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一、公司经营目标与商业模式
发展以鸡为主打产品的中式餐饮连锁公司。创业计划分成三年完成：
1、第一年利用合理有效的管理和投资采用个体户的形式单店经营。
2、第二年开设自营分店二间，成立餐饮连锁公司。
3、第三年全新整合资源，开始融资扩张在东莞布点，公司将走上轨道经营。
持久发展最终目标为实现以中式快餐连锁的商业模式，通过融资将企业推向全国市场乃至上市，成为百年老店。
二、行业和市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹。
[2007年度*餐饮百强企业中式快餐名单]
排名公司名称公司性质经营模式营业额（万元）
1*百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮1186879
5北京小土豆企业（集团）有限公司私营中式正餐与快餐183600
14西安市饮食服务（集团）股份有限公司特色酒楼、中式快餐70500
23马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐48299
29河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐43319
30上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐42921
45江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐26000
46丽华快餐（*）有限公司私营中式快餐25000
48广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐23720
[东莞本土中式快餐情况]
真功夫
前身“168”蒸品快餐店成立于1994年，2004年更名“真功夫”，2006年融资3亿元，计划*期上市。至今已有13年发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业，它首次建立起中式快餐业现化后勤生产、烹制设备及餐厅员工操作的三大标准化。目前快已开至广州、北京、上海、深圳、杭州苏州等城市，已拥有160家直营连锁。
鹤留山
东莞市鹤留山餐饮连锁企业创立于1994年月25日，是以经营中西快餐及鲜果汁系列为主要特色的餐饮连锁企业。总部设在广东省历史文化名城、著名侨乡东莞市，位于东城区堑头以饮食文化著名的花园大街一带。现己成功打造“专营果汁、甜品第一家”的知名品牌，为国家烹饪协会会员、全国绿色餐饮企业。
蒙自源
蒙自源是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁企业。2001年秋，蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立，经过7年的发展，蒙自源已经在全国拥有120家餐厅，遍布华南、华北、华东地区。
柴火酒家
创立于2001年，其前身是东莞市柴火湘菜馆、柴火酒家。创业之初主要经营：经典湘菜、客菜，并以优质的服务赢得广大消费者的信赖与支持，得以快速壮大发展。从2001年第一家柴火湘菜馆发展至今，旗下拥有三大餐饮品牌，30多家餐饮连锁店的知名餐饮企业，曾先后荣获东莞市热心公益事业单位、*餐饮十大特许加盟品牌、全国绿色餐饮企业、中华老字号、中华餐饮名店等诸多殊荣。
添添聚源味
自2004年初创立以来，发展讯猛，倍受瞩目。坚持每天每餐提供新鲜、健康的饮食体验及文化。现已拥有六十多家分店，遍布东莞、广州、深圳等珠三角及武汉、贵州等其它地区。
蒸之良品、雅园蒸品、回味鸡等不再作介绍。
餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。*有句古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，*经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。
一、xx主题餐厅商业优势
1、装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。
