讲麻辣宿的古诗

麻辣鱼的家常做法

麻辣鱼的家常做法

　　中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富，含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用；除胡子鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝。下面来看看麻辣鱼的家常做法。

　　食材主料

　　鲇鱼750g

　　辅料

　　油适量 盐适量 豆腐适量 青花椒鱼调料3/4包 葱适量 蒜苗适量 芹菜适量 鱼香菜适量

　　步骤

　　1、鱼处理好。

　　2、准备配料。

　　3、胡子鱼切段，放腌鱼配料，适量料酒腌制。

　　4、豆腐切块，配料切段。

　　5、适量油，放调料包配料。

　　6、炒出香味后加适量水。

　　7、锅开后熬煮一会放腌好的鱼。

　　8、快熟时放豆腐。

　　9、熟时放葱以外的配料。

　　10、翻匀装碗，把干料包中的青花椒和辣椒洒在上面。

　　11、另起锅倒适量油，将烧至8成热的油淋在干料上，洒葱花。

　　食材准备

　　鲫鱼2条，南豆腐400克，食盐3克，酱油15克，葱1棵，姜1块，蒜4瓣，花椒3克，干辣椒5克，甜面酱15克，郫县豆瓣酱40克，醪糟20克，白糖10克，黄酒15克，植物油，适量花椒粉。

　　方法步骤

　　1、鲫鱼切花刀，不必太深，划破皮就可以了，如果太深烧的时候容易断掉，鱼身稍微抹一些黄酒备用；

　　2、干辣椒用温水泡软，去籽，然后与豆瓣酱和3克花椒一起剁细，葱姜切细末备用；

　　3、豆腐切两厘米见方的小块，在开水锅里焯一分钟，让水微开即可，再放一点盐保持嫩度，先不用捞出来，在里边泡着；

　　4、开火热锅倒少许油，八成热，把鱼放进去两面煎金黄色铲除；

　　5、炸鱼油不要，倒新油，油量稍大些，小火温油先煸剁细的辣椒酱，煸至酥香吐油，接着放葱姜蒜末，中火煸出香气；

　　6、开大火，放酱油、黄酒爆出香气，然后加入较多热水，放白糖、盐、醪糟汁和甜面酱烧开；

　　7、将炸好的鱼轻放汤中烧开后用中火烧五分钟，如果可以翻身最好翻一下；

　　8、把豆腐从开水里捞出来，稍微控一下水，放进锅里和鱼一起烧，尽力让豆腐完全进入汤中；

　　9、烧五分钟左右先把鱼盛出来放盘中，然后中火再烧三分钟豆腐，看汤汁减少就勾芡，连豆腐和汤汁一起浇在鱼上，最后撒花椒粉和葱花即可。

　　麻辣水煮鱼做法第一步：准备材料

　　做麻辣水煮鱼首先就要准备好所有材料，这样到时就不会手忙脚乱啦，先准备一条草鱼，50克榨菜，1条黄瓜，一些干尖椒，1包水煮鱼料，1个蛋清，蒜1个，15克花椒，葱花少量，盐、生粉适量，色拉油200克，花椒15克，准备好了，下面就开始啦！

　　麻辣水煮鱼做法第二步：处理材料

　　把草鱼洗干净，去掉头、尾、骨和皮，只需净鱼肉就够了，把鱼肉斜切成薄片，放在碗里，加入蛋清、盐、料酒和生粉腌制十五分钟，把黄瓜去皮去籽切成厚片，榨菜、姜和蒜也切成大片，干尖椒切段，而花椒洗干净。

　　麻辣水煮鱼做法第三步：煮麻辣汤

　　在锅里加入色拉油，烧至七成热，加入干尖椒、花椒、蒜和姜爆香后，用小火煎出辣油，然后再把黄瓜和榨菜放进锅里爆炒五分钟，再加入水煮鱼料和适量的清水煮开，再关小火煮20分钟，把黄瓜捞出来放在一个盘里。

　　麻辣水煮鱼做法第四步：煮鱼肉

　　开大火，等汤沸腾起来后，把鱼片放进锅里煮，期间不要搅动，否则鱼肉一下子就烂掉了，等鱼熟后，马上就火掉火，把汤倒进装有黄瓜的盘子里，再撒上葱花，取另一个锅，把少量色拉油烧至冒烟，然后把油倒进鱼汤里，麻辣水煮鱼的.大功告成了。

