请写出一首有关农事的古诗

关于请写出一首有关农事的古诗的文字专题页,提供各类与请写出一首有关农事的古诗相关的句子数据。我们整理了与请写出一首有关农事的古诗相关的大量文字资料,以各种维度呈现供您参考。如果请写出一首有关农事的古诗未能满足您的需求,请善用搜索找到更适合的句子语录。

句子(36) 语录(1) 说说(10k+) 名言(690) 诗词(101) 祝福(2k+) 心语(91)

  • 农事谚语大全

  • 谚语
  • 1、有风没风,堆到当中。

    2、粪要入了土,一亩顶两亩。

    3、提耩谷子,按耧麦,皮上豆子播下来。

    4、人是饭力,地是肥力。

    5、麦后才把玉米播,赶上暴雨就烦琐。

    6、无肥难耕种,无粮难行兵。

    7、霉烂病虫能生灾,入到囤里还得晒。

    8、好谷不见穗,好麦不见叶。

    9、深耕一寸顶车粪,深耕二寸地生金。

    10、青草沤成粪,越长越有劲。

    11、粮是人的命,水是粮的命。

    12、防治玉米螟,喇叭口施药效果灵。

    13、老头活到八十八,未见早麦晚谷瞎。

    14、花草沤花,肥料到家。

    15、生割麦子出好面,生砍高粱煮好饭。

    16、奶好娃娃胖,水好秧苗壮。

    17、种地没粪,瞎子没棍。

    18、会扬场的一条线,不会扬的一大片。

    19、缸里无米空起早,田里无肥空种稻。

    20、晚种一天,秸矮粒扁。

    21、芒种忙,麦上场。

    22、地蛋勤摘花,挖时拿车拉。

    23、种地不上粪,好比瞎胡混。

    24、粪是庄稼宝,缺它长不好。

    25、肥料足,多收谷,一熟顶两熟。

    26、秋后不深耕,来年虫子生。

    27、肥田长稻,瘦田长草。

    28、稀谷秀大穗,来年长好麦。

    29、拉到场里一半,收到囤里才算。

    30、七分家什,三分行家。

    31、夏季修剪桃摘心,三次摘心增千斤。

    32、棉花见杈不定苗,秋后不开桃。

    33、做瓦靠坯,种红薯靠灰。

    34、人能治水水利人,人不治水水害人。

    35、灰粪打底,水粪滴埯。

    36、沤青肥,无他巧,一层土,一层草。

    37、麦打短秆,豆打长秸。

    38、谷子没粪穗头小,黍子没粪一把草。

    39、黄熟收,干熟丢。

    40、麦入仓,谷入囤,豆子入库才放心。

    41、秧田水要清,稻田水要浑。

    42、一分肥,一分粮;十分肥,粮满仓。

    43、棉花不治虫,有苗没有铃。

    44、要想多打粮,积肥要经常。

    45、芒种夏至天,走路需人牵。

    46、麦在地里不要笑,收到囤里才牢靠。

    47、麦收时节停一停,风吹雨打一场空。

    48、好种出好苗,好葫芦锯好瓢。

    49、种得晚,收得晚,玉米小麦都减产。

    50、要想庄稼好,氮、磷和钾不可少。

    51、芒种夏至,水浸禾田。

    [阅读全文]...

2022-06-04 16:23:56
  • 《诗经》中的农事诗

  • 诗经,文学
  • 《诗经》中的农事诗

      《诗经》,是*古代诗歌开端,最早的一部诗歌总集,下面和小编一起来看《诗经》中的农事诗,希望有所帮助!

      《诗经》中的农事诗体现了周代农业的发展与进步,具有重要的研究价值。

      1、引言

      *是一个有着五千年悠久历史的泱泱大国,农业在*有史以来就是一项不可或缺的重要产业。尤其是在几千年前工业文明尚不发达的时代,农业更是有着举足轻重的地位。周代社会的农业生活方式,决定了周人的思维方式和精神生活,决定了《诗经》艺术表达的农业文化特征。通过对最能反映农业经济文化内容的《诗经》农事诗的研究,我们可以了解周代的经济生活实际,揭示中华民族精神气质和审美趋向产生的物质根源,探讨*古典诗歌农业文化特征的由来。

      2、农事诗的概念以及《诗经》中农事诗的篇目概述

      “农事”一词,在《诗经》里并没有出现过。最早提到“农事”这一概念的地方,应该是《亡传襄公七年》中的“夫郊祀后樱,以祈农事也。”以及《礼记月令》中的“王命布农事,命田舍东郊,皆修封疆,审端径术。”从这些语句来看,“农事”本指耕耘、收获和贮藏等农业活动。在历代研究《诗经》的学者中,郑玄、孔颖达最先使用“农事”这一概念来解释作品。最早用整体的眼光来看待《诗经》中农事诗的是朱熹,他在《诗集传》中给出了农事诗的十一篇具体篇目。第一次使用“农事诗”一词的人是郭沫若,他在1944年发表的《从周代农事诗论到周代社会》一文中提到了这一概念。从前人的研究成果中,我们可以把农事诗的概念定义为:描述农业生产生活或与农业生产生活有直接关联的事物的诗歌。

      对于《诗经》中的农事诗具体篇目的划分,历来都有不同说法,从广义上来说,《诗经》中的全部作品都是在农业社会的背景下产生的,都从不同角度折射了农业社会生活的不同方面。但是从狭义上说来,又有一些篇目是更集中、更具体地描绘农业生产以及与之相关的各种社会活动的。我们现在一般把《诗经》中的农事诗定为《七月》、《楚茨》、《信南山》、《甫田》、《大田》、《思文》、《臣工》、《噫嘻》、《丰年》、《载芟》、《良耜》这十一篇。

      3、从《诗经》看西周农业社会的发展状况以及人们的生活状态

      《诗经》中的农事诗从各个不同的侧面描写了周代的农事状况,反映了当时农民的生活状态以及丰富的社会内容,把它们称作反映周代社会人民生活的'百科全书毫不过分。通过对农事诗的解读,我们可以了解到以下几点。