2、人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰：囚衣、劳改服。
服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击，体现出女性性感的一面，服饰的诱惑。
3、菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。
4、经营优势
惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎（例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等），让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。
5、地理优势
本餐厅坐落在和*门外建西街华润万家旁边，共560*方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和*门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。
二、经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
（一）经营理念
您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您！
北爱集团副总裁王天表示，随着消费者对健康的愈加重视，将摒弃只做“表面功夫”的*惯，消费者选择对汽车室内消毒杀菌将成为一种常态。*年来，由于空气环境的恶化，雾霾天不断来袭，影响着人们的健康。这也使得一些原本*惯于开窗通风的车主们在恶劣的天气状况下，选择了紧闭车窗，更多的使用了内循环装置。与此同时，车内消毒、车内空气净化等问题也受到越来越多的车主关注。
要点：多元化经营才是王道
虽然目前市场中相关项目和设备很多，但是作为草根投资者千万不能图便宜，选择只提供单一消毒功能的设备。因为从市场消费*惯看，很少有车主单因要进行车内消毒而到洗车店抑或汽车美容店，更多是在洗车或者美容的同时做该业务，所以投资者必须选取多功能设备或者提供多元化服务，才能保证更好地生存。
数码印刷：私人定制“微博书”成利器
2014年，一种不受题材限制，个性化制作，价格又相对低廉的微博书被诸多网友热捧。全国众多数码印刷机构瞄准了背后的商机。一位业内人士介绍，目前定制微博书的人群多为大学生、白领、驴友等新兴消费主力。内容有宝宝日记、青春日记、爱情日记、旅游日记等等。不仅如此，连“央视新闻”等媒体*台争相出版自己的微博书。
要点：收费不贵，但是利润不低
据业内人士介绍，目前商家主要根据页数或条数计费，价格从几十元到数百元不等。一本100页的微博书价格在130元至150元之间。从价格上看，其收费比通过出版机构制作书籍要便宜，仅为传统渠道的十分之一。另外，由于数码印刷采用新技术，特别适合小型印刷，也符合目标顾客定制数量不高的需求。据了解定制一本书，投资者大约能有30%的纯利。
据天津、上海、广州全国三大水族集散地调查，2014年，水族市场投资、消费依然火爆。总体发展稳定，且投资者持续盈利能力很强。但相对其他大众熟知的.生意，水族店依然偏冷门，但它却依然“暗自”红火着。
要点：造景水族箱、高端*民化
造景水族箱简单讲就是在鱼缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等进行造景的水族箱。美观程度高，在休闲观念越发普及的大趋势下，越来越受到普通人的欢迎。同时，由于造景水族箱消费品种更多样，且持续消费强，盈利高，将是未来重点品种。
此外，高端品种的*民化趋势已经显现。在水族行业，以往有不少高端品种让普通人望而却步。一是因为价格高，二是养殖难度高。而随着大批“老玩家”的沉淀，以及高端品种人工繁育量的增加、饲养难度的降低。大批玩家倾向于高端品种。因此，可作为未来重点经营品种，甚至专营，也便于形成差异卖点。例如，异形鱼、海缸、高端观赏虾等。
据*教育培训协会介绍，截至2014年10月底，教育培训市场整体走势看好，无论是新开门店数量，还是门店营业额均创新高。其中发展势头最为喜人的当数艺术培训领域，仅2014年上半年多家教育培训界巨头，如新东方、清华大学等纷纷进入该领域。