　　食材准备

　　草鱼1条，北豆腐1块，高汤适量，盐5ml，糖10ml，豆瓣酱25ml，料酒15ml，花椒10g，姜5g，鸡精2g，水芹菜适量 。

　　方法步骤

　　1、豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右；

　　2、芹菜切段，生姜切片，蒜拍扁备用；

　　3、草鱼洗好后，剁成宽约3cm的块，加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味；

　　4、腌好的鱼块再裹上淀粉待用；

　　5、锅里倒油烧至6成热，鱼块下入油锅炸至金黄色捞出；

　　6、锅里倒适量的油，凉油放入花椒，油烧至7成热放入姜片蒜爆香；

　　7、放入郫县豆瓣，豆瓣酱，小火炒出红油；

　　8、加入适量的高汤或开水，大火烧开成麻辣汤汁，然后放入鱼块，改成中小火，慢炖5分钟左右；

　　9、放入豆腐和芹菜，继续小火炖5分钟，铲子轻轻推动，放入糖、鸡精调味即可。

　　小贴士

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麻辣香锅不辣的做法

麻辣香锅不辣的做法

　　许多人都喜欢吃麻辣香锅。可是有些小伙伴既垂涎麻辣香锅的美味但又不太能吃辣，那该怎么办呢？下面小编给大家分享麻辣香锅不辣的做法。欢迎借鉴！

　　麻辣香锅不辣的做法（一）

　　1、花菜掰小朵，在加盐、料酒的开水锅中烫至7成熟，捞出凉水冲透控干待用；

　　2、河虾在加入生姜片、盐、料酒的开水锅中烫红捞出，凉水冲透控干待用；

　　3、鱼豆腐、牛肉丸、鱼丸、蟹放入锅中汆熟，也可以学我懒人做法，在煮饭的同时笼屉蒸熟待用；

　　4、锅中倒入适量橄榄油，比*时炒菜的量稍多一点，加入生姜、大蒜子爆香，再加入芹菜梗、香葱翻炒；

　　5、加入花菜翻炒，放少量盐；

　　6、加入河虾后，放料酒、酱油、蚝油、豆瓣酱、牛肉酱、水煮鱼酱料炒匀；

　　7、加入火腿肠片、牛肉丸、蟹、鱼丸翻炒，这时候加入一半的香菜；

　　8、关中火慢慢翻炒，使调理、香料充分融合，起锅前转大火加入牛肉、青红椒、刺瓜、油炸花生米、白芝麻炒匀，最后再放香菜段装饰。

　　麻辣香锅不辣的做法（二）

　　1.把虾处理干净之后加料酒和黑胡椒粉腌制半个小时，五花肉切薄片6片左右备用。胡萝卜，土豆去皮切片。香菇，青椒切小块。午餐肉切片。腐竹切段。木耳手撕成小块。除了虾，腐竹，午餐肉，青椒外，其他上述食材都先淖水备用，八分熟即可。

　　2. 葱姜蒜切块，香菜切段，香菜梗和香菜叶分开。

　　3.锅中加油，稍微多一点，放入五花肉片，煸炒至五花肉出油即可，加入一小勺白糖，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，炒到香味出来时加入一小勺豆瓣酱，再炒30秒左右，加入虾，炒到虾变色加入一小勺蒸鱼豉油，然后加入其他食材，再加一勺蒸鱼豉油，炒个半分钟左右加入黑胡椒粉和一点香油，出锅时撒上黑芝麻和香菜叶就欧了！

　　麻辣香锅不辣的做法（二）

　　食材

　　大虾 240克

　　西兰花 80克

　　藕 120克

　　大葱 10克

　　大蒜 7克

　　生姜 7克

　　调料酱 30克

　　玉米油 15克

　　方法/步骤

　　1、藕切片。

　　2、西兰花切小块。

　　3、大虾挑去虾线洗净。

　　4、大葱切块。

　　5、大蒜切片。

　　6、生姜切丝。

　　7、锅内烧开水，放入藕片烫热，捞出备用。

　　8、放入大虾煮熟，捞出备用。

　　9、西兰花烫熟捞出备用。

　　10、锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香。

　　11、放入调料酱翻炒几下。

　　12、放入藕片，大虾和西兰花翻炒片刻。

　　13、翻炒均匀即可出锅。

　　14、装盘即可，这样做才不辣哦。

　　注意事项

　　调料酱的盐分已经够了，不用再放盐。

　　配菜可以随意添加。

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麻辣老师语录

1、要是哪天你们听到我骂你们不是笑，而是哭的话，就说明你们有救了！

2、什么是数学？你们不会的就叫数学。

3、真的，我不是和你们开玩笑，这个书读不好，还是去挖煤吧。哎！

4、我跟你们讲，你们以后要是考不上大学，就去做牙托好来，你们知道什么叫牙托伐，我跟你们讲就是你们到人家牙防所门口一站，看到一个人来了，你拿本数学本子跑上去跟人家说，我是重点中学的学生，我连这种题目都不会做，人家肯定笑得来满地找牙，找不到牙就直接进去补牙了，像你这种素质一去人家牙防所老板肯定数钱数的嘴巴都笑歪掉……

