茅草菌菇

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• 关于白灵菇的营养及功用讲解 白灵菇的营养价值

白灵菇是非常漂亮的一种菇类食材，这种白灵菇不仅很有欣赏价值，而且也可以用来食用，白灵菇不仅可以烹调成各种美味的菜肴，而且富含的营养也是极为丰富的，对于改善身体健康有一定的帮助，下面小编将为大家讲解有关于白灵菇的营养以及功效。白灵菇还被人们叫做翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。白灵菇比较喜欢在地温的条件下生长，它是属于低温菌，白灵菇的生长温度要求是五度到三十二度，最适宜的生长温度是二十二到二十五度。白灵菇的营养价值白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，其中所含的营养很丰富，而且分布也挺均匀的，富含蛋白质14.7

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• 菌菇汤的食用禁忌都有哪些 西红柿菌菇汤的禁忌

说到菌类食物，这是我们大家非常熟悉的了，很多朋友都是非常喜欢吃菌类食物的了，而菌菇汤就是非常好的一种菌类食物了，是各种菌菇搭配起来煲成的汤了，味道非常鲜美，但是一定要注意了，菌菇汤在食用的时候有很多禁忌哦，一起看看吧。菌菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野菌菇。对菌物食品过敏者慎用。草菇性寒，*素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻。香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤

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• 怎么选购健康的*菇呢 *菇的做法大全家常菜

大家都知道，*菇是一中最常见的食物之一，*菇中含有很丰富的营养物质，并且氨基酸的成分种类也会多种多样的，经常食用就可以驱寒解暑，对于筋脉的疏通也是具有一定的效果的，但是有时候就买到了不健康的*菇，接下来就介绍一下*菇的选购方法。1、选嫩不选老，嫩的*菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的*菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。2、看*菇的菌盖，要选择铜锣边的，铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘，意思就是*菇的菌盖边缘向内弯曲的话就说明是鲜嫩的，这个就可以食用的。3、看菌柄，菌柄短的*菇更嫩，长的说明已经生长起来了，就不再嫩了，所以选菌柄短的更嫩些。4、散的和整朵最好选整朵的，整朵的蘑菇一般是头茬，顶

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• 猴头菇的保健功效有哪些 猴头菇的作用与功功效

猴头菇是一种美味好吃的食物，很多的朋友们都是比较喜欢吃猴头菇的，其实猴头菇不仅好吃哦，保健功效也是非常不错的，但是很多的朋友们对于猴头菇的保健功效还不是非常的了解了，那么猴头菇的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看猴头菇的保健功效有哪些吧。1、降低胆固醇猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，尤其是心血管患者朋友们在生活中更是可以经常食用一些猴头菇，还能够帮助我们预防胆固醇增高。2、增强免疫力猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，所以尤其是在秋冬季节，经常吃一些猴头菇不仅补充各种营养物质，还能够预防这些疾病，增强我们人体的

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• 了解一下*菇的选购方法 *菇挑选的方法

*菇这种美味的菌类蔬菜非常的受人们的欢迎，尤其是我们女性朋友们，对于*菇更是非常的喜欢食用的，当然，经常食用一些*菇，还能够帮助我们大家补充营养的，那么大家对于*菇的选购方法了解多少?相信大家对于*菇的选购方法也是比较关注的，下面我们就来一起看看。*菇的选购方法新鲜的*菇表面，就像触摸涂过保湿霜的皮肤，湿润有弹性。买*菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样比较新鲜。挑选的时候应该注意菌盖，如果菌盖的边缘较圆整，不裂口，而且菌柄和菌盖背面无水分，这些就是关于质量比较好的*菇的一些特征，只有我们大家掌握了这些高质量*菇的特征，那么我们在购买的时候，才能够挑选出质量更好的*菇。另外，我们

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• 金针菇是发物吗

金针菇可以说作为我们*时生活中非常常见的一种食材了，而且它的营养价值非常高，因为金针菇的味道和他独特的营养价值，深受人们的青睐，但是因为我们知道*时生活中所说的蘑菇就属于发物，可能会有一些人对金针菇有一些误区，那么金针菇也会被认为是发物，那么金针菇到底属不属于发物呢?今天小编就跟大家介绍一下。如果我们想要了解一种食品到底属不属于发物，那么首先我们就需要了解发物的定义，发物是指一些营养物质丰富，并且富含一些刺激性气味，可能会诱发某种疾病，并且还有可能会加重某种疾病的发生，发物只是民间的一种定义，在科学领域并没有对发物这一项的研究，人们吃多了一些所谓发物的食物，尽可能的说是因为过敏而产生的，所以说