其备受瞩目的原因有三：一，国内市场需求旺，随着各类选秀节目的火爆，越来越多的人开始青睐艺术培训;二，利润空间高，以钢琴培训为例，相对英语培训，毛利润率超过1倍;三，市场竞争不激烈。
要点：声乐、钢琴、舞蹈、魔术四大热门
据业内人士透露，目前最受市场欢迎的有四类培训：声乐、钢琴、舞蹈和魔术，而且这四类培训的利润率也是业内排名靠前的，以魔术为例，*景魔术培训最短只需1周，收费高达3800元，毛利润超过2000元。
一项调查显示，我国饮茶人口约为2.6亿，茶叶销售市场潜力巨大。天山茶城、九星茶场、天福茗茶、汪满田、黄山茶叶店等都已形成一定的销售规模。值得一提的是，60～180元的中档茶为普通市民看好而高档礼品茶受白领及中高收入者的欢迎。
投资分析：开一家茶叶店至少需要10万元的投资，具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。店面一般要在40*方米以上，配备两三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润很高，零售一般在50%以上，批发也有30%左右的利润，茶具销售的利润相对较低，一般为10%左右。回报期约在1年以上。
随着生活水*的持续提高，和家庭规模的缩小，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，*的宠物消费也随之形成规模。专家认为，根据规律，一个国家的人均国内生产总值(gdp)在3000-8000美元之间，宠物行业就会快速发展。*一些沿海城市已经达到这个水*。因此，尽管*各大城市*都执行了严格的宠物饲养限制条例，实际上宠物量*年来却有增无减。由此可见，宠物行业在*还是大有钱途。
当前开小吃店的人愈来愈多，这是由于小吃店投资少，操作简单，不赊欠的原因。开小吃店要卖什么品种?怎样才能使生意兴旺?这里面大有学问。
如果你曾经经营过小吃店，可以在选好场所后再确定经营项目如果初次涉人，最好先选好项目，再找合适的场所。场所最好选在车站附*、上下班人多的地方或附*有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃，但最好抓住本地最有特色的小吃来经营，如狗不理包子、西安凉皮等，重点推1-2种。不要把各种风味小吃聚在一起，否则你的小吃店一无特色，二不利于树立招牌，客人会愈来愈少。如果附*有同业，只要经营项目不同，就会有互相补充的作用。例如经营烤羊肉串和烤海鲜店等，就可以起到相辅相成的作用。
开这种小吃店不需很大的地方，一般15-16米rsquo以上就足够了。可用柜台式经营。开小吃店需要的人不多，一般2-3人就足够了。刚刚开始营业，最好不要雇人，还是家族式的经营比较好。
实体店营销策划方案
为有力保证事情或工作开展的水*质量，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么应当如何制定方案呢？下面是小编整理的实体店营销策划方案，希望对大家有所帮助。
毕竟一家店面的面积有限所以做成格子铺的话便于辅助你的同城购的网站。以下主要是关于实体店的方案以及通过实体店对网站的辅助。
实体店寄售业务流程货品介绍和展示——租赁位置确定——租用协议签署——上货清点——格子位置布置——货品入店手续——货品销售——每月_______为结算日一、目标寄售客户目标寄售客户细分成以下十类人群。
第一种本来就在网上开有网店的人可以租一格把货寄卖在人流量巨大的城市商业中心的“格子铺”里作为网店的补充形式。
第二种自己手工制作的个体商家或设计师。。
第三种代理公司和大公司。特别是对于一些每个季度或定期会有新产品推出的商家来讲都希望能通过有效的方式看看市场对该产品的接受程度。
第四种一些新的公司。
第五种以同城经营为主的网上店家。
第六种自己喜欢做一些手工制品的小商家。
第七种渴望创业的大学生。
第八种有闲置二手商品或者私藏品的人第九种有渠道的都市白领兼职大公司的采购销售代表有货源物美价廉者等等或者做批发的大商户以及经常出差带回来的小礼物出售者.第十种是想尝尝做老板滋味又没有时间自己打理的人二、为寄售者提供的服务1、高质量的销售服务专业的销售人员进行销售销售达到一定的水*后才支付佣金作为销售人员的'提成以刺激其销售热情。