5、读书是勤奋和智慧的结晶，你们这帮人，勤奋约等于零，智慧等于零，加在一起恒等于零。

6、研究表明，猪比狗聪明，稽查组用猪鼻子拱伐拱伐就找出毒品了。

7、等你们毕业了一定要告诉下一届的千万要听陈老师的话。

8、我跟你们说啊，你们考上复旦的几率和我当美国总统的是一样的！

9、要是你们高考考的好喏，你们马上帮我打119哦！不对打119也来不及了，我的鼻血喷到美国去列。

10、么进来之前闹，就听说你们上一届考复旦交大的有四十几个，呵呵，我是绝对不相信的，就你们这个学校，能考复旦交大的能有四十几个？我这个复旦毕业真么面子啊！唉^我看了看，你们这届吧，能考上的也就二十个吧，最多了，不相信闹，要是真考上四十几个，我马上跳楼！我已经考察过了，你们学校最高的也就那个钟楼了吧，跳下去应该能死的吧！

11、你笨，不是你的错，是你爸妈革命工作没做好。

12、噶笨饿小拧（这么笨的小孩），回去问问你MA是不是你爸的表妹。

13、戆度（傻瓜）年年有今年特别多。

14、你们这帮字戆度（傻瓜），就这副腔调，哎依喂，笨啊。

15、*工厂里的工人，残吐水答答滴（口水流下来），钞票还是算得清楚的，你们这帮戆度呢，钱也算不清的。

16、上一届闹一个女的，一定要去考表演系，跑到北京去，还请了两个星期的假，我当时就说她长得跟白板一样，她能考得上我就去做模特儿，你还想考导演，把数学学学好就不错了，你考得上我老师不做了！

17、（问他一道难的吧，他又要发火了）看到伐，我跟你们讲，这种档次的题目，别说你们文科班，就是15班，也没几个人做得出来的闹，所以老早跟你们讲过了，晋元中学没好人的，好人就不会道晋元来了，晋元中学的人考大学，那就是揩台布料子（抹布的料子）做西装，哎幼喂~~~~（天天讲月月讲，就这么一段都能编成一段顺口溜了，强烈建议《加油好男儿》里的才艺表演可以增加。

18、把你们教好那是一项科研成果，我马上可以调到中科院去了。

19、你们自己回家拿面镜子好好照照，自己头上究竟有几根葱，没有的话去买几把来插在头上——装蒜

20、教你们我至少要少活5年，如果我一年赚20万的话，5年就是100万，乖乖~你们以后好去出一本书就叫《我们是怎样谋杀一个百万富翁的》。

21、我也就想不通了，全中国最笨的人么，也就这么100来个呀，怎么会有一半的人都在这个学校的拉，而且偏偏集中在一个班级，居然还碰到我这么聪明的一个班主任，（然后仰天长叹）缘分啊！

22、同学们，黄浦江到现在都没装个盖子，这是上海市政建设者的失职，所以到时候你们考不上大学就可以去跳了，到时候人家会负责把你捞上来的。

23、你不要看你爸妈现在都是老板经理，到了你就是讨饭睡下水道管子的命，所以你只能指望过个十几二十年你的下一代东山再起来帮你打翻身仗，这叫什么你知道伐——隔代遗传，想当年我高考的时候本来就想子承父业去铁道局上班不考大学，（经典语录Fuhaoku.com）然后我们班主任特地跑到我家里去跟我妈说我是个人才，然后我就考进了复旦。（如果隔代遗传的理论同样适用于他的话，那他以后的小孩……哈哈）？

24、晋元的女老师教不好数学的，她们的方式都是家庭主妇式的。

25、七月份发榜的时候就是你们的末日了，所以叫你们爸妈先把棺材买好，到6月9号就往里面一睡，把盖子一盖，再用钉子从里面钉好。

26、等我们家新房子装修好，我把你们一个个关到我的地下室去做数学，到时候我把那个盖子一盖，过十分钟再来看看，你们全部都闷死了。

27、我跟你们说，公式背不出来阿，最简单了，请个民工很便宜的，5块钱一个钟头，背不出来就让他拿个棍子站你后面，人家很开心的阿，有钱拿还能打人！

28、本来我今年过年要结婚的，就是这帮子宗桑（畜牲），害得我妻离子散，婚也结不成……（他在家长会上说的，那次他班级考了倒数第一！）

29、你知道什么叫天灾人祸伐，天灾就是你天生智商低，人祸就是你后天不努力。

30、据我考证，英语26个字母什么用？就是为了换元用的，26个小写的字母用掉了还有26了大写的字母来！26个大写字母用掉了还有阿尔法，被他，噶玛；来！你们换吧，阿！换天换地也不要紧的！