      3.1西周时期农民的毕活状态与社会地位

      3.1.1生产劳动

      关于周代农民的劳动情况,在以《七月》为代表的几首农业生活诗中,都有较为详细的描述。《七月》逐月叙述了农奴们一年的劳动与生活。从年初的修理农具、下田耕种开始,一直写到年终的祭祀宴饮。在《七月》、《甫田》、《大田》、《载芟》、《良耜》中,都有给地里农忙的人送饭吃的情节,形象地表现出农民在农忙时的紧张与辛苦。但即使整年辛劳,农民却依然过着饥寒交迫、食不果腹的生活。从“采荼薪樗,食我农夫”“我取其陈,食我农人”“穹窒熏鼠,塞向瑾户”等诗句中不难想象当时人们的生活水*大概是什么状态。

      3.1.2阶级关系

      西周时期阶级等级森严,农奴的地位十分低下,是贵族奴隶主的私有财产,没有人身自由。劳动成果的分配也是极为不均,即使粮食丰收,农民也只能吃陈谷。这不仅体现了当时生产力的不发达,生活水*不高,更说明了农民阶级与贵族相比社会地位的低下。

      3.2西周的农业发展

      社会生产的发展首先始于农业,历代统治者都把农业视为立国之本。周人更是一个重农的民族,他们尊农神后翟为始祖,很早就开始了农事活动,也正是这种意识造就了当时农业的发展与繁荣。

      3.2.1农业发展水*

      我国是世界上最大的农作物起源中心,在很早以前便已培植选育了很多农作物。《诗经》中提到了如桑、白蒿、荻草、芦苇、李子、枣、水稻、青麻、小米、高粱等众多农作物,说明当时人们的食物种类已经非常丰富。除了粮食作物以外,还有很多野菜水果也可以作为日常食品食用。西周时期的农业开垦技术也已达到一定水*,《诗经》有多处提到“耜”“博”、“钱”等当时比较流行的农具,说明了西周社会对生产技术的重视。

      3.2.2农时概念

      周代农业虽然与前代相比有较大进步,但受社会发展水*所限,仍然是属于传统的自然经济,所以对自然界的认识、利用以及长期积累下来的生活经验非常重要。从那时开始,人们便已有了强烈的“农时”概念,遵循自然规律与节奏进行着日复一日、年复一年的农业生产活动。

      在《诗经》中,最能体现这种意识的是《七月》,诗中表达时间意向的词出现多达四十多处,从开头的“一之日”“二之日”一直写到到结尾的“三之日”“四之日”。春种夏耘,秋收冬藏,循环往复,年年如此,充分地说明了西周农民对节令物候的敏感。

      3.3土地制度的变化

      3.3.1夏商周时期的井田制

      夏、商、周三代所实行的土地制度基本一样,都是井田制。井田制,是一种士地国有制度。因为当时道路纵横交错,把土地隔为方块,形状像井字,因此得名。最早出现“井田”一词是在《谷梁传宣公十五年》的“古者三百步为里,名日井田”一句。井田的所有者是周王,分配给庶民使用。土地领主即是周王分封的各级贵族奴隶主,他们强迫农奴们为他们耕种,定期向周王交纳赋税,土地不得买卖与转让。

      3.3.2具体作品中反映出的土地制度及其转变

      《诗经》有很多篇章在描写农事时都涉及到了当时的土地制度问题,其中提到“公田”的比较多。如《周颂臣工》中的“嗟嗟臣工,敬尔在公”,这里的“在公”即是“在公田上”上的意思。还有《甫田》中“倬彼甫田,岁取十千”的“甫田,,二字,据考证应为“天子田”的意思,也就是指公田。另外根据《载芟》中所讲到的一个大家族从家族长到公社农民以及家属和奴隶一起下田耕种的情景,也说明了他们耕种的土地是公有而非个体家庭所私有。

      而私有制在当时也已出现一些萌芽,在《诗经》中的农事诗里同样可以找到很好的证明。比较有代表性的是小雅《大田》中的“雨我公田,遂及我私”,“私”字即为“私田”的省略。但《诗经》中提到公田概念的次数远多于私田,这一方面是因为当时还是以公有制为主,公田比例多于私田,另一方面是因为《诗经》中的农事诗多为周天子举行藉礼时所唱的歌,所描写的生产劳动的情景当然是在公田里进行的。

      4、结语

      《诗经》中的农事诗是我国西周时期农业社会生产生活的一面镜子,它们详细地记录了西周农民的生产生活,对研究当时人们的生活状态、农业林业等各种农业生产活动的发展情况、社会生产力发展的整体面貌、各种农业礼制风俗以及土地制度的变化情况都有重要的价值。《诗经》是一部不朽的作品,对后世文学有着巨大而深远的影响,值得人们继续去探讨研究。

    [阅读全文]...

2022-06-23 10:40:50
  • 谷雨农事谚语

  • 谚语,谷雨
  • 谷雨农事谚语

      在现实生活或工作学*中,大家一定都接触过谚语吧,谚语一般是通过口头传播,流传下来的。那么,都有哪些广为流传的.谚语呢?以下是小编帮大家整理的谷雨农事谚语,欢迎大家分享。