以销售为主题定期在店堂、网站、校园、广场举办各类销售活动让店内的生意锦上添花争取让入驻的每一个格主都有盈利。
2、高覆盖的广告宣传将通过网站、海报、学生刊物、赞助活动、派传单等立体的宣传系统另外实际上组成了一个庞大的网店联盟拥有资源整合的绝对优势百来家格主同时为我们共同的“格子铺”做着宣传。
3、高效率的配套服务免入场费、管理费、水电费税务、工商等各项费用提供精美的礼品袋每日销售报告每周营销评点。
三、市场推广策略导入期贴海报、发传单给寄售人免租金的机会让他们大胆的尝试建立良好的初期信誉建立起一个联系沟通网络*台。
成长期与校社团等组织强强合作赞助校园活动等进行免费促销真诚为目标客户提供实实在在服务。发布试用者的亲身感受进行一系列的公关活动让格子小铺真正的驻扎在目标客户心中。
成熟期通过品牌化运作推向各县市树立品牌为合作伙伴推出加盟代理成为一体化运作。
消亡期通过服务口碑赞助社团活动通过品牌横联加强目标客户的品牌记忆开发新的功能与服务。
四、其他策略思考充分运用4P的原理制定每一步行动纲领4P产品—Product价格—Price地点—Place促销—Promotion服务产品定位——淘你喜欢目标客户定位——学生白领五、市场推广执行1一对一多营销——通过QQemailMSN论坛2通过俱乐部会员卡制度构建更多会员。通过会员表获得会员的个人资料针对会员资料给予会员个性化的沟通与服务如会员生日给会员温馨祝福给他她惊喜。
六、人员计划人力管理主要负责格子铺的成立事宜及加入者的考核。以及格子铺的宣传工作及与各部分进行的联系工作财务管理店铺管理*时的卫生与店铺的整理开拓新的业务联系投资加盟。
通过实体店的运作网站的运营相信是可以起到一定的辅助作用的。
同城网购是不错的网站和实体店如果说是营销方案的话其实还是有一定的共性只是说在合适的时候选用合适的媒介和手段。其实你通过格子铺的形式来推广你的网站是个很不错的主意。有什么不同意见或需要修改的联系我。
如果网站是你自己的在寄售合同里的选择租金付给的方式上还是可以进行相应的推广的。将一定的优惠措施通过网站的形式计体现在实体店里又体现在网上。一石二鸟。例如在你的网站上开网店到你的实体店租个小格子第一个月免租或者在租你的格子时顺便也推广你的网站。换汤不换药。
一、活动时间：
20xx年9月8日—20xx年9月10日
二、活动地点：
超音波通信城(紫金店和西街店)
三、活动目的：
为了提升专卖店形象和品牌，以及知名度，提升销售量。因现在的手机行业竞争比较激烈，故各手机同家必须提升自己的销售量。所以，本次促销活动可借用“9·10”教师节为主题，以“9·10”为策划原点做出相应的促销方案。
四、准备工作：
1、卖场内需准备好各种品牌、款式和功能的促销机型;
2、详细了解各厂家是否有促销活动，这样可以借用厂家促销的机型做为亮点，可以有效的降低成本;
3、销售人員的培训，对有针对性的机型进行特训，以增加活动期间的销量;
4、广告媒介：宣传单页(A4)，店面外展版(尺寸待定)，报媒(待定);
五、活动内容：
1、投入相当一部分资金购买礼品，从礼品上吸引路过的潜在消费者;
2、从社会上百般寻找高水*的主持人，当路演人气不旺时能很好的调动路人参加活动;
3、准备一些很简单的关于教师的问题及游戏，使消费者看到获得奖品的希望，从而调动顾客参与积极性;
4、针对消费者心理及*惯，设计一档简单好玩的游戏：请活动现场的各位有兴趣参加的顾客进行写短信比赛，编写“老师，你辛苦了。”发送至指定号码。以最短时间编写者为胜，并设置其奖品;
5、从9月8日起至9月10日截止，在上党晚报做原创短信大赛，以“教师节”主题为评选出一、二、三等奖和入围奖;(待定)
6、举行店内购机抽奖活动：购机在1500元以上者(含1500)即可参加抽奖;
7、推出团购机型：诺基亚、三星、索尼爱立信、联想等(机型待定)，团购条件需十人以上;
六、活动流程：
9月9日上午：
1、9：30分开始，鸣炮，奏乐，总经理致辞;
2、9：40分由主持人讲开场白，宣布活动开始，由礼仪公司安排出演节目
3、10：10分由模特展示本次活动的促销机型;
4、10：25分由礼仪公司安排出演节目;
5、10：45分开始现场知识问答，并给予奖品;
6、10：00分由礼仪公司这边安排出演节目;
据*母婴行业协会介绍，虽然孕婴用品市场大，但是业内同质化竞争较为激烈，市场中超过8成的孕婴用品店主打奶粉、服装、婴儿车等产品，导致价格透明度高，利润额较之2013年有所下降，降幅接*30%。