31、我们这种学校人人都是抹布料子，所谓的好学生也就是超市里面卖卖的那种百洁布，没好东西的

32、要是哪天你们听到我骂你们不是笑，而是哭的话，就说明你们有救了！

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麻辣挂面的做法大全

麻辣挂面的做法大全

　　挂面真心好吃，可外面的挂面真心不敢吃，想吃只有自己在家里研究了，试过鸡汤的和牛肉汤的都不错，如下是小编给大家整理的麻辣挂面的做法，希望对大家有所作用。

　　麻辣挂面的做法

　　难度：切墩（初级） 时间：10—30分钟

　　主料

　　挂面多半包（2人量） 酱牛肉一块

　　酱牛肉汤一碗 油菜4颗

　　麻油适量 辣椒酱或辣椒油适量

　　做法步骤

　　1、在小区里的超市买的挂面。

　　2、烧多半锅的开水，将挂面下入水中，待挂面变软以后才能完全进锅里面。

　　3、挂面较硬，需要慢慢等。

　　4、完全变软了后，再煮2分钟，关火，盖上盖子闷8分钟，挂面就熟了。

　　5、煮熟的'挂面用冷水过两遍，捞碗里。

　　6、备用。

　　7、酱牛肉切块

　　8、油菜用开水焯一下。

　　9、焯水后的油菜

　　10、酱牛肉的汤

　　11、将锅内加上清水和酱牛肉汤，烧开，加点盐，尝一下汤要咸一些，因为挂面没有盐。

　　12、将挂面倒入烧开的牛肉汤锅内，待汤再次沸腾连汤加挂面装入碗内，摆上牛肉，青菜，，撒上麻油和辣椒酱，挂面做好了。

　　13、胃口大开。

　　挂面鲜虾面的做法（不辣）

　　原料：挂面、鲜虾、白菜叶、鸡蛋各适量。

　　调味汁：生抽、蚝油、醋各适量。

　　准备：

　　1、鲜虾洗净后剥去虾壳并扭掉虾头，扭虾头的同时抽出虾线扔掉，顺便再把虾头里的脏东西处理干净，最后再把虾仁、虾壳和虾头稍微冲洗一下，控水。

　　2、白菜叶洗净后随心意切成大块或小块。

　　做法步骤：

　　1、起锅加适量食用油烧热，放入控净水的虾头和虾壳，用小火慢慢煎出虾的香味，煎的时候可以用铲子按压虾头，把里面的虾膏按压出来。

　　2、煎至虾头和虾壳酥脆后，倒入调味汁和适量清水大火烧开，转小火再继续煮10分钟左右即成虾汤。

　　3、煮虾汤的同时另起一锅烧适量清水，烧至锅底微微冒泡时转成小火，打入鸡蛋煮至成型后再转中火，把鸡蛋煮熟后即可捞出来。

　　4、此时，虾汤应该也已经煮好了，捞出汤里的虾头和虾壳扔掉不用，下入挂面煮至快要成熟时，把虾仁和白菜下入锅里，全部食材都煮熟后盛碗。

　　5、把煮好的荷包蛋放在面条上面，浇入适量虾汤即可开吃，无辣不欢的朋友可以加入适量辣椒油。

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麻辣烫的家常做法

麻辣烫的家常做法

　　麻辣烫麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。对于这种特色小吃，可谓风靡全国。那么这种小吃在家可以怎么做呢？请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。

　　用料

　　主料 水晶粉1把 鸭血1块 豆泡数个 海带1块 土豆2个 熟鹌鹑蛋6个 藕1个 茼蒿1把 小白菜1把 鲜豆皮1块

　　辅料 姜蒜少许 八角3个 丁香1撮 牛油180克 菜籽油、180毫升 鸡汤1锅 冰糖几粒 干辣椒1碗 鲜藤椒1小串 花椒1把 郫县豆瓣酱4勺 辣椒油1勺 麻油1勺 盐少许 山奈 3片 桂皮1片 草果1个 砂仁6颗 白豆蔻3颗 香叶2片 孜然1小勺 芝麻1小勺