      1、谷雨到立夏,就把小苗挖。

      2、宁叫秧等地,不叫地等秧。

      3、月季花落只去蒂,花朵随开无停滞。

      4、一年甘薯半年粮。

      5、要想庄稼好,管理要趁早。

      6、人怕伤心,树怕伤皮。

      7、麦不封垄,松耪不停。

      8、果树花过多,酌情向下捋。

      9、春天里的泥,秋天里的米。

      10、水满塘,谷满仓,修塘等于修谷仓。

      11、谷雨前后,种瓜点豆。

      12、春薯栽炕秧,夏薯插剪秧。

      13、山上有树好造屋,塘里有水好种谷。

      14、开花过密,适当疏掉,全部保留,空耗养料。

      15、高地芝麻洼地豆。

      16、风生火龙(红蜘蛛)雾生疸(锈病)。

      17、鲤鱼鲫鱼产卵,认真育肥细管。

      18、稻收塘泥麦收粪。

      19、插秧早,不如养秧老;养秧老,不如春耕早。

      20、沙山花生土山粮。

      21、苞米下种谷雨天。

      22、条锈成条叶锈乱,秆锈是个大紫斑。

      23、地瓜栽壮秧,不栽嫩芽芽。

      24、要想谷满仓,首先培壮秧。

      25、窝瓜喜阳不喜阴。

      26、整秧田,不用问,田*如镜,泥烂如羹。

      27、谷雨下秧,大致无妨。

      28、高田种麦,低田种稻。

      29、不怕棉儿小,就怕蝼蛄咬。

      30、杨叶哗啦,快种西瓜。

      31、一担栏肥换担谷,加上塘泥肥更足。

      32、田等秧,谷满仓;秧等田,丰收难。

      33、横栽番薯竖栽葱。

      34、水稻水稻,无水无稻。

      35、一壶水,浇五棵,地干也能保成活。

      36、谷喜岭,稻喜洼,地瓜最喜高地沙。

      37、薄地地瓜旱地谷,涝洼地里种秫秫。

      38、地蛋要长大,刀口要朝下。

      39、山岭薄地栽地瓜,高粱丰收在涝洼。

      40、光栽不护,坝光山秃。

      41、谷锄马耳豆锄瓣,苗未出土就锄棉。

      42、春风不吹花不开,田里无水秧难栽。

      43、锄麦地皮干,麦子不上疸。

      44、娘无奶,儿不长;田无水,稻秧黄。

      45、管好一塘鱼,能抵十亩粮。

      46、棉花播下就锄地,增温保墒地通气。

      47、一棵红薯一把灰,结得红薯一大堆。

      48、芍药打头,牡丹修脚。

      49、稻怕枯心,树怕剥皮。

    [阅读全文]...

2022-06-23 09:19:59
  • 农事活动的短句子

  • 活动
  • 1、春生夏长秋收冬藏。

    出自:西汉 司马迁《史记·太史公自序》

    白话释义:春天萌生,夏天滋长,秋天收获,冬天储藏。指农业生产的一般过程。亦比喻事物的发生、发展过程。

    2、白露早寒露迟秋分的麦子正当时!

    出处:梁斌《烽烟图》

    白话释义:指秋分时是种麦子的最佳时节。

    3、田家少闲月,五月人倍忙。 夜来南风起,小麦覆陇黄。

    出处:白居易 《观刈麦》

    白话释义:农家很少有空闲的月份,五月到来人们更加繁忙。夜里刮起了南风,覆盖田垄的小麦已成熟发黄。有的花卉都焕然一新。一声春雷,蛰伏在土壤中冬眠的动物都被惊醒了。

    4、微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。

    出处:唐 韦应物 《观田家》

    白话释义:春雨过后,农民没过几天悠闲的日子,春耕就开始了。自惊蛰之日起,就得整天起早摸黑地忙于农活了。

    5、布谷飞飞劝早耕, 春锄扑扑趁初晴。

    出处:《山行》清 姚鼐

    白话释义:布谷鸟飞来劝早耕, 趁初晴早早干农活。

    唐·杜甫《观刈麦》田家少闲月,五月人倍忙。

    夜来南风起,小麦覆陇黄。妇姑荷箪食,童稚携壶浆,相随饷田去,丁壮在南冈。

    足蒸暑土气,背灼炎天光,力尽不知热,但惜夏日长。复有贫妇人,抱子在其旁,右手秉遗穗,左臂悬敝筐。

    听其相顾言,闻者为悲伤。家田输税尽,拾此充饥肠。

    今我何功德,曾不事农桑。吏禄三百石,岁晏有余粮。

    念此私自愧,尽日不能忘。唐·李绅《悯农二首》春种一粒粟,秋成万颗子。

    四海无闲田,农夫犹饿死。锄禾日当午,汗滴禾下土。

    谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。宋·范成大《夏日田园杂兴·其七》昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。

    童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。

    我国从南到北,种植农作物不一样,一年四季的农事活动也不一样。

    以广西种稻为例,天等县有传统的《种稻谣》总结一年四季的农事活动:正月犁耙田,二月修田基,三月播谷秧,四月播秧时,五月祭田魂,六月耘田去,七月禾怀胎,八月穗出齐,九月旱开镰,十月湿谷到屋里,十一月干谷进了仓。

    广西现代新编的农事歌谣《春光一刻值千金》也是遵从二十四节气来安排农事的:

    自然规律须遵照,农事季节要记牢;生产跟着季节走,五谷丰登产量高。

    春雨惊春清谷天,不误农时闹田园;玉米花生须除草,早稻抢种莫迟延。

    夏满芒夏暑相连,田间管理要周全;防涝防虫抓双抢,插完晚稻在秋前。

    秋处露秋寒霜降,追肥管好晚稻田;红薯杂粮应多种,秋植糖蔗为来年。

    冬雪雪冬小大寒,森林火灾要提防,冬种蔬菜效益好,要为明年翻两番。

    而在中原种小麦的地方,冬小麦是秋天播种的,次年入夏的时候收获。玉米、高粱、花生等一般麦收的时候播种,收获在秋天。播种后,要经过除草、除病虫害等田间管理过程,然后成熟收割、入仓。

    农事是指耕地﹑施肥﹑播种﹑田间管理(除草、防倒伏、喷洒农药、病虫害防治、防寒、防冻、防旱、浇水、防涝、排灌)、收割、收获﹑贮藏、六畜管理(饲养、疾病预防)等农业生产活动。

    农业活动涵盖果蔬、花木、中草药、食用菌、粮油、水产、禽畜、农药、肥料、种子、农业机械与设施等行业。

    立春”伊始一年端,全年大事早盘算。

    走亲访友把年拜,莫忘怎样种好田。

    二十四节掌握好,才能丰收夺高产。

    看天看地讲科学,农林牧渔齐发展。

    土地渐渐把冻化,耙耢保墒莫迟缓。

    划锄耙压冬小麦,保墒增温分蘖添。

    抗旱双保不能忘,开动机器灌春田。

    农具机械早筹措,化肥农药备齐全。

    粮棉种子准备足,优良品种要精选。

    瓜菜窖子常检查,大棚瓜菜要细管。

    林木果树看管好,严防破坏和糟践。

    畜禽饲喂要认真,疫病防治须普遍。

    鱼塘昼夜常巡逻,管鱼胜似管粮棉。

    万众齐把春潮闹,争取又一丰收年。

    [阅读全文]...