而目前市场中一些盈利水*较高的店铺则主打一些小众单品，如婴儿牙膏、洗浴液等，单品的毛利润率超过80%，同样是婴幼儿必需品，但市场竞争少，投资者的盈利空间更高。
要点：市场消费*惯是否形成
据乐友孕婴童用品店(天津区)负责人介绍，投资者开店之前可以依靠以下两个标准，判断市场消费*惯是否形成：一是，当地各个超市里孕婴用品品牌数量增多，甚至形成专柜、专卖店;二是，黄金商业圈已经有品牌孕婴用品店开店了。
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据天津、上海、广州全国三大水族集散地调查，2014年，水族市场投资、消费依然火爆。总体发展稳定，且投资者持续盈利能力很强。但相对其他大众熟知的生意，水族店依然偏冷门，但它却依然“暗自”红火着。
要点：造景水族箱、高端*民化
造景水族箱简单讲就是在鱼缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等进行造景的水族箱。美观程度高，在休闲观念越发普及的大趋势下，越来越受到普通人的欢迎。同时，由于造景水族箱消费品种更多样，且持续消费强，盈利高，将是未来重点品种。
此外，高端品种的*民化趋势已经显现。在水族行业，以往有不少高端品种让普通人望而却步。一是因为价格高，二是养殖难度高。而随着大批“老玩家”的沉淀，以及高端品种人工繁育量的增加、饲养难度的降低。大批玩家倾向于高端品种。因此，可作为未来重点经营品种，甚至专营，也便于形成差异卖点。例如，异形鱼、海缸、高端观赏虾等。
据*教育培训协会介绍，截至2014年10月底，教育培训市场整体走势看好，无论是新开门店数量，还是门店营业额均创新高。其中发展势头最为喜人的当数艺术培训领域，仅2014年上半年多家教育培训界巨头，如新东方、清华大学等纷纷进入该领域。
其备受瞩目的原因有三：一，国内市场需求旺，随着各类选秀节目的火爆，越来越多的人开始青睐艺术培训;二，利润空间高，以钢琴培训为例，相对英语培训，毛利润率超过1倍;三，市场竞争不激烈。
据*连锁经营协会郭会长介绍，与往年相比，截至2014年10月底，社区门店生意开始火热起来，不少知名品牌甚至放弃了成熟商圈，而到社区去开门店，大有将社区作为新的主战场的趋势。
要点：房租成为成功关键
社区生意成为新宠，主要因素源于房租成本，成熟商圈的房租成本目前居高不下，大大制约了很多行业的发展，而社区的房租便宜很多，以北京为例，甚至便宜了一半以上。另外，社区更加贴*消费者，在市场竞争激烈的今天，谁离消费者更*，谁离成功更*。
洗衣店作为一个实体，持久性较强，*几年均有趋于上升的稳定利润回报;没有库存积压及欠款纠纷;开业运营步入正轨后经营管理模式简单，运营成本较低，是目前较为稳定的行业。
要点：品牌因素淡化
业内人士介绍，前几年的洗衣店行业，是否是知名品牌是盈利多少的关键因素之一。但如今，该因素的重要性大大降低，很多非知名品牌店同样能获得与知名品牌不相上下的盈利。原因在于：第一，行业趋于成熟，核心技术、管理模式已经基本不存在差异;第二，店面小型化趋势明显，小品牌的技术、服务能力同样可以到位;第三，顾客的品牌意识已经不如以前强烈，小品牌往往更具价格优势。对于投资者来说，投资成本也更低。
双11实体店促销活动方案9篇
为了确保事情或工作得以顺利进行，我们需要提前开始方案制定工作，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编为大家整理的双11实体店促销活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一、活动目的
1、迎接旺季，品牌宣传造势。
2、提高销量给客户信心，为超市压货创造条件。
3、搞好客情关系。
二、活动主题
迎促销，容声冰箱大优惠
三、活动时间
20xx年xx月xx日——xx月xx日（实际操作效果好，延长时间）
四、前期工作
1、与商场领导沟通具体的操作细节，主要是价格、场地、人员、物料的支持。
2、xx日在钦州商场做宣传：贴海报和包装三轮车，xx日在商场前贴海报。
3、xx日检查库存和现场物料。
4、活动统一说辞的提炼：超市提前做促销活动，特价销售且赠送精美礼品。
五、现场操作
1、一个拱门、两个帐篷、两个产品气模、一个易拉保、两个海报牌。