　　麻辣烫的做法

　　1、制卤水：炒锅置旺火上，菜籽油和牛油混合烧到6成热后，放入姜片，花椒炒香，下郫县豆瓣略炒。

　　2、下高汤（鸡汤或鸭汤或猪骨等），再放入冰糖、盐、干辣椒、丁香、八角、小茴香、草果、山奈、桂皮、香叶等佐料，熬开后打去泡沫即成麻辣烫锅底。

　　3、各种准备入锅的食材（水晶粉、豆泡、海带、鸭血、茼蒿、小白菜、鲜豆皮、土豆片、熟鹌鹑蛋、藕片等。）洗净并处理好备用。

　　4、烫制：卤水锅置旺火上，保持小沸腾，将各类菜放入锅中，难熟菜先下，易熟菜后下，全部烫熟。

　　5、菜品烫熟后，盛到碗里，根据个人口感，适量加点辣椒油和麻油拌上，撒上炒过的.芝麻和孜然即可。

　　6、盛一碗米饭，开吃！

　　麻辣烫的健康吃法

　　麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养呢？

　　有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。

　　首先，麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。

　　其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱*衡的要求，也符合食物多样化的原则。

　　第三，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

　　第四，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。

　　最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

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喜欢吃麻辣烫的开心语录 吃麻辣烫的搞笑说说

1、肚子快爆炸了，辣死我了再也不敢大晚上吃麻辣烫！

2、感觉要被我室友大晚上吃的麻辣烫逼疯！突然觉得好饿啊！我要转移一下注意力。

3、大学一点都不要吃麻辣烫的我，现在大晚上吃着麻辣烫发出了由衷的感叹：爽！

4、因为胃疼而躺在床上，开始忏悔自己不应该大晚上吃方便面，以及不应该喊麻辣烫回来吃的。

5、又一次深刻体会到不作死就不会死，大晚上吃个鬼麻辣烫啊。

6、今天很任性，大晚上吃了一碗麻辣烫喝了一瓶啤酒，好多卡路里。

7、大晚上吃了一份麻辣烫，躺在床上撑的要死，热的要死，头疼的要死，最重要的是胖的要死！

8、大晚上吃了大碗麻辣烫，深深的罪恶感，吃的肚子都不舒服了。

9、真后悔大晚上吃了一碗麻辣烫，我什么时候能学会自制。

10、今日份快乐，大晚上吃了想吃的麻辣烫晚上吃东西的幸福感。

11、大晚上吃了十六块的麻辣烫和一杯大杯奶茶其实我是真想减肥。

12、大晚上吃了一大碗麻辣烫和一碗混沌明天晚上再吃东西我就原地爆炸吧。

13、超级后悔大晚上吃麻辣烫，已经撑到无法用语言描述了，我真是太过分了！

14、为了减轻大晚上吃麻辣烫的罪恶感，孤身一人去绕着足球场走了N圈。

15、大晚上吃了一大碗麻辣烫，有点罪恶感，但是好满足啊！

16、肚子疼的不行了我怕是疯了，大晚上吃了个麻辣烫，控制不住自己。

17、到底是谁给我的勇气大晚上吃薯片和麻辣烫！谁！？今天的晚重我已经不想提了比昨晚还要重。

18、大晚上吃了一大碗麻辣烫的后果就是，不能坐着看电视了，要运动！

19、难吃的一逼，害我喉咙痛，大晚上吃个麻辣烫吃了一身汗，明天还是早班。

20、大晚上吃了麻辣烫再吃黄桃罐头，我是想上天了吗！

21、大晚上吃个麻辣烫还发生了尴尬的事情没事，尴尬就尴尬吧，胖我都不怕还怕尴尬。

22、我是一个一整天不好好吃饭，后来觉得委屈，于是补偿自己，大晚上吃了份麻辣烫，烧得胃疼的人。

23、纠结了一个多小时，终于还是点了个外卖，大晚上吃麻辣烫也真的是够够的了。

24、大晚上吃什么麻辣烫吃什么麻辣烫！？还不够热吗！话就说到这了，自己反思去！

25、大晚上吃了汤圆，还吃了麻辣烫和小蛋糕，完了，我要胖死了，但是家门口这家麻辣烫还是一如既往的好吃。

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重庆麻辣火锅底料的做法

重庆麻辣火锅底料的做法

　　重庆是全国闻名的三大火炉之一,按理说这么热的气候,人们应该喜欢防暑降温的饮食,可是重庆人却偏偏最爱那令人汗流浃背的麻辣火锅,而且越是高温,火锅店的生意也越是火爆。下面是小编为大家搜集整理的重庆麻辣火锅底料的做法，欢迎大家阅读与借鉴，希望能够给你带来帮助。

　　1.干辣椒两把，一半切节，大蒜粒，姜切片

　　2.香叶 砂仁 花椒 桂皮 八角 干姜 茴香 (火锅馆的香料有十几二十种 ，我就放了几种我熟悉吃的)

　　3.现成的牛油，一般大超市都有的 100克一袋

　　4.锅热下牛油(牛油在3—5袋为好)

　　5.油温高后先下几大勺豆瓣酱，图1图2的佐料到下去炒一会儿

　　6.爆香后的佐料加入适量的大骨头(没有就清水也可)，加两勺醪糟(酒酿)，大葱节熬上一小时也是

　　7.熬好后捡取大葱和香叶等，放适量的盐和鸡精，装在大盆里端上桌，可以煮菜吃了

　　8.准备一点自己喜欢吃的菜

　　9.(油碟)大蒜泥，芝麻油 少许白芝麻点缀一下

　　吃火锅注意事项

　　一、吃完热腾腾的火锅，来根雪糕，体验冰火两重天的刺激

　　吃完火锅，胃里已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要集中精力，加强胃部血液循环，使它能更好地混合、磨碎食物;还需要分泌大量消化液，以利后面的小肠消化。如果突然来一根雪糕，胃部血管收缩，蠕动减弱，消化液减少分泌;同时温度下降，消化酶活性下降。这不是和自己的胃过意不去吗?消化功能强的人还可以忍受，那些消化功能差的人根本扛不住这种刺激，结果就是消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不良后果，甚至三两天都缓不过来。

