有剩骨。——蒲松龄《狼》

其二　　一屠晚归，担中肉尽，止有剩骨。——蒲松龄《狼三则》

刿曰：肉食者鄙，未能远谋。——左丘明《曹刿论战》

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关于花椒的古诗词有哪些 相关的古诗词有哪些

1.《花椒》明朝

宗林

欣欣笑口向西风，喷出玄珠颗颗同。采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。调浆美著《骚经》上，涂壁香凝汉殿中。鼎餗也应加此味，莫教姜桂独成功。

2.《花椒》明朝

朽庵林公

欣欣笑口向西风，喷出玄珠颗颗同。采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。调桨美著《骚经》上，涂壁香凝汉殿中。鼎餗也应加此味，莫教姜桂独成功。 …

3.《花椒》宋朝

刘子翚

欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。鼎餗也应知此味，莫教姜桂独成功。

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