2、8款样机输出：1款特价机163G、2款上量机18A、138A、2款新品171D、186SM、1款电脑表现162AY、活动主销机型29S（联合国节能金奖）、1款形象机226AY3。
活动费用：包装三轮车（5辆）2元、运输费用5元、临时促销3元/天×2=6元，共31元（场地有商场申请）。
一、促销主题：
疯狂底价脱单狂欢
二、活动时间：
20xx年11月1日—20xx年11月20日
三、活动地点：
xx家具城
四、策划说明：
光棍节是围绕【单】做文章的节日，很多年轻人趁此节日庆祝单身，或者脱离单身。
1、脱单雄心进店有礼，表白绝不能赤手空拳！
凡活动期间前10名进店/活动当天受邀到店前20名，即可获得脱单助手：爱心抱枕一个！
2、脱单有奖进店有礼
添加尚品宅配官方微信，朋友圈晒出你当天到xxx指定活动门店参与活动的“证据”，即有机会赢取沙发床1张。
活动规则：
1、编辑#活动内容待定#朋友圈分享你到活动现场/指定门店参加活动的照片即有机会参加床垫抽奖活动，每个仅限参与1次；
3、活动结束后将抽取1名幸运客户，奖励床垫一张；
4、中奖名单将于抽奖后在尚品宅配榆林官方微信上公布。
3、疯抢底价脱单优惠
绝配券：预约量尺送500元绝配券。
脱单特惠：
全屋正价商品满10000元，即送20xx元现金券；
正价柜类满20000元或以上，再减20xx元；
正价柜类满30000元或以上，再减4000元；
正价柜类满40000元或以上，再减6000元；
正价柜类满50000元或以上，再减8000元；
脱单抄底折：
正价柜类满10000元以上，预存10000元，享惊喜额外9.5折；
正价柜类满20000元以上，预存20000元，享惊喜额外9.4折；
正价柜类满30000元以上，预存30000元，享惊喜额外9.3折；
正价柜类满40000元以上，预存40000元，享惊喜额外9.2折；
正价柜类满50000元以上，预存50000元，享惊喜额外9.1折；
活动当天到店再享神秘折上折，一脱到底；凡活动当天到店，正价柜类满20000元以上，惊喜折后再享1%返点优惠。
一、活动背景
2017年最好的品牌店项目1：罗罐中米粉
罗罐中米粉投资金额：5-10万
罗罐中米粉品牌团队拥有专业的技术、研发、生产、服务、咨询团队。在餐品供应方面，实现了物联网智能化，保证全国各地餐品口感与味道统一，让所有加盟店制作流程简单化、标准化。十年品质，值得信赖，产品多样，口味正宗。罗罐中传统米粉总部全体成员都秉承脚踏实地，步步为营，以制作精良的餐品和专注的优质服务为己任。现代快餐业竞争的核心是品牌。米粉虽属于传统美食，品牌却属于空白。罗罐中传统米粉多年经营米粉快餐，得到众多消费者的信赖和称赞，具有较高的知名度和美誉度。
2017年最好的品牌店项目2：张大学士牛肉汤
张大学士牛肉汤投资金额：10-20万
张大学士牛肉汤怎么样?张大学士牛肉汤隶属于青岛腾程伟业张大学士餐饮管理有限公司，公司坚持以创办*一流的快餐企业为目标，坚持“高度统一，共赢发展”的经营理念，以美味食品、优质服务、洁净安全为己任，致力于*传统食品和地方特色食品的快餐化工作，给予加盟商带来更傲人的营业额，更加丰厚的利润。
2017年最好的品牌店项目3：十秒到米线
十秒到米线投资金额：5-10万
十秒到云南过桥米线是杭州奇异鸟实业连锁有限公司旗下经营品牌之一。创立于2002年，是国内唯一一家集餐饮连锁加盟、创业咨询管理、原物料源头生产提供到品牌门店终端消费为一体的综合性企业。
2014年第一家十秒到云南过桥米线门店开业，以73%的利润率震惊行业;从2015年4月到6月，该项目的门店数量已达60多家;2016年全国门店数突破1500家。如此惊人的发展速度，是背后掌门人陈明保和其团队8年深挖餐饮市场潜力股的成果。
2017年最好的品牌店项目4：诺登威咖啡
诺登威咖啡投资金额：10-20万
2014年，诺登威咖啡(Norden Wave coffee)连锁品牌在美丽的人间天堂杭州成立。倚仗总公司杭州博多工贸的强大市场优势，诺登威咖啡发力国内咖啡市场，目标是做*连锁咖啡领导品牌。
诺登威咖啡作为国际化品牌，3年时间开设200余家成功咖啡店面，在咖啡加盟市场凭借首创行业“BIG SIZE”大杯饮品理念,价格亲民,韩式风范,倍受广大消费者青睐和追捧，口味多样，品种丰富。诺登威咖啡玩的就是与众不同，凭借特色亲民咖啡出奇制胜!