　　除了雪糕之外，餐后的冰果盘也一样不值得提倡。

　　二、一边吃肥牛肥羊，一边大喝冰镇啤酒，求爽快

　　解释：这种吃法和上面一样，都会降低胃肠的消化能力。在吃肥牛肥羊的时候，这种问题更为突出。这是因为，牛羊的脂肪都属于高度饱和的脂肪。它们在室温下是很硬的硬块，在体温下也不能变成液态——只要看看羊油、牛油、黄油*常是什么硬度就知道了。热吃牛羊肉的时候还好，如果特意加冰镇啤酒到胃里，这些脂肪就可能凝固成块。对于这些成硬块的脂肪，人体脂肪酶和胆汁会感觉相当为难，没法把它高效混合成均匀的'乳糜状态，消化率自然大大下降。如果本身消化功能就不够强健，这种吃法也容易导致上述各种消化不良的结果。

　　一些没有充分消化的食物成分一旦从伤损的消化道进入血液，还可能造成食物不耐受反应，引发多方面不适。

　　三、吃麻辣红油火锅，再喝大量白酒

　　为了追求辣得全身冒汗的刺激，很多人都喜欢吃浓辣的火锅。但是，在北方干燥气候下，吃辣本身就不健康。过浓的辣味物质会造成消化道的过度充血，对于那些本来有胃炎、胃溃疡的人更是一种伤害。也有些人吃了辣味食物之后发生腹泻。如果此时再喝严重伤胃的白酒，让可怜的胃同时面临几种考验，那后果可想而之。酒精会破坏胃表面的粘液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。有人甚至因此吃出胃出血，最后住进医院。

　　为一时口腹刺激，连命都不要了，古人所说的“以身殉食”，大概就是这种感觉吧……

　　四、爱吃烫食，特别是厚厚一层油的烫食

　　人的消化道是由粘膜和肌肉等组织构成的，它们的细腻娇嫩，更甚于我们所涮食的羊肉。人们亲眼看到，红红的羊肉片，放进火锅当中，瞬间就变成了褐色的熟肉。这是因为，动物体内的蛋白质在60度以上的温度下，会发生快速的变性，也就是说，不再有原来的结构状态和生理活性。可是，把滚烫的食物送进嘴里，送进食道，我们身体上的粘膜和肌肉不是一样受到高温的炙烤吗?它们也同样会受到伤害而局部变性。虽然身体消化道的修复能力惊人，但连续一个小时的炙烫严刑，还是会让它们损伤严重，甚至留下致癌隐患。

　　如果吃清汤火锅，严重烫伤的危险还小一点。因为薄薄的肉片会在空气中快速降温。但如果汤表面上有厚厚一层油，那就麻烦了。人们都知道“过桥米线”的故事，油层具有极好的保温性，使食物的温度很难下降，烫伤消化道的危险就会大大增加。四川火锅用香油小料，正是为了让高温食物中的热量很快扩散到油碗当中，同时通过香油的润滑作用，缩短食物与食道接触的时间。即便如此，烫食仍不值得提倡。

　　五、贪食肥美，蔬菜主食均高油

　　在一餐当中，本应有荤有素，有淀粉类主食。但是吃火锅的时候，人们往往会比例失调，大量吃肉鱼海鲜，蔬菜比例却很少，主食可有可无，而且都是最后才吃，难免质地油腻。比如说，涮羊肉店中的标准主食是烧饼，特别是高脂肪的油炸烧饼。此外还供应可以涮食的绿豆面条。面条本来很好，但总是涮肉完成之后才放，在煮的过程中会吸饱汤中的羊油，变成一种高脂肪食品。各种蔬菜，也总是在肉快要吃完的时候才放，把汤中的肥油再卷入口中。特别是吃红油火锅的时候，蔬菜会卷裹大量辛辣红油。