2022-07-30 06:19:06
  • 清明节的农事谚语

  • 清明节,谚语
  • 清明节的农事谚语

      无论是身处学校还是步入社会,许多人都接触过一些比较经典的谚语吧,谚语大多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。你还在找寻优秀经典的谚语吗?下面是小编精心整理的清明节的农事谚语,仅供参考,欢迎大家阅读。

      1、清明时节天转暖,柳絮纷飞花争妍。

      2、清明节降水较前有增加,一般年份仍干旱,

      3、有的年份连阴雨,寒潮侵袭倒春寒。

      4、地温稳定十三度,抓紧时机播春棉,

      5、看天看地把种下,掌握有急又有缓,

      6、棉花播下锄梦花,提温保墒效果显。

      7、涝洼地里种高粱,不怕后期遭水淹。

      8、麦苗追浇紧划锄,查治病虫严把关。

      9、继续造林把苗育,管好果树和桑园,

      10、栽种枣槐还不晚,果树治虫喂桑蚕。

      11、牲畜配种抓火候,畜禽防疫要普遍,

      12、大力提倡种牧草,种植结构变“三元”。

      13、鲤鲫亲鱼强育肥,适时栽种苇藕芡,

      14、捕捞大虾好时机,昼夜不离打鱼船。

      15、家鼠田鼠一齐灭,保苗保粮疾病减。

      16、栽树不过清明节,栽松不让春晓得。

      17、雨打清明前,春雨定频繁(鲁)

      18、阴雨下了清明节,断断续续三个月(桂)

      19、清明难得晴,谷雨难得阴(鲁)

      20、清明不怕晴,谷雨不怕雨(黑)

      21、雨打清明前,洼地好种田(黑)

      22、清明雨星星,一棵高粱打一升(黑)

      23、清明宜晴,谷雨宜雨(赣)

      24、清明断雪,谷雨断霜(华东、华中、华南、四川及云贵高原)

      25、清明断雪不断雪,谷雨断霜不断霜(冀、晋)

      26、清明无雨旱黄梅,清明有雨水黄梅(苏、鄂)

      27、清明节气的霜、雾、雷及寒暖与未来天气均有一定预示,相关谚语有:

      28、麦怕清明霜,谷要秋来旱(云)

      29、清明有霜梅雨少(苏)

      30、清明有雾,夏秋有雨(苏、鄂)

      31、清明雾浓,一日天晴(豫)

      32、清明起尘,黄土埋人(晋、内蒙古)

      33、清明响雷头个梅(浙)

      34、清明冷,好年景(辽、冀)

      35、清明暖,寒露寒(湘)

      36、清明节气的风对未来天气及年成好坏也有一定预示,农民极为关心,

      37、因此,在民间流传不少有关这方面的谚语。比如:

      38、清明南风,夏水较多;清明北风,夏水较少(闽)

      39、清明一吹西北风,当年天旱黄风多(宁)

      40、清明北风十天寒,春霜结束在眼前(冀)

      41、清明前后,点瓜种豆。

      42、二月清明一片青,三月清明草不生。

      43、三月清明不用忙,二月清明早下秧

      44、春分有雨到清明,清明下雨无路行。

      45、交春落雨到清明,清明落雨无日晴。

      46、春分雨不歇,清明前后有好天。

      47、清明前后一场雨,强如秀才中了举。

      48、春雷日日阴,半晴半雨到清明。

      49、清明风若从南起,预报田禾大有收。

    [阅读全文]...

2022-05-02 02:33:52
  • 十二个月农事诗句

  • 十二个月农事诗句

      一月

      小寒大寒在其间,气候寒冷到极点。

      小麦已进越冬期,越冬作物保安全。

      土粪覆盖弱苗转,保护栽培蔬菜园。

      育苗准备此月间,葱种晾晒除菌变。

      土豆切块把种选,全年生产开好端。

      二月

      立春雨水二月间,小麦早春要巧管。

      促分蘖来多成穗,穗足粒多创高产。

      倒伏纹枯要早防,早春追肥群体观。

      土壤解冻忙中耕,抗旱防倒记心间。

      早播西瓜和土豆,育苗催芽要保暖。

      三月

      三月惊蛰春分连,作物病虫解冬眠。

      拔节肥水不能少,纹枯病防莫迟延。

      棉花育苗要打钵,西瓜嫁接定植前。

      土豆整地施足肥,起垄栽培一米宽。

      春耕备播早动手,一年之计在春天。

      四月

      四月清明谷雨天,小麦管理任务艰。

      挑旗抽穗开花期,病虫防治紧相连。

      辉丰菊酯打穗蚜,灭扫利来防虫螨。

      白*锈病禾果利,多菌灵将赤霉缓。

      椒棉苗床控好温,移栽追肥基础关。

      五月

      立夏小满五月间,小麦灌浆粒重添。

      防治病虫干热风,养根护叶早衰免。

      灌浆水分很重要,有风不浇保*安。

      麦套棉田防缺墒,麦垄点种半月前。

      麦收准备要用心,充分打好提前战。

      六月

      芒种季节麦收忙,虎口夺粮不一般。

      夏收夏种和夏管,件件都要记心间。

      机械收割麦茬高,焚烧麦茬不安全。

      夏季高温蒸发快,麦秸麦糠来盖田。

      病虫草害综合防,秋季作物要早管。

      七月

      小暑大暑烈日炎,温度最高三伏天。

      高温积肥黑臭烂,沃土工程做示范。

      四位一体好处多,建好沼气是一关。

      烟熏火燎要告别,厨房革命走在前。

      七月雨季防好汛,秋季丰收多卖钱。

      八月

      玉米授粉在立秋,以水调肥丰收年。

      处暑以后花吐絮,控旺治虫技术尖。

      大豆喷钼花果实,花生控旺要当先。

      红薯提蔓防旺长,芝麻打顶油涟涟。

      锄下有火也有水,锄禾当午莫等闲。

      九月

      乳线消失玉米熟,适时收获告乡亲。

    [阅读全文]...

2022-01-19 03:16:39
  • 惊蛰节气农事有什么要做

  • 节气,惊蛰,节日
  • 惊蛰节气农事有什么要做

      惊蛰节气一到,也就是农忙的开始了,这时天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。下面和小编一起来看惊蛰节气农事有什么要做,希望有所帮助!