2017年最好的品牌店项目5：郑鑫记鸡排
郑鑫记鸡排投资金额：5-10万
郑鑫记鸡排是杭州都可生物科技连锁有限公司于2017年最新推出的一个炸鸡排品牌。郑鑫记上线短短半个月以来，浙江区域几乎售罄。杭州都可生物科技连锁有限公司，成立于2013年，隶属博多工贸，是一家经营轻餐饮连锁事业的公司。依托总部16年的行业资历作为后端保障，设有完整的商业运作体系，从直营、加盟、营运、培训到研发、设计、策划，形成以终端店为形象标杆，以加盟连锁为市场拓展的产业布局。
1、你说开的项目是否在市场有潜力，针对项目是否进行市场调研
2、要挑选好的地段，这样才能将商品销出去，要做宣传工作，说服厂家搞销售活动
3、店里的`环境是否够好
4、尽可能到原生产参加去进货，减少中间环节
5、要到工商所注册开店的(许可证)要处理好与公关的关系
6、文明用语方面要注意
7、在商品上设置明码标价，搜集商品或与(商品本身)相关联的商品的书籍看看，在顾客买商品时与其讲解商品和与商品相关联物品知识，增加顾客的购买率
8、设置顾客满意回复单，让顾客对商品的评价，并指出商品的不足之处
9、不进国家有违禁生产的物品，对货架上要检查是否有商品过期
一、发展的大趋势：
20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水*的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。21世纪以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中网络无店铺销售形态发展最为迅速，网络无店铺销售经营的比例在生活中大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为网络销售模式将成为*最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，网络超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营网络水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，网络水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。
二、校园发展背景：
作为一所拥有超过二万人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和零散的小超市，但在水果送货上门服务这块市场依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们打算在学校内开立水果宅急送业务，主营产品是各类新鲜的水果。我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高学生们的生活质量和饮食健康。
三、可行性分析：
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有20000多人。如此大的校园必然对水果的需求巨大，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的*惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，要到外面买，需要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，很小的投入就可以运行，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
四、宏观环境分析：
校内网络水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个
重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店送货上门的发展。
五、市场容量和趋势：
长期固定于食堂几种样式食物的消费，使本身营养不够完善的同学更加营养失调，我们致力于*衡膳食的需要，为同学们提供及时的健康的食品供应。水果贺卡，鲜榨果汁，水果零售，水果搭配，更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水*，以物美价廉来定位的。所以，只要是学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要用心经营，努力提高我们的服务质量和保证产品的安全，水果产品最重要的是安全，拓宽宣传渠道，充分培育我们的顾客群，每天都会有100左右的客源量。而且，随着超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。