　　如此，对于*日很少吃大量饱和脂肪的人来说，就容易感到胃中不堪重负。假如食量太大，蛋白质和脂肪太多，再喝些酒，还容易带来胰腺炎的危险。

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麻辣甜心经典台词_经典台词

　　麻辣甜心经典台词

　　1、假如有一天笔者变成了流氓，请告诉世人，笔者曾经纯真过。

　　2、千万不要崇拜姐，小心流鼻血。

　　3、笔者要把你捏死，捏成一团，揉成麻花，放进油里炸，在捞出踩成粉碎。

　　4、看来笔者8G的小U盘容不下你这38G的大文件。

　　5、人家有的是背景，笔者们有的才是背影。

　　6、酒，好东西，搁在瓶子里是水，喝进肚子里闹鬼；说起话来走嘴，走起路来闪腿；半夜起床找水，早上醒来后悔；中午酒杯一端，还是挺美。

　　7、笔者想你的感觉就像是炒菜没放盐，苹果不太甜，喝酒少了烟，逛街没带钱。

　　8、有空笔者会想你，没空笔者会抽空想你。

　　9、笔者举着丘比特的箭追啊追，你穿着防弹背心飞啊飞。

　　10、笔者要让老太太抹红嘴唇，给他点颜色看看。

　　11、二十一世纪什么最重要？笔者！

　　12、虽然她身上喷了香水，但是笔者还是隐约闻到一股人渣的味道。

　　13、笔者代表月亮惩罚你。

　　14、打着GPS都找不到像你这样的人。

　　15、要找个人来崇拜的时候，笔者就去照镜子。

　　16、笔者枪毙你的灵魂。

　　17、外星人快来*笔者吧，地球太危险啦！

　　18、曾今笔者以为笔者是个人才，后来笔者才发现笔者是个天才。

　　19、这个就是处在你说中的诗人吧，笔者看不是诗人，到像个死人。

　　20、在过几十年，我们来相会，送到火葬场，全部烧成灰。你一堆，我一堆，谁也不认识谁，全部送到农村做化肥。

　　21、君子报仇，十年不晚；女子报仇，只争朝夕。

　　22、长得丑不是你的本意，只是上帝发的一个小小的脾气，你要勇敢的活下去，只有你才能衬托世界的漂亮，你这样的人活下去是需要勇气。

　　23、生活呀就像宋朝祖上缺德的人的嘴，你永远不知道下一个倒霉的会是谁？

　　24、这人见多了，才发现动物的可爱呀！

　　25、如果有一天我变成了流氓，请告诉世人，我纯真过。

　　26、禽兽？谁说我是个禽兽，其实我是个绅士，不信你伸进来试试。

　　27、我对朋友的事我是两肋插刀，为了女人呐，我可以插朋友两刀。

　　28、用东北话形容，那是特爷们，而且是24K的纯爷们。

　　29、你看看你长得多有创意呀，长得丑不是你的本意，只是上帝发了小小的脾气，你要勇敢地活下去，只有你才能衬托出世界的美丽，你这样的人活在世界上，是需要勇气的。

　　30、如果幸福是浮云，痛苦是星辰，那我的生活可真是万里无云，满天繁星呐！

　　31、悲伤啊，就算是肖邦再世，也弹不出我内心的悲伤。

　　32、今天我心情特别不好，只想说三句话，包括现在说的这句和前面两句。

　　33、他们总叫我不要像痰盂一样保持沉默，而要学伟大的马桶敢于激起自己的水花。

　　34、若是上天的安排，我承受；若是人的践踏，我抗争。

　　35、不在沉默中爆发，就在沉默中变态。

　　36、从下往上看你就是一个神经病，从侧面看你就是一个二百五，从三十度看你就是个白痴，从六十度看你就是个猪头。

　　37、人世间最痛苦的，莫过于上班；比上班更痛苦的，莫过于天天上班；比天天上班更痛苦的，莫过于加班；比加班更痛苦的，莫过于天天加班；比天天加班更痛苦的，莫过于天天免费加班。