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• 鸡腿菇的做法

鸡腿菇作为一种营养价值非常高的蘑菇，在日常生活中对于我们的身体也可以起到非常多的功效与作用，尤其对于一些感冒的人来说，在感冒期间多吃一些鸡腿菇，这种食物可以很好的帮助达到一个提高免疫力的效果，那么鸡腿菇有哪些做法呢?1.其实在我们的日常生活中，鸡腿菇这种食物的做法是非常非常多的，很多人会选择炒鸡腿菇，或者将鸡腿菇这种食材与一些肉类一起炒着来吃，还有一些人会选择炸鸡腿菇，而在炎热的夏天，更多人会选择凉拌鸡腿菇，虽然鸡腿菇有非常多的做法，但是今天小编只挑其中的一种做法教给大家，小编挑的鸡腿菇的制作方法是鸡腿菇西红柿汤，我们在制作这道菜的时候需要准备一定量的鸡腿菇，西红柿和食盐。2.那么在制作这道菜

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• 金针菇培根卷的做法,金针菇培根卷怎么做 烤培根金针菇卷的做法

培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。最经典的搭配是，金针菇培根卷。 食材 1 主要食材：培根适量。 其他食材：金针菇、竹笋适量。 做法步骤 2 1.首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞

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• 干滑子菇泡多久可以吃,滑子菇怎么做好吃 干滑子菇怎么泡

滑子菇是一种营养价值很高的菌类，可以晒干后食用，味道是很好的，但是干滑子菇一定要泡发烹饪，那么干滑子菇泡多久可以吃呢？ 干滑子菇泡多久可以吃 1 在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样做的目的是为了把其中的核糖核酸水解成为乌柑酸，吃起来非常的美味。注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干

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• 洗多了金针菇能过夜吗,金针菇洗了变黄了还能吃吗 金针菇放久了有毒吗

中午去市场购买了一些新鲜金针菇，结果一不小心洗多了吃不完。那么洗多了金针菇能过夜吗？金针菇洗了变黄了还能吃吗？下面一起看看吧。 洗多了金针菇能过夜吗 1 一般并不建议过夜。 金针菇洗了之后是不建议过夜保存的，因为金针菇清洗之后会流失部分营养成分，且滋生了一定量的细菌等有害物质，无论是放置在常温下还是冰箱中，都会产生大量的有害物质，还有可能出现异味、腐烂等变质情况，食用的

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• 吃金针菇会发胖吗,每天吃金针菇可以吗 豆腐金针菇怎么做好吃

金针菇是一种生活中常见的菇类，很多人都喜欢吃，最*在减肥，想买一些金针菇吃，请问吃金针菇会发胖吗？每天吃金针菇可以吗？ 吃金针菇会发胖吗 1 正常吃金针菇的时候是不会导致发胖的，因为金针菇里面主要是富含纤维素，碳水化合物等多种营养物质，所以里面是不会含有油脂的，所以是不容易发胖的。引起发胖的原因和饮食的关系比较大，所以尽量控制好油脂，胆固醇等多种容易引起发胖的食物的摄入量。适

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• 蟹味菇长白毛可以吃吗 蟹味菇发霉还能吃吗

蟹味菇营养又美味，而且还有很多种吃法，大家都非常的喜欢食用，那么蟹味菇长白毛可以吃吗？下面一起来看看吧。 蟹味菇长白毛可以吃吗 1 不能吃。 蟹味菇长白毛了应该是不能吃了，可能已经坏了，里面可能已经滋生出大量有毒有害的物质，吃了容易引起胃肠不适，拉肚子甚至中毒，危害身体健康，所以最好是不要吃长毛的蟹味菇。

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• 金针菇鸡蛋可以一起吃吗,金针菇怎么洗才干净 金针菇的做法大全家常

金针菇我们都吃过，但是金针菇和鸡蛋一起做汤可能很多人都没有尝试过。那么金针菇鸡蛋能一起吃吗？下面就一起来看看吧！ 金针菇鸡蛋可以一起吃吗 1 在生活中的金针菇和鸡蛋是可以将其放置在一起食用的。 因为金针菇和鸡蛋放置在一起食用的话，对于一些自身气血不足或者是身体比较虚弱的人群来说是很好的食疗产品，在*时生活中可以将备好的金针菇一起烹制食用之后，来帮助补充身体内所需要的各种

笑在脸上，痛在心里

• 吃菇茑的好处,吃菇茑便秘吗 便秘吃石榴有好处吗

我昨天去水果店的时候买了一些菇茑，我之前都没有吃过菇茑这种水果，不是很了解，吃菇茑的好处是什么呢？下面一起来看看吧！ 延缓衰老 1 菇茑中维生素C的含量很高，维生素C可以起到清除自由基，减少自由基对机体细胞的损伤，另外，也能帮助清除皮下的色素、毒素，有消除色斑的作用，适合中年女性食用，可起到缓解衰老、美容养颜的功效。

