蒜蓉菜心

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• 菜心的做法 蒜蓉菜心 上汤枸杞菜心 蒜蓉菜心的做法家常

菜心的做法有很多，大家也知道一两种方法，苹果绿天然养生专家说菜心的口感可以更嫩、更脆，那究竟怎么做出来有这样的效果呢，相信大家都很想知道，也想让身边的朋友品尝到菜心的美味，下面，自己就为大家介绍菜心的做法蒜蓉菜心、上汤枸杞菜心，一起来学*下吧。1.蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。然后起锅，烧一锅水，把菜心进去烫熟，等菜心微微变软的时候就可以捞起来了，放入凉水中过一下，这时候将大蒜拍一下切碎。起锅，放入油、蒜，爆蒜出香味道放菜心进去翻炒，在放鸡精、盐、淋上醋起锅。蒜蓉菜心的做法要注

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【素炒凉皮】1.蒜蓉炝锅，翻炒胡萝卜丝，翻炒圆白菜和豆芽；2.菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒；3.放入适当酱油、醋和盐；4.最后放入韭菜翻炒，即可出锅。

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清蒸生蚝 1.生蚝清洗干净。 2.小香葱和蒜蓉剁碎。 3.锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。 4.加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用。 5.把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可。 6.把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒。

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今天做一道蒜蓉粉丝娃娃菜，很简单的一道蒸菜，和粉丝做搭档，以蒜香调味，我又添加了一些剁椒，出国后又撒了撒了星星点点的香葱粒，这样整道菜红黄绿三原色齐了，光一看这卖相就包你喜欢~~

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蒜蓉蒸生蚝｜15分钟搞定下酒菜。①生蚝撬开处理好，码于盘中；②15ml酱油、60ml水、15g蒜蓉、少许葱花调成酱汁，均匀倒在生蚝中，大火蒸约8分钟即可。

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【蒜蓉蒸金针菇】1. 准备金针菇、葱蒜。2. 酱油、蚝油、盐、白糖、水调匀。3. 金针菇盐水泡，沥干水，排在盘子里。4.蒜末放在金针菇上，调入调料再加少许水，封上保鲜膜并用牙签戳洞。5. 放入微波炉，高火2分钟。6. 香葱段放在金针菇上，热油淋在上面即可。

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