　　38、我愿变成一女子，嫁给像我这样的相公。

　　39、世界上难以自拔的，除了牙齿，还有爱情。

　　40、我举着丘比特的箭追呀追，你穿着防弹背心飞呀飞。

　　41、本来以为她们是馅饼，结果原来她们是陷阱。

　　42、我送你一副对联呗，上联是“嘿嘿嘿嘿嘿”,下联是“哈哈哈哈哈”,横批是“神经有病”。

　　43、这怀才和怀孕是一个样的，它早晚是要被看出来的，如果你现在没被看出来的话，只能说明你怀的还不够大。

　　44、树若无皮，必死无疑；人不要脸，天下无敌。

　　45、人呐，都不说实话。说股票是毒品，都在玩；说金钱是万恶之源，都在捞；说美女是祸水，都想要；说高处不胜寒，都在爬；说烟酒伤身，都不戒；说天堂最美，都不去。

　　46、她的幸福就是她吃鱼、她吃肉，只给我们留骨头。

　　47、在公众场合看美女，目光高一点是欣赏，目光低一点就是流氓了。

　　48、这现如今卖什么不如卖豆腐，这做硬了它是豆腐干，做稀了它是豆腐脑，做薄了它是豆腐皮，做没了它是豆浆，就算是做臭了它还是臭豆腐啊。

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麻辣女兵经典台词

　　麻辣女兵经典台词

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麻辣烫朋友圈说说

哈哈，亲们

我应该说些什么

就一句话

就好这一口，同样喜欢的别忘了赞一个哈

想给她在朋友圈宣传下不知道该怎么说好了

吃麻辣烫就不要发了吧

又不是什么高档的菜

如果店铺已经开了好久的话，生意还是不好，抛除地段不好的问题，那么就只剩下味道和服务的问题了，你看下自己的味道现在存在着什么问题没，多问下客人，问的时候一定要说说笑笑的问，不要太过于生硬了，请人家喝瓶水呀抽支烟呀没什么的，这里我说一下，你的味道好不好，你可以第一个确认可以，但是绝对不能最后一个确认，你要知道，再难做的菜，只要是自己做的都不会觉得难吃，这就是人性，服务的话，其实也没什么好说的，记得多笑一下，做餐饮的，要有点服务精神，随和点，遇到喜欢聊天的客人的话，在没什么客人的情况下陪他吹吹牛也好，发根烟也好，切记不要买太贵的，一包十元的差不多了，我记得有句话很经典，客户只是喜欢占了便宜的感觉，而不是真正喜欢占便宜，在遇到带小孩子的客户，你可以给点糖备用呀。

不忙的时候上去哄哄小孩，大人会咸激你的，给糖的话也要注意技巧，自己要边吃边给，这样就不会给人刻意的讨好的感觉，让人感觉随和，好客，一家人的温馨，给糖的时候可以这样说，来，叫叔叔给你个糖，听不听妈妈话，听就给你个糖，这些话说多了就*惯的，不要害怕，心要细脸皮要厚推广的话，拉横幅呀，发传单呀，搞活动呀，满9.9送饮料呀，搞代金卷呀，这都是餐饮常搞的活动，如果靠街的话，你的味道香还可以拿个小风扇往大街吹上去啊。

多简单的问题，弄个广告WIFI啊，又不贵，反正你自己也要用的，扫描微信二维码即可上网，虽说是广告WIFI，但是也不要打广告，让别人扫描加你微信就已经是最好的广告了，你说是不是

*常发朋友圈的话，切记不要硬广，要有技巧，比如说你做的是骨头汤麻辣烫的话，就经常发骨头，一定要挑好的发，比如说唉呀，今天起了个大早去买新鲜的大骨头熬底汤，好鲜啊，我都忍不住吃了好几碗了天天都要起那么早去买菜，为了生活，加油

1.煮一锅，地老天荒2.下雪天吃火锅，大汗淋漓，那叫一个。

3.今晚吃小火。

。

体重没减下去，又长了肌肉。

。

4.听说，冬天跟火锅更配5.爱生活，更爱火锅。

6.火锅我都是吃的素菜，肯定不会长胖的。

7.心情不好时，闭上眼，告诉自己，这是幻觉。

最好的冬天，就是和自己喜欢的人一起吃火锅。

8.对我来说孤单不是没人陪伴，而是没人理解。

吃火锅都想爆泪好吗

哭点低笑点低的人，也许也容易苦恼和受伤吧。

9.好牛肉，好多汁，好滋味，潮汕活牛肉火锅。

10.下雪了~

不过对于吃货来说下雪天等同于吃火锅~

11.这味道，真实让人流连忘返。

12.和喜欢的人坐在一起吃美味的食物，真幸福。

13.原来我身边的小伙伴都是吃货啊。

14.寒冷天气，来一顿火锅，心里都是暖意。

15.冬天模式开启

冬天最开心的事就是三五好友聚一起吃火锅

16.这一分钟好想吃火锅,来个油碟.香油大蒜.配上各种好吃的.想想都要流口水了.17.下雪天就应该和爱的人一起吃火锅。

18.下雪天在家和朋友吃火锅。

在适合不过了。

19.一起吃，一起笑，一起开心乐淘淘。

20.以前爱吃烧烤，现在更爱吃火锅。

21.下雪天吃火锅。

刚刚好。

我在的城市下雪了。

不知道你在的城市有没有下雪。

22.冬天就是吃火锅的季节，我要安安生生做个胖纸。

23.冬天就是吃火锅的季节,我要安安生生做个胖纸.24.冬天最爱的事情之一就是和朋友们一起吃火锅。

25.无论什么事情都有时效性的,夏天就要吃凉皮,冬天就要吃火锅

26.好想吃烤肉,麻辣烫,烧烤,绝味,火锅，各种好吃的.27.下雪了 ~

不过 对于吃货来说 下雪天等同于吃火锅 ~

感谢朋友的所作所为，并真心诚意地跟他说，跟朋友圈的所有人说，有这样的朋友，三生有幸

某青岛女网友发状态:“网恋不靠谱，劳资从青岛跑到成都去找你，你就请劳资吃6块钱的麻辣烫，一夜干劳资13次，”所有麻辣烫代表了yuepao，一晚13次。

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