六、市场机会与竞争优势：
小型网络水果超市的开张填补了市场的空白。据不完全统计，在学校内的学生中，有一部分人是固定的水果的购买者，市场基础是结结实实存在着的。虽然有校外和潜在的竞争者存在，但是都没有充分把握和开发这个尚未培育完善的市场，只是提供了满足处于初始阶段的需求，远远满足不了具有巨多潜在消费者的市场需求。市场机会相对于学院偏僻的地区以及巨大的潜在消费客体，是相当庞大的。我们必须把握好潜在客户定位，做好一下几点，以提升我们竞争优势。
我们的竞争优势是：
一、提供便于学生消费者购买的，具有信用保证的，规模经营的，品种齐全的，新鲜健康的水果产品；
二、推出适合学生消费者群体的价位和需求的产品和服务；
三、建立长效的与消费者互动的机制，例如创建会员制等，培育市场，构建消费群体基础；
四、，可以抓住学生有时庆祝还有情侣等比较特殊的消费群体中特殊对象，针对不同的消费需求，进而开拓新的有关新鲜水果的提供和买卖服务；
五、与周围商家联盟，做大做好这个市场，与餐馆和其它超市合作，推出新的品种和服务；
六、打造品牌效应，建立优质服务和质量管理体系，以此博得消费者的青睐，做实做好基本业务，积极拓宽相关适应季节性变化的服务和产品，抢占市场在第一线。
七、校园优势:
地理优势:我们身为黄科大的一名学子，了解学生们对水果的需求，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。
经济优势:节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是本店开店的价值所在。
营销优势：我们的主要市场对象是就读于黄河科技学院的`学子们和教职工，因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。专门为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。
顾客优势：
1）地理位置优越，方便学生购买，我们还配备免费送货上门的服务，可以帮顾客挑选适合他们的种类为他们送达。
2）价格便宜，适合大众消费，相对于学校里面的商店，我们的商品既便宜又新鲜。同学们不用为了想吃水果而烦恼价钱问题。
3）服务态度好，消费者购物不只是想要买到要买的东西，更重要的是他们是否被友好对待。服务态度是决定顾客是否再来光顾的一个重要因素，服务态度好能够让顾客有宾至如归的感觉。
4）方便同学的日常生活，令他们吃得更健康，生活得更好。
5）学*水果的相关营养知识
八、创业理念：
经营方便学生的小型水果超市，提供送货上门的服务（仅限于校内），致力于顾客的消费需求以及生活质量，在学校内开拓新鲜水果超市的市场。创业初期，树立小型超市口碑形象。在学生心目中初步形成知晓度，开发一部分市场，并逐步累积起一定资本，回收初期部分投资，中期，适当做一些调查，创立一些新的经营策略，改善一些经营误区。有了一定市场后，采取扩大经营范围战略，可以增加销售品种。如果创业成功的话，也可以构建成校园品牌。
九、品牌文化：
履行‘扶困济贫’的原则，开展以学校为源头，评选在校十名贫困学生，进行水果产品资助，从而达到社会主义价值的体现。
十、营销要求：
安全、实惠、方便，这是对水果超市的基本要求，而小型超市要吸引广大学生，就必须在这方面做足，必须让学生满意。安全方面，要保证水果新鲜，至于实惠，我们要走大众路线，*价销售，然后是方便，我们提供免费送货上门，对于想买东西又没有时间的学生是最适合不过的了。由于具有一定的号召力及其成功的经营理念，具有强大的生命力，因此我们为了适应消费需求的变化，必须提供质优价廉的产品和金牌服务。
十一、市场定位：
（1）、产品定位：提供各种新鲜优质低价水果。
（2）、企业定位：就在家门，追求的是新鲜优质低价营养，为顾客的营养着想。
（3）、消费者定位：我们的顾客对象是就读于黄河科技学院的学生，以及教职工。
十二、市场定价：
初期我们采用渗透定价策略，（价格定于较低水*，以求迅速开拓市场，抑制竞争者的渗入，称为渗透定价）在销售中，采用低价营销策略可以宣传我们的新店，初步赢得学生的认同，以较低的价格水*，优质的服务，赢得更大的市场。
十三、营销策略：
（1）、前期工作：
A、成立促销小组进行促销策划，完成详细的促销计划。
B、印刷2000份传单，在校内进行发放宣传。
C、为促销做完活动前的准备。（1.负责促销的员工熟记促销的日期、内容、主题。2.充分地了解促销产品的特点、价格、成分。）
（2）、开幕促销
A、开幕当天为吸引前期顾客，办一些优惠活动是必需的，开幕当天所有的商品都以优惠价提供。
B、提供给教职员一些免费的水果试尝。
（3）*时营销策略
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