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茶的古诗诗句
关于茶的古诗诗很多，特别是唐宋著名诗人的茶诗更是绚丽多采。现从钱树霖先生编著的《*古代茶诗》和李传轼编的《*茶诗》中摘录了五十多首唐宋明清茶诗(词)，以餐读者。读了一首好茶诗，犹如品尝一杯芬芳甘味的名茶，使人心旷神怡，美不胜收，其乐无穷。
唐朝茶诗
1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序
李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。
说明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。
2.送陆鸿渐?妓虏刹?
皇甫冉
采茶非采芽，远远上层崖。
布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。
借问玉孙草，何时泛宛花。
3.重过何氏五首(选一)
杜甫
落日*台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。
说明：这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的*台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
4.会稽东小山
陆羽
月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。
昔人已逐东流去，空见年年江草齐。
说明：陆羽曾到过绍兴监制过茶叶，他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作。从诗中得知，他是在一个夜里到嵊县去的。月光如水，青猿哀鸣，加上怀念古人，这样便自然地引起陆羽一些伤感绪，从而有“空见年年江草齐”之叹。
5.六羡歌(歌)
陆羽
不羡黄金窑，不羡白玉杯。不羡朝入省，
不羡暮入台。惟美西江水，曾向竟陵城下来。
说明：陆羽是世界上第一部茶书的作者，他在国内外都享有崇高威望，人们称之为“茶神”。他也很会写诗，这首《歌》表明了陆羽的恬淡志趣和高风高节，他不羡慕荣华富贵，他所羡慕的是故乡的西江水。
6.谢李六郎中寄新蜀茶
白居易
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，
绿芽十片火前春，汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
说明：李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。
7.夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴
白居易
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界。
灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
说明：这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。
8.萧员外寄蜀新茶
白居易
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
说明：作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。
9.山泉煎茶有怀
白居易
古代喝茶的古诗
在日常学*、工作和生活中，大家都听说过或者使用过一些比较经典的古诗吧，古诗是古代*诗歌的.泛称，在时间上指1840年*战争以前*的诗歌作品。那什么样的古诗才是大家都称赞的呢？以下是小编精心整理的古代喝茶的古诗，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
《尚书惠蜡面茶》
唐徐寅
武夷春暖月初圆，
采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片，
啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，
冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，
晚铛宜煮北山泉。
《雪煎茶》
元谢宗可
夜扫寒英煮绿尘，
松风入鼎更清新。
月圆影落银河水，
云脚香融玉树春。
陆井有泉应*俗，
陶家无酒未为贫。
诗脾夺尽丰年瑞，
分付蓬莱顶上人。
《咏茶》
宋苏轼
武夷溪边粟粒芽，
前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，
今年斗品充贡茶。
吾君所乏岂此物，
致养口体何陋耶？
洛阳相君忠孝家，
可怜亦进姚黄花。
煎茶
唐成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶坞
唐顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶
唐皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶
唐李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶
在我国，茶文化是源远流长。下面小编给大家带来咏茶古诗词。希望能够帮到大家。
咏茶古诗词
001.题朱丹《逸竹壶》
霞染云裁逸竹壶，新篁一撇醉相扶。[注]
紫烟撩破知三昧，山径迷僧问有无。
注：逸竹壶为宜兴龙溪女朱丹所制。
002.
闻言有木似佳人，隐在蓬莱待玉轮。
一赋风流思鲍女，暮吟朝醉惹芳唇。[注]
注：鲍女，南朝著名女诗人鲍令晖(即鲍照之妹)，作《香茗赋》而有时名。
003.
细浪百壶鱼眼生，春风在手茗如婴。
赵州茶客来相见，恨断红尘念佛名。[注]
注：赵州茶客，即是唐代赵州临济禅院的.从谂禅师，以“吃茶去”口头禅而名于世，时称之为“赵州茶”。
004.
独依山舍爱烟霞，醒睡行时忘绿芽。
紫笋缘无三片叶，化来一片种僧家。[注]
注：事见钱易《南部新书》。其文曰：“陆鸿渐《与杨祭酒书》云：顾渚山中紫笋茶两片，此物但恨帝未得尝，实所叹息。一片上太夫人，一片充昆弟同啜。”鸿渐者陆羽也。
005.