      惊蛰节气农事忙

      农谚“到了惊蛰节,锄头不停歇。”到了惊蛰,*大部地区进入春耕大忙季节。真是:季节不等人,一刻值千金。大部分地区惊蛰节气*均气温一般为12℃至14℃,较雨水节气升高3℃以上,是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替,天气不稳定,气温波动甚大。华南东南部长江河谷地区,多数年份惊蛰期间气温稳定在12℃以上,有利于水稻和玉米播种,其余地区则常有连续3天以上日*均气温在12℃以下的低温天气出现,不可盲目早播。

      惊蛰虽然气温升高迅速,但是雨量增多却有限。华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右,继常年冬干之后,春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期,对水分要求敏感,春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点,栽后要勤于浇灌,努力提高树苗成活率。

      农事意义

      我国劳动人民自古很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。唐诗有云:"微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。"农谚也说:"过了惊蛰节,春耕不能歇"、"九尽杨花开,农活一齐来。"华北冬小麦开始返青生长,土壤仍冻融交替,及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。"惊蛰不耙地,好比蒸馍走了气",这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。

      沿江江南小麦已经拔节,油菜也开始见花,对水、肥的要求均很高,应适时追肥,干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。南方雨水一般可满足菜、麦及绿肥作物春季生长的需要,防止湿害则是最重要的。俗话说:“麦沟理三交,赛如大粪浇”、“要得菜籽收,就要勤理沟”。必须继续搞好清沟沥水工作。华南地区早稻播种应抓紧进行,同时要做好秧田防寒工作。随着气温回升,茶树也渐渐开始萌动,应进行修剪,并及时追施"催芽肥",促其多分枝,多发叶,提高茶叶产量。桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。

      气候特征

      物候桃始华:桃,果名,花色红,是月始开。

      仓庚鸣:庚,亦作鹒,黄鹂也。《诗》所谓“有鸣仓庚”是也。

      《章龟经》曰:“仓,清也;庚,新也。感春阳清新之气而初出,故名。”其名最多;

      《诗》曰“黄鸟”,齐人谓之“搏黍”,又谓之“黄袍”,僧家谓之“金衣公子”,其色鵹黑而黄,又名鵹黄,谚曰:“黄栗留黄莺”,莺儿皆一种也。

      鹰化为鸠:鹰,蛰鸟也,鹞鹯之属;鸠,即今之布谷。

      《章龟经》曰:“仲春之时,林木茂盛,又喙尚柔,不能捕鸟,瞪目忍饥,如痴而化,故名曰鸤鸠。”

      《王制》曰:“鸠化为鹰,秋时也。”此言鹰化为鸠,春时也。以生育肃杀气盛,故鸷鸟感之而变耳。

      孔氏曰:“化者,反归旧形之谓。”故鹰化为鸠,鸠复化为鹰,如田鼠化为鴽,则鴽又化为田鼠;

      若“腐草为萤”,“雉为蜃”,“爵为蛤”,皆不言化,是不再复本形者也。

      惊蛰节气由来

      惊蛰,太阳黄经345度,二月节。古人称冬眠为蛰,蛰为守,"割房霜为匕,天寒百虫蛰",蛰隐是为养生。万物出为震,震为雷,惊醒为慌,惊慌为乱,春雷为鞭策,劳碌一季重新开端。

      《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”

      惊蛰节气正处乍寒乍暖之际,根据冷暖预测后期天气的谚语有:“冷惊蛰,暖春分”等。惊蛰节的风也有用来作预测后期天气的依据。如“惊蛰刮北风,从头另过冬”、“惊蛰吹南风,秧苗迟下种”。

      现代气象科学表明,“惊蛰”前后,之所以偶有雷声,是大地湿度渐高而促使*地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。从我国各地自然物候进程看,由于南北跨度大,春雷始鸣的`时间迟早不一。

      就多年*均而言,云南南部在1月底前后即可闻雷,而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的的气候规律相吻合。

      惊蛰节气天气很容易变化,需要随时关注天气预报,当心冷暖变化,预防感冒等季节性疾病的流行。

      惊蛰节气有什么农事活动

      (一)农事概要

      蔬菜管理

      1.保护地蔬菜作物的栽培管理

      对节能型日光温室栽培的越冬黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒的管理应进行中耕划锄,提高地温增加透气性,促进新根生长。在管理上要结合防病进行叶面追肥,对受冻害或长势较弱(沤根)的作物要尽快换茬提高春季产量。

      2.做好病虫害防治

      由于温度低,阴天较多,灰霉病、叶霉病、霜霉病、早疫病、晚疫病、根腐病发生较为普遍,要及时喷施各类杀菌剂,防止病菌扩散造成更大危害。

      果树管理

      惊蛰后气候逐渐变暖,万物开始复苏,是梨、桃、李等落叶果树的开花抽梢期和柑桔、杨梅等常绿果树的萌芽前期,也是果园年周期管理中非常重要的一个时期,在生产管理中主要应做好以下几点:

      1.注意清除越冬病原菌和越冬代害虫

      一是及早清除园内枯枝、落叶、僵果及杂草等,并集中烧毁;二是清理刮除枝干上的粗皮、烂疤,处理后用百菌敌1~10倍液涂抹伤口;三是抽梢前选晴暖日子全园喷石硫合剂一次,落叶果树用波美3~5度(也可用晶体石硫合剂20倍代替,已开花展叶的李、桃等应改用百菌敌300倍液),常绿果树用波美1度(也可用晶体石硫合剂100倍代替)。

      2.加强芽前肥施用

      主要施用尿素和有机质肥料,梨、桃、李等在惊蛰前开环状沟或放射沟株施“圣佛莱”牌有机复合肥2.5~5kg加尿素0.1~0.2kg,施后覆土;在新梢展叶期和花蕾期各喷一次有机液肥或绿芬威2号1000倍加0.2%硼砂液;梨、桃、李等在花蕾期喷“果大多”每包加水90kg,谢花后再喷“果大多”每包加水45kg。

      3.合理用药,适时化学防治

      梨在花蕾期,桃、李在花谢后即用2.5%消虱蚜1000倍加40%毒死蜱1000倍加80%果菌速净800倍液喷1~2次。

      4.及时疏花或花序

      梨在现蕾期先疏去弱花序,再根据需要每隔5~10cm留一花序,其余一律疏除(仅疏去花蕾),授粉条件好的每花序留一半左右的边花蕾,疏去中心花蕾;桃、李等也宜加强疏花和疏果工作。

      畜牧管理

      惊蛰后气温开始回升,降雨量增加。此时,田野间青草开始生长、绿肥红花草子和黄花草子生长旺盛,给草食家畜开始提供青绿饲料。这一时期,畜禽重点是抓好耕牛补料催膘,家畜的春防、春配及防病工作都必须抓紧。一般在春耕前半个月至一个月开始给牛增加营养。

      1.春季也是母牛配种季节,为不失时机抓好春配,适当加强种公牛和繁殖母牛的饲养管理。

      2.生猪重点抓好春季猪瘟和牲畜“五号病”的预防注射,同时预防猪只受凉感冒发热。

      3.春季是家兔繁殖的黄金季节,要抓好长毛兔和肉用兔的春繁工作。要做到适时配种。

      4.养鸡专业户,早春三月,天气多变,必须采取薄膜保温室育雏,提高育雏成活率。

      5.防止饲料霉变,日粮中应添加抗霉剂,同时防止孕畜流产。

      6.防止兔、禽球虫病、流感等病。

      (二)农事常识

    [阅读全文]...

2022-05-03 16:55:16
  • 二十四节气气候农事歌

  • 二十四节气,语文,谚语
  • 二十四节气气候农事歌

      二十四节气,是我国历法所独有的,它始于秦代,对于农业生产有着重要的影响。下面是语文迷小编收集整理的关于二十四节气的农事歌,欢迎大家阅读参考!

      二十四节气气候农事歌

      立春:立春春打六九头,春播备耕早动手,一年之计在于春,农业生产创高优。

      雨水:雨水春雨贵如油,顶凌耙耘防墒流,多积肥料多打粮,精选良种夺丰收。

      惊蛰:惊蛰天暖地气开,冬眠蛰虫苏醒来,冬麦镇压来保墒,耕地耙耘种春麦。

      春分:春分风多雨水少,土地解冻起春潮,稻田*整早翻晒,冬麦返青把水浇。

      清明:清明春始草青青,种瓜点豆好时辰,植树造林种甜菜,水稻育秧选好种。

      谷雨:谷雨雪断霜未断,杂粮播种莫迟延,家燕归来淌头水,苗圃枝接耕果园。

      立夏:立夏麦苗节节高,*田整地栽稻苗,中耕除草把墒保,温棚防风要管好。

      小满:小满温和春意浓,防治蚜虫麦秆蝇,稻田追肥促分孽,抓绒剪毛防冷风。

      芒种:芒种雨少气温高,玉米间苗和定苗,糜谷荞麦抢墒种,稻田中耕勤除草。

      夏至:夏至夏始冰雹猛,拔杂去劣选好种,消雹增雨干热风,玉米追肥防粘虫。

      小暑:小暑进入三伏天,龙口夺食抢时间,米中耕又培土,防雨防火莫等闲。

      大暑:大暑大热暴雨增,复种秋菜紧防洪,测预报稻瘟病,深水护秧防低温。

      立秋:立秋秋始雨淋淋,及早防治玉米螟,翻深耕土变金,苗圃芽接摘树心。

      处暑:处暑伏尽秋色美,玉主甜菜要灌水,粮菜后期勤管理,冬麦整地备种肥。

      白露:白露夜寒白天热,播种冬麦好时节,稻晒田收葵花,早熟苹果忙采摘。

      秋分:秋分秋雨天渐凉,稻黄果香秋收忙,碾脱粒交公粮,山区防霜听气象。

      寒露:寒露草枯雁南飞,洋芋甜菜忙收回,好萝卜和白菜,秸秆还田秋施肥。

      霜降:霜降结冰又结霜,抓紧秋翻蓄好墒,冻日消灌冬水,脱粒晒谷修粮仓。

      立冬:立冬地冻白天消,羊只牲畜圈修牢,田整地修渠道,农田建设掀高潮。

      小雪:小雪地封初雪飘,幼树葡萄快埋好,用冬闲积肥料,庄稼没肥瞎胡闹。

      大雪:大雪腊雪兆丰年,多种经营创高产,时耙耘保好墒,多积肥料找肥源。

      冬至:冬至严寒数九天,羊只牲畜要防寒,极参加夜技校,增产丰收靠科研。

      小寒:小寒进入三九天,丰收致富庆元旦,季参加培训班,不断总结新经验。

      大寒:大寒虽冷农户欢,富民政策夸不完,产承包继续干,欢欢喜喜过个年。

      扩展:

      二十四节气小寒的来历及气候特点

      小寒节气的来源

      小寒时,太阳运行到黄经285°。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。

      气候观测资料表明,我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走,金钱丢手”等古代民间谚语,都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低,小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。

      为什么叫小寒而不叫大寒呢?这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以成为大寒。

      我国古代将小寒分为三候:「一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲」,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候「雉鸲」的「鸲」为鸣叫的意思,雉在接*四九时会感阳气的生长而鸣叫。

      小寒的气候特点

      小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。

      小寒节气,开始形成最为强大和稳定的东亚大槽,蒙古冷高压和阿留申低压也到了最为强大且稳定的时期。西风槽脊尺度达至最大,且配合西风的最大强度。虽然在小寒节气冷空气降温过程频繁,但很多都没有达到寒潮标准。人们还是要注意气象台对强冷空气的预报,以预防大风降温和雨雪天气对春运的影响,注意防寒防冻。

      小寒时节,我国东北北部地区的'*均气温在-30℃左右,极端最低气温可低达-50℃以下,午后最高气温*均也不过-20℃,放眼望去千里冰封,人们仿佛处在冰雕玉琢的世界;黑龙江、内蒙古和新疆北纬45度以北的地区及藏北高原,*均气温在-20℃上下,北纬40度附*的河套以西地区*均气温在-10℃上下,都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线*均气温则在0℃左右。

      我国南方地区冬暖显著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰冻,最低气温在-10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于-5℃,华南南部0℃以下的低温更不多见。低海拔河谷地带,则是我国南方大部分地区隆冬最暖的地方,1月*均气温在12℃左右,只有很少年份可能出现0℃以下的低温。一般而言,南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段,小寒时是千冷,而雨水后是湿冷。

      小寒养生注意事项

      保暖

      小寒是冬天一年里最寒冷的时期,实际上要比大寒更冷。所以,大家在室内或者是室外外出的时候,都必须注意保暖。尤其是裸露在外的皮肤,保暖工作更不能少。

      睡眠

      小寒天气因为天冷,许多人的睡眠质量不是太好,如果不注意认晚保暖的话,会导致白天的时候没精神,因此,这个时间段建议晚上也开空调,保持室内的温度。尤其是老年人和有小孩子的室内,晚上保暖很重要,有好的保暖,才能睡得安稳。

      饮食

      小寒天气,大冷,人要吃一些能在消化过程中散发热量的食物。所以,养生建议的食物就是羊肉,狗肉,白菜炖豆腐等。当然,在小寒的时候,补充蛋白质是很重要的。

      运动

      小寒因为天气冷,所以如果选择外出运动的话,需要好的天气下外出,如果路面有结冰或者是有雾的天气,不建议外出运动,只建议在家门口散一下步就可以了。如果老人要出门,则需要有年轻人陪伴。

      疾病

      小寒天气是风寒性感冒的高发期,所以,大家一定要注意避免受风寒。如果出现流鼻涕,咳嗽等情况的话,要立刻做好治疗工作,喝焦生姜水来进行治疗。当然,没有感冒前,也可以用喝生姜水的方式来进行预防。

      进补

    [阅读全文]...

2022-07-21 20:58:56
  • 秋季稻谷生产农事谚语大全

  • 谚语,秋季,语文
  • 秋季稻谷生产农事谚语大全

      导语:谚语是广泛流传于民间的言简意赅的短语,多数反映了劳动人民的生活实践经验,而且一般都是经过口头传下来的。它多是口语形式的通俗易懂的'短句或韵语。下面是小编精心整理的秋季稻谷生产农事谚语,希望对你有帮助!

      抢收抢收,不收就丢。

      抢收快打,免受糟蹋。

      麦黄不收,有粮也丢。

      麦黄不宜留,留下掉了头。

      麦熟两怕,风吹雨打;若要不怕,抓紧镰把。谷黄谷黄,人人上场。

      秋天地里多弯腰,来年有吃又有烧。

      狭要抢栽,谷要抢收。

      蚕老一时,麦黄一晌。

      要得庄稼好,深耕上肥多锄草。

      犁出生土,晒成阳土,耙成油土,种在湿土。隔年多翻一道犁,来年少働三遍草。

      要吃饭者,隔年犁田;要穿衣者,隔年纺棉。

      挖一尺宽,不如挖一尺厚。

      耕地要深耕,薅草要去根。

      刨地要刨深,锄地要锄匀。

      深耕一寸顶车粪,深耕二寸地生金。

      犁得深,耙得烂,一斗子,打几石。

      深耕一尺,耐旱五日。

      深耕三寸,虫儿灭尽。

      田深耕一寸,春天省堆粪。

      春耕早一日,秋收早十‘日。

      七月耕地土变金,八月耕地土变银;九月耕地还不晚,十月耕地是懒人。

      八月犁田一碗油;九月犁田半碗油;十月犁田没收头。

      秋天翻地如水浇,开春无雨也抓苗。秋季早犁田,工夫在隔年。

      秋耕只一遍,保顶春耕三四遍。

      秋耕要早,春耕要迟。

      秋耕没有早,耕得深了长麦好。

      秋天划破皮,赛过春天犁三犁。秋后耕下地,春天好拿苗。

      秋后不耕地,来年虫子多。

      十月耕地如盖被,庄稼要收成,土地要冬耕。

      冬耕耕得深,庄稼肯生根。

      犁田过冬,有如放粪壅。

      冬天多刨地,春天苗子齐。

      冬耕犁头小,来年少长草。

      田不翻冬,来年草凶。

      头道深,二道浅,三道像洗脸。

      秧田要浅,大田要深。

      耕地莫粗糙,四周要犁到。

      做地不做边,少了一大片。

      做田不做角,边做会边缩。

      会犁地一根线,不会掣地蛇抱蛋。

      多耙一遍地,等于多降一次雨。三犁九耙,迟雨不怕。

      泥隔三分肥,下水根落泥。

      耙田耙得好,栽禾不长草。

      犁多止漏,耙多死草。

      地耙三遍,好似散粪蛋。

      一犁三耙,不是瞎话;光犁不耙,枉打一夏。、干耕干耙,湿耕湿耙;光耕不耙,种不上庄稼。秋前不打田,秋后叫皇天。

      开荒三年丢,梯田百年收。

      田改地,有一季;地改田,有一年。

      种庄稼,不用巧,沟边地边打整好。

    [阅读全文]...

2021-11-23 06:21:03
  • 立春节气的农事活动及气候特点

  • 立春,节气,活动
  • 立春节气的农事活动及气候特点

      立春,为廿四节气之首,又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。在自然界,立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着新的一个轮回已开启。立春即春季的开始,时序进入春季。此时虽依然春寒料峭,但寒冬已尽,春回大地,万物复苏,大自然生机勃发。所以古人重视立春,在古时有迎春之仪。

      廿四节气是上古农耕文明的产物,它在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置。秦汉以前,南北各地风俗文化不同,一些地方岁首礼俗所重的不是阴历元月朔日,而是干支历廿四节气的立春。立春岁首对于传统农耕社会具有重要的意义,重大的拜神祭祖、祈岁纳福、驱邪禳灾、除旧布新、迎新春等庆典均安排在立春日及其前后时段举行,这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的框架,而且它的民俗功能也一直遗存至今。

      立春标志着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界,立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。以下是小编为大家整理的立春节气的.农事活动及气候特点相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!

      一、蔬菜农事

      1、保温防冻

      早春季节的冷害和冻害发生的原因有两方面:一是植株旺盛的生长,加上人为管理中水、肥的增加,使植株的抗寒力显着下降。立春后仍有较大的寒流,使温室内茄果类蔬菜产生冻、冷害。为此,要继续做好防寒抗冻工作。

      茄果类蔬菜已经有了较大生长量,必须在大棚内进行二道膜覆盖。瓜类因比茄果类更容易受冻,除采用二道膜覆盖外,可在大棚外四周裙膜位置堆放稻草束,增强抗御大棚四周的冷气侵入;尚在育苗阶段的瓜类秧苗,夜晚可在小拱棚上覆盖遮阳网、稻草帘或无纺布,增强保温能力;如遇强冷空气来临,一定要做好防冻保温措施。

      2、做好通风透气

      立春后,随着日照时间增长,温度回升,棚内湿度增大,为了减少病虫害发生,满足瓜菜生长发育环境条件要求,必须认真做好棚内温湿度管理工作,要视天气变化和植株生长状况,做好开门与揭膜通风、关门及盖膜保温管理工作。

      3、做好保花保果工作

      低温会影响较多瓜菜品种**结果,易发生落花落果。目前生产上,提高着果方法,一是应用植物生长调节剂沾花或涂于子房中,应用植物生长调节剂要按说明书使用,防止浓度过高,发生药害。二是采用人工辅助授粉。

      4、做好病虫防控工作

      随着气温升高和棚内湿度增大,大棚内瓜菜易发生灰霉病、疫病、枯萎病及蚜虫危害。病虫防控应采用农业防控和药剂防控相结合,例如做好棚内温湿度管理,降低棚内湿度,畦沟铺草,合理施肥水,及时整枝、摘除病老叶,喷施对口农药预防等。

      二、经济作物农事

      1、田间除草

      随着温度慢慢回升,小麦将进入返青期,年前杂草未出土,数量较少,或者没有时间除草的,要加强田间除草,特别是禾本科杂草。但伴随温度升高,也会出现阔叶杂草,需要禾阔双除的麦田,注意打药时的温度,避开降温。降温前3天,不建议施药。

      2、浇返青水、施返青肥

      对于总体麦田基苗不足的弱苗,需要及时采取早浇返青水、少量多次追施返青肥,喷施功能型叶面肥,来促进小麦生长。

      三、果树农事

      1、清扫果园

      清扫果园的落叶、病果、虫果、杂草、废弃果袋和杂物等,并集中深埋或烧毁处理,消灭其中潜藏越冬的病虫。

      2、剪除病虫枝

      结合冬剪进行,集中对病虫枝处理,并注意破除树枝上的害虫茧(如黄刺蛾)。

      3、树干涂白

      常用于幼树涂白和大树主干(特别是颈部)涂白,防冻、日灼、灭菌、杀虫。树干涂白可增强反光,减少树干对热量的吸收,缩小温差,使树体免受冻害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽条",其次是消灭病虫害,兼防蚁兽啃咬。

      立春节气期间气候的最大的特点就是乍暖还寒:一是日夜温差较大;二是冷空气活动频繁。春季常因冷空气的侵入,使气温明显降低,经常是白天阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,早晚却寒气袭人,让人倍觉“春寒料峭”。

      立春到了,但是气温并不会回升的那么快,并且老话讲春捂秋冻,不建议大家过早的脱掉冬装换上亮丽的春装,尤其是老人和小孩,更应该注意保暖。气象学意义,连续5天的日*均气温高于5°C,冬天就结束了。二十四节气认为,到“惊蛰”前后结束了冬天。大约公历3月初冬季结束。20xx年3月5日11:43:30为惊蛰节气后大概就不那么冷了。

      立春后气温回升,春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气,东亚南支西风急流已开始减弱,隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化,蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大,大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程。所以立春后还冷的情况是正常的。

      1.春饼

      立春这天,一项重要*俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼,而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷,是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此,这一*俗一直延续至今。

      每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。吃春饼的*俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”这一*俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。

      北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼,经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的`制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物,或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎,卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但现在演变为春饼抹甜面酱,卷洋角葱后食用。

      春饼是用来卷菜吃的,菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配,食物种类繁多,故各种营养成分均很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因*时家中不常制做,故而新颖别致,令人见了胃口大开,可以养胃生津、滋阴化燥,特别适合老人孩子食用。

      吃春饼时,每人面前最好放一只干净的*碟子,将春饼置于其上,放上和菜或其他炒菜,卷好,拿着吃。在吃春饼的同时,还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤,或其他汤类,亦无不可。

      2.萝卜

      立春这一日,我国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

      过去“咬春”就是买个萝卜来吃,因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。在老北京,这一日从一大清早,就有人挑着担子在胡同里吆喝:“萝卜赛梨……”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。

      李时珍对萝卜更是赞誉有加,认为它“根叶皆可生,可熟,可酱,可豉,可醋,可糖,可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者。”您看,李时珍开出了一串萝卜的食谱。而且,萝卜还有很大的药用价值,它可祛痰、通气、止咳,甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。由此可见,吃萝卜表面看来仅是一种风俗,实际上它是古人关于营养、健身、祛病的经验之谈。

      民间也有“萝卜上市,医生没事”的记载。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。

      1、立春之日不看病

      如果看病就意味着一年都没有好运气,这个说法不过是想讨个好彩头。

      2、立春之日不理发

      俗话说:发乃人身之草木,立春回暖,草木出生,刚出生的草木去损害,这是不合天地运行草木生长之理的。

      3、立春之日不能躺着

      春暖大地,这是万物初始的时候,人也应该有一个好的精神面貌来迎接春的复苏。建议大家去田间或者公园走走,吸收新鲜空气,感受活力与自然,为自己的新年讨个吉利。

      4、忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争,和和气气,喜迎春之至

      新面貌,一个好的心情,好的开始才能迎来来年的和和美美,顺顺利利。

      5、立春之日莫搬迁

      搬家不要选择在四立八节之上,因为这是气节交接之时,气息驳杂,搬迁自然不宜,一年之始,不宜动荡。

      6、立春这一天,出嫁了的闺女不能回娘家

    [阅读全文]...

2022-03-11 16:24:56
请写出一首有关农事的古诗 - 句子
请写出一首有关农事的古诗 - 语录
请写出一首有关农事的古诗 - 说说
请写出一首有关农事的古诗 - 名言
请写出一首有关农事的古诗 - 诗词
请写出一首有关农事的古诗 - 祝福
请写出一首有关农事的古诗 - 心语