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• 金针菇的做法

　　金针菇菌盖滑嫩，柄脆，营养丰富，味美适口而且广受大众欢迎，同时还是凉拌菜和火锅的上好食材。金针菇的做法很多，一起来看看。　　剁椒蒸金针菇：准备好金针菇，辣椒。首先切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜切末。　　锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟，蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。　　锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒炒香，放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可。

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• 滑子菇的功效与作用 滑子菇的功效与作用是什么

　　核心功效　　提高免疫力、爱护肝脏、美容减肥　　滑子菇的简介　　滑子菇因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，又名珍珠菇，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇属于食用菌，富含微量营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素D、钙、钾、铁、锌和硒等。其中最为独特的是维生素D，在其他蔬菜中几乎没有。其主要功能是促进钙吸收，调节钙代谢，对骨骼健康至关重要。　　功效与作用　　1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。　　2、爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良

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• 锡纸蒜蓉金针菇的做法 锡纸蒜蓉金针菇怎么做好吃 蒜蓉金针菇,生活常识

蒜蓉金针菇是现在比较受欢迎的食物，这个菜在外面卖的价格也不是很贵，还算比较适当的，自己在家做的也是比较好吃的，下面一起来看下做法吧。锡纸蒜蓉金针菇的做法 将金针菇的根部去掉，长度合适就好，不能太长，太长就浪费了，洗干净过后就摆到锡纸上，将蒜蓉酱倒在金针菇上面，将四个角包好，一定要检查一遍，要包好，要不然汤汁会流出来。包好过后就放烤箱烤，200度的温度20分钟就可以了。锡纸蒜蓉金针菇怎么做好吃主料：金针菇200克辅料：油、黄豆酱、红辣椒、蒜蓉、小葱蒜蓉烤金针菇的做法：1、将金针菇去掉根部，撕开清洗干净，稍稍沥下水哦，然后均匀铺在锡纸上。2、在金针菇表面均匀浇上适量黄豆酱。3、再继续均匀淋上少许色

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• 吃金针菇可以喝牛奶吗?金针菇能和牛奶一起吃吗? 金针菇,牛奶

每天一杯牛奶可以延缓衰老，缓解上班的工作压力，下班之后还能和几个同事一起吃火锅，那么吃金针菇可以喝牛奶吗?金针菇能和牛奶一起吃吗?吃金针菇可以喝牛奶吗营养医师介绍吃金针菇是可以喝牛奶的，牛奶最好是在早上或者临睡之前为佳，金针菇需要煮熟避免中毒。建议*时注意别饭后喝水，引起消化不良。牛奶怎么喝最好不可空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留时间短，会影响牛奶的消化吸收。喝牛奶前，最好先吃点东西或边吃食物边饮用，以利于营养成分的吸收；每天少量多饮牛奶比一次大量饮用的效果要好，这样人体对钙的吸收率要高。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。别喝冰冻牛奶：牛奶冷冻后

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• 金针菇可以和西红柿一起吃吗?金针菇能和西红柿同吃吗? 金针菇,西红柿

西红柿是天热时最爱吃的食物，清水洗过之后就可以生吃，因此非常的受欢迎。那么金针菇可以和西红柿一起吃吗?金针菇能和西红柿同吃吗?金针菇可以和西红柿一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和西红柿一起吃的，如果你喜欢它的味道的话是可以的，但由于西红柿加热后会释放酸味，会夺去金针菇滑爽清甜的吃味，味道上搭配不妥。西红柿怎么去皮一、煮1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦；2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿；3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。二、烤在西红柿顶部用到轻轻划

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• 金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?金针菇能和鸡蛋同吃吗? 金针菇,鸡蛋

金针菇细嫩白净，可以炒菜也能煲汤喝，非常的营养美味。那么金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?金针菇能和鸡蛋同吃吗?金针菇可以和鸡蛋一起吃吗营养医师介绍金针菇是可以和鸡蛋一起吃的，金针菇是可以和鸡蛋一起炒的，金针菇含有人体必需的8种氨基酸。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。金针菇怎么洗一般清洗它就是把根切掉，用清水过侵泡一会，把它淘散了，泡半小时，洗两遍就可以了，切记金针菇的根是不能要的，需要切掉!Ask：金针菇哪个部位是最脏的啊?应该怎么洗干净?Answer：首先，鲜的金针菇买回来，我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就

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