社寒梦醒在天涯，只道少陵诗少些。[注]
便与清风同一住，梅花带雨探春芽。
注：少陵淡茶之诗仅四首而已，可谓少之又少矣。
006.兼答天涯游子吟、雨岚、听雨轩主、轩辕令主四诗友
推窗听雨和琵琶，最笑陈抟不识茶。
三昧来时关不住，报知此兴满天涯。[注]
注:《宋史·隐逸传·陈抟》记云：抟隐于武当山九室岩辟谷二十余年日仅饮酒数杯。
007.
一衣一水一壶遐，人道扶桑此物佳。
钵破浑然终未解，带将梦里问樱花。
注：曾得扶桑茶，其味甚异。
008.
白石垂杨处处家，云间二月绿鹰芽。[1]
山中莫道无佳味，待客潇然七碗茶。[2]
注[1]：茶似鹰嘴故称为鹰嘴芽。[2]：七碗茶典出卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》。
009.
世事沉浮似日斜，凭窗闲坐对烟霞。
独邀草木人来去，也学苍生唤翠花。[注]
注：草木人者茶也。翠花，市间俗语耳，借此一用。
010.
九嶷岚翠锁嶙峋，天地何生草木人。
春月春风春水远，潇湘托梦寄芳唇。
注：客从湘来，持茶以赠，虽非极茗，然云间滋味亦蓦然在口也。
咏茶古诗词
001.《一字至七字诗·茶》(唐)元稹
茶，
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
关于咏茶的古诗大全
茶道是中华民族的瑰宝,被许多文人所赞颂。本文特意为大家收集整理了关于咏茶的.古诗大全，希望大家喜欢！
1.《双井茶》
年代: 宋 作者: 欧阳修
西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三月夸。
宝云日注非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
2.《咏滇茶》
年代: 清 作者: 陈维崧
秾春冶叶朱门里，弄东风红妆初试。
残莺天气香棉坠，惆怅最宜著此。
见多少江南桃李，斜阳外翩翩自喜。
异乡花卉伤心死，目断昆明万里。
3.《试院煎茶》
年代: 宋 作者: 苏轼
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
4.《峡中尝茶》
年代: 唐 作者: 郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，
蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
5.《试茶》
年代: 宋 作者: 陆游
苍爪初惊鹰脱韝，得汤已见玉花浮。
睡魔何止避三舍，欢伯直知输一筹。
日铸焙香怀旧隐，谷帘试水忆西游。
银缾铜碾俱官样，恨欠纤纤为捧瓯。
6.《阮郎归 咏茶》
年代: 元 作者: 谭处端
阴阳初会一声雷。灵芽吐细微。玉人制造得玄机。烹时雪浪飞。
明道眼，醒昏迷。苦中甘最奇。些儿真味你还知。烟霞独步归。
7.《煎茶》
年代: 唐 作者: 成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
8.《荷露烹茶》
年代: 清 作者: 乾隆
秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。
白帝精灵青女气，惠山竹鼎越窑瓯。
学仙笑彼金盘妄，宜咏欣兹玉 乳浮。
关于咏茶的古诗大全
诗词是阐述心灵的文学艺术，而诗人、词人则需要掌握成熟的艺术技巧，并按照严格韵律要求，用凝练的语言、绵密的章法、充沛的情感以及丰富的意象来高度集中地表现社会生活和人类精神世界。以下是小编为大家整理的相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！茶道是中华民族的'瑰宝,被许多文人所赞颂。本文特意为大家收集整理了关于咏茶的古诗大全，希望大家喜欢！
1.《双井茶》
年代: 宋 作者: 欧阳修
西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三月夸。
宝云日注非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
2.《咏滇茶》
年代: 清 作者: 陈维崧
秾春冶叶朱门里，弄东风红妆初试。
残莺天气香棉坠，惆怅最宜著此。
见多少江南桃李，斜阳外翩翩自喜。
异乡花卉伤心死，目断昆明万里。
3.《试院煎茶》
年代: 宋 作者: 苏轼
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
4.《峡中尝茶》
年代: 唐 作者: 郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，
蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
5.《试茶》
年代: 宋 作者: 陆游
苍爪初惊鹰脱韝，得汤已见玉花浮。
睡魔何止避三舍，欢伯直知输一筹。
日铸焙香怀旧隐，谷帘试水忆西游。
银缾铜碾俱官样，恨欠纤纤为捧瓯。
6.《阮郎归 咏茶》
年代: 元 作者: 谭处端
阴阳初会一声雷。灵芽吐细微。玉人制造得玄机。烹时雪浪飞。
明道眼，醒昏迷。苦中甘最奇。些儿真味你还知。烟霞独步归。
7.《煎茶》
年代: 唐 作者: 成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
8.《荷露烹茶》
年代: 清 作者: 乾隆
秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。
白帝精灵青女气，惠山竹鼎越窑瓯。
学仙笑彼金盘妄，宜咏欣兹玉 乳浮。
1、春满壶中留客醉，茶香座上待君来。
2、汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
3、楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。
4、石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。
5、新岁尝新已荐瓜，春风消息到儿家。绿磁正汲南坛水，一树玫瑰夜点茶。
6、寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。
7、几度风雨几度秋？跋山涉水笑风流。遇僧居学勤天问，与茶为伍荒地求。事追历朝典故就，经传世代生活悠。自古茶人借你魂，精行俭德必同修。
8、摆开八仙桌，招徕十六方。
9、泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁。
10、挂绿荔枝女儿葛，鹧鸪峰茶足消渴。我曾三宿僧房矣，亲采掇嫩剪春芽。
11、香分花上露，水吸石中泉。
12、待到春风二三月，石炉敲火试新茶。
13、小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。
14、春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
15、对客展毫韦炳华，春山点染一枝斜。行吟漫写三千里，龙水逗开杨智茶。
16、加起炊茶灶，声闻汲井瓯。
17、处世以中庸为道，为人将道德铭心。
18、人言苛政是榷茶，妻子衣衫未敢加。秋粒春芽颜色好，欧王枉费议官家。
19、七碗清风上九天，龟蛇云锁大江连。纹枰谁道烂柯事，百首吟来追谪仙。
20、小雪气寒而将雪，虹藏雅俗不可缺。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗花啜。尺纸泼墨情到尽，泊园听雪心勿切。煮茶自得把书阅，静待雪狂梅放节。
21、诗床竹雨凉，茶鼎松风细。
22、蚕熟新丝后，茶香煮酒前。
23、日长齿颊茶甘在，客去轩窗篆缕残。
24、冰封雪飘寒风冻，乐礼敬天干茶贡。不笑冬藏蚯蚓结，只喜阳升水泉动。祭祀祖先亲朋宴，感念仲景饺子送。家家圆满冬汤丸，重孝尊师无空洞。
25、春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
26、媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。
27、茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
28、独开风韵古无同，金石丹青一画通。梦里抟砂千万斗，乾坤万象纳壶中。
29、夜阑无语对空杯，茗嗅随风唤不回。欲借邻家人去我，妪怜叟怨几徘徊。
30、品山品水品生活，漓江山水一道茶。
31、陆游不愧号放翁，饮者翩然载苦功。出仕一生茶作伴，清名盛誉入云空。
32、朱旗飘飘启迎夏，一派春潮驻心田。供神祭先祀神农，斗蛋乞茶尝三先。梦里云烟锁涧壑，壶中日月出林泉。一天一色催不辍，清朗夜气养天年。
33、扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。
34、壶在心中天在壶，心在壶中地在心。
35、清江野老踞清江，楚韵巴风屈子双。说是吟成三百首，摘来青茗笑凭窗。
36、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
37、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
38、泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。
39、推窗听雨和琵琶，最笑陈抟不识茶。三昧来时关不住，报知此兴满天涯。
40、茶斟清澈并橙黄，相坐红尘细味长。
41、玉兔缘何奔月飞，闻言天上有思归。琼楼玉宇无涯事，不比人间七十稀。
42、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。
43、瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。
44、几行旧句写缠绵，青鸟逍遥二老眠。最是一弯心月在，依窗点茗数归船。
45、游宦銮台二十年，兰心不改志云天。芳菲去尽痕留句，聊赋茶事续旧缘。
46、茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。
47、爱酒杜陵老，煎茶桑苎翁。
48、待君着意来丰顺，半壶青山半壶茶。
49、春社日祭谢百花，太阳糕快春菜奢。新燕戏扰竖蛋娃，响雷喊来嘉木丫。狮峰山边夕阳斜，虎跑泉畔晚霞华。春风十里添夜火，家家有客竟试茶。
50、九曲夷山采雀舌，一溪活水煮毛尖。
51、只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。
山茶花的古诗句
1、翠翼高攒叶，朱缨澹拂花。来从山堑侧，开称画檐牙。影薄谁停绣，香清似煮茶。几多轻敛态，月动夹窗纱。
2、独放早春枝，与梅战风雪。岂徒丹砂红，千古英雄血。
3、风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。
4、花*东溪居士家，好携樽酒款携茶。玉皇收拾还天上，便恐筠阳无此花。
5、冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇，树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天。
6、浅为玉茗深都胜，大曰山茶小树红。名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。
7、山花山开春未归，春归正值花盛时。苍然老树昔谁种，照耀万朵红相围。
8、山花又晚出，旧不闻图经。花深嫌少态，曾入苏公评。迩来亦变怪，纷然著名称。黄香开最早，与菊为辈朋。
9、吐丝心抽须，锯齿叶剪棱。白茶亦数品，玉磬尤精明。
10、犹爱并山茶，开花一尺盈。日丹又其亚，不减红带鞓。
我国有悠久的种茶、制茶和品茶的历史，自陆羽将茶的清香甘甜从自然界中萃取提纯出来后，茶香飘万里，沉醉数千年。原本是用来解油腻的茶叶逐渐形成一种新的生活方式，由茶形成茶文化和品茶礼仪，最终在唐朝形成中国特色的茶道。
茶叶的生产、制作和运输更是凸显了商业经济的传奇，*代更是以羊楼洞为起点，经汉口北上串联中原、内蒙到俄罗斯的万里茶道，远赴万里之外的异域，风靡一时，传奇的东方树叶，令人称赞不已。
而读书士人和官员大多都喜欢饮茶品茶，琴棋书画诗酒茶，茶已经融入到生活中的方方面面，茶就像是一个粘合剂和触媒，激发和唤醒文人们内心创作的激情和动力。文人们常常一起品茶赏茶，以茶会友，切磋和交流诗词歌赋的创作经验，百家争鸣、激发和碰撞出无数文学的火花和创意，王羲之兰亭集序更是以茶会友的经典事件。
茶与酒，是文人士子们消遣休闲的必备之物，酒香醇厚，茶味沁心，互有所长。茶见证了历史上的朝代的分分合合，见证了诗人们的迁徙贬谪，见证了才子佳人的风花雪月，见证了权臣们的阴谋诡计，让茶不在单纯和清亮，红茶、绿茶、白茶、花茶等样式繁多，功能不一，更显得茶文化的厚重和滋养。
找个闲暇时间，沏壶茶，慢慢品，慢慢泡，吹一吹漂浮的茶叶，闻一闻飘散出来的缕缕清香，让深藏在茶中的甘甜和滋味顺着喉咙慢慢浸入心田，滋养身体，舒缓精神，茶叶香茶新味，品茶品人性，品茶熟人心，在简单中追求最质朴的心境。小编选取十首描写饮茶的诗词，穿越时空与茶对话和交流，古今一同，茶香如故。
01《山泉煎茶有怀》
唐代： 白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
02《与赵莒茶宴》
唐代： 钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
03《九日与陆处士羽饮茶》
唐代： 皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
04《与元居士青山潭饮茶》
唐代： 灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
05《品令·茶词》
宋代： 黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。
金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。
汤响松风，早减了、二分酒病。
味浓香永，醉乡路、成佳境。
恰如灯下，故人万里，归来对影。
口不能言，心下快活自省。
06《诸友惜别夜坐德行堂饮茶》
宋代： 李石
一舟海角到天涯，春信江南梅欲花。
莫道别时无酒语，与君剪烛夜烹茶。
07《梅花下饮茶又成二绝》
宋代： 吴芾
昨日花前酒太过，今朝怕见*流霞。
不应辜负花枝去，且嗅清香倍饮茶。
08《饮茶》
宋代： 喻良能
清风生两腋，雪乳啜云团。
便拟乘风去，翻嫌缚小官。
中国是茶的国度，中国人对茶有着特别的感情。当我们渴了时，会喝茶，当我们要解闷时，会喝茶，当我们想提神时，还要喝茶。当我们为了生计奔波之余休息的时候，或是心情低沉的时候，为自己泡一杯清茶，读一卷诗书，缓解一下那颗劳累的心，所有的风雨都将过去，所有的不如意都会离开。
茶，无疑是我国最受大众欢迎的饮品。
茶在我国有着相当久远的历史。而且从唐朝中期开始，茶便作一种纳税对象了，可见当时的茶业便已经趋于成熟。茶，不仅是普通大众爱喝的饮品，更是士大夫、文人雅士争相歌咏、消遣的对象，从古至今，也不知有多少茶诗、茶词、茶文流传了下来，像著名的诗人白居易、卢仝、苏东坡等，都是极爱茶的人。为我们留下了许多吟咏茶的佳作。
白居易曾说：“或饮茶一盏，或吟诗一章”，这样惬意如春的生活，怕是许多人都向往的吧。茶与诗，要多美好有多美好。
九日与陆处士羽饮茶
[唐]皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
僧人爱茶，正如俗人爱酒。但其实，我辈俗人，不仅爱酒也是爱茶的，茶之香味，不比酒差，品一壶好茶，犹如饮一杯好酒，同样能够给人带来极大的满足。皎然和尚深知茶香，可见是爱茶之人。
走笔谢孟谏议寄新茶（七碗茶歌）
[唐]卢仝（节选）
一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，*生不*事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋**清风生。
这是茶仙卢仝在喝完朋友寄来的阳羡贡茶之后所写的作品，一连七碗，而且将每一碗的感受都这样形象的写了下来，笔走龙蛇，一气呵成，读来犹如啜饮了一壶好茶，茶仙的称号，果然当之无愧。以一篇茶诗而被*封神，估计也就卢仝一人而已。白居易有茶诗六十多首，却没有像卢仝这样酣畅淋漓的作品。
一字至七字诗·茶
[唐]元稹
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
无论是诗的形式还是内容，都生动有趣，写出这样的宝塔诗，令人称赞。这首诗用语简单，读完便能明白，似乎稍微难解的是四字句“碾雕白玉，罗织红纱”，其实，这是因为我们和唐人饮茶*惯的不同导致的。唐代茶多为茶饼，在煎茶之前，需要先将其研磨碎了，再用茶罗筛处理，这八个字，便是写这个过程的。
山泉煎茶有怀
[唐]白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
没有任何理由，就是想将一碗好茶，和爱茶人共赏。白居易一生都饮茶、爱茶，可以说，茶伴随了白居易的一生，如此爱茶之人，更懂得与茶中知音分享，当有了好茶，自然要想到自己的好友知音和一切爱茶之人。
茶诗
[唐]郑遨
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。
茶叶是天地之灵气，是百草中的精英。诗人对于茶这样赞美，可见也是爱茶之人，而且诗人深刻意识到，茶能够散闷提神，可以让睡意顿消，或许诗人想要多读点书，可是又实在困得不行，只能借助于茶的功效，所以才这样赞美它吧！
汲江煎茶
[宋]苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
苏轼也是一位极爱茶的人，而且不仅喜欢饮茶，还是一位煎茶高手，苏轼煎茶，对水十分重视，他钟爱活水，更钟爱山水泉，据说当年苏轼还曾特意叮嘱朋友，让他来看自己的时候，将无锡惠山泉的泉水带一点过来，只因为茶圣陆羽将此泉评为“天下第二泉”。
寒夜
[宋